የቆርቆሮ ክፍያ ምን ማለት ነው? በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ የኮርኬጅ ክፍያ ምን ያህል ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በሬስቶራንት ውስጥ ግብዣ ካዘዙ (ለምሳሌ ለሠርግ ወይም ለሌላ ትልቅ ክብረ በዓል) እንደ “የኮርኬጅ ክፍያ” ያለ ነገር አጋጥሞዎት ይሆናል። የታቀደው መጣጥፍ ምን እንደሆነ፣ ከየት እንደመጣ እና በዚህ ክስተት ምን እንደሚደረግ ይነግርዎታል።

ትርጉምና መነሻ

በእንግሊዘኛ ይህ ክፍያ የኮርኬጅ ክፍያ ይባላል። ምግብ ቤቱ ጎብኝ ይዞት የመጣውን የወይን አቁማዳ ጠረጴዛው ላይ ለማውጣት እና ለማቅረብ ክፍያ ማለት ነው። ይህ አሰራር ከፍተኛ ገቢ ባላቸው ሰዎች ዘንድ የተለመደ ነው የቤት ውስጥ ወይን ማከማቻ ቤት ያላቸው እና አልፎ አልፎ በሚወዷቸው መጠጥ እና በሙያ በተዘጋጀ ምግብ መመገብ ይወዳሉ። ይህ በጣም በሰለጠነ መንገድ ሊከናወን ይችላል-ለእርስዎ, ጠርሙሱ በብሩህ ይጸዳል, ያልታሸገ እና ወደ ጠረጴዛው ይቀርባል, ከዚያም ለእንደዚህ አይነት አገልግሎት ክፍያ በሂሳብዎ ውስጥ ይካተታል. የኮርኬጅ ክፍያ ማለት ያ ነው። ይህ ክፍያ በተለያዩ ምግብ ቤቶች ከ15 እስከ 85 ዶላር ሊለያይ ይችላል።

እና አሁን የዚህን ምግብ ቤት ፖሊሲ ገፅታዎች አስቡበትበተለያዩ ሀገራት እና በግለሰብ ተቋማት ምሳሌ።

በአውሮፓ እና አሜሪካ

በውጭ አገር የራስዎን ወይን ሲያመጡ ጥቂት ደንቦችን መከተል ጥሩ ልምምድ እንደሆነ ይቆጠራል። በመጀመሪያ ሬስቶራንቱን አስቀድመው መጥራት እና ፍላጎትዎን ማስጠንቀቅ ያስፈልግዎታል. ይህ ብዙውን ጊዜ ጠረጴዛን ከመያዝ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ይከናወናል. በተመሳሳይ ጊዜ በዚህ ተቋም ውስጥ የትኛው የኮርኬጅ ስርዓት ጥቅም ላይ እንደሚውል ማብራራት ይችላሉ-ምን እንደሚጨምር እና ምን ያህል ወጪ እንደሚያስወጣ።

በአንዳንድ ምግብ ቤቶች የአንድ ክፍት ጠርሙስ ዋጋ በወይኑ ዝርዝር ውስጥ ከቀረበው በጣም ርካሹ መጠጥ ዋጋ ጋር እኩል ነው። በሌሎች ቦታዎች ከፍ ያለ ነው፣ ነገር ግን እርስዎ ይዘውት ከመጡት በተጨማሪ የሀገር ውስጥ አልኮል ከገዙ በቅናሽ ሊቆጥሩ ይችላሉ። በተለይ አስመሳይ ሬስቶራንቶች ውስጥ፣ የኮርኬጅ ክፍያ መጠን በወይኑ ብራንድ ላይ የተመሰረተ ነው፡ ብዙ ልሂቃን ሲሆኑ የበለጠ ውድ ይሆናል።

በሬስቶራንት ውስጥ ለመጠጣት ርካሽ ወይን መግዛት በጣም መጥፎ ነው። በእንደዚህ አይነት ነገሮች ላይ አያድኑም, በተለይም ለወደፊቱ ይህንን ተቋም እንደገና ለመጎብኘት ከፈለጉ.

በታዋቂ ሪዞርቶች

አሁን በቱርክ፣ ግብፅ እና ሌሎች ተወዳጅ የቱሪስት ቦታዎች ሬስቶራንቶች ውስጥ የኮርኬጅ ክፍያ እንዳለ እንወቅ። በሆቴሎች ውስጥ በሚገኙ ሬስቶራንቶች እና ቡና ቤቶች ጎብኚዎች ግምገማዎች በመመዘን ይህ ስርዓት በመዝናኛ ቦታዎች ላይ አይገኝም። ቱሪስቶች የራሳቸውን መጠጦች ያመጣሉ: ሻምፓኝ, ወይን, ውስኪ, ወዘተ. በብቸኝነት ወይም በሌላ ሰው ኩባንያ ውስጥ ጠርሙስ መጠጣት ይችላሉ. አስተናጋጆቹ በሂሳብዎ ላይ ተጨማሪ ክፍያዎችን አያካትቱም ፣ እና በጥያቄው (አንዳንድ ጊዜ ሳይጠብቁት) መነጽር ያመጣሉ እናየበረዶ ባልዲ።

እውነት ይህ ዲሞክራሲያዊ አሰራር በድግስ ላይ አይተገበርም። አንድ ትልቅ ዝግጅት በራስህ አልኮል ካዘጋጀህ፣ ለአገልግሎቱ በተዘጋጀው ዋጋ መክፈል አለብህ።

በሞስኮ እና ሴንት ፒተርስበርግ

ለሩሲያ ምግብ ቤቶች ይህ አሰራር እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ እንደ እንግዳ ነገር ይቆጠር ነበር ነገርግን ከ2013 ጀምሮ በሁሉም ትላልቅ እና ታዋቂ ቦታዎች ተጀመረ። በቅንጦት ሆቴሎች ውስጥ ያሉ ሬስቶራንቶች እንዲህ ዓይነት ክፍያ የሚያስከፍሉ ቀዳሚዎች ነበሩ፣ ከዚያም ክስተቱ በስፋት መስፋፋት ጀመረ። አሁን ብዙ እና ብዙ ጊዜ ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ፣ ስለዚህ በሞስኮ ምግብ ቤቶች ውስጥ የኮርኬጅ ክፍያ ምን እንደሆነ ማወቅ አለብዎት ለምሳሌ።

ስለዚህ በ "ዋሳቢ" የተዘጉ የፋብሪካ ወይን ጠርሙስ፣ ሻምፓኝ እና ሁሉም አይነት ጠንካራ አልኮሆል ለአገልግሎት ይቀበላሉ። ነገር ግን አነስተኛ አልኮሆል ፣ቤት-የተሰራ ወይም በቧንቧ መጠጦች ላይ የተገዛ ወደ ሬስቶራንቱ ማምጣት ክልክል ነው። በእያንዳንዱ ክፍት ጠርሙስ ዋጋዎች ከ 150 እስከ 400 ሩብልስ ይለያያሉ, እንደ መጠኑ እና የአልኮል ጥንካሬ. ብዙ ጊዜ የራስዎን አልኮል ይዘው መምጣት የሚችሉት በተወሰነ መጠን ከምናሌው ምግብ ካዘዙ ብቻ ነው።

በአጠቃላይ የሁለቱ ዋና ከተማዎች ሬስቶራንቶች የኮርኬጅ ክፍያ ስርዓትን ሁልጊዜ አይደግፉም ምክንያቱም ከራሳቸው አክሲዮን አልኮል መሸጥ የበለጠ ትርፋማ ነው። ልዩነቱ ጎብኚዎች አንዳንድ ጊዜ ብርቅዬ የወይን እና ሌሎች አልኮል ስብስቦችን የሚያመጡባቸው ልሂቃን ቦታዎች ናቸው።

የሠርግ፣የድርጅታዊ በዓላትን እና ሌሎች ተመሳሳይ ዝግጅቶችን በማዘጋጀት ረገድ ሁኔታው ፍጹም የተለየ ነው። እዚ ወስጥበዚህ አጋጣሚ ሬስቶራንቱ የራሱን ህግጋት ማውጣቱ በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም የኮርኬጅ ክፍያ ገና በህግ ስላልተያዘ።

የሚከተሉት የክፍያ ሥርዓቶች በተግባር ላይ ይውላሉ፡

• ስንት ጠርሙሶች እንደመጡ፣ ተመሳሳይ ቁጥር በተቋሙ ውስጥ መግዛት አለበት፤
• በአካባቢው ባር ውስጥ የተወሰነ መጠን ያለው አልኮሆል ይግዙ፣ከዚያ በኋላ ይዘውት በነፃነት መጠጣት ይችላሉ፤
• ለእያንዳንዱ ለመጣው (ወይም ለተከፈተ) ጠርሙስ ክፍያ ይከፈላል ።

ዋጋው ለወይን እና ሻምፓኝ ከ300 እስከ 1000 ሩብል እና ለጠንካራ አልኮሆል ከ 700 እስከ 3000 ሩብልስ ይለያያል።

ሌሎች ከተሞች

እና ከሴንት ፒተርስበርግ እና ሞስኮ ወጣ ብሎ በሚገኝ ሬስቶራንት ውስጥ የኮርኬጅ ክፍያ ምን ያህል ነው? ዋናው ነገር አንድ ነው-አልኮሆል ለመጠጣት መብት የሚከፈለው የገንዘብ ክፍያ ከእርስዎ ጋር መጣ። በሬስቶራንቱ አዳራሽ ውስጥ ድግሶችን ሲያዘጋጁ ይህ ሥርዓትም ይሠራል። በተፈጥሮ ፣ ዋጋው ከሜትሮፖሊታን ተቋማት ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ ይሆናል-ዝቅተኛው ገደቡ በአንድ ጠርሙስ 50 ሩብልስ ነው ፣ የላይኛው ወሰን 300 ነው።

ገንዘብን እንዴት መቆጠብ እንደሚቻል ላይ ጠቃሚ ምክሮች

ያለ መጨናነቅ ክፍያዎች ቦታ ማግኘት ካልቻሉ ውጤታማ ስልት ማሰብ ይችላሉ።

1. ከሬስቶራንቱ ጋር በጋራ በሚጠቅሙ ውሎች ይስማሙ። ነጠላ፣ በህጋዊ መንገድ የተስተካከለ ዋጋ ስለሌለ፣ ይህንን ጉዳይ ከአስተዳደሩ ጋር በደህና መወያየት ይችላሉ። የድርድር ውጤቱ የተወሰነ ዋጋ ወይም የእራስዎን መጠጦች ለማምጣት እድሉን ለማግኘት በሬስቶራንቱ ውስጥ የተወሰነ መጠን ያለው አልኮል ለመግዛት ስምምነት ሊሆን ይችላል።
2. በትላልቅ ጠርሙሶች መጠጦች ይግዙ፣ይህ ግቤት ምንም ይሁን ምን በዚህ ተቋም ውስጥ ያለው የኮርኬጅ ክፍያ ግምት ውስጥ ከገባ።
3. የቆርቆሮ ክፍያ አሁንም ለበዓል ለመግዛት ካቀዱት የአልኮል ዋጋ በጣም የሚበልጥ ከሆነ፣ስለ መጠጥዎ መጠጣት ጠቃሚነት ማሰብ ጠቃሚ ነው። አንዳንድ ጊዜ እነሱን በሬስቶራንቱ ውስጥ ለማዘዝ ርካሽ እና ቀላል ሊሆን ይችላል።

አሁን የኮርኬጅ ክፍያ ምን እንደሆነ ታውቃላችሁ, በሩሲያ እና በውጭ አገር ምን ያህል ተወዳጅ እንደሆነ, በምን አይነት መልኩ እንደሚገለጽ እና ከሁሉም በላይ, የዚህ እትም ዋጋ ምን ያህል ነው. እና ግብዣ ስታዝዙ በዚህ ረገድ አስተዋይ ይሆናሉ እና አይሳሳቱም።