የምታጠባ እናት ሩዝ: ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪያት, የባለሙያዎች ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የምታጠባ እናት ሩዝ መብላት ትችላለች? በሀገሪቱ ውስጥ በጣም ከተለመዱት የእህል ሰብሎች ውስጥ ነው. ሩዝ ለስጋ እና ለአሳ ምግቦች ፣ ሾርባዎች ፣ ካሳሮሎች እና ፑዲንግ እንደ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። በአንድ በኩል, የሴቷ እና የልጇ አካል ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, በሌላ በኩል ደግሞ የምግብ መፍጫ ሂደቱን ሊጎዳ ይችላል. ይህን ምርት በምናሌዎ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት፣ ነርሷ እናት ሁሉንም ባህሪያቱን እና በሰውነት ላይ ያለውን ተጽእኖ ማጥናት አለባት።

የካሎሪ ይዘት እና ንብረቶች

ሩዝ በነርሲንግ እናት ዝርዝር ውስጥ ካሉት መሠረታዊ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው። በባህሉ ውስጥ ግሉተን ባለመኖሩ በጨቅላ ሕፃን ውስጥ የአለርጂ ምላሾች የመከሰቱ አጋጣሚ አነስተኛ ነው. አልፎ አልፎ, የግለሰብ አለመቻቻል ሊከሰት ይችላል. በአመጋገብ ውስጥ በጥንቃቄ የገባበት የእህል እህል ሌላ ባህሪ አለ ። ሩዝ በአንጀት ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ከመጠን በላይ ወይም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ሲውል በእናትና ልጅ ላይ የሆድ ድርቀት ሊያስከትል ይችላል. ስለዚህ የክፍሉ መጠን በግለሰብ ፍላጎቶች መሰረት እንዲስተካከል ይመከራል. በሰገራ ላይ ምንም አይነት አሉታዊ ተጽእኖ ከሌለ አንዲት ሴት በየቀኑ ምናሌ ውስጥ ማካተት ትችላለች.

የምታጠባ እናት ሩዝ መብላት ትችላለች? በአትክልት ፕሮቲን ምክንያት እንዲወስዱት ይመከራል, ይህም በሰውነት ውስጥ በፍጥነት ይሞላል. የዚህ ምርት ስብስብ ቫይታሚኖች B, PP, E. ጥራጥሬዎች በማዕድን የበለፀጉ ናቸው. ሩዝ ዘገምተኛ ካርቦሃይድሬትስ በውስጡ ይዟል ይህም ሰውነትን ለረጅም ጊዜ የሚረካ፣ ጥንካሬ እና ጉልበት ይሰጣል።

የእህል የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም 300 kcal ነው።በማብሰያው ሂደት ውስጥ ብዙ ፈሳሽ በመምጠጥ ከ2-3 ጊዜ ይጨምራል። ከሙቀት ሕክምና በኋላ, የካሎሪ ይዘቱ ይቀንሳል. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የምርቱ የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም 150 kcal ነው። የምታጠባ እናት በምግቡ ወቅት ከመጠን በላይ ክብደት ሊጨምር ይችላል ብለው መጨነቅ የለባትም።

አይነቶች እና ባህሪያቸው

የምታጠባ እናት ሩዝ መብላት ትችላለች? ለዚህ ጥያቄ መልስ ከመስጠቱ በፊት የእህል ዓይነቶችን እና ባህሪያቸውን ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል።

Krasnodar ክብ-እህል የተወለወለ ሩዝ በአገሪቱ ውስጥ በጣም የተስፋፋ ነው። በማንኛውም ሱቅ በተመጣጣኝ ዋጋ ሊገዛ ይችላል።

በማቀነባበሪያ ዘዴ ይህ የእህል እህል በሚከተለው ሊመደብ ይችላል፡

1. በእንፋሎት። ጥራጥሬዎች ለየት ያለ የእንፋሎት ሕክምና ይደረግባቸዋል. ምግብ በማብሰል ምክንያት ሩዝ አንድ ላይ አይጣበቅም እና ይሰብራል. አነስተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገርንጥረ ነገሮች ጠፍተዋል።
2. አሸዋ። እህሎቹ ከላይኛው ሽፋን ላይ ይጸዳሉ, ነጭ ናቸው.
3. ያልተጸዳ። እህሎቹ በሼል ውስጥ ይቀራሉ እና አብዛኛዎቹን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ሩዝ ቡናማ, ቀይ እና ቡናማ ነው. ለማብሰል ረጅም ጊዜ ይወስዳል እና ጠንካራ ሸካራነት ይኖረዋል።

የእህሉ ቅርፅ ይለያል፡

1. ክብ እህል። ብዙ ስታርች ይይዛል፣በማብሰያ ጊዜ ይለጠፋል።
2. ረጅም እህል። ሁለንተናዊ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል፣በማብሰያው ሂደት ውስጥ እህሎቹ በመጠኑ ይጣበቃሉ።
3. መካከለኛ እህል። ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ብዙ ፈሳሽ ይይዛል እና ስስ ሸካራነት ይኖረዋል።

የምታጠባ እናት ሩዝ መብላት ትችላለች? አንዲት ሴት ዝቅተኛውን የግሉተን መጠን ያላቸውን ጥራጥሬዎች መምረጥ የተሻለ ነው. ቡናማ ወይም የተቀቀለ ሩዝ ሊሆን ይችላል. እንዲህ ያሉት ጥራጥሬዎች ለሆድ ድርቀት አስተዋጽኦ አያደርጉም እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው. ከፍተኛ መጠን ያለው ያልተፈጨ ሩዝ የጨጓራና ትራክት ችግር ሊያስከትል ይችላል።

ጥቅም

የምታጠባ እናት ሩዝ መብላት ትችላለች? ይህ ብዙ ሴቶችን ያስጨንቃቸዋል. መጀመሪያ ላይ, በዚህ የእህል እህል ላይ ምንም እገዳ የለም, ምክንያቱም ህፃኑ ሽፍታ በሚፈጠርበት ጊዜ የተከለከሉ አለርጂዎች ዝርዝር ውስጥ አይካተትም. የሩዝ ምግቦች የሚከተሉት አወንታዊ ባህሪያት አሏቸው፡

1. በእህል ውስጥ ባለው የካርቦሃይድሬትስ ይዘት ምክንያት ህፃኑ ያለማቋረጥ ክብደት ይጨምራል።
2. የጨጓራ ቀጫጭን ግድግዳዎች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ የሚያሳድረው ግሉተን በእህል ውስጥ ስለሌለ ለአለርጂ የመጋለጥ እድል የለውም። ሩዝ ከሌሎቹ ጥቂት የእህል ዓይነቶች አንዱ ነው።ቅንብሩ ንጥረ ነገር ነው።
3. የሴቷ አካል ከወሊድ በኋላ ይጸዳል፣መርዞችን እና መርዞችን ያስወግዳል። ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ሩዝ የሚያረካ እና ለረጅም ጊዜ ረሃብን ይከላከላል. ይህ አንዲት ሴት የሰውነቷን የቀድሞ ስምምነት እንድታገኝ ያስችላታል።
4. በቅንጅቱ ውስጥ ስላሉት ለቪታሚኖች ምስጋና ይግባውና ቆዳው ይጸዳል እንዲሁም ኩርባዎችን እና የሚሰባበሩ ጥፍርዎችን መጥፋት ቀንሷል። ህጻኑ ፈጣን የፀጉር እድገትም አለው።
5. እንደ ባለሙያዎች ገለጻ የሩዝ ገንፎ የጡት ወተት መጠን ይጨምራል።
6. በእናት ወይም ልጅ ላይ ሰገራ ሲፈታ ክሩፕ እንዲጠግኑት ይፈቅድልሃል። በመመረዝ ጊዜ ተቅማጥን ለማስቆም እና በሰውነት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ለመሙላት ሩዝ መጠቀም ይችላሉ ።
7. ክሩፓ በልጁ የነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ስላለው ጤናማ እና ጤናማ እንቅልፍ እንዲኖረው ያደርጋል።
8. በሴቷ እና በህፃን ልብ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል እንዲሁም የኩላሊትን ስራ መደበኛ ያደርጋል።

ሩዝ ለሚያጠባ እናት ከወሊድ በኋላ በመጀመሪያው ወር ውስጥ በጥንቃቄ መጠቀምን ይጠይቃል። የእህል ጥቅማጥቅሞች በጣም ትልቅ ናቸው፣ነገር ግን አጠቃቀሙ አንዳንድ አሉታዊ ገጽታዎች አሉ።

ጉዳት

ጡት በማጥባት ሩዝ መብላት እችላለሁ? ሣር, ወደ አንጀት ውስጥ መግባቱ, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከእሱ ማስወገድ ይችላል. ይሁን እንጂ ይህ ጠቃሚ የሩዝ ንብረትም ጉዳት አለው - ከአልሚ ምግቦች ጋር, እርጥበት ከሰውነት ውስጥ ይወገዳል እና የሆድ ድርቀት ይከሰታል. ስለዚህ ጡት በማጥባት ወቅት አንዲት ሴት የሕፃኑን ሁኔታ በመመልከት ሩዝ በጥንቃቄ መብላት አለባት።

የእህሉ የላይኛው ክፍል ጥቅጥቅ ያለ ፋይበር ይይዛል፣ነገር ግን ይህ ክፍል አብዛኛውን ጊዜ በሂደቱ ውስጥ ይወገዳልማቀነባበር እና ማጥራት. ቡናማ እና ጥቁር ዝርያ ያላቸው ሩዝ እነዚህን ባህሪያት ይይዛል, ይህም ማለት የሆድ ድርቀትን የመቀስቀስ እድሉ አነስተኛ ነው.

በመጀመሪያዎቹ 3 ወራት ውስጥ፣ የጨጓራና ትራክት በቂ እድገት ባለመኖሩ፣ ብዙ ነርሶች እናቶች ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ይጫወታሉ እና ይህን ምርት በአመጋገብ ውስጥ አያካትቱም።

የሚከተሉት ምላሾች እንዲሁ ሊከሰቱ ይችላሉ፡

• የሕፃን እብጠት እና ጋዝ፤
• የግለሰብ አለመቻቻል።

በጤና ላይ የሚደርስ ጉዳት ቢኖርም በአመጋገብ ውስጥ ሩዝን ማካተት ያስፈልጋል። በመጠኑ አጠቃቀም፣ የአሉታዊ መገለጫዎች እድላቸው አነስተኛ ነው።

Contraindications

በእህል አወሳሰድ ላይ ጥቂት ገደቦች አሉ ነገርግን የሚያጠቡ እናቶች ህፃኑን እና እራሳቸውን እንዳይጎዱ ሩዝ በጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው። እንደዚህ ባሉ ሁኔታዎች ውስጥ በአመጋገብ ውስጥ ማካተት የተከለከለ ነው:

1. ከወፍራም ሴት ወይም ህፃን። ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ወደ ክብደት መጨመር ሊያመራ ይችላል።
2. በሴቷ ላይ ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ወይም በጨቅላ ሕፃናት ላይ የሰገራ ችግር። በሩዝ የመጠገን ውጤት ምክንያት፣ ሁኔታው ተባብሷል፣ እስከ የህክምና ጣልቃገብነት ድረስ።
3. በሕፃኑ ውስጥ ኮሊክ። አንዳንድ ጊዜ ሙሉ ለሙሉ ሥራ አስፈላጊ የሆኑትን የአንጀት በቂ ያልሆነ እድገት እና በውስጡ ባክቴሪያ አለመኖር ጋር የተቆራኙ ናቸው. በአመጋገብ ውስጥ ሩዝ መጨመር በህፃኑ ላይ ህመምን ሊያባብሰው ይችላል. እብጠት እና የጋዝ መጨመር ምቾት ማጣት ይጨምራል።

ህጎች እና የአጠቃቀም ዘዴዎች

ጡት በማጥባት ሩዝ መብላት እችላለሁ? በአመጋገብዎ ውስጥ ያካትቱትሴትየዋ ከዚህ በፊት የማስተካከል ውጤት ካላስተዋለች ከወሊድ በኋላ ከጥቂት ቀናት በኋላ ይቻላል. በዚህ አጋጣሚ እነዚህን ምክሮች መከተል አለብህ፡

1. ከትንሽ ክፍል ጋር ይጀምሩ - 1-2 የሾርባ ማንኪያ የበሰለ ሩዝ።
2. አንዲት ሴት የራሷን እና የልጁን ሰገራ መንከባከብ አለባት። በምግብ መፍጨት ላይ ምንም ችግሮች ከሌሉ የመመገቢያዎች ብዛት ወደ 200 ግ ይጨምራል።
3. አሉታዊ ምላሽ ከተከሰተ፣ የሩዝ ቅበላ ለአንድ ወር የተገደበ ነው።
4. ሕፃኑ ከ2-3 ወር ሲሆነው እናት ሁል ጊዜ እህል መብላት የለባትም በየ 3 ቀኑ አንድ ጊዜ መመገብ በቂ ነው።

በመጀመሪያ ሩዝ ያለ ተጨማሪ ተጨማሪዎች መሞከር እና በተመሳሳይ ጊዜ የሕፃኑን ምላሽ መከታተል ይችላሉ። የምግብ አለመቻቻል ከሌለ ወደ ውስብስብ ምግቦች ይሂዱ።

ምን ማብሰል እችላለሁ?

ለሚያጠባ እናት ሩዝ በሾርባ ማብሰል ይችላል። የዚህ ምግብ ጠቀሜታ አትክልቶች እና ፈሳሽ የዚህን እህል የመጠገን ባህሪያት ይቀንሳሉ. ሾርባ ልጅ ከወለዱ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ ሳምንታት ውስጥ በአመጋገብ ውስጥ ሊካተት ይችላል. የስጋ ሾርባ እና ቅመማ ቅመሞች ወደ አመጋገብ ምግብ አይጨመሩም. በስብስቡ ውስጥ ያሉ አትክልቶች ሃይፖአለርጅኒክ መሆን አለባቸው።

ለሚያጠባ እናት የሩዝ ገንፎ ማብሰል ይቻላል? ይህ ልጅ ከተወለደበት የመጀመሪያ ቀናት ጀምሮ ጥሩ ቁርስ ነው። ወተት ከወሊድ በኋላ ከ2-3 ወራት በኋላ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, በ 1: 1 ጥምርታ ውስጥ ይቀልጡት. የልጁ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሙሉ በሙሉ ሲጠናከር ወደ ሙሉ ምግብ መቀየር ይችላሉ።

እንደ ፕሪም ያሉ አንዳንድ የደረቁ ፍራፍሬዎች የሆድ ድርቀትን ለመከላከል ይረዳሉ። እነርሱወደ ገንፎ ሊጨመር ይችላል።

የተቀቀለ ሩዝ ቀስ በቀስ በአመጋገብ ውስጥ ይካተታል። በዚህ ሁኔታ, የክፍሉ መጠን በየጥቂት ቀናት ይጨምራል. ውሃ እና ትንሽ ጨው በመጨመር የተቀቀለ ነው. ቡናማ የእህል ዓይነቶችን መውሰድ ጥሩ ነው።

በጡት ማጥባት ወቅት የፒላፍ ክላሲክ የምግብ አሰራር ተስማሚ አይደለም። ክፍሎቹ አልተጠበሱም, ግን የተጋገሩ ናቸው. የቅመማ ቅመሞች መጠን በትንሹ ይጠበቃል።

ግምገማዎች

የምታጠባ እናት ሩዝ መብላት ትችላለች? አንዳንድ ሴቶች ጡት በማጥባት ወቅት በአመጋገብ ውስጥ ይጨምራሉ. የሩዝ ክፍሎች ትንሽ መሆን አለባቸው, እና ፕሪም ወደ ጥራጥሬዎች መጨመር ይቻላል. በሕፃኑ ላይ ምንም ዓይነት አሉታዊ ተጽእኖ አይኖረውም. ነገር ግን, ምርቱን ከተጠቀሙ በኋላ እናቶች በሆድ ውስጥ ያሉ ችግሮችን እና የሆድ ድርቀትን ሲመለከቱ ሁኔታዎች አሉ. ከዚያ እሱን መጠቀም ማቆም አለብዎት።

ማጠቃለያ

ሩዝ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ያሉት ጤናማ እህል ነው። የልጁን ሁኔታ በመመልከት በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት።