ድንች በስጋ እና በአትክልት እንዴት ማብሰል ይቻላል::

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ድንች የሚወደዱት ቤላሩስያውያን ብቻ ሳይሆን ሩሲያን ጨምሮ በሌሎች በርካታ ሀገራት ነዋሪዎች ለምግብነት ያገለግላሉ። ዛሬ ሁሉንም የድንች ጠቃሚ ባህሪያትን አንዘረዝርም, ከአመጋገብ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ማስወጣት ዋጋ እንደሌለው ብቻ እናስተውላለን, ለምሳሌ ክብደትን ለመቀነስ. ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ለማበልጸግ ይህንን ምርት በሳምንት አንድ ጊዜ መጠቀም በቂ ነው።

አመጋገባቸውን ለሚከታተሉ ሰዎች በጣም ጥሩ አማራጭ በቀላሉ ለማብሰል የሚያስችል ምግብ ነው - የተቀቀለ ድንች። ጣዕሙ ምን ተጨማሪ ምርቶች መውሰድ እንዳለበት ብቻ ሳይሆን, በዚህ መሰረት, የምድጃው የካሎሪ ይዘት ይወሰናል. ደህና ፣ ድንች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንይ ። ለዝግጅቱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዳሉ ልብ ይበሉ. በቤት ውስጥ ለመጠቀም አስቸጋሪ ባልሆኑት ላይ እናተኩራለን።

አንድ አይነት ተጨማሪ ምርቶችን ብትጠቀሙም ወጣቶቹ ድንች እና አሮጌዎች የተለየ ጣዕም እንደሚኖራቸው ትኩረትን መሳል እፈልጋለሁ። Gourmets ትኩስ ድንች የበለጠ ጣፋጭ እንደሆነ ያውቃሉ፣ስለዚህ ተጨማሪ ቅመሞችን ከመጠን በላይ አይውሰዱ።

ድንች በዶሮ ወይም በአሳማ እንዴት ማብሰል ይቻላል

እርስዎ ይችላሉ።የዶሮውን ማንኛውንም ክፍል, ሌላው ቀርቶ ጡትን, እንዲሁም ዳክዬ, የቱርክ ስጋን ይውሰዱ. ስለ የአሳማ ሥጋ ከተነጋገርን, ከዚያም በትንሹ የስብ ይዘት ያለውን የስጋውን ክፍል ይውሰዱ. ወደ ድንች ከመጨመራቸው በፊት, በትንሽ ሳንቲሞች መቁረጥ, መቀቀል ይሻላል. ለመላው ቤተሰብ በቂ እስኪሆን ድረስ ድንቹን እንላጫለን። ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወይም ክበቦች ይቁረጡ. ዶሮው መቆረጥ አለበት. ለምሳሌ እግሮቹን እና ጭኑን በግማሽ ይቀንሱ, ጡቱን በበርካታ ክፍሎች ይቁረጡ, ክንፎቹ በአጠቃላይ ሊወሰዱ ይችላሉ.

ካሮቱን በመፍጨት አዘጋጁ፣ እና ሽንኩሩን - ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።

ድንቹን በድስት ውስጥ ማብሰል በጣም ምቹ ነው ፣ ግን ከሌለ ፣ በቤትዎ ውስጥ ያለ ማንኛውም ጥልቅ ድስት ይሠራል ። በነገራችን ላይ የማብሰያው ሂደት በምድጃ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይከናወናል, በዚህ ጊዜ ድንቹ እና ስጋው የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ. ነገር ግን ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ በማጥፋት ምድጃው ላይ ማብሰል ትችላለህ።

ስለዚህ የዶሮ እርባታ ወይም የአሳማ ሥጋ፣ድንች፣ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት በድስት ውስጥ ያስቀምጡ። ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፣ ከተፈለገ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ቅመሞች ማከል እንችላለን ። ከዚያ ሁሉንም ነገር መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፣ እና በላዩ ላይ መራራ ክሬም ወይም ትንሽ ማዮኔዝ ያፈሱ ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ። በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና እንዲበስል ያድርጉ. ሳህኑ መጠናቀቁን ለማየት ከጥቂት ጊዜ በኋላ ድንቹን እና ስጋውን ይፈትሹ. ምርቶቹ ለስላሳ ከሆኑ እሳቱን ያጥፉት እና የተቀቀለ ድንች ከተዘጋው ክዳን ስር ትንሽ ላብ ማድረግ ይችላሉ ።

ድንች በአትክልት እንዴት ማብሰል ይቻላል

ይህ የምግብ አሰራር ያለ ስጋ እንዲያደርጉ ያስችልዎታል። ድንች, ካሮት, ቀይ ሽንኩርት መቀንጠጥ ያስፈልግዎታል. ሁሉም አትክልቶችከድንች በተጨማሪ በድስት ውስጥ ይቅለሉት ። ድንቹ እንዲፈላ, ጨው እና በርበሬ እንዲቀምሱ ያድርጉ. ምግብ ማብሰያው ከማብቃቱ 10 ደቂቃዎች በፊት, አብዛኛውን ውሃ አፍስሱ, ትንሽ ይተዉት, የተጠበሰ አትክልቶቻችንን ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር ይደባለቁ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ያብሱ. የተጠበሰ ድንቹን በቅመማ ቅመም ያቅርቡ፣ ከዕፅዋት ይረጩ፣ የሚጣፍጥ መረቅ ያዘጋጁ።

አሁን ድንችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። በጠንካራ ሁኔታ መፍጨት ዋጋ የለውም, ነገር ግን ትላልቅ ቁርጥራጮችን ላለማድረግ የተሻለ ነው. ትናንሽ ቁርጥራጮች ቀቅለው ወደ ገንፎ ይለወጣሉ, በጣም ትላልቅ ቁርጥራጮች ደግሞ ተዛማጅ ምርቶች መዓዛ እና ጭማቂ ለመቅሰም አይችሉም.