ክላሲክ ሰላጣ "ማክስም" እና ከሽሪምፕ ጋር ያለ ልዩነት። ምን ዓይነት ንጥረ ነገሮች እንደሚያስፈልጉ እና እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ይህን ሰላጣ "ማክስም" የሚለውን ስም ማን እና ለምን እንደሰጠው በእርግጠኝነት አይታወቅም። ግን ፣ ምናልባትም ፣ ደራሲው ራሱ ይህንን ስም አወጣ ። ሰላጣ "Maxim" ቀላል, ጣፋጭ እና አርኪ ነው. ማንኛውም ሰው ሊያበስለው ይችላል።

የታወቀ ሰላጣ አሰራር

ክላሲክ ሰላጣ አሰራር "ማክስም"። የምድጃው ግብዓቶች፡

• 600 ግራም ዶሮ፤
• 200 ግራም የታሸጉ እንጉዳዮች፤
• 1 ትልቅ ሽንኩርት፤
• 2 pickles፤
• ወደ 100 ግራም 72% ማዮኔዝ፤
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት፤
• አንዳንድ አረንጓዴ ተክሎች፤
• ጨው።

ተከታታይ

ሰላጣ "ማክስም" እንዴት ማብሰል ይቻላል? ሰላጣውን ለማዘጋጀት ቅደም ተከተል ምንድን ነው:

1. ደረጃ አንድ። በመጀመሪያ የዶሮ ስጋን በውሃ ውስጥ መቀቀል ያስፈልግዎታል, ወፍራም ስጋን መውሰድ ይመረጣል, ፋይሉ ደረቅ ይሆናል. የዶሮውን ጭን መምረጥ ይችላሉ, ከዚያ ሰላጣው የበለጠ ጭማቂ ይሆናል. ስጋውን ያቀዘቅዙ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቅደዱ።
2. ደረጃ ሁለት። ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ዱባዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ።ውሃ ። እንደፈለጋችሁ ወደ ንጣፎች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ደረጃ ሶስት። የተሰበሰቡትን እንጉዳዮችን ከማሰሮው ውስጥ አውጡ ፣ ሻምፒዮናዎች በጣም የተሻሉ ናቸው እና ትንሽ ያድርጓቸው።
4. ደረጃ አራት። ሽንኩርቱን ይላጡ እና በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ።
5. ደረጃ አምስት። የሱፍ አበባ ዘይት በሙቀት ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በላዩ ላይ ሽንኩርት ይጨምሩ። ማቅለጥ ያስፈልገዋል ከዚያም እዚያ እንጉዳዮችን ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ከዚያ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት።
6. ደረጃ ስድስት። በመቀጠልም ሰላጣውን "Maxim" ለማዘጋጀት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማዋሃድ ያስፈልግዎታል. ሁሉንም ነገር በ mayonnaise መሙላት እና እንደገና በትክክል መቀላቀል ያስፈልጋል።
7. ደረጃ ሰባት። ሰላጣ ሊቀርብ ይችላል. ከተፈለገ ሳህኑ ከማገልገልዎ በፊት በአዲስ ትኩስ እፅዋት ይረጫል።

ሰላጣ "ማክስም" ከሽሪምፕ ጋር

ይህ ሰላጣ ከቀዳሚው በጣም የተለየ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። አንድ ልዩነት የለም, ይህ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ምግብ ነው. የሚያስፈልጉ ግብዓቶች፡

• የሽሪምፕ ስጋ - 150 ግራም፤
• የዶሮ እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች፤
• ጠንካራ አይብ - 150 ግራም፤
• የታሸጉ አናናስ - 3 ቀለበቶች፤
• የአንድ የሎሚ ጭማቂ - 2 የሻይ ማንኪያ;
• ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማዮኔዝ - 100 ግራም፤
• አንድ ጥንድ ሰላጣ ቅጠል፤
• ዲሊ ለመቅመስ፤
• ጨው እና በርበሬ።

ተከታታይ

ሰላጣ "ማክስም" ከ ሽሪምፕ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል? ዝርዝር መመሪያዎች፡

የመጀመሪያው እርምጃ። ሶስት እንቁላሎችን ቀቅለው ቀዝቅዘው በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።

ሁለተኛ ደረጃ። ከአናናስ ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ አፍስሱ እና እነሱንም ይቁረጡ.ኩብ።

ሦስተኛ ደረጃ። ሽሪምፕን ቀቅለው. ይህንን ለማድረግ ውሃ ማፍላት, ሽሪምፕ, ዕፅዋት, ፔፐርከርን, የበርች ቅጠልን ወደ ውስጥ መጣል እና ትንሽ ጨው መጨመር ያስፈልግዎታል. እንደገና ወደ ድስት አምጣቸው እና ለሁለት ተጨማሪ ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። ከዚያ ሽሪምፕን በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡት እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።

አራተኛው ደረጃ። በደረቅ ድኩላ ላይ አይብ ይቅቡት።

አምስተኛው ደረጃ። የሰላጣ ቅጠሎችን ለማገልገል፣ ያለቅልቁ እና ደረቅ፣ በሳህኑ ግርጌ ላይ ያድርጉት።

ስድስተኛው እርምጃ። የመጀመሪያውን የሰላጣ ንብርብር መዘርጋት ያስፈልግዎታል - እነዚህ አናናስ ናቸው. ከላይ በ mayonnaise።

ሰባተኛ ደረጃ። አናናስ ላይ እንቁላሎችን አስቀምጡ እና እንደገና በ mayonnaise ያጠቡ።

ስምንተኛው እርምጃ። የተከተፈ አይብ በእንቁላሎቹ ላይ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር እንደገና በ mayonnaise ይቀቡት።

ዘጠነኛ ደረጃ። የተላጠውን ሽሪምፕ አይብ ላይ ያድርጉት ፣ ከዚያ በሎሚ ጭማቂ በትንሹ ይረጩ። ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣው በአዲስ ትኩስ እፅዋት ሊጌጥ ይችላል።

የማንኛውም ሰላጣ አማራጭ ጣፋጭ እና አርኪ ነው። ሁለቱም ምግቦች በቀላሉ እና በፍጥነት መዘጋጀታቸው አስፈላጊ ነው, ማንኛውም ሰው ማለት ይቻላል እነሱን መቋቋም ይችላል. ለሁሉም ሰው ጥሩ ምግብ።