Plum በሽሮፕ ለክረምት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቤት እመቤቶች ከፕሪም የማይበስሉት! ግን ምናልባት ለክረምቱ በጣም ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ዝግጅት በሲሮ ውስጥ ፕለም ይሆናል። በትክክል እንዴት ማቆየት ይቻላል? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለዚህ ጉዳይ በዝርዝር እንነጋገራለን ።

ባዶ ለመፍጠር የመጀመሪያው አማራጭ

እንዴት እንደዚህ ባዶ ማድረግ ይቻላል? በመጀመሪያ ለዚህ ህክምና የሚያስፈልጉትን ሁሉንም ምርቶች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ሁለት ኪሎ ግራም ፕለም፣ 700 ግራም ስኳር፣ ሁለት ሊትር ውሃ እና አንድ የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ መውሰድ ያስፈልግዎታል።

በቤት ውስጥ ባዶዎችን ማብሰል

ፕሪም በደንብ ያልበሰሉ ይሁኑ። ለወደፊቱ ቆዳን ለመጠበቅ መታጠብ እና መበሳት አለባቸው. ከዚያም ፍሬዎቹን በእቃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ አስቀምጡ እና የፈላ ውሃን መጨመር አለብዎት. መሸፈንዎን ያረጋግጡ እና 20 ደቂቃዎችን ይጠብቁ. በዚህ ጊዜ ሽሮውን (ውሃ እና ስኳር) ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል, ከፈላ በኋላ, ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ይያዙ, ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ.

የፕለም ማሰሮዎች ደርቀው ወደ ላይ በሙቅ ሽሮፕ መሞላት አለባቸው። ከዚያም ጠርሙሶቹን በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል, ጨርቁን ከታች ለማስቀመጥ አይርሱ. ሁሉም ኮንቴይነሮች በውሃ ውስጥ መጠመቅ እና ለ 15 ደቂቃዎች ማምከን አለባቸው. ባንኮች መውጣት፣ መጠቅለል፣ እንዲቀዘቅዙ መፍቀድ እና በጓዳ ውስጥ ወደ ማከማቻ መወሰድ አለባቸው።

Plum በሽሮፕ በቤት ውስጥ

ይህ የማብሰያ አማራጭ ለጣፋጮች አፍቃሪዎች ተስማሚ ነው። ፕለም አንድ ኪሎግራም, ተመሳሳይ መጠን ያለው ስኳር እና 1 የሾርባ ማንኪያ ሶዳ ብቻ ያስፈልጋቸዋል. በመጀመሪያ ፕለምን ማጠብ ያስፈልግዎታል, ከዚያም ዘሩን ያስወግዱ. ሁሉንም ነገር በሶዳ እና በውሃ መፍትሄ መሙላትዎን ያረጋግጡ, ለአንድ ቀን ይተው. ለምንድን ነው? የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ሙሉ በሙሉ ለማቆየት. ከዚያም አንድ ትንሽ ድስት ወስደህ አንድ ሦስተኛ ብርጭቆ ውሃን አፍስሰው እና ሙቅ ማድረግ አለብህ. ስኳር ቀስ በቀስ መጨመር አለበት, ይዘቱን በደንብ በማነሳሳት.

ፕለም በሚፈስ ውሃ ውስጥ ከሶዳማ ታጥበው ወደ ሽሮፕ መላክ አለባቸው ፣ ትንሽ ቀቅለው ፣ የተወሰነውን ጭማቂ ይተዉ ። የፈሳሹ መጠን ስለሚጨምር ይህ የሚታይ ይሆናል. ሙቀትን ይቀንሱ እና ለ 45 ደቂቃዎች ይውጡ. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ፕለምን ከሲሮፕ ጋር ወደ ንጹህ ማሰሮዎች ያኑሩ እና ይንከባለሉ።

Plum በሽሮፕ ለክረምት ያለ ማምከን

ማንኛውንም ቤሪ ያለ ማምከን የማዘጋጀት አማራጭ ሲቀርብ ብዙ ሰዎች ይጠራጠራሉ፡ ማሰሮዎቹ ይፈነዳሉ? ያለ ማምከን ለክረምቱ ፕለምን በሲሮ ውስጥ ማብሰል ይቻላል? በእርግጠኝነት። እና በእርግጥ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለክረምቱ ዝግጅት በሚደረግበት ጊዜ ጊዜዋን ከፍ አድርጋ ትመለከታለች። የተለያዩ የታሸጉ ምግቦችን ማዘጋጀት, አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጠቀም እፈልጋለሁ, እና አንዳንድ ጊዜ ማምከን ብዙ ጊዜ ይወስዳል. ስለዚህ ፈጣን ዝግጅት ወዳዶች ይህን ጣፋጭ ምግብ ያደንቃሉ።

ታዲያ፣ በሽሮፕ ውስጥ ያለ ፕለም ለክረምቱ ያለ ማምከን እንዴት ይዘጋጃል? አሁን እንነግራችኋለን። እንደምናገኝ አስተውልእንዲህ ያሉት ዝግጅቶች በጣም ጣፋጭ ናቸው. እነዚህ ፍራፍሬዎች በራሳቸውም ሆነ በሌሎች ምግቦች ላይ በመጨመሩ ጥሩ ናቸው. ኬክን በሲሮው መቀባት ፣ ኬክን በፕሪም ማስጌጥ ወይም ለፒስ መሙላት መጠቀም ይችላሉ ። ፍጆታው ትንሽ ነው: አንድ ኪሎ ግራም ፕለም, አንድ ሊትር ውሃ, 350 ግራም ስኳር ብቻ እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሲትሪክ አሲድ መውሰድ ያስፈልግዎታል. ጠንካራ ፍራፍሬዎችን ብቻ መምረጥ ያስፈልጋል. እነሱን በቀዝቃዛ ውሃ ማጠብዎን እርግጠኛ ይሁኑ. እንደ ቀድሞው የምግብ አሰራር ፣ በቀጣይ ሂደት ፍሬው እንዳይሰበር እያንዳንዱን ፕለም ይወጉ። ዱባዎቹን ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ያስገቡ እና የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት ። ሽሮው በጣም ቀላል በሆነ መንገድ ይዘጋጃል-ውሃ እና ስኳር ይደባለቃሉ, ከተፈላበት ጊዜ ጀምሮ ለአምስት ደቂቃዎች ያበስላሉ. እሳቱ መካከለኛ ነው. በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ሲትሪክ አሲድ ይፈስሳል። ከዚያም ውሃውን ከውኃ ማፍሰሻ ውስጥ ማፍሰስ እና ሽሮውን ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. ከዚያ ወደ ማሰሮዎች አፍስሱ እና ይንከባለሉ።

ፕለም ከ ቀረፋ ጋር ለክረምት

Plum in syrup ልጆችንም ይስባል። ከእንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎች በተጨማሪ ጣፋጭ kefir በመደሰት ደስተኞች ይሆናሉ።

በእርግጥ የቤት እመቤቶች ብዙ የራሳቸው የምግብ አሰራር ቢኖራቸው ጥሩ ነው። ወግ አጥባቂ አስተሳሰብ ያላቸው ሰዎች ምንም አዲስ ነገር አይሞክሩም, ነገር ግን የፈጠራ ሰዎች የድሮውን ማስታወሻ ብቻ አይወስዱም, ነገር ግን በእርግጠኝነት አዲስ ያልተለመዱ የክረምት ዝግጅቶች ለራሳቸው ጠቃሚ ነገር ያገኛሉ. አሁን በእርግጠኝነት የሚስብዎትን የምግብ አሰራር አስቡበት. ለክረምቱ ከቀረፋ ጋር በሲሮ ውስጥ ፕለምን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? አሁን እንነግራችኋለን።

ብዙ መግዛት አያስፈልግምፍራፍሬዎች, በራሳቸው የአትክልት ቦታ ውስጥ ካላደጉ. 500 ግራም ብቻ ይወስዳቸዋል, ስኳር በ 250 ግራም መጠን ውስጥ ይወሰዳል. ለማጣፈጥ, ስምንት የቀረፋ እንጨቶች ያስፈልግዎታል. ፕለም መታጠብ, በግማሽ መቁረጥ እና ጉድጓዶች መወገድ አለባቸው. ባንኮች አስቀድመው ያሞቁ እና ፍሬዎቹን በውስጣቸው ያስቀምጧቸዋል. ቀረፋውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ወደ ፍራፍሬ ሳህኖች ይጨምሩ. የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ለጥበቃ በብረት ክዳን ይሸፍኑ እና በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያስቀምጡ ። ባንኮች ይንከባለሉ, ይቀይሩ እና ቀዝቃዛ. እንደዚህ ያለ ባዶ ለአንድ አመት ሊከማች ይችላል።

አነስተኛ መደምደሚያ

አሁን ፕለም በሲሮፕ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያውቃሉ። እንደዚህ አይነት ጥበቃ ማድረግ እንደሚችሉ ተስፋ እናደርጋለን. መልካም እድል እንመኝልዎታለን!