በሽሮፕ ውስጥ ለክረምቱ ፒች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የክረምት ወቅት የሚጣፍጥ እና የሚጣፍጥ ኮክ ፍፁም በተለየ የምግብ አሰራር መሰረት ሊዘጋጅ ይችላል። ዛሬ, በሲሮው ውስጥ የፍራፍሬ ግማሾቹ በተለይ ተወዳጅ ናቸው. ከሁሉም በላይ, ይህ ጣፋጭ እና በጣም ጣፋጭ ምግብ እንደ ባህላዊ ጃም ብቻ ሳይሆን ፒኖችን ለመሙላት ወይም ጣፋጭ የፍራፍሬ መጠጦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በክረምቱ ወቅት በሙሉ እንዲደሰቱበት እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ እንዴት እንደሚሠሩ ለመረዳት የፍጥረት ዘዴውን በበለጠ ዝርዝር ያስቡበት።

የፔች ባዶ ለክረምቱ፡የምግብ አሰራር

የምግቡ የሚያስፈልጉ ነገሮች፡

• የተጣራ ውሃ መጠጣት - 1.5 l;
• የተጣራ ስኳር - 500 ግ፤
• የበሰሉ ትልልቅ ኮክ - 2.5 ኪግ፤
• ትልቅ ሎሚ - ½ ፍሬ።

የምርት ምርጫ ባህሪያት

ለክረምቱ ፒች በሲሮፕ ለማዘጋጀት፣የበሰሉ ፍራፍሬዎችን ብቻ መግዛት አለቦት። ሆኖም ግን, በጣም ለስላሳ መሆን የለባቸውም, ምክንያቱም ምርቱ ቅርፁን መያዙ በጣም አስፈላጊ ነው. በጣም ጥሩው አማራጭ እንደዚህ ያሉ እንክብሎች ናቸው ፣ በእሱ ላይ ፣ በጣት ከተጫኑ በኋላትንሽ ጎድጎድ ይቀራል።

የምርት ሂደት

አተር ለክረምቱ ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት በሙቅ ውሃ በደንብ መታጠብ እና በተቻለ መጠን ላዩን "ፀጉር" መከልከል አለባቸው። ይህ ባልሆነ ብሩሽ ወይም በጠንካራ ብሩሽ በጨርቅ ሊሠራ ይችላል. በመቀጠልም ከእያንዳንዱ ፍሬ ድንጋዩን ማስወገድ ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ ምርቱን በክብ ቅርጽ በድንጋይ የጎድን አጥንት መቁረጥ ያስፈልጋል. ከዚያም አንድ ግማሹን ከእጅዎ ጋር በመያዝ ሌላኛው ወደ ተቃራኒው አቅጣጫ መዞር አለበት. በእንደዚህ አይነት ድርጊቶች ምክንያት፣ ዘር የሌላቸው የፍራፍሬ ግማሾችን ማግኘት አለቦት።

የሽሮፕ ዝግጅት

በክረምቱ የሚጣፍጥ እና ጣፋጭ ሽሮፕ ኮክ ለማዘጋጀት ተራ የተጣራ ውሃ በትልቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ግማሹን ሎሚ በመጭመቅ ልጣጩን እራሱ (ለጣዕም) ይጨምሩ እና የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ። በዚህ ጥንቅር ውስጥ ፈሳሹን ወደ ሙቀቱ ማምጣት እና ጣፋጭ ምግቡን ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይጠብቁ. በተመሳሳይ ጊዜ ጠርሙሶችን ማምከን ጥሩ ነው. ይህንን በጋዝ ምድጃ እና በመደበኛ የእንፋሎት ማጓጓዣ መጠቀም ይቻላል

የጣፋጩን ምግብ የሙቀት ሕክምና

የተጠበሰ ስኳር ሙሉ በሙሉ በውሃ ውስጥ ሲቀልጥ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሽሮፕ ሲፈጠር ሁሉም ቀደም ሲል የተዘጋጁ ግማሾችን ኮክ በላዩ ላይ መጨመር አለበት። የተፈጠረው ድብልቅ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ወደ ድስት ማምጣት አለበት. ከዚያ እሳቱን ይቀንሱ እና ኮክቹን በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ ይጀምሩ።

በማብሰያው የመጨረሻ ደረጃማጣጣሚያ

ለክረምቱ በሲሮው ውስጥ ያሉት ኮክ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ማሰሮዎቹን በግማሽ ፍራፍሬ በ 2/3ኛው ክፍል መሙላት አለብዎት። ከዚያም ማሰሮውን ተጠቅመው ማሰሮዎቹን በሚፈላበት ጥሩ መዓዛ ባለው ሽሮፕ ይሙሉት። በመቀጠልም የተሞሉ ማሰሮዎች በጸዳ ክዳኖች ተጠቅልለው ወዲያው ተገልብጠው ከቀዘቀዙ በኋላ (ከአንድ ቀን በኋላ) ማሰሮ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ቢያንስ ለአንድ ወር እንዲቀመጡ ይመከራል።

እንዴት በትክክል ማገልገል እንደሚቻል

እንዲህ ያለ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ለክረምቱ የተዘጋጀ፣ በሞቀ ሻይ፣ ቶስት፣ ቡን ወይም ተራ ስንዴ ዳቦ ለመመገብ ጥሩ ነው።