የጣሊያን ድንች፡እንዴት ማብሰል፣በምን እንደሚቀርብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሀገራችን የሩስያ ምግብ ብቻ ሳይሆን የኤዥያ፣ የጃፓን ፣የቻይና እና የጣሊያን ምግቦች ተወዳጅ ናቸው። እንግዳ የሆኑ ምግቦችን ለመቅመስ ሁሉም ሰው ወደ ውድ ምግብ ቤቶች መሄድ አይችልም. በዚህ ምክንያት ነው የቤት እመቤቶች ከቤት ሳይወጡ ቤተሰቦቻቸውን በውጭ አገር ምግብ የሚሞክሩ እና የሚያስደስታቸው። ስለዚህ፣ ቀላሉ እና በጣም ተመጣጣኝ ከሆኑ ምግቦች አንዱ የጣሊያን ድንች ነው።

ምን አይነት ንጥረ ነገሮች ይፈልጋሉ

ይህ ምግብ ለሁሉም ሰው ይገኛል። ከፓርሜሳን አይብ በስተቀር ውድ የሆኑ ምርቶችን አልያዘም. ሆኖም፣ ትንሽ ያስፈልገዋል።

ስለዚህ ድንችን በጣሊያንኛ ለማብሰል እኛ ያስፈልገናል፡

• 5 ድንች፤
• 2 tbsp። ኤል. ቅቤ፤
• 1 tbsp l የአትክልት ዘይት;
• 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• የተፈጨ ጥቁር በርበሬ በቢላ ጫፍ ላይ፤
• አንድ ቁንጥጫ ደረቅ ባሲል፤
• አንድ ቁንጥጫ የደረቀ ኦሬጋኖ፤
• 2 tbsp። ኤልየተፈጨ ፓርሜሳን፤
• 0.5 tsp ጨው።

የማብሰያ ደረጃዎች

ድንች እንደዚህ በማዘጋጀት ላይ፡

1. የመጀመሪያው እርምጃ ዱባዎቹን በማጠብ እያንዳንዱን በአራት ክፍሎች መቁረጥ ነው።
2. ከዛ በኋላ አንድ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ከቅመማ ቅመም ጋር በመቀላቀል በደንብ መቀላቀል ያስፈልጋል።
3. ከዚያም ጥልቅ የሆነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወስደህ ፎይልውን ዘርግተህ (ድንቹ የሚጋገርበት)።
4. ድንቹን በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከተፈጠረው የዘይት እና የቅመማ ቅመም ጋር ይቀላቅሉ።
5. ሁሉንም ነገር በፎይል ላይ ያድርጉት (በቀሪው የአትክልት ዘይት ቀድመው ይቅቡት) እና ከተጠበሰ ፓርሜሳን ጋር በላዩ ላይ ይረጩ።
6. የወደፊቱን ድንች በጣሊያንኛ በምድጃ ውስጥ ይላኩ እና ዋናው ንጥረ ነገር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በ 180 ዲግሪ ያብስሉት።
7. ሳህኑ ከተዘጋጀ በኋላ፣ ከፎይል ለማውጣት ጊዜ ይውሰዱ። ለ10-20 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት፣ የበለጠ የምግብ ፍላጎት ይኖረዋል።

የጣሊያን ድንች በ ምን እናቀርባለን

እንደ ደንቡ ይህ ምግብ ራሱን የቻለ ነው። በጣም የሚያረካ, ከፍተኛ-ካሎሪ እና የማይታመን ጣፋጭ ነው. ነገር ግን፣ የእኛ አስተናጋጆች በእራት ጠረጴዛ ላይ ቤተሰባቸውን ለማስደሰት ሲሉ እያንዳንዱን ምግብ በራሳቸው ነገር ያሟሉታል። ስለዚህ በምድጃ ውስጥ የጣሊያን አይነት ድንች ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጋር ሊጣመር ይችላል፡

እንጉዳይ። እንጉዳይ ወይም እንጉዳይ ጣዕም ያለው ጉዳይ ነው. እውነታው ግን ይቀራል: ድንች ከነሱ ጋር በትክክል ይሄዳል. በቀላሉ ንጹህ እና የተከተፉ እንጉዳዮችን በአትክልት ዘይት ውስጥ ቀቅለው በቀሪው ምግብ ላይ ይጨምሩ።

• ዶሮ ምናልባት በጣም ሁለገብ ከሆኑ የስጋ አይነቶች አንዱ ነው። እንዲሁም ወደ ጣሊያናዊው የድንች አሰራር ዘዴ መጨመር ይቻላል. ይህንን ምርት አስቀድመው በድስት ውስጥ ማብሰል የተሻለ እንደሆነ ልብ ሊባል ይገባል። ጭማቂነቱን እና ጣዕሙን ለመጠበቅ ይህ አስፈላጊ ነው።
• አረንጓዴዎች። አንዳንድ አረንጓዴ ዲዊች ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት ካከሉ ብዙ ምግቦች ወዲያውኑ በጋ ያስታውሰዎታል።
• ክሬም። የጣሊያን አይነት ድንች ስስ፣ የወተት ጣዕም እና መዓዛ እንዲኖረው ከፈለጉ በተጠበሰ ፓርሜሳ ላይ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ክሬም ይጨምሩ። ምግብ ካበስል በኋላ ሳህኑ ያልተለመደ ሽታ ይወጣል እና በተቻለ ፍጥነት መብላት ይፈልጋሉ።

የጣሊያን ዘይቤ ድንች ከምግቡ ጠርዝ ላይ ከቼሪ ቲማቲም ጋር ሊቀርብ ይችላል። ወይም በፓሲሌ ወይም በዲዊች ቅርንጫፎች ያጌጡ። ጥቂት የቀይ እና አረንጓዴ ደወል በርበሬዎች ጥሩ ተጨማሪ ሊሆኑ ይችላሉ። ለመሞከር አትፍሩ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!