ለበዓል ሰላጣዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የምግብ አሰራርን መጋራት

ለበዓል ሰላጣዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የምግብ አሰራርን መጋራት
ለበዓል ሰላጣዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የምግብ አሰራርን መጋራት
Anonim

ለበዓል የሚሆኑ ሰላጣዎች የእያንዳንዱ ጥሩ የቤት እመቤት የማክበር በዓል የማይካተት ባህሪ ናቸው። የሚዘጋጁት ከተለያዩ ምርቶች, ትኩስ ወይም የተቀናጁ (የበሰለ, የተጠበሰ, ወዘተ) ነው. ጣፋጭ ወይም ቅመም, ጣፋጭ ወይም ለስላሳ ሊሆኑ ይችላሉ. ለበዓሉ ሰላጣ ማዘጋጀት እንደ መጀመሪያው ቀላል አይደለም ፣ ምክንያቱም ከጣዕም በተጨማሪ ፣ ኦርጅናሌ በሆነ መንገድ ያጌጡ ናቸው ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና ቀለል ያለ ምግብ ወደ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ሊቀየር ይችላል።

እንጉዳይ፣ብርቱካን እና ጣፋጭ በርበሬ የሚፈልግ አስደሳች የምግብ አሰራር። ውጤቱም እንግዶች በእርግጠኝነት የሚያደንቁበት ኦሪጅናል ቅመም-ጣፋጭ ጣዕም ያለው ሰላጣ ነው። ለዝግጅቱ 300 ግራም ትኩስ ሻምፒዮንስ ፣ 100 ግራም አይብ ፣ በተለይም ጠንካራ አይብ ፣ መካከለኛ መጠን ያለው ፖም ፣ ብርቱካንማ ፣ ሁለት ጣፋጭ በርበሬ ይወሰዳል ።

ለበዓል ጠረጴዛ የስጋ ሰላጣ
ለበዓል ጠረጴዛ የስጋ ሰላጣ

ለመልበስ አንድ የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ መጠን ያስፈልግዎታልማር እና አንድ የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ።

እንጉዳዮች ይታጠባሉ፣ ይቀቀላሉ፣ ይቆርጣሉ። አፕል እና ብርቱካን የተላጠ እና ዘሮች (ካለ) የፍራፍሬው ብስባሽ ይደመሰሳል. አይብ በግሬተር ላይ ይቀባዋል. በርበሬ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ንጥረ ነገሮቹ ይደባለቃሉ, የሰናፍጭ, የማር እና የሎሚ ጭማቂ አንድ ኩስ በላያቸው ላይ ይደረጋል. ለበዓል የሚሆን ሰላጣ በፔፐር ቀለበት ወይም ሙሉ እንጉዳዮች በሚያምር ሁኔታ ለማስዋብ፣የተከተፉ እፅዋትን ይረጩ።

የበዓል ሰላጣዎች
የበዓል ሰላጣዎች

እንደ ቫላንታይን ቀን፣ ማርች 8 ወይም የሰርግ አመታዊ ቀናቶች፣ ኦሪጅናል የልብ ቅርጽ ያለው ምግብ በሮማን ማብሰል ይችላሉ። ለማብሰል, የተቀቀለ ዶሮ (300 ግራም ገደማ), መካከለኛ መጠን ያለው ባቄላ, 5 ትላልቅ ዋልኖዎች, 3 የዶሮ እንቁላል, 100 ግራም የዶሮ አይብ, ሽንኩርት ያስፈልግዎታል. ሮማን (ጥራጥሬዎቹ ደማቅ ቀለም እንዲኖራቸው አንዱን ለመውሰድ ይፈለጋል) ይጸዳል. ንጥረ ነገሮቹ በሚከተለው ቅደም ተከተል በንብርብሮች ውስጥ ተዘርግተው ይደመሰሳሉ-የዶሮ ፍራፍሬ, የተከተፈ እና የተጠበሰ ሽንኩርት, የተቀቀለ እንቁላል, የተከተፈ አይብ, የተከተፈ ዋልኖት, ባቄላ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በ mayonnaise ይቀባሉ. የሮማን ዘሮች የቀደሙትን ምርቶች ለመሸፈን በሚያስችል መልኩ ከላይ ተዘርግተዋል።

ለበዓላት ሰላጣዎች
ለበዓላት ሰላጣዎች

የስጋ ሰላጣ ለበዓል ገበታ በጣም ጥሩ ምግብ ሲሆን የበአል ድግስ ዋና ማስጌጫ ይሆናል። እንደ ዋናው ንጥረ ነገር የዶሮ ዝርግ ብቻ ሳይሆን የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ, የበሬ ሥጋ, ወዘተ … ስለዚህ በሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ, የተለመደው እና በጣም የተለመደው ኦሊቪየር በትንሹ በመለወጥ.የተቀቀለ ዶሮ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ለ 3-4 ምግቦች 1-2 ጡቶች ያስፈልግዎታል. 2 እንቁላሎች በትንሽ ኩብ ተቆርጠዋል. ትኩስ ዱባ እና የተቀቀለ ድንች (2-3 ቁርጥራጮች) ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለው በ mayonnaise ይቀመማሉ።

ለበዓል የሚሆን ሰላጣ - እነዚህ ኦርጂናል ዲዛይን የሚያስፈልጋቸው ምግቦች ናቸው። ይህ ለእነሱ ትኩረት ለመሳብ ብቻ ሳይሆን የእመቤቱን ተጨማሪ ችሎታ እና ምናብ ለማሳየት ይረዳል. ለጌጣጌጥ, የተለያዩ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ, በእቃው ውስጥ የትኛው ንጥረ ነገር ዋናው እንደሆነ ይወሰናል. ለ የባህር ምግቦች ሰላጣ ሙሉ በሙሉ የተቀቀለ ሽሪምፕ ፣ የተቀቀለ አትክልቶች ምስሎች ፣ ለጌጣጌጥ የተከተፈ አይብ መውሰድ ይችላሉ ። ሰላጣ ለበዓል ከስጋ ጋር ከተሰራ የተቀቀለ እንቁላል ፣ አረንጓዴ ፣ ወዘተ ክበቦች ይወሰዳሉ ።

የሚመከር: