የክራንቤሪ እና የሊንጎንቤሪ የፍራፍሬ መጠጥ፡የህፃናት የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሞርስ የተጨመቀ የተፈጥሮ ጁስ ሲሆን ከፍራፍሬ ፍራፍሬ የተጨመቀ፣በፖም ዲኮክሽን የሚቀልጥ። በቀዝቃዛው ክራንቤሪ እና ክራንቤሪ መሰረት የተሰራ ጣፋጭ መጠጥ ከትኩስ ፍሬዎች ከተጨመቀ ጭማቂ በምንም መልኩ ያነሰ አይሆንም. ጉንፋን ለማከም ይረዳል፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል፣ የሰው አካል በጥሩ ሁኔታ እንዲቆይ ያደርጋል፣ ኩላሊቶችንም ያጥባል። በተጨማሪም ጣፋጭነት ለብዙዎች ጣዕም ነው. ነገር ግን መጠጡ በጣም ጣፋጭ እንዲሆን ከክራንቤሪ እና ሊንጊንቤሪ የፍራፍሬ መጠጥ አሰራርን ማወቅ ያስፈልግዎታል. ስለዚህ ጉዳይ በእኛ መጣጥፍ ውስጥ እንነጋገራለን ።

የክራንቤሪ እና የሊንጎንቤሪ መጠጥ አዘገጃጀት

ይህን መጠጥ ለመስራት ያስፈልግዎታል፡

1. አንድ ኩባያ ተኩል የቀዘቀዘ ክራንቤሪ።
2. አንድ ተኩል ኩባያ የቀዘቀዘ የሊንጎንቤሪ።
3. አንድ ተኩል ሊትር ንጹህ ውሃ።
4. ግማሽ ብርጭቆ የሎሚ ጭማቂ።
5. አራት ካንቴኖችማንኪያዎች የተፈጥሮ ማር።

የማብሰያ ዘዴዎች

የክራንቤሪ እና የሊንጎንቤሪ የፍራፍሬ መጠጥ አሰራር ዋና ዋናዎቹን ንጥረ ነገሮች ቀድመው መቀልበስን ያመለክታል። ይህንን ለማድረግ ቤሪዎቹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማግኘት ያስፈልግዎታል, ከዚያም በክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀልጡ ያድርጉ. መጠጥ ለማዘጋጀት ትንሽ ጊዜ ካሎት, ከዚያም ክራንቤሪ እና ሊንጎንቤሪ ጭማቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በቤሪው ላይ ሙቅ ውሃን ሳይሆን ሙቅ ውሃን እንዲያፈስሱ ያስችልዎታል. ለብዙ ደቂቃዎች እቃዎቹ በሞቀ ፈሳሽ ውስጥ መተኛት አለባቸው, ከዚያ በኋላ ውሃው መፍሰስ አለበት. ነገር ግን፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ እንዲቀልጡ ቤሪዎቹን መተው አሁንም የተሻለ ነው።

ከዛም የቀዘቀዙ ክራንቤሪ እና የሊንጎንቤሪ ጭማቂዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፍሬዎቹ ወደ አንድ ሳህን ውስጥ መዛወር አለባቸው እና ከዚያም ንጹህ እስኪፈጠር ድረስ በብሌንደር መቆረጥ አለባቸው ይላል። ከዛ በኋላ, የተፈጠረው ድብልቅ በትንሽ ድስት ውስጥ ተዘርግቷል, በውሃ የተሞላ, በጠንካራ እሳት ላይ ያስቀምጡ. ፈሳሹ ወደ ድስት ማምጣት አለበት ከዚያም እሳቱን ይቀንሱ, ጭማቂውን ለ 3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ከዚህ ጊዜ በኋላ ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት, ይዘቱ በትንሹ በክፍል ሙቀት, እስከ 40 ዲግሪዎች ድረስ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ክራንቤሪ እና ሊንጎንቤሪ የፍራፍሬ መጠጥ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምንን ያመለክታል? በመቀጠልም ከተጠቀሰው የተፈጥሮ ማር ግማሹን መጨመር ያስፈልግዎታል, ምርቱ ሙሉ በሙሉ እንዲሟሟት በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያ የፍራፍሬ መጠጡ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ትንሽ መጠበቅ አለብዎት።

ከዚያ በኋላ መጠጡ በጥሩ ወንፊት ማጣራት አለበት፣ ኬክን በደንብ ጨምቀው። በመቀጠልም የተጣራ ፈሳሽ ተጨምሯልየቀረውን የማር መጠን, እንዲሁም አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ. የተጠናቀቀ መጠጥ ያለው መያዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. ሞርስ ለሁለት ሰዓታት ማቀዝቀዝ አለበት. ምርቱ ቀኑን ሙሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ በትክክል ይቀመጣል።

እንደምታየው ከማር ጋር የክራንቤሪ እና የሊንጎንቤሪ ጭማቂ አሰራር በጣም ቀላል ነው። የተጠናቀቀውን መጠጥ በብርቱካናማ ወይም በሎሚ ቁርጥራጭ ለማቅረብ ይመከራል. ይሁን እንጂ, ይህ መጠጥ እንደ መንፈስን የሚያድስ መጠጥ ብቻ ሳይሆን ጉንፋን ለማከም ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል እባክዎ ልብ ይበሉ. ሞርስ ትኩሳትን ለመቋቋም በጣም ውጤታማ ነው።

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ላደርገው እችላለሁ?

ለአንድ መልቲ ማብሰያ፣ የክራንቤሪ እና የሊንጎንቤሪ የፍራፍሬ መጠጥ አሰራር በቀላሉ ሊተገበር ይችላል። ይህንን መጠጥ ለመሥራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

1. 250g የቀዘቀዙ ክራንቤሪ (ከተቻለ ትኩስ)።
2. 250 ግ የቀዘቀዘ የሊንጎንቤሪ (ትኩስ መጠቀም ይቻላል)።
3. 2 ሊትር ንጹህ ውሃ።
4. 250g የተከተፈ ስኳር።
5. ግማሽ ብርጭቆ በረዶ።

የማብሰያው መግለጫ

የቀዘቀዘ ክራንቤሪ እና ሊንጎንቤሪ በክፍል ሙቀት መቅለጥ አለባቸው። ትኩስ ቤሪዎችን ከተጠቀሙ, ከዚያም በውሃ ውስጥ በደንብ መታጠብ አለባቸው, ከዚያም ለበለጠ ዝግጅት ይጠቀሙ. ከዚያ እቃዎቹ በብሌንደር ንጹህ መሆን አለባቸው።

ውሃ ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል እና በመሳሪያው ላይ የ"ማብሰያ" ሁነታ ተመርጧል። ውሃው መፍላት አለበት. ደረሰየቤሪው ብዛት በወንፊት ይፈጫል ፣ የቀረው ኬክ በፈላ ውሃ ውስጥ መላክ አለበት ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው ፣ ከዚያ መልቲ ማብሰያውን ያጥፉ።

በማጠቃለያው ፣ የተከተፈ ስኳር ማከል ያስፈልግዎታል ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ሞርስ በተዘጋ ክዳን ውስጥ ለ 3 ሰዓታት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መከተብ አለበት። መጠጡ ሲቀዘቅዝ, በወንፊት ማጣራት አለበት. ዝግጁ የክራንቤሪ ጭማቂ ወደ ብርጭቆዎች ይፈስሳል ፣ የበረዶ ቁርጥራጮች እዚያ ይጨመራሉ ፣ ከዚያ በኋላ መጠጡ በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል።

ማብሰያ የለም

ለልጆች የክራንቤሪ እና የሊንጎንቤሪ ጭማቂ አሰራር ከፈለጉ ይህንን መጠቀም ይችላሉ። መጠጡን የማዘጋጀት ፍጥነት እና ቀላልነት በየቀኑ እንዲያደርጉት ይፈቅድልዎታል, በክረምት ወራት ጉንፋን ለመከላከል ለልጆች መስጠት ጠቃሚ ይሆናል. ለመስራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

1. 120 ግ ክራንቤሪ።
2. 120 ግ ክራንቤሪ።
3. 2 የፔፐርሚንት ቅጠሎች።
4. 50g የተከተፈ ስኳር።
5. 1፣ 4 ሊትር የመጠጥ ውሃ።

የማብሰያ ሂደት

በመጀመሪያ ትኩስ ክራንቤሪ እና ሊንጌንቤሪዎችን በመደርደር ማጠብ ያስፈልጋል። ከዚያ በኋላ, በታሸገ ጥልቅ መያዣ ውስጥ ተዘርግተዋል, በሚፈላ ውሃ ይፈስሳሉ. የተጣራ ስኳር, ፔፐርሚንት ቅጠሎችን መጨመር, መያዣውን መዝጋት, በብርድ ልብስ ወይም በቴሪ ፎጣ በጥብቅ መጠቅለል ያስፈልጋል. መጠጡ ለብዙ ሰዓታት መሰጠት አለበት ፣ ከዚያ ፈሳሹ በወንፊት ውስጥ ይጣራል ፣ እና ቤሪዎቹ ከነሱ ጥራጥሬ ለማግኘት ይንከባከባሉ። የተዘጋጁ የፍራፍሬ መጠጦች በክፍል ሙቀት ሊቀመጡ ይችላሉ።

በርቷል።ክረምት

የክራንቤሪ-ሊንጎንቤሪ ጭማቂን በትክክል ካዘጋጁ፣በረጅም ጊዜ ማከማቻ ጊዜ የእነዚህን ፍሬዎች ጣዕም ማቆየት ይችላሉ። ጣፋጭ መጠጥ ከማዘጋጀትዎ በፊት እቃዎቹ በጥንቃቄ መደርደር አለባቸው, ከዚያም ተጨማሪ ጭማቂ እንዲሰጡ በሚፈላ ውሃ ላይ መፍሰስ አለባቸው. ሙሉው የመጠጥ ጣዕም በቤሪዎቹ ጥራት ላይ የተመሰረተ ይሆናል. ምን አይነት ምርቶች ያስፈልጋሉ፡

1. 700 ግ ክራንቤሪ።
2. 700 ግ ክራንቤሪ።
3. 1 ኪሎ ግራም የተከተፈ ስኳር።
4. 2 የፔፐርሚንት ቅጠሎች።
5. 2፣ 5 ሊትር የመጠጥ ውሃ።
6. 80ml የሎሚ ጭማቂ።

ለክረምት የፍራፍሬ መጠጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ቤሪዎቹ ታጥበው ሲደርቁ በስጋ ማጠፊያ ውስጥ ወይም በብሌንደር መፍጨት አለባቸው። ከዚያ በኋላ በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ትንሽ ውሃ ይጨመራል, ሁሉም ነገር ወደ ገንፎው ተመሳሳይነት ይደርሳል. በመቀጠልም ማጣራት አለበት, ለዚህም ወንፊት ጥቅም ላይ ይውላል. ጭማቂው ለቅዝቃዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. የቤሪ ፍሬው በውሀ መፍሰስ አለበት ፣ የአዝሙድ ቅጠሎች መጨመር አለባቸው ፣ ከዚያም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለብዙ ደቂቃዎች ቀቅለው ከዚያ እንደገና በወንፊት ይጠቡ።

የሎሚ ጭማቂ ፣ የተከተፈ ስኳር ወደ ንፁህ መረቅ ይጨመራል ፣ ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ድብልቁ ይሞቃል። የቤሪ ፍሬዎች ንጹህ ጭማቂ በመጠጥ ውስጥ ይፈስሳሉ, ሁሉም ነገር ወደ ድስት ያመጣሉ, ከዚያ በኋላ ወደ ንጹህ ማጠራቀሚያ ውስጥ ሊፈስ ይችላል. የተጠናቀቀው መጠጥ በክዳኖች ተጠቅልሎ በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ይከማቻል።

ጉንፋን እንዴት መውሰድ ይቻላል?

የክራንቤሪ እና የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች ለሳል፣ለአፍንጫ ፍሳሽ፣ሙቀት በማንኛውም መልኩ መጠቀም ይቻላል። በመቃወም በጣም ውጤታማጉንፋን መጠጦች, ቆርቆሮዎች, መጨናነቅ እና የፍራፍሬ መጠጦች ናቸው. ይሁን እንጂ ምርቶቹ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቶቻቸውን እንዲይዙ ከፍተኛ ጥራት ያለው ሂደትን ማካሄድ አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ ቤሪዎቹ በደንብ ይታጠቡ እና ይደረደራሉ. በሽታው በሚባባስበት ጊዜ ብዙ ሞቅ ያለ መጠጦችን እንዲጠጡ ይመከራል ስለዚህ ክራንቤሪ እና ሊንጎንቤሪ ጭማቂዎችን ሲጠቀሙ በሽተኞችን መገደብ ዋጋ የለውም።

ከ1 እስከ 3 አመት ያሉ ህጻናት ቢበዛ በሳምንት ሁለት ጊዜ ከ12 ግራም ያልበለጠ የቤሪ ፍሬዎች ሊሰጡ ይችላሉ።በተመሳሳይ ጊዜ ንጥረ ነገሮቹ የሙቀት ሕክምናን ያለ ምንም ችግር ማለፍ እንዳለባቸው ትኩረት መስጠት አለቦት። ይህንን ለማድረግ ቤሪዎቹ ለ 3 ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ ይወርዳሉ. ከዚያም በአንድ ሳህን ውስጥ ይፈጫሉ. የተጠናቀቀውን ግግር ለልጅዎ በተፈጨ ድንች መልክ መስጠት እና እንዲሁም ከሌሎች ምርቶች ጋር መቀላቀል ይችላሉ።