ከአይብ ጋር የተጋገረ ፒር የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ፍጹም ጣፋጭ፣ መጠነኛ ጣፋጭ፣ ለስላሳ እና ጭማቂ ያለው፣ የተጋገረ ፒር ነው። ለተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ምስጋና ይግባውና በምግብ ማብሰያ ውስጥ ይህን ምግብ ከቺዝ, ቤከን, በለስ, ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና አቮካዶዎች ጋር ለማዘጋጀት ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ. የሰሊጥ ዘሮች፣ የተልባ ዘሮች፣ የቺያ ዘሮች ወይም ልክ ዱቄት ስኳር ብዙ ጊዜ እንደ ማስጌጥ ያገለግላሉ። በተጨማሪም የሜፕል ሽሮፕ, የፍራፍሬ ጃም ወይም ማር ማከል ይችላሉ. እያንዳንዳችሁ የእርሱን ምርጫዎች እና ምኞቶች የሚያሟላ አማራጭ ማግኘት ትችላላችሁ።

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ አንድን ፒር ከቺዝ ጋር እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እና መጋገር እንደሚችሉ እናነግርዎታለን። በተጨማሪም፣ ሁሉንም የማብሰል ሚስጥሮችን እና ጥቃቅን ነገሮችን ይማራሉ::

የተጠበሰ አተር በዶር ሰማያዊ አይብ

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• ጣፋጭ pears - 2-3 pcs;
• እርሾ-ነጻ ፓፍ መጋገሪያ - 1 ጥቅል፤
• የዶሮ እንቁላል - 2 pcs;
• ጎምዛዛ ክሬም - 2 tbsp. l.;
• ዶር ሰማያዊ አይብ - አንድ ጥቅል።

በጥያቄዎ መሰረት አተር ያለሱ ሊጋገር ይችላል።የተዘጋጀ ሙከራን በመጠቀም።

ደረጃ በደረጃ ሂደት

ከአይብ ጋር የተጋገረ አተር ማብሰል፡

1. በመጀመሪያ እንጆሪዎቹን በምንጭ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ እና በወረቀት ናፕኪን ያድርቁት።
2. በጥንቃቄ ከእያንዳንዱ ፍሬ ዋናውን ያስወግዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ሁለት የዶሮ እንቁላል ቆርሱ በሚፈለገው መጠን መራራ ክሬም አፍስሱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ምግቡን ይደበድቡት።
4. የተዘጋጀውን ከእርሾ-ነጻ ሊጡን ይክፈቱ እና በስራ ቦታው ላይ ይንከባለሉ።
5. ትንንሽ ቁርጥራጮችን ቆርጠህ ዱቄቱን በጥንቃቄ በሲሊኮን ወይም በብረት ሻጋታ ውስጥ አስቀምጠው በአትክልት ዘይት ቀድመው ተቀባ።
6. የፔር ቁርጥራጮችን በላዩ ላይ ያድርጉ እና ከተፈለገ በስኳር ይረጩ። ነገር ግን ሳህኑ በጣም ጣፋጭ መሆኑን አትርሳ፣ ስለዚህ በጥንቃቄ ጨምሩ።
7. ፓኬጁን ከቺዝ ጋር ይክፈቱት እና ሹካ ተጠቅመው ወደ ብስባሽ ሁኔታ ይቅቡት።
8. ትንሽ የኮመጠጠ ክሬም-እንቁላል ድብልቅ ወደ ሻጋታው ውስጥ አፍስሱ እና ሳህኑን በቺዝ ይረጩ።
9. እስኪጨርስ ድረስ ለ15-20 ደቂቃዎች የፔር ሻጋታዎችን ወደ መጋገሪያው ይላኩ።

በነገራችን ላይ ይህ ጣፋጭ በሙቅ እና በቀዝቃዛ ሊበላ ይችላል።

የተጠበሰ ፒር ከሪኮታ አይብ

የሚፈለጉ ምርቶች ዝርዝር፡

• ትልቅ pears - 4 pcs;
• አጭር ዳቦ - 4 pcs፤
• አይብ "ሪኮታ" - 200 ግራም፤
• ማር - 4 tsp;
• ቅቤ - 35 ግራም፤
• የተጣራ ስኳር - 25 ግራም።

በአይብ ወይም በጎጆ ጥብስ የተበሰለ ፒር ወይም ፖም ለእውነተኛ ጣፋጭ ጥርስ እውነተኛ ህክምና ነው።

የማብሰያ ዘዴ

የተጠበሰ ፒር ከቺዝ አሰራር ጋር፡

1. የቀድሞው የምግብ አሰራር እንደነበረው እንጆሪዎቹን በደንብ ይታጠቡ እና ያድርቁ።
2. ከዚያም ፍሬውን ወደ ሁለት እኩል ክፍሎችን ይቁረጡ እና መካከለኛውን በጥንቃቄ ይቁረጡ እና በእያንዳንዱ ግማሽ ትንሽ ውስጠ-ገብ ያድርጉ።
3. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በቅቤ ይቀቡት እና በትንሹ በስኳር ይደቅቁ።
4. በእንቁ ውስጥ ያለውን መግባቱን በማር ይቀቡት ፣ ትንሽ አይብ ይጨምሩ እና ከፈለጉ ቀረፋ ወይም ቅርንፉድ ይረጩ።
5. የተጨመቁትን ግማሾቹን ድስቱ ላይ በሙሉ ያሰራጩ እና ለአስር ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩት።
6. እንቁዎቹ በሚጋገሩበት ጊዜ ኩኪዎቹን መፍጨት እና ወደ ትናንሽ ፍርፋሪ በመቀየር ያስፈልግዎታል።
7. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት አውጥተው የፔር ኩኪዎችን በፍርፋሪ ይረጩ እና ለሌላ አምስት ደቂቃ መልሰው ይላኩ።

በአንድ ስኩፕ አይስ ክሬም ወይም በአንድ ኩባያ የሞቀ ወተት ወይም ኮኮዋ ያቅርቡ።

Pears በ"ፈታ" እና በለስ

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• የበሰለ pears - 4 pcs;
• feta cheese - 200 ግራም፤
• የደረቁ በለስ - 8 ቁርጥራጮች፤
• ሮዝሜሪ - 4 ቅርንጫፎች፤
• thyme - 4 ቅርንጫፎች።

ይህ ጣፋጭ ከአንድ ብርጭቆ ወይን ወይም ሻምፓኝ ጋር ፍጹም ነው።

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል

በምድጃ ውስጥ ከአይብ ጋር የተጋገረ የ pears አሰራር፡

1. እንቁራሎቹን በሞቀ ውሃ ይታጠቡ እና ፎጣ ያድርቁ።
2. ከዚያ ግማሹን ቆርጠህ "ባቱን" በጥንቃቄ አስወግድ እናኮር ከዘሮች ጋር።
3. የደረቀ በለስ በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል።
4. Feta አይብ በሹካ ቀቅሉ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በቢኪንግ ፎይል ይሸፍኑ እና የፒር ግማሾችን በላዩ ላይ ያድርጉት።
6. አንዳንድ የደረቀ በለስ፣ አይብ እና የሮዝሜሪ እና የቲም ቅርንጫፎችን ወደ ዕንቁው ይጨምሩ።
7. ከተፈለገ ሳህኑን በወይራ ዘይት፣ጨው ወይም በርበሬ ይረጩ።
8. የፎይልውን ጠርዞች ጠቅልለው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት።

በጣም የተለያየውን አይብ ለምሳሌ አይብ፣ "ፌታ"፣ "ሞዛሬላ" እና የመሳሰሉትን መጠቀም ይችላሉ። የተጠበሰ ፒር ከሰማያዊ አይብ ጋር በማጣመር ያልተለመደ ይመስላል።

እንዴት ፒርን በማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል ይቻላል?

ግብዓቶች፡

• pears - 2 pcs፤
• ስኳር - ትንሽ ቆንጥጦ;
• ቅቤ - 35 ግራም፤
• የተሰራ አይብ - 1 briquette።

ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በምድጃው እርዳታ ብቻ ሳይሆን በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እና በኮንቬክሽን ምድጃ ውስጥ እንኳን ማዘጋጀት ይቻላል!

ደረጃ በደረጃ ሂደት

የተጠበሰ አተር በቺዝ አሰራር፡

1. እንቁራሎቹን በሞቀ ውሃ አፍስሱ፣ደረቁ እና ለሁለት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉ።
2. ከዚያም አጥንቱን እና ግንዱን እያስወገዱ መሃሉን ያውጡ።
3. ለማይክሮዌቭ ምድጃ የሚሆኑ ምግቦችን አውጥተን የፒር ግማሹን በላዩ ላይ እናስቀምጣለን።
4. ማይክሮዌቭ ለሁለት ደቂቃዎች።
5. አሁን አንዳንድ የተከተፈ ስኳር ወደ ድብርት ውስጥ አፍስሱ፣ከዚያም አንድ ቁራጭ ቅቤ እና የተመረተ አይብ ይቁረጡ።
6. ሳህኑን በሌላ ምግብ ይሸፍኑጎድጓዳ ሳህን እና በ 800 ዋት ኃይል ለ 4 ደቂቃዎች ወደ ማይክሮዌቭ ይመልሱ።

ተዘጋጅተው የተሰሩ የፔር ፍሬዎችን ከአይብ በዱቄት ስኳር፣የተከተፈ ዋልነት እና ማር ያጌጡ።

Pears በቦኮን እና አይብ

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• pears - 4 pcs፤
• ሰማያዊ አይብ - 200 ግራም፤
• ቦካን - ሁለት ቁርጥራጮች፤
• የበለሳን ኮምጣጤ - ለመቅመስ፤
• ሰሊጥ፤
• የአትክልት ዘይት።

ለመጌጥ፣ ከአዝሙድና ወይም ባሲል ቡቃያ መጠቀም ይችላሉ።

የማብሰያ ዘዴ

ተግባሮቻችን፡ ናቸው።

1. ቤኮን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት።
2. አይብ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይከፈላል::
3. ቦካን ከቺዝ ጋር በማዋሃድ አንድ ጠብታ የበለሳን ኮምጣጤ ይጨምሩ።
4. የኔን ፒር እና ግማሹን ቆርጠህ ዋናውን በዘሮች አስወግድ።
5. ቅጹን በአትክልት ዘይት ይቀቡት፣ በርበሬ በላዩ ላይ ያድርጉት እና የኋለኛውን በመሙላት ይሙሉት።
6. በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ15 ደቂቃ ያህል መጋገር።

ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑ በሰሊጥ ዘር መርጨት አለበት።