በዋፍል ብረት ውስጥ ያሉ ጣፋጭ ኩኪዎች፡ የምግብ አሰራር (ደረጃ በደረጃ)

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በዋፍል ብረት ውስጥ ያሉ ኩኪዎች፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምንመለከተው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ የተጋገረ ቢሆንም በሚገርም ሁኔታ ለስላሳ እና ጣፋጭ ይሆናል። ዛሬ እንደዚህ አይነት ህክምና እንዴት በሁለት የተለያዩ መንገዶች እንደሚሰራ እንነግርዎታለን።

ደረጃ በደረጃ የኤሌክትሪክ ዋፍል ብረት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የቀረበው መሣሪያ ኩሩ ባለቤት ከሆኑ፣ አቅሙን አሁኑኑ እንዲሞክሩ እንመክራለን።

ዘመናዊ የኤሌትሪክ ዋፍል ብረት የተሰሩ ኩኪዎች ለስላሳ፣ ለስላሳ እና በትክክል በአፍዎ ውስጥ እንዲቀልጡ መደረጉን ልብ ሊባል ይገባል። ይህንን ከራሳችን ልምድ ለማሳመን ለዚህ ጣፋጭ ኬክ ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን. ለእሷ እኛ እንፈልጋለን፡

• ትኩስ የዶሮ እንቁላል - 3 ትላልቅ ቁርጥራጮች፤
• ማርጋሪን ለመጋገር (ምርጡን መውሰድ አለቦት) - ወደ 200 ግ;
• ጠረጴዛ ሶዳ - ትንሽ ቆንጥጦ;
• ከፍተኛ ደረጃ የተጣራ ዱቄት - ወደ 10 ትላልቅ ማንኪያዎች;
• መካከለኛ መጠን ያለው ስኳርድ ስኳር - ለመቅመስ ይተግብሩ፤
• የድንች ስታርች - ወደ 7 ትላልቅ ማንኪያዎች (እንደ ምርጫዎ ይጨምሩ)።

ምግብ ማብሰልሙከራ

ሁሉም ማለት ይቻላል የኤሌትሪክ ዋፍል ብረት የምግብ አዘገጃጀቶች የምግብ ዘይትን ይፈልጋሉ። ተፈጥሯዊ ቅቤን መግዛት ይችላሉ. ነገር ግን, በተለይ ለመጋገር ተብሎ የተነደፈ ጥሩ ማርጋሪን ለመጠቀም ወሰንን. በእሱ አማካኝነት ኩኪዎችዎ የበለጠ ለስላሳ ይሆናሉ።

በመሆኑም የተገኘው የምግብ ዘይት በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ማቅለጥ እና ከዚያም ስኳር ጨምሩበት እና በደንብ ይቀላቅሉ። በመቀጠልም ትኩስ እንቁላሎችን ወደ ዘይት ስብስብ መሰባበር እና ከዚያም የጠረጴዛ ሶዳ, የድንች ዱቄት እና የተጣራ ዱቄት መጨመር ያስፈልግዎታል. ተመሳሳይ የሆነ እና ትንሽ ውሃ የሞላበት ሊጥ ከቦካህ በኋላ ወዲያውኑ መጋገር አለብህ።

የሙቀት ሕክምና

በዋፍል ብረት ውስጥ ያሉ ኩኪዎች፣ የምግብ አዘገጃጀቱ የኤሌክትሪክ ፎርም መጠቀምን ያካትታል፣ በፍጥነት ይዘጋጃል። ይህንን ለማድረግ የቫልቮቹ እፎይታ በስብ (በአትክልት) መቀባት አለበት, ከዚያም የተደባለቀውን መሠረት በከፊል ያስቀምጡ. የዋፍል ብረቱን ከዘጉ በኋላ የኩኪዎቹ ሁለቱም ወገኖች እኩል ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይዘቱ መቀቀል ይኖርበታል።

በትክክል ወደ ጠረጴዛው ቀርቧል

ቤተሰቡ በዋፍል ብረት ውስጥ የበሰለ ኩኪዎችን እንዴት መቅረብ አለበት? የዚህ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ከሻጋታው ውስጥ ማስወገድ እና በተለየ ማሰሮዎች ላይ ማስቀመጥ ያስፈልገዋል. ምርቱን ትንሽ ካቀዘቀዙ በኋላ በአንድ ዓይነት ሽሮፕ ላይ ለማፍሰስ ይመከራል, ከዚያም ከማንኛውም ጣፋጭ ያልሆነ መጠጥ (ለምሳሌ ጥቁር ሻይ) ጋር ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ኩኪዎች በዋፍል ብረት፡ በምድጃ ላይ የማብሰያ ዘዴ

ይህ በማከማቻ ውስጥ ከሌለዎትዘመናዊ መሣሪያ, ልክ እንደ ኤሌክትሪክ ዋፍል, የሶቪየት ፎርም በመጠቀም ጣፋጭ እና ለስላሳ ኩኪዎችን ለማዘጋጀት እናቀርባለን. በእርግጥ ይህ መሣሪያ አለዎት፣ ግን እንዴት እንደሚጠቀሙበት በትክክል አልተረዱም። አሁኑኑ እንነግራችኋለን።

ስለዚህ ኩኪዎችን በጋዝ ዋፍል ብረት ውስጥ ለመሥራት፣ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

• ከፍተኛ ደረጃ የተጣራ ዱቄት - ወደ 400 ግ;
• ትኩስ የዶሮ እንቁላል - ወደ 4 pcs.;
• ማርጋሪን መጋገር ጥሩ ነው - ወደ 125 ግ;
• የተጣራ ስኳር፣ መካከለኛ መጠን ያለው - ወደ 200 ግ;
• ስኳር ቫኒሊን - ትልቅ ቁንጥጫ፤
• የሀገር ላም ወተት - 250 ml;
• መጋገር ዱቄት - ትንሽ ማንኪያ።

መሠረቱን መስራት

እንዲህ ላለው የቤት ውስጥ ህክምና የሚዘጋጀው ሊጥ ከላይ ባለው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንዳለ በቀላሉ እና በቀላሉ ተዘጋጅቷል። ይህንን ለማድረግ የማብሰያ ዘይቱን በትንሽ እሳት ወይም በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ላይ ይቀልጡት እና ከዚያ የተከተፈ ስኳር ይጨምሩበት እና በደንብ ይቀላቅሉ። ጣፋጩ ምርቱ በሚሞቅ ማርጋሪን ውስጥ ሲሟሟት ትኩስ እንቁላሎችን በጅራፍ ደበደቡት እና የላም ወተት አፍስሱባቸው።

የሊጡን ሁለቱንም ክፍሎች ካዘጋጀን በኋላ በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ተቀላቅለው ከዚያም የቫኒላ ስኳር፣ ቤኪንግ ፓውደር እና የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ። ክፍሎቹን ለረጅም ጊዜ በማደባለቅ ምክንያት, የተለጠፈ መሠረት ማግኘት አለብዎት. ወጥነቱ ለስላሳ ፓንኬኮች ለመስራት የምንጠቀመውን ሊጥ ሊያስታውስዎ ይገባል።

በምድጃው ላይ ጣፋጭ መጋገር

የዋፍል ኩኪዎችን በዋፍል ብረት ውስጥ አብስለው በምድጃው ላይ ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ከማጣፈጫ፣ የምግብ አሰራርከላይ የገለጽነው. ይሁን እንጂ የእንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ ጣዕም ከመጀመሪያው የከፋ አይደለም.

ስለዚህ ኩኪዎችን ለመጋገር ንፁህ እና የደረቀ ዋፍል ብረት በከፍተኛ ሙቀት ላይ መቀመጥ እና በጣም ሞቃት መሆን አለበት። ከዚያ በኋላ የእርዳታ ቅርጾቹ በትንሹ ቅባት (አትክልት) መሆን አለባቸው, ከዚያም በአንዱ ክንፍ ላይ ሁለት ትላልቅ የመሠረቱ ማንኪያዎችን ያድርጉ. መሳሪያውን ከዘጋው በኋላ, ዋፍሎች ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በእሳት ላይ መቀመጥ አለበት. በዚህ አጋጣሚ ሁለቱም የኩኪው ክፍሎች በደንብ እንዲቀላ መሣሪያው በየጊዜው መገለበጥ አለበት።

የቤተሰብ አባላትን በአግባቡ ማገልገል

ጣፋጩ ከተጋገረ በኋላ የዋፍል ብረት በሮች መከፈት እና ሁሉም ይዘታቸው በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ መንቀጥቀጥ አለበት። ኩኪዎቹን በከፊል ካቀዘቀዙ በኋላ ጥልቀት በሌለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተዘርግተው ወዲያውኑ ከቸኮሌት ወይም ሌላ መጠጥ ጋር ለቤተሰቡ መቅረብ አለባቸው ። እንደነዚህ ያሉት የቤት ውስጥ ዋፍሎች በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ብቻ ሳይሆን በጣም አርኪ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል።