Chocolate Chip Cupcake አዘገጃጀት

ዝርዝር ሁኔታ:

Chocolate Chip Cupcake አዘገጃጀት
Chocolate Chip Cupcake አዘገጃጀት
Anonim

ቸኮሌት ከኮኮዋ ባቄላ የሚዘጋጅ ተወዳጅ ማጣፈጫ ሲሆን ራሱን የቻለ ህክምና ብቻ ሳይሆን የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን እና መጋገሪያዎችን ለማዘጋጀትም እንደ መነሻነት ያገለግላል። በሶፍሌሎች, ኬኮች, ሙፊኖች እና ሌሎች ጣፋጮች ላይ ይጨመራል. በዛሬው ቁሳቁስ፣ ለቸኮሌት ቺፕ ሙፊን በጣም አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች ይታሰባሉ።

ከካካዎ እና አረቄ ጋር

ይህ ለስላሳ፣ ጣፋጭ መዓዛ ያለው ኬክ የቤት ውስጥ ምግብ ወዳጆችን እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው። ቀላል አየር የተሞላ መዋቅር እና የበለፀገ የቸኮሌት ጣዕም አለው. የሚወዷቸውን ሰዎች ለመንከባከብ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

  • 250g የአገዳ ስኳር።
  • 250g ለስላሳ ቅቤ።
  • 200 ሚሊ ቸኮሌት ሊኬር።
  • 360 ግ ነጭ ዱቄት።
  • 100g ቸኮሌት ቺፕስ።
  • 4 እንቁላል።
  • 1 ከረጢት መጋገር ዱቄት።
  • 2 tbsp። ኤል. ያልጣፈጠ ኮኮዋ።
የቸኮሌት ኬክ ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር
የቸኮሌት ኬክ ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር

የቸኮሌት ቺፕ ኬክ ኬክ አሰራርን ከፎቶው ጋር መጫወት ጀምርከላይ ብቻ ሊገኝ ይችላል, በዘይት ማቀነባበር አስፈላጊ ነው. በስኳር የተፈጨ, ከዚያም ከጥሬ እንቁላል ጋር ይደባለቃል. የተገኘው ብዛት በካካዎ, በመጋገሪያ ዱቄት, በአልኮል, በዱቄት እና በቸኮሌት ቺፕስ ይሟላል. ይህ ሁሉ በተቀባ ሻጋታዎች ውስጥ ተዘርግቷል ስለዚህም ሁለት ሦስተኛው ብቻ እንዲሞሉ እና ወደ ምድጃው ውስጥ እንዲገቡ ይደረጋል. ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ምርቶችን በመጠኑ የሙቀት መጠን ይጋግሩ።

በወተት እና በአትክልት ዘይት

እነዚህ ስስ ቸኮሌት ቺፕ ሙፊኖች ኩሽናዎን በሚገርም መዓዛ ይሞላሉ። ከተለያዩ መጠጦች ጋር በእኩልነት የተዋሃዱ እና ለልጆች በዓል እንኳን ተስማሚ ናቸው. እነሱን ለቤተሰብዎ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

  • 3 እንቁላል።
  • 240 ግ የአገዳ ስኳር።
  • 150 ሚሊ የአትክልት ዘይት።
  • 250 ሚሊ ወተት።
  • 50g ጥቁር ቸኮሌት።
  • 10g መጋገር ዱቄት።
  • 30 ግ ያልጣፈጠ ኮኮዋ።
  • 320ግ ነጭ ዱቄት (+ ½ tbsp)።
ቸኮሌት ቺፕ ኩኪ አዘገጃጀት
ቸኮሌት ቺፕ ኩኪ አዘገጃጀት

በቸኮሌት ቺፖችን በእውነት ጣፋጭ እና ጣፋጭ የቸኮሌት ሙፊኖችን ለመስራት የሚመከሩትን የእርምጃዎች ቅደም ተከተል በጥብቅ ለመከተል ይሞክሩ። በመጀመሪያ ጥሬ እንቁላልን መቋቋም ያስፈልግዎታል. ከስኳር ጋር ይጣመራሉ እና መጠኑ እስኪጨምር ድረስ በብርቱ ይገረፋሉ. ወተት, የአትክልት ዘይት, የዳቦ ዱቄት, ኮኮዋ እና ዱቄት በተፈጠረው የጅምላ መጠን ውስጥ ይተዋወቃሉ. ምንም እብጠቶች እንዳይቀሩ ሁሉም ነገር በማደባለቅ እንደገና ይካሄዳል. ተመሳሳይነት ያለው ሊጥ በግማሽ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ከተሰበሰበ ቸኮሌት ጋር ይሟላል።በሻጋታዎች ውስጥ ተዘርግቷል. በአማካይ ከ20-25 ደቂቃ ውስጥ ምርቶችን መጋገር።

ከ kefir ጋር

እነዚህ ለስላሳ የቸኮሌት ሙፊኖች ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር አብረው የሚሰሩትን ኬኮች ግድየለሾች አይተዉም። እነሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

  • 200 ሚሊ ትኩስ እርጎ።
  • 100 ግ ለስላሳ ቅቤ።
  • 400g ነጭ ዱቄት።
  • 200 ግ የአገዳ ስኳር።
  • 170g ጥቁር ቸኮሌት።
  • 2 እንቁላል።
  • 1 tsp መጋገር ዱቄት።
  • 1/3 tsp ፈጣን ቤኪንግ ሶዳ።
ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር ከኬክ ኬኮች ፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር ከኬክ ኬኮች ፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

ቅቤ ከስኳር ጋር ተቀላቅሎ ክሬሙ እስኪገኝ ድረስ ይፈጫል። ከዚያም ሁሉም ነገር ቀስ በቀስ በእንቁላል ይሞላል እና 100 ግራም ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣል. የተጋገረ ዱቄት, ሶዳ, kefir እና ዱቄት ወደ ተለመደው መያዣ ይላካሉ. የተጠናቀቀው ሊጥ ከቀሪው ቸኮሌት ጋር ይቀላቀላል, ቀደም ሲል በሹል ቢላዋ ተቆርጧል. በመጨረሻው ደረጃ ላይ, በሻጋታዎች ውስጥ ተዘርግቷል እና ለሙቀት ሕክምና ይደረጋል. ለ20-25 ደቂቃዎች የቸኮሌት ሙፊን በቸኮሌት ቺፕስ ይጋግሩ።

የሚመከር: