Kefir መቼ እንደሚጠጡ - ጠዋት ወይም ማታ? የ kefir ጠቃሚ ባህሪያት እና የካሎሪ ይዘት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በተገቢው የተመጣጠነ ምግብ ውስጥ ያሉ ልዩ ባለሙያዎች በምሽት ምግብ መብላት እንደሌለባቸው ያምናሉ። ነገር ግን, ይህ ለ kefir, እና ለሌሎች የተዳቀሉ የወተት ተዋጽኦዎች አይተገበርም. ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸው. kefir መቼ መጠጣት አለበት? ብዙ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ከመተኛቱ በፊት ይህን መጠጥ እንዲጠጡ ይመክራሉ. ሰውነትን በብርሃን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይሞላል እና የብዙ የውስጥ ስርዓቶችን አፈፃፀም ያሻሽላል። በዚህ ምክንያት ጤናዎን ማሻሻል ብቻ ሳይሆን ረጅም ዕድሜን ለማግኘት አስተዋፅኦ ማድረግ ይችላሉ.

የ kefir ቅንብር

ብዙዎች kefir መቼ እንደሚጠጡ ይፈልጋሉ። ይህንን መጠጥ ለመጠቀም ምንም ተቃራኒዎች ከሌሉ ታዲያ ለሰው አካል በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠቃሚ ይሆናል። እና በማንኛውም ቀን መጠጣት ይችላሉ።

ከጥንት ጀምሮ ኬፊር የረጅም ዕድሜ ምስጢሮች አንዱ እንደሆነ ይታወቃል። የፈላ ወተት የሚጠጡ ሰዎች በጥሩ ጤንነት እና በውጫዊ መረጃ ተለይተዋል። ይህ ጠቃሚ በሆነው ጥንቅር ምክንያት ነው. የ kefir ማስጀመሪያ ስብስብ 22 ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ያጠቃልላል, ዋናውአካላት የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• ላቲክ አሲድ እንጨቶች፤
• እርሾ፤
• አሴቲክ አሲድ፤
• ወተት ስትሬፕቶኮኪ።

ኬፊር ወተትን በማፍላት የሚገኝ የተፈጥሮ ምርት ነው። ከተፈጥሮ ውጪ በሆነ መንገድ መጠጥ ማዘጋጀት አይቻልም።

ኬፊር በውስጡ፡- ቫይታሚን ኤ፣ ሲ፣ ፒፒ እና ቡድን ቢ፣ ማዕድናት (ካልሲየም፣ ፍሎራይን፣ ብረት፣ ፎስፈረስ፣ ሶዲየም) ይዟል።

ካሎሪ ይጠጡ

በ kefir ውስጥ ያሉ ካሎሪዎች እንደ ስብ ይዘቱ ይወሰናሉ። ስለዚህ ዋጋቸው በ100 ግራም የዳቦ ወተት ምርት እንደሚከተለው ነው፡-

• 1% - 40 kcal;
• 2፣ 5% - 50 kcal፤
• 3፣ 2% - 56 kcal።

በአንድ ብርጭቆ (250 ሚሊ ሊትር) 1% kefir - 100 kcal. በዚህ ምክንያት መጠጡ ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ወቅት ይበላል. በተመሳሳይ በ kefir ላይ የተመሰረቱ የጾም ቀናት ለክብደት መቀነስ ሳይሆን የምግብ መፈጨት ሂደትን ለማፋጠን ይጠቅማሉ።

የመጠጥ ጥቅሞች

ኬፊር የበለፀገ የኬሚካል ስብጥር አለው። ይህ በጥቅሞቹ ምክንያት የዳበረውን የወተት ምርት ወደ አንዱ ዋና ቦታ እንዲገፉ ያስችልዎታል. kefir መቼ እንደሚጠጡ እና ወደ ሰውነት ምን ያመጣል? የመጠጡ ዋና ጥቅሞች እነኚሁና፡

1. የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል።
2. ንጥረ-ምግቦችን ከምግብ መምጠጥን ይጨምራል።
3. የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል።
4. እብጠትን ያስወግዳል።
5. ካንሰርን ይከላከላል።
6. Slags እና መርዞች ከሰውነት ይወገዳሉ።
7. በሽታ አምጪ ማይክሮፋሎራ ወድሟል።
8. ላክቶስ በከፊል ወደ ላቲክ አሲድ ስለሚቀየር የተሻለ መፈጨት።
9. የመመረዝ መዘዝ ገለልተኛ ነው።አልኮል።

የ kefir በሰውነት ላይ የሚያሳድረውን ውጤት ጠቅለል አድርገን ከገለፅን እሱም እንዲሁ፡

• ፀረ-ጭንቀት በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ስላለው፤
• በጭንቀት እፎይታ ምክንያት ዘና የሚያደርግ፤
• በሰውነት ውስጥ ያለውን የእርጅናን ሂደት የሚቀንስ አንቲኦክሲዳንት ነው።

መጠጡ መጠነኛ የዲዩቲክ ተጽእኖ ስላለው እብጠትና የደም ግፊት ችግር ባለባቸው ሰዎች ሊጠጣ ይችላል። ኬፍር ከእህል ምርቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ለተፈበረው ወተት ምርት ምስጋና ይግባውና የምግብ መፍጨት ሂደቱ ፍጥነት ይጨምራል። ትኩስ kefir የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው፣ነገር ግን ከ3 ቀናት በፊት የተለቀቀው በተቃራኒው ያጠናክራል።

kefir ለሰውነት በሚሰጠው ጥቅም ምክንያት ጤናማ አመጋገብ ውስጥ ሊካተት ይችላል።

በሚናላቸው ውስጥ መጠጥ ያካተቱ ሰዎች በአንድ ጊዜ ብዙ ችግሮችን ይፈታሉ። ቤሪቤሪን ማስወገድ፣ የአጥንትና የቆዳ ሁኔታን ማሻሻል፣ የምግብ መፍጫ ሥርዓትን መደበኛ ማድረግ እና ጭንቀትን መቋቋም ይችላሉ።

የቱ kefir ጤናማ ነው

የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች መጠጥ መግዛት እንደሚያስፈልግዎ ይናገራሉ ይህም የሚያበቃበት ቀን ከአንድ ሳምንት ያልበለጠ ነው። አብዛኛውን ጊዜ በአካባቢው ወተት የሚመረተው መጠጥ ለምሳሌ ፕሮስቶክቫሺኖ ኬፊር እነዚህን መስፈርቶች ያሟላል።

የምርቱ የመቆያ ህይወት ከ 7 ቀናት በላይ ከሆነ ለሥጋዊ አካል ሊጠቅም አይችልም. ረጅም ዕድሜ ያለው kefir በስታርች ላይ የተመሰረቱ ወፈርዎችን ይዟል።

የጎምዛማ ወተት መጠጥ እንደሚከተለው ተመድቧልመንገድ፡

• በስብ ይዘት ደረጃ - ከ0 እስከ 6%፤
• በአልኮል ይዘት - ከ0.6 እስከ 0.2%፤
• በምግብ ማብሰያ ጊዜ የአንድ ቀን፣የሁለት ቀን ወይም የሶስት ቀን ምግብ ማብሰል ይለያል፤
• ተጨማሪዎች እንዳሉት፡ የፍራፍሬ ሽሮፕ፣ የወተት ዱቄት፣ ተጨማሪ ቪታሚኖች፣ ላክቶባሲሊ እና ቢፊዶባክቴሪያ።

በመደበኛ ሁነታ 3.2% ቅባት ያለው kefir ይጠቅማል ምክንያቱም በውስጡ የሚገኙት ማዕድናት እና ቪታሚኖች በተሻለ ሁኔታ ይወሰዳሉ። በአመጋገብ ላይ ላሉ ሰዎች የተነደፈ ዝቅተኛ ቅባት ያለው መጠጥ. እንዲህ ያለው kefir የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል።

ከፍራፍሬ ተጨማሪዎች ጋር የሱር-ወተት መጠጥ ብዙ ሰራሽ ጣዕሞችን እና ቀለሞችን ሊይዝ ስለሚችል ስለ ጥቅሙ አንዳንድ ጥርጣሬዎችን ይፈጥራል።

kefir መቼ እንደሚጠጡ

የአንጀት ማይክሮ ፋይሎራን ለማሻሻል አስፈላጊ ከሆነ ሆዱ በተቻለ መጠን ባዶ በሚሆንበት ጊዜ መጠጥ መጠጣት ጥሩ ነው። በተጨማሪም፣ በትንሹ ተጨማሪዎች መጠን ያለው ምርት መጠጣት በጣም ጠቃሚ ነው።

ኬፊርን እንደ መጠጥ ብቻ የምትጠቀሙ ከሆነ በቁርስ፣ ምሳ ወይም እራት ሜኑ ውስጥ ተገቢውን ቦታ ይወስዳል።

ብዙዎች kefir መጠጣት መቼ የተሻለ እንደሆነ ለማወቅ ይፈልጋሉ። በአመጋገብ ውስጥ በየቀኑ ማካተት በዶክተሮች አይከለከልም, ነገር ግን ለዚህ ምንም ምልክቶች የሉም. ለበለጠ ውጤት በየሁለት ቀኑ ይጠጡ።

ዋናው ነጥብ የምርቱ ትኩስነት ነው። ሲከፈት, ከ 3 ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ሊከማች ይችላል. በ4ኛው ቀን ከተበላ የሆድ ድርቀት ወይም ተቅማጥ እና አንዳንዴም ቃር ሊከሰት ይችላል።

በአነስተኛ መጠን ኬፊር ኤቲል አልኮሆል ስላለው ከ2 በላይ ብርጭቆዎችን መውሰድ የአሽከርካሪዎችን ትኩረት ይጎዳል። እንዲሁም ቀላል እና ደካማ የመዝናናት ውጤት መስጠት ይችላል. በእነዚህ ንብረቶች ምክንያት kefir እንደ ዝቅተኛ አልኮል መጠጥ ተመድቧል።

ከ3 አመት በላይ የሆኑ ህፃናት እና ጎልማሶች በቀን 1-2 ብርጭቆ መጠጥ መጠጣት ይፈቀድላቸዋል። ከስድስት ወር እድሜ ያላቸው ህጻናት - 50 ml በሳምንት 2 ጊዜ, ቀስ በቀስ ነጠላ መጠን ወደ 100 ሚሊ ሊትር በ 1 አመት እና እስከ 200 ሚሊ ሊትር - በሁለት..

መጠጡ በክፍል ሙቀት ለመጠጥ እና የተሻለ የምግብ መፈጨትን ለማግኘት - በትንሽ ሳፕ።

ጠዋት kefir መጠጣት እችላለሁ

ይህን የፈላ ወተት መጠጥ በባዶ ሆድ መጠቀም በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። kefir ወደ ሙሉ የቁርስ ምግብ የሚቀይሩ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። የተለያዩ ክፍሎች ተጨምረዋል።

kefir ለመጠጣት የተሻለው ጊዜ መቼ ነው? ጠዋት ላይ የመጠጣት ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው-

• የምግብ ፍላጎት ይሻሻላል፤
• የነርቭ ሥርዓትን ሥራ መደበኛ ያደርጋል፤
• መጥፎ የአፍ ጠረንን ያስወግዳል፤
• ስሜት እና ድምጽ ይጨምራል።

በእርግዝና፣ማረጥ ወይም የወር አበባ ወቅት ጠዋት ከእርጎ መጠጣት የሴቷ አካል ባዮርታይም እንዲፈጠር ይረዳል። በጠዋት ጠንክረው ለሚነቁ ሰዎች መጠጡ ብርታትን እና የአዕምሮን ግልጽነት ይሰጣል።

ጥሩ ስሜትን ለማግኘት ቀረፋ እና ዝንጅብል አንድ ማንኪያ ማር እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ በአንድ ብርጭቆ kefir በቢላ ጫፍ ላይ ይጨመራሉ።

በሌሊት ይጠጡ

ብዙ ሰዎች kefir መቼ እንደሚጠጡ ለማወቅ ይፈልጋሉ - ጠዋት ወይም ማታ። መጠጡ በባዶ ሆድ መጠጣት ይቻላል፣ነገር ግን ከመተኛቱ በፊት ብዙ ጥቅሞችን ያስገኛል።

በዚህ አጋጣሚ የ kefir ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው፡

• ምግብ መፈጨትን ቀላል ያደርገዋል።
• የረሃብ ስሜትን ይቀንሳል። ከመተኛቱ በፊት እርጎ መጠጣት ከእራት በኋላ መክሰስን ያስወግዳል።
• መጠጡ እንደ መለስተኛ ማስታገሻ ይሠራል፣ይህም በተለይ በሆድ ድርቀት ለሚሰቃዩ ሰዎች ይጠቅማል።
• በአሚኖ አሲድ ትሪፕቶፋን እንቅልፍን ያበረታታል።
• በእንቅልፍ ጊዜ የምግብ መፍጫ ሥርዓት እንዲያገግም ይረዳል።
• የካልሲየም መምጠጥን ያሻሽላል።

ኬፊር በተለይ ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ይረዳል። በጣም ከባድ በሆነ ምሽት የረሃብ ስሜትን ይቀንሳል።

የእራት ምርጥ ሰዓት ከቀኑ 8 ሰአት በፊት ከሆነ ከ2 ሰአት በኋላ kefir መጠጣት ጥሩ ነው። መጠጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት።

ሊደርስ የሚችል ጉዳት

ብዙ ጥቅሞች ቢኖሩትም የፈላ ወተት መጠጥ ሰውነትንም ይጎዳል። አጠቃቀሙ እንደዚህ ባሉ ጉዳዮች ላይ አይመከርም፡

• የጨጓራና የሆድ ድርቀት ቁስለት፤
• የምግብ መፍጫ ሥርዓት ችግር፤
• የግለሰብ ወተት ፕሮቲን አለመቻቻል።

ሰውን ላለመጉዳት የተወሰኑ ህጎች አሉ ለአጠቃቀሙ፡

1. የጨጓራ ቁስለት ካለብዎ ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir መጠጣት ይፈቀዳል ነገር ግን በጣም ጥሩ ነው.በዋና ዋና ምግቦች መካከል ተመገብ።
2. ከጠጣ በኋላ በሽተኛው በጨጓራ ላይ የሚያሰቃይ ህመም ካስተዋለ ይህ የሚያመለክተው በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ችግሮች እንዳሉ ነው።
3. የፔንቻይተስ በሽታ ወይም ከፍተኛ የአሲድ ይዘት ያለው የጨጓራ ቁስለት፣ kefir ለመጠጣት አይመከርም።
4. ለተቅማጥ የተጋለጡ ሰዎችም ይህን የፈላ ወተት መጠጥ መራቅ አለባቸው።
5. ከጥንቃቄ ጋር፣ ኬፉር ከአንድ አመት በታች ላሉ ህጻናት እንዲሰጥ ተፈቅዶለታል።
6. አሮጌ መጠጥ ከ3 ቀን በፊት የተለቀቀ፣ በልብ ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች አይመከርም።

የአገልግሎት ጊዜ ያለፈበት እና ጥራት የሌለው kefir አለመጠቀም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም መርዝ ሊያስከትሉ ይችላሉ። ከ 1-2 ሰአታት በላይ ሙቅ መቀመጥ የለበትም, መጠጡን በባትሪው ላይ ማሞቅ አያስፈልግዎትም እና የማለፊያ ቀኑን በእርግጠኝነት መከተል አለብዎት.

እነዚህ ሁሉ ነጥቦች ኬፊርን በየእለት አመጋገብዎ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው።

ማጠቃለያ

ከፊር የሚጣፍጥ የዳቦ ወተት ምርት ሲሆን ከጤናማ አመጋገብ ጋር በአመጋገብ ውስጥ ሊካተት ይችላል። በጠዋትም ሆነ በማታ ሊበላ ይችላል. ኬፍር ብዙ አወንታዊ ባህሪያት አሉት እና በትክክል ከተጠቀምንበት ለሰውነት ብቻ ይጠቅማል።

ጥቅሞቹ ቢኖሩም መጠጡ ጎጂ ሊሆን ይችላል፣ይህም በዕለታዊ ሜኑ ውስጥ ሲካተት ግምት ውስጥ መግባት አለበት።