2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ብዙውን ጊዜ ያልተለመደ እና በእርግጠኝነት ስጋ ይፈልጋሉ። ለረጅም ጊዜ በቆርጦዎች ማንንም አያስደንቁም. ነገር ግን የዶሮ ሙፊን በብዙ ጉዳዮች ላይ ተገቢ ይሆናል. በጣም ጥሩ (እና ምቹ!) መክሰስ ያደርገዋል፣ በቡፌ ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ነው፣ እና እንደ ትምህርት ቤት ቁርስ ለልጆች በጣም ማራኪ ነው። በተጨማሪም፣ በቀላሉ ተዘጋጅቷል እና አስመሳይ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልገውም።
የአትክልት የዶሮ ሙፊኖች
መጀመሪያ፣ ቀላል ነገር ግን የማይታመን ጣፋጭ የዶሮ ሙፊን እናዘጋጅ። መካከለኛው ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይንቀጠቀጣል, አንድ ትንሽ ካሮት በተመሳሳይ መንገድ ይቆርጣል. መጥበሻ ከነሱ የተሠራ ነው, እና በደንብ የተጠበሰ መሆን አለበት. አንድ ትንሽ ዚቹኪኒ ተቆርጦ በቆሻሻ መጣያ ይረጫል ፣ ከዚያ በኋላ ቺፖቹ እንዲሁ ተቆርጠዋል። ፓርሲሌ እና ዲዊች ተቆርጠዋል. አንድ ኪሎግራም የተፈጨ ዶሮ ከሁሉም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች, በርበሬ, በፕሮቬንሽን ቅጠላቅጠሎች እና በጨው የተቀመመ. ኳሶች የሚሠሩት ከጅምላ ነው, እሱም በጥንቃቄ በኩሽ ኬኮች ላይ ተቀምጧል. በግማሽ ሰዓት ውስጥምድጃ ፣ በአዕምሮአችሁ መጠን አስጌጡ - እና መክሰስ የሚበላውን እየጠበቀ ነው!
የዶሮ አይብ ሙፊንስ
ከወፍ ጡት (የኪሎ ግራም አንድ ሶስተኛ) የተፈጨ ስጋ ከሽንኩርት ጋር በስጋ መፍጫ ውስጥ በማሸብለል ይሠራል። እንቁላል ወደ ውስጥ ይገባል ፣ በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ፓፕሪክ ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞች እና በእርግጥ በርበሬ እና ጨው ይፈስሳሉ። ጅምላው ተዳክሟል; ውሃ ከሆነ በዳቦ ፍርፋሪ ሊወፍር ይችላል። ከተፈጨው ስጋ ውስጥ ሁለት ሦስተኛው በ muffin ሻጋታ ሕዋሳት መካከል ይሰራጫል. በእያንዳንዱ ንጥረ ነገር መሃል ላይ የሞዛሬላ ዓይነት አይብ የሚያስገባበት እረፍት ይደረጋል። ከላይ ጀምሮ "ካፕ" የሚሠሩት ከቀሪው የተቀዳ ስጋ ነው. ለቆንጆ ቆንጆ ቅርፊት, እያንዳንዱ የዶሮ ሙፊን በዳቦ ፍርፋሪ እና በተጠበሰ አይብ ድብልቅ ይረጫል. ከወይራ ዘይት ጋር ይረጫል, እና ሻጋታው ለአንድ ሶስተኛ ሰአት ወደ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል.
የእንጉዳይ መክሰስ
ሁሉም ሰው እንደሚያውቀው ዶሮ በሚያስደንቅ ሁኔታ ከሻምፒዮናዎች ጋር ይስማማል። ይህ ከዶሮ ሙፊን ከ እንጉዳይ ጋር በመጣው ሼፍ ተጠቅሟል። ለእነሱ አንድ ሦስተኛ ኪሎ ግራም እንጉዳይ, ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ይላጫሉ. የስሩ ሰብል ተጠርጓል, የተቀረው ተጨፍፏል. እንጉዳዮች ውሃው መውጣቱ እስኪቆም ድረስ ይጠበባሉ, ከዚያም ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ይጨመሩ እና መጥበስ ይደረጋል. በድምሩ 600 ግራም ክብደት ያለው የዶሮ ሥጋ በስጋ ማጠፊያ ውስጥ ይፈጫል ፣ ከአትክልቶች ጋር የተቀላቀለ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኦክሜል ፣ ክሬም ፣ በርበሬ እና ጨው። የጅምላ ንጥረ ነገሮች የጋራ impregnation ለ አሥር ደቂቃ ያህል መቆም አለበት. ከዚያም የተከተፈ ስጋ በሻጋታዎቹ ላይ ይሰራጫል (በተቀባ, ከሆነእነሱ ቆርቆሮ ናቸው, እና ከሲሊኮን ከተሠሩ በውሃ ይታጠባሉ) እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ማሞቂያ ምድጃ ይላካሉ. ከምድጃ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ "ፓትስ" በትንሹ ማቀዝቀዝ አለባቸው, ከዚያ በኋላ ከቅርጻ ቅርጾች ሊወገዱ ይችላሉ. እያንዳንዱ የዶሮ ሙፊን በተቀላቀለ ቅቤ ይቀባል እና ከተቆረጡ ዕፅዋት ይረጫል. ከተፈለገ ምግብ ከማብሰያው ጥቂት ደቂቃዎች በፊት የዶሮውን ሙፊን ከቺዝ ጋር በመርጨት ወደ ምድጃው መመለስ ይችላሉ. አንዳንድ ሼፎች አይብ በሜዮኒዝ ይተካሉ፣ ይሄ የጣዕም ጉዳይ ነው።
ተስማሚ መረቅ
የትኛውንም የዶሮ ሙፊን ብታበስሉት ከስጋ ጋር የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ፡ ዶሮው አሁንም ትንሽ ደርቋል። በምግብ ሰሪዎች ከሚቀርቡት ሁሉም ድስቶች ውስጥ ሁለቱን መርጠናል. እና የዶሮውን ሙፊን በግሬም መሙላት አስፈላጊ አይደለም, ውስጡን መንከር ይችላሉ.
የመጀመሪያው የቲማቲም ጭማቂ ይወሰዳል; በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከቅመማ ቅመም (አማራጭ ፣ ላልተወሰኑ የጣሊያን እፅዋትን እንመክራለን) ፣ አንድ ጥንድ የሎሚ ጭማቂ እና ትንሽ የአትክልት ዘይት።
ለሁለተኛው ነጭ ሽንኩርት አይራን ተጭኖ (በሱፐርማርኬት ይሸጣል)፣ ዲሽ ተቆርጦ የተፈጨ በርበሬ ይረጫል። ሌሎች ቅመሞች አማራጭ ናቸው፣ ውጤቱም ጥሩ መዓዛ ያለው እና የተዋሃደ ነው።
የሚመከር:
የሚጣፍጥ የሻምፒኞን እንጉዳይ መረቅ ከኮምጣጣ ክሬም ጋር፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ግምገማዎች
የሻምፒዮን እንጉዳይ ሾርባ እንዴት እንደሚሰራ? ምንም የተወሳሰበ ነገር ያለ አይመስልም ፣ የተቆረጠ አትክልት ፣ የተጠበሰ ፣ የተጨመረው መራራ ክሬም ወይም ክሬም ፣ እስኪበስል ድረስ ይቀራል። በመርህ ደረጃ, ሂደቱ ቀላል ነው, ነገር ግን ሳህኑ እንዲሳካ, ሁሉንም የማብሰያ ዘዴዎችን እና ምስጢሮችን እንማራለን
የጎጆ አይብ አይብ ኬኮች፣ እንደ ኪንደርጋርደን ያሉ። ጣፋጭ ለምለም አይብ ኬኮች: የምግብ አሰራር
Syrniki በጣም ተወዳጅ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው, የተዋጣለት የቤት እመቤት በፍጥነት እና በቀላሉ ያበስላል. ለዚህ ምግብ በትንሹ ምርቶች ሊኖሩዎት ይገባል, እና ሁለቱንም ለቁርስ እና ከሰዓት በኋላ መክሰስ, እንዲሁም ከሻይ, ቡና, ኮምፖስ, ወዘተ በተጨማሪ ማገልገል ይችላሉ
የዶሮ ጥቅል ከእንጉዳይ እና አይብ ጋር፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር። ምድጃ ውስጥ ፎይል ውስጥ እንጉዳይ እና አይብ ጋር የዶሮ ጥቅልል እንዴት ማብሰል?
ጽሁፉ የዶሮ ጥቅልን ከእንጉዳይ እና አይብ ጋር እንዴት በትክክል ማብሰል እንደሚቻል ይናገራል። የዚህ ማራኪ ምግብ አስደናቂ ጣዕም ለሁሉም ሰው ያለ ምንም ልዩነት ለረጅም ጊዜ ይታወሳል
እንጉዳይ በክሬም ውስጥ፡ ንጥረ ነገሮች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች፣ ልዩ ልዩ ነገሮች እና የምግብ አሰራር ሚስጥሮች ጋር
እንጉዳይ ከሞላ ጎደል ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ጋር የተዋሃደ ሁለገብ ምርት ነው። ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ወደ ሾርባዎች, ሰላጣዎች, ድስቶች, ለፓንኬኮች እና ለቤት ውስጥ የተሰሩ ፓይፖች ውስጥ ይጨምራሉ. የዛሬው እትም በክሬም ውስጥ ብዙ ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባል እንጉዳይ።
ሰላጣ ከ እንጉዳይ እና ቲማቲም እና አይብ ጋር: የምግብ አሰራር
ሳላድ ቀዝቃዛ ምግብ ነው። እያንዳንዱ ሰላጣ ቢያንስ ሁለት ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ነው, በሱፍ አበባ ዘይት, ወይም ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም. በዮጎት የተቀመመ ፍራፍሬ. የአለባበስ ምርጫ የሚወሰነው ምን ዓይነት ምግብ ማግኘት እንደሚፈልጉ ነው: ከልብ ወይም ቀላል. ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀቶች ናቸው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ሰላጣ ከ እንጉዳይ እና ቲማቲሞች እና አይብ ጋር ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን ።
