ከታመመ ጉበት ጋር የማይበላው፡- ተቃራኒዎች እና የአመጋገብ ምክሮች፣የጠቃሚ ምግቦች ዝርዝር፣ሜኑ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዘመናዊ የህይወት ዘይቤ፡ ጭንቀት፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት፣ አልኮል አላግባብ መጠቀም፣ ማጨስ - በውስጣዊ የአካል ክፍሎች ሁኔታ ላይ እጅግ በጣም አሉታዊ ተጽእኖ አለው። በተለይም ጉበት ይሠቃያል. እንደ አኃዛዊ መረጃ, በቅርብ ዓመታት ውስጥ, መርዛማው የሄፐታይተስ መጠን እያደገ ነው. እና ይህ በሽታ መድሃኒቶችን ከመውሰድ, የተመጣጠነ ምግብ እጥረት, አልኮል ከመጠጣት ጋር በቀጥታ የተያያዘ ነው. ከታመመ ጉበት ጋር የማይበሉት እና ተገቢ የአመጋገብ አርአያነት ያለው አመጋገብ - ይህ ሁሉ በአንቀጹ ውስጥ ተገልጿል.

የጉበት እና የሐሞት ፊኛ በሽታዎች

በአካላችን ውስጥ ጉበት እና ሀሞት በአጎራባች ሲሆኑ የአንዱ አካል አሰራር ከሌላው ትክክለኛ አሠራር ጋር የተቆራኘ ነው። ስለዚህ ከታመመ ጉበት ጋር ሊበሉት የማይችሉት ዝርዝር ከሥራ መጓደል ጋር መጠቀም ከተከለከለው ጋር እኩል ነው.ሐሞት ፊኛ. በጉበት በሽታዎች እድገት የመጀመሪያ ደረጃዎች ውስጥ በሽተኛው በተግባር ምንም ዓይነት ምቾት አይሰማውም. የበሽታው ምልክቶች ብዙውን ጊዜ የሚከሰቱት ፓቶሎጂው ከተዳበረ እና የተለየ ህክምና ሲፈልግ ነው። ሄፓቶሎጂስቶች (ጉበትን የሚያክሙ ዶክተሮች) በሕክምና ሠንጠረዥ ቁጥር 5 መሠረት ብዙውን ጊዜ ሄፓቶፕሮቴክተሮችን እና አመጋገብን ያዝዛሉ. ይህ ልዩ የአመጋገብ ስም ነው, ምናሌው ለታመመ ጉበት ምርቶችን ብቻ ያካትታል. አመጋገብ ከጉበት በሽታ ለማገገም ዋናው ቁልፍ ነው. በምርመራው ላይ በመመስረት, አንዳንድ ሕመምተኞች በቀሪው የሕይወት ዘመናቸው ተገቢውን አመጋገብ መከተል አለባቸው. በሽተኛው ከታመመ ጉበት ጋር አደገኛ ምግቦችን ለመመገብ ከወሰነ ፣ ከዚያ ሥር የሰደደ በሽታ ተባብሶ ይጠብቀዋል።

ዋናው አደጋ ሁሉም ማለት ይቻላል የአካል ክፍሎች በሽታዎች ማለትም መርዛማ ሄፓታይተስ ፣ ፋይብሮሲስ ፣ ሄማኒዮማስ - ይዋል ይደር እንጂ ወደ ቅድመ-ሲርሆቲክ ሁኔታ ያመራሉ ፣ እና ከዚያ ወደ cirrhosis እድገት ያመራሉ ። እና ይህ, በተራው, የማይመለስ እና ገዳይ ሁኔታ ነው. የጉበት ትራንስፕላንት ብቻ ሊረዳ ይችላል - ግን ይህ በጣም የተወሳሰበ እና ውድ የሆነ ቀዶ ጥገና ነው. በተጨማሪም, ለጋሽ አካል ሥር ላይሆን ይችላል. ስለዚህ ከታመመ ጉበት ጋር የማይበሉትን ዝርዝሩን በደንብ አጥንቶ ባይሰበር ይሻላል።

የጉበት በሽታ መንስኤዎች

የጉበት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የሚያዳብሩበት በጣም የተለመዱ ምክንያቶችን መለየት ይችላሉ፡

1. ተገቢ ያልሆነ የተመጣጠነ ምግብ እና በአመጋገብ ውስጥ ያለው የተትረፈረፈ ስብ ለብዙ አመታት። ይህ ቀጥተኛ መንገድ ነው ጤናማ የሰውነት ሴሎች በስብ መተካት ይጀምራሉ. እንዴትሕመምተኛው ተገቢ ባልሆነ መንገድ ሲመገብ በጉበት ሁኔታ ላይ የበለጠ ጉዳት ያደርሳል. በተጨማሪም የተሳሳተ የቢሌ ፍሰት ይፈጠራል, በጊዜ ሂደት, የሐሞት ጠጠር በሽታ ሊታወቅ ይችላል - ይህ ደግሞ የሐሞት ፊኛን ወደ መቆራረጥ (ማስወገድ) ሊያመራ ይችላል. በዚህ ሁኔታ ህመምተኛው ከሠንጠረዥ ቁጥር 5 የበለጠ ጥብቅ የሆነ አመጋገብን ለመከተል ይገደዳል.
2. የአልኮል አላግባብ መጠቀም። የአልኮል ሱሰኞች ብዙውን ጊዜ በሲሮሲስ እንደሚሞቱ የማያውቅ ማነው? ነገር ግን ይህ ደግሞ ኢትሊል አልኮሆልን ያካተቱ በሚያስደንቅ የመጠን መጠን በመታገዝ በመደበኛነት "መዝናናት" በለመዱ ደህና በሚመስሉ ሰዎች ላይም ሊከሰት ይችላል።
3. ተላላፊ በሽታዎች በተለይም ሄፓታይተስ ሲ ሌላው በጉበት ላይ የሚደርሰው ጉዳት የተለመደ ነው። ተገቢው ህክምና ከሌለ ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ጋር አብሮ መሆን አለበት, ለማገገም ምንም ተስፋ የለም.
4. በጉበት እና በሐሞት ከረጢት ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ የሰፈሩ ጥገኛ ተውሳኮች። አንድ ልምድ ያለው ዶክተር ብዙውን ጊዜ በሽተኛውን ጥገኛ ተውሳኮችን መኖሩን ይመረምራል - ለዚህም ጥቂት ቀላል ሙከራዎችን ማካሄድ በቂ ነው. ከምርመራው በኋላ፣ ጥገኛ ተውሳኮችን ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ ለማስወገድ የሚረዳ አጭር ህክምና ማድረግ አለብዎት።

የጉበት በሽታ መሰረታዊ ክልከላዎች

በዘመናዊው ዓለም የጉበት በሽታዎች እየተስፋፉ መጥተዋል ይህም በሰውነት ላይ በመርዛማ፣ በቫይራል እና በመድኃኒት ጭነቶች ምክንያት ነው። ጉበት ልክ እንደ ማጣሪያ, ሰውነቶችን ከመርዝ ይጠብቃል, ሙሉውን ድብደባ በራሱ ላይ ይወስዳል. በጣም የተለመደው የአካል ክፍሎች በሽታዎች ሥር የሰደደ ነውሄፓታይተስ. ከበሽታው እድገት ዳራ አንጻር በሽተኛው ምንም አይነት ቅሬታዎች ላይሰጥ ይችላል, ደካማ እና ግልጽ ያልሆነ የህመም ስሜት ይሰማቸዋል. በጊዜ ሂደት, በትክክለኛው hypochondrium ውስጥ ከባድነት ይሰማዋል, የምግብ መፈጨት ችግር ያጋጥመዋል - በዚህ ምክንያት ዶክተር ያማክራል, በዚህም ምክንያት ምርመራ እና ምክሮችን ይቀበላል.

የጉበት በሽታ መሰረታዊ ክልከላዎች፡

• ጥብቅ የመጠጥ ስርዓት (የአልኮል መጠጦችን እና አንዳንድ መጠጦችን አለመቀበል) ማቋቋም፤
• ጥብቅ የምግብ አሰራር (የምግብ ህጎች ለሠንጠረዥ ቁጥር 5)፤
• ልዩ መድሃኒት መውሰድ።

በተለያዩ የፓቶሎጂ በሽታዎች እድገት ፣ጉበት መጠኑ ይጨምራል ፣የሰውነት ክፍላችን የሰባ መበስበስ ይጀምራል። በውጤቱም, የ glycogen ክምችት (ማቆየት) ተሰብሯል, መከላከያው ይቀንሳል እና የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ይረብሸዋል. በሽታው እየገፋ ሲሄድ, እያንዳንዱ የሰውነት ስርዓት ይሠቃያል, ሰውየው የከፋ እና የከፋ ስሜት ይሰማዋል. አመጋገብን ካልቀየሩ እና የሰውነት አካልን ለመመለስ ሌሎች እርምጃዎችን ካልወሰዱ, cirrhosis በጊዜ ሂደት ያድጋል እና ሞት ይከሰታል. በሲርሆሲስ ሞት ምክንያት በጣም ያሠቃያል. በሄፕታይተስ ኢንሴፍሎፓቲ ይቀድማል, ሆዱ ትልቅ መጠን ያለው እብጠት, በሽተኛው የንቃተ ህሊና ጭቆና ይደርስበታል: የንግግር ቅንጅት, ጥሩ የሞተር ክህሎቶች ይረበሻሉ, እንቅልፍ ማጣት እና የንቃተ ህሊና ማጣት ይከሰታሉ. ከታመመ ጉበት ጋር በጊዜው በምናሌው ደንቦች መሰረት መብላት ከጀመሩ ይህን ሁሉ ማስወገድ ይቻላል. እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ከተማሩ እና ምናብን ካሳዩ አመጋገቢው የተለያዩ እና ጣፋጭ ሊሆን ይችላል።

ከታመመ ጉበት ጋር ምን እንደሚበሉ፡ዝርዝርምርቶች

ዝርዝሩ ትልቅ ነው፣ከነዚህ ምርቶች ብዙ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ። ለታመመ ጉበት (በሽታው በሚያባብስበት ጊዜ) የተፈቀዱ ምግቦች እና ከነሱ የሚመጡ ምግቦች፡

• በአመጋገብ ውስጥ የሊፕቶሮፒክ ምግቦችን ያካትቱ፡ የጎጆ አይብ በትንሹ መቶኛ የስብ ይዘት ያለው፣ ዋይ፣ ባክሆት ገንፎ በውሃ የተቀቀለ፤
• ከአትክልት መረቅ ጋር የተቀቀለ የአመጋገብ ሾርባዎች፤
• ምግብ እና ድስቶችን ለመልበስ፣መጎምዘዣ ክሬም በትንሹ መቶኛ የስብ ይዘት፣ ወተት ወይም ክሬም መጠቀም ይፈቀዳል፤
• ዳቦ ይፈቀዳል ነገር ግን በደረቅ መልክ ወይም በብስኩት መልክ (ያለ ቅመማ ቅመም እና በትንሹ ጨው) በቀን ከ100 ግራም አይበልጥም፤
• ጥሩ ያልሆኑ ስጋዎችና አሳዎች፤
• መጥፎ ኩኪዎች (በቀን ከ100 ግራም አይበልጥም)፤
• ገንፎዎች በውሃ ላይ፡ ሴሞሊና፣ አጃ፣ ባክሆት፣ ሩዝ፣
• ቀጭን የተቀቀለ ዱረም ስንዴ vermicelli;
• ዝቅተኛ መቶኛ የስብ ይዘት ያላቸው ማንኛውም የተቀቀለ ወተት ምርቶች፤
• ቅቤ - በትንሽ መጠን እንጂ በየቀኑ አይደለም፤
• እንቁላል ነጭ መብላት ትችላላችሁ፤
• ትንሽ የአትክልት ዘይት (በቀን አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ) - በላዩ ላይ ምግብ አይጠብሱ፣ ነገር ግን ወደ ሰላጣ ወይም እህል ጨምሩበት፤
• አትክልት - የተቀቀለ ድንች፣ አበባ ጎመን፣ ዱባ፣ ባቄላ (በምግብ ማብሰል ጊዜ፣ በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ መፍጨት፣ ከዚያም ብቻ ይበሉ)፤
• ፍራፍሬዎች የሚበሉት ሲበስሉ፣ በጥንቃቄ ሲቆረጡ ብቻ ነው (ለምሳሌ፣ በግሬተር ላይ መታሸት ወይም በብሌንደር ውስጥ ማሸብለል)።

የናሙና ምናሌ በርቷል።ጥቂት ቀናት

የታመመ ጉበት ለተወሰኑ ቀናት ምናሌ፡

1. ቁርስ - ኦትሜል በውሃ ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ተጨምሮበት ፣ መክሰስ - ሁለት የተቀቀለ እንቁላል ፕሮቲን ፣ ምሳ - የአትክልት ሾርባ ከዶሮ ቁራጭ ጋር ፣ መክሰስ - አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ፖም ፣ የተፈጨ፣ እራት - ዱባ ንፁህ በአንድ ማንኪያ የተሞላ የአትክልት ዘይት፣ አንድ ብርጭቆ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ።
2. ቁርስ - የስንዴ ገንፎ ከወተት ጋር፣ መክሰስ - ክሩቶን ጥቁር ዳቦ፣ ምሳ - በውሃው ላይ ጎላሽ በትንሽ መጠን የቱርክ ሥጋ እና የተቀቀለ ድንች ፣ መክሰስ - ካሮት ሰላጣ በዝቅተኛ ቅባት ቅባት ክሬም ፣ እራት - ሀ ያለ ዘይት ዓሳ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ቁራጭ (ቀይ ፣ ዘይት ዓሳ ያስወግዱ)።
3. ቁርስ - አንድ ኩባያ ሻይ እና አንድ ክሩቶን ጥቁር ዳቦ፣ መክሰስ - የጎጆ ጥብስ ድስት፣ ምሳ - ፒላፍ ከዶሮ ጥብስ ጋር፣ መክሰስ - ሁለት ሙዝ፣ እራት - የሃክ አሳ በአኩሪ ክሬም መረቅ፣ a የ kefir ብርጭቆ።
4. ቁርስ - ፕሮቲን ኦሜሌ ከአበባ ጎመን ጋር፣ መክሰስ - እርጎ ከተጠበሰ ፍራፍሬ ጋር፣ ምሳ - በአትክልት መረቅ ላይ ሾርባ ወይም የተፈጨ ሾርባ፣ መክሰስ - የአትክልት ሰላጣ በትንሹ በዘይት የተቀመመ እራት - kefir ወይም እርጎ ከጥቂት ብስኩቶች ጋር።.
5. ቁርስ - ኦትሜል ትኩስ ከተጠበሰ ፍራፍሬ ጋር፣ ምሳ - የጎጆ ጥብስ ድስት፣ መክሰስ - የአትክልት ወጥ፣ እራት - በቲማቲም መረቅ የተቀቀለ አሳ፣ ለጌጣጌጥ ብስኩቶች ወይም የተቀቀለ ድንች መውሰድ ይችላሉ።

ከታመመ ጉበት ምን የማይበላው፡የምግብ ዝርዝር

ምናሌውን ሲያጠናቅቁ በተፈቀደው ዝርዝር ሳይሆን መመራት አስፈላጊ ነው።ምርቶች, ስንት በዝርዝሩ የተከለከሉ ናቸው. ከታመመ ጉበት ጋር ምን እንደሚበሉ, በሽተኛው ይወስናል. ሆኖም የሚከተሉትን ምግቦች በአመጋገቡ ውስጥ ቢያንስ አልፎ አልፎ ካካተተ፣የጉበት ሁኔታ በማይታወቅ ሁኔታ እየተባባሰ እንደሚሄድ ማስታወስ ይኖርበታል፡

• በበለጸጉ ስጋ እና አሳ መረቅ የተበሰለ ሳህኖች፤
• የተለያዩ የታሸጉ ምግቦች፤
• ጣዕም ያላቸው ምግቦች ብዙ ጨውና ቅመማ ቅመም፣ ትኩስ እና ቅመም የበዛባቸው ምግቦች፤
• ፈጣን ሾርባዎች፣ቺፖች፣ጨዋማ ለውዝ፣ፋንዲሻ እና ሌሎች የማይረባ ምግብ የሚባሉት፤
• በአሲድ የበለፀጉ አትክልቶች በተለይም ኦክሳሊክ አሲድ (እነዚህም ራዲሽ፣ ራዲሽ፣ ሽንኩርት፣ ስፒናች፣ ነጭ ሽንኩርት እና sorrel) ናቸው፤
• የሰባ ዓይነት ሥጋ፡- ጥድ፣ ዝይ፣ የአሳማ ሥጋ፣ የበሬ ሥጋ፣ ቋሊማ፣ ቤከን፣ ግሬቭስ፣ ሸርጣን፣ ክሬይፊሽ፣ ሽሪምፕ፣ ሙሴሎች ከባህር ምግብ የተከለከሉ ናቸው፤
• ቀይ አሳ - ሳልሞን፣ ትራውት፣ ሮዝ ሳልሞን፣ ወዘተ;
• የተጠበሰ የዶሮ እንቁላል፣የእንቁላል አስኳል እንዳይበላ የተከለከለ፣
• ሳዉስ፡- ማዮኔዝ፣ ፋት መራራ ክሬም፣ ፈረሰኛ፣ ሰናፍጭ፣ የተለያዩ አይነት ኬትጪፕ (አልፎ አልፎ በትንሽ መጠን የቲማቲም ፓቼ በውሃ የተበጠበጠ መጠቀም ይፈቀዳል - ለምሳሌ ስጋ ወይም አሳ በዚህ ኩስ);
• ከእንስሳት መገኛ - ልብ፣ ጉበት፣ ኩላሊት፣ ወዘተ.;
• ጥራጥሬዎች እና አትክልቶች ከመጠን በላይ የሰባ ፋይበር (ራዲሽ፣ ሽንብራ፣ ራዲሽ፣ ነጭ ጎመን ከታመመ ጉበት ጋር የተከለከለ ነው)፤
• ከ5% በላይ የስብ ይዘት ያላቸው የዳቦ ወተት ምርቶች (ዝቅተኛው መቶኛ የስብ ይዘት ያላቸውን ምርቶች መምረጥ አለቦት)፤
• የተጠበሰ ፓይ፣ፓስቲ፣ካቻፓሪ፣ወዘተ፤
• ፈጣን ምግብ፤
• የታመመ ጉበት ያለው ወተት ከ1.5% የማይበልጥ የስብ ይዘት ያለው ጥቅም ላይ መዋል አለበት፤
• የጎምዛዛ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች (ክራንቤሪ፣ ቀይ ከረንት፣ ጥቁር ከረንት፣ አረንጓዴ ፖም);
• የጣፋጮች (ከስስ ኩኪዎች በስተቀር)፤
• ቸኮሌት፣ ጣፋጮች፣ ኬኮች፣ አይስ ክሬም፣ ወዘተ.

ፈጣን ምግብ ለጉበት እና ለሀሞት ፊኛ በሽታዎች

ስለዚህ ከታመመ ጉበት ጋር በአመጋገብ ምን እንደሚበሉ አውቀናል ። በተለይም እንደ ፈጣን ምግብ ባሉ የምግብ ምርቶች ምድብ ላይ ማተኮር አለብዎት። እነዚህ የፈረንሳይ ጥብስ, የተለያዩ አይነት በርገር, ፓስቲስ, የምድር ውስጥ ባቡር ናቸው. የታመመ ጉበት ያለባቸው ሰዎች እንደዚህ አይነት ምግቦችን መብላት በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው።

እውነታው ግን ፈጣን ምግቦችን በማምረት ሂደት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እንዲሁም ቅመማ ቅመሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ። እርግጥ ነው, የመጨረሻው ምርት በጣም ጣፋጭ ነው. ቀላል የተቀቀለ ምግቦች ከፈጣን ምግብ ጋር ሲነፃፀሩ የማይረባ እና ሙሉ ለሙሉ ማራኪ ያልሆኑ ይመስላሉ. ነገር ግን የጉበት በሽታ ታሪክ ካለ ፈጣን ምግብ ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ መተው ይኖርበታል።

የአልኮል አጠቃቀም እና የጉበት ጤና

የታመመ ጉበት ያለው ምግብ ትልቅ ጠቀሜታ ቢኖረውም የመጠጥ ሥርዓቱ ግን ከዚህ ያነሰ አስፈላጊ አይደለም። በትክክል ከበሉ, ነገር ግን ማንኛውንም ነገር ከጠጡ - የሕክምናው ውጤት አጥጋቢ አይሆንም. ለምሳሌ, የታመመ ጉበት ያለው ቡና ጠንካራ ጥቁር ሻይ የተከለከለ ነው. ነገር ግን በተለይ የአልኮል መጠጦችን የመጠጣት ችግር ላይ ማተኮር ተገቢ ነው።

አንድ ሰው ከተሰጠምርመራ, የሰባ ሄፓታይተስ, መርዛማ ሄፓታይተስ, hemangioma, ወዘተ ከሆነ, ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ አልኮል መጠጣትን መርሳት አለብዎት. አለበለዚያ በሽታው እየባሰ ይሄዳል እና ፈጥኖም ሆነ ዘግይቶ ወደ ሲሮሲስ ደረጃ ይሸጋገራል. በዘመናዊው ማህበረሰብ ውስጥ አልኮል በትንሽ መጠን ዘና ለማለት ፣ የነርቭ ውጥረትን ለማስታገስ የሚረዳ አፈ ታሪክ አለ ። ይህ እንደዚያ አይደለም-በእውነቱ, አነስተኛ መጠን ያለው አልኮል እንኳን ወደ ነርቭ ሴሎች (የነርቭ ሴሎች) ሞት ይመራል, እንዲሁም በጉበት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. cirrhosis "ለማግኘት" ሥር የሰደደ የአልኮል ሱሰኛ መሆን አስፈላጊ አይደለም. በሳምንት አንድ ጊዜ አልኮልን በተረጋጋ ሁኔታ አላግባብ መጠቀም በቂ ነው። ከጊዜ በኋላ የሰባ ሄፕታይተስ ይከሰታል. አንድ ሰው ልማዱን ካልተወ, ከጥቂት አመታት በኋላ ይህ ሁኔታ የሲሮሲስን እድገት ሊያመጣ ይችላል. ስለዚህ በሽተኛው ለራሱ ጉበቱ በሆነ መንገድ የሚወደው ከሆነ አልኮል መጠጣት ማቆም ይኖርበታል።

ቀላል የአመጋገብ ዘዴዎች

የታመመ ጉበት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ መጥበሻ አለመኖር እና ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት መጨመርን ያካትታል። ምርቶች በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ መፍጨት እና በትንሽ ውሃ ውስጥ መቀቀል አለባቸው. አልፎ አልፎ የቲማቲም ፓስታ መረቅ ሊጨመር ይችላል።

1. ሾርባ ከዙኩኪኒ ጋር በጣም ጣፋጭ እና አመጋገብ ነው፣ የአንድ አገልግሎት የካሎሪ ይዘት 200 kcal ያህል ነው። አትክልቶች: ካሮት እና ብሮኮሊ - በመቁረጥ እና በውሃ ውስጥ በቅቤ ይቅቡት. በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ድንች (250 ግራም) ወደ አትክልት ሾርባ ውስጥ ይግቡ, እና ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ. የተከተፈ ዚኩኪኒ (200 ግራም), የተጣራ ቲማቲም, ጨው ይጨምሩ. በሚያቀርቡበት ጊዜ ከተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ።
2. የዶሮ ፋይሌት ድስት እናzucchini. የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ (200 ግራም) በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ወይም በብሌንደር ውስጥ ያልፉ ፣ የተከተፈ ፕሮቲን እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም ይጨምሩ። ከተጠበሰ ዶሮ የተገኘ ስጋ ከተጠበሰ ዛኩኪኒ (200 ግራም)፣ ጨው፣ በሻጋታ ውስጥ አስቀምጡ እና የቀረውን ወተት በላዩ ላይ አፍስሱ። በ 180-200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ቅርፊት ከተፈለገ የማብሰያው ጊዜ ሊጨምር ይችላል።
3. የዶሮ ዱባዎች ከጎጆ አይብ ጋር። የዶሮ ስጋን በስጋ ማሽኑ ውስጥ ብዙ ጊዜ ይለፉ, የተከተፈ የጎጆ ቤት አይብ ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ, የተከተፈ እንቁላል, ቅቤ, ጨው ይጨምሩ. የተቆረጡ ኩዌኖች በእንፋሎት ይጠመዳሉ. በወተት ወይም በቅመማ ቅመም ያቅርቡ።

ከምግብ አዘገጃጀቱ እንደምትመለከቱት የምርቶቹ ስብስብ በጣም የበለፀገ ነው ፣እናም በምናብ ፣ብዙ ያልተለመዱ እና ጣፋጭ ምግቦችን ይዘው መምጣት ይችላሉ - ድስ ፣ ወጥ ፣ ሾርባ ፣ወዘተ

ከታመመ ጉበት ከጣፋጭ ምን መብላት ይችላሉ? የቀላል እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምሳሌ ይኸውና፡

1. አፕል ከቀረፋ ጋር። ጥቂት ትላልቅ ጣፋጭ ፖም ምረጥ (አረንጓዴ አይውሰዱ, በአሲድ በጣም የበለፀጉ ናቸው). በግማሽ ይቁረጡ, አጥንትን በቢላ ጫፍ ያስወግዱ. በትንሽ ቀረፋ ይረጩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስገቡ። ፖምዎቹ የተጋገሩ ናቸው፣ እና ከተቆረጡ ግማሾችን በቀጥታ በማንኪያ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ጣፋጭ መብላት ይችላሉ።
2. የኩርድ ሳህን። ሁለት እንቁላል ነጭዎችን ይምቱ, ለጣዕም ጣፋጭ እና 200 ግራም የጎጆ ጥብስ ይጨምሩላቸው, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይደባለቁ. ለ 10-15 ደቂቃዎች በትንሽ ሻጋታ ውስጥ ይቅቡት. ከተቻለ, ለምሳሌ, ከሆነበአሁኑ ጊዜ ምንም አይነት መባባስ የለም, ከዚያ ከጣፋጭነት ይልቅ መደበኛውን ስኳር መጠቀም ይቻላል.

የታመመ ጉበት ያለው ዱባ የተፈቀደ ብቻ ሳይሆን ተፈላጊ ምርትም ነው። ይህ አትክልት በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለመንቶች የበለፀገ ነው ፣ በሚዘጋጅበት ጊዜ የተጠናቀቀው ዱባ ራሱ የተፈጨ ድንች ወጥነት ስላለው በመፍጨት እና በመቁረጥ ጊዜ ማሳለፍ አያስፈልግም ። ዱባ በምድጃ ውስጥ ሊጋገር ይችላል ፣ በትንሽ ውሃ በድስት ውስጥ ይቅቡት ። ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ብዙ ቅመማ ቅመሞችን ወይም ስኳርን አይጠቀሙ. ዱባ በራሱ ጣፋጭ ነው እና በየቀኑ አመጋገብዎ ውስጥ ሊካተት ይችላል።

የታመመ ጉበት ያላቸው ፍራፍሬዎች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን እና የሰባ ጣፋጭ ምግቦችን መተካት ይችላሉ። እርግጥ ነው, መጀመሪያ ላይ የተለመዱ ጣፋጭ ምግቦችን መተው አስቸጋሪ ይሆናል. ይሁን እንጂ ከጊዜ በኋላ ሁለቱም ጤና እና ገጽታ ብቻ ይሻሻላሉ. ከፍተኛ የአሲድ ፍራፍሬዎችን እና የቤሪ ፍሬዎችን ከመብላት መቆጠብ አለበት. እነዚህ አረንጓዴ ፖም, ክራንቤሪስ, ጥቁር እና ቀይ ቀሚሶች ናቸው. ሌሎች ፍራፍሬዎች ተፈቅደዋል፣ነገር ግን ከመብላታችሁ በፊት በተቻለ መጠን በጥንቃቄ መቀንጠጥ አለባችሁ።

የሄፓቶሎጂ ምክር፡የጉበት በሽታ እድገትን እንዴት መከላከል ይቻላል

በሽታ ሁልጊዜ ለመከላከል ቀላል ነው። ይህ ጥናት በጉበት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ምክንያት ሊሆን ይችላል. ሄፕቶሎጂስትን በጭራሽ እንዳታይ መከተል ያለብን ቀላል ምክሮች፡

• ከጊዜ ወደ ጊዜ ለሰውነት እና ለምግብ መፍጫ አካላት ማራገፊያ ዝግጅት በማድረግ በሠንጠረዥ ቁጥር 5 መሰረት የተመጣጠነ ምግብን በመከተል፤
• ማጨስ እና መጠጣትን ሙሉ በሙሉ አቁሙአረቄ፤
• ከአካላዊ ከመጠን በላይ ስራን ያስወግዱ (በሁሉም የሰውነት ስርዓቶች ላይ እጅግ በጣም አሉታዊ ተጽእኖ አለው)፤
• በቫይረስ ሄፓታይተስ የመያዝ እድልን ያስወግዱ፤
• በመደበኛነት ምርመራዎችን ያድርጉ፣ ደም ይለግሱ (ባዮኬሚካላዊ ትንተና) በጉበት ላይ የጅማሬ ችግሮችን ሊያመለክቱ ለሚችሉ በጣም አስፈላጊ አመልካቾች - ይህ አጠቃላይ ቢሊሩቢን ፣ ALT ፣ AST ነው።

ወይ፣ ማንም ሰው ስለ የጉበት በሽታዎች የመከላከያ እርምጃዎች አስፈላጊነት እምብዛም አያስብም። እና የዚህ አካል በሽታ ምልክቶች ሲታዩ, ማንኛውንም እርምጃ ለመውሰድ ብዙ ጊዜ በጣም ዘግይቷል. ሰዎች ያለ አእምሮ አልኮል አላግባብ ይጠቀማሉ፣ የተበላሹ ምግቦችን ይመገባሉ እና ይህ ለወደፊቱ ጤናቸው እንዴት እንደሚጎዳ በጭራሽ አያስቡም። ጉበትዎ በትክክል እንዲሰራ ለማገዝ ቀላሉ መንገድ የተሟላ እና ትክክለኛ አመጋገብ በሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች የተመጣጠነ እና ያለማቋረጥ መከተል አለበት።