ቢሎቹን ሻይ፡ ጥቅማጥቅሞች፣ እውነተኛ ጣዕም

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሻይ ውስጥ አስደናቂ ጣዕም እና ያልተለመደ መዓዛ ያላቸው አድናቂዎች የቢሉቾን (አረንጓዴ) ሻይ ማግኘት አለባቸው። ከሎንግጂንግ ሻይ በኋላ, ይህ ዝርያ በቻይና ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ጥቅም ላይ የዋለው በደህና ሊጠራ ይችላል. ከሰለስቲያል ኢምፓየር የሚታወቀው አረንጓዴ ሻይ በትርጉም "የፀደይ ኤመራልድ ጠመዝማዛ" ይመስላል። በእነሱ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እውነተኛውን ጸደይ - የፀሐይ መዓዛ እና ትኩስ አረንጓዴ መደሰት የማይፈልግ ማን አለ? ሻይ "Bilochun" ወይም ይልቁንስ ከቅጠሎች የተገኘ መጠጥ, በሰለስቲያል ኢምፓየር ተፈጥሮ የተፈጠረውን አዲስነት, የሚያሰክር እና ማራኪ የሆነ መዓዛ አእምሮዎን ለሕይወት ክስ ይከፍታል. እውነተኛ ርህራሄ የሻይ ጠጪው ይህን እውነተኛ ምትሃታዊ መጠጥ ሲቀምስ በሚያጋጥመው ጣዕም እና ስሜት ውስጥ ተደብቋል።

ፕሪሚየም ይምረጡ

የቻይና ገፀ-ባህሪያት በሁሉም ሰው አይነበቡም ነገርግን ብዙ የሀገራችን ሰዎች ሻይ መጠጣት አለባቸው። ከፊት ለፊትዎ ምን ዓይነት ሻይ "Bilochun" እንዳለ እንዴት መረዳት ይቻላል? በማሸጊያው ውስጥ የሻይ ቅጠሎችን መጠን እንመለከታለን. የዚህ ዓይነቱ ሻይ ቢያንስ ሰባት ዓይነት ዝርያዎች አሉ. ደረጃየሚለየው በቅጠሉ መልክ ነው, የታጠፈ ቢሆንም: ትላልቅ ቅጠሎች, የደረቁ ሻይ "Bilochun" ዝቅተኛ ደረጃ ዝቅተኛ ነው

የሥርዓት ሻይ አድናቂዎች የተጠናቀቀውን መጠጥ ጥራት ባለው መልኩ እንዲደሰቱ እና ምድራዊ የሆነውን ነገር ሁሉ እንዲክዱ ለማድረግ በጣም ትንሽ (ወጣት) ቅጠሎች እና ምክሮች (ቡቃያዎች) በሚሰበስቡበት ጊዜ ወደ ቅርጫት ውስጥ ይገባሉ።

አስማት ሻይ የሚያበቅልበት

ለብዙ መቶ ዓመታት ለመጠጥ የሚሆን ጥሬ ዕቃ (የሻይ ቁጥቋጦዎቹ እራሳቸው) በዶንግቲንግሻን ይበቅላሉ። ተክሎች በጂያንግሱ ግዛት ውስጥ ይገኛሉ. ጣዕሙ እና ገጽታው በእነዚህ ቦታዎች የአየር ሁኔታ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል. እንዲህ ያለው የአየር ንብረት ሞቃታማ እና እርጥብ ነው, ነገር ግን ሞቃት እና እርጥብ አይደለም ተብሎ ይነገራል - ለቻይና ሻይ "ቢሎቹን" እድገት ተስማሚ, ወርቃማ ዘዴ.

ጥሬ ዕቃዎችን ከመጋቢት መጀመሪያዎቹ ሰዓቶች ውስጥ አንዱን መከር። የኤፕሪል ዝናብ እስኪመጣ ድረስ በተቻለ መጠን ብዙ ቀጭን ቅጠሎችን ከነጭ "ሲሊያ" ምክሮች ጋር ለመሰብሰብ ጊዜ ማግኘት አለብዎት።

የምርት ህጎች እና ሚስጥሮች

አረንጓዴ ሻይ "ቢሎቹን" ልዩ ጣዕሙንና መዓዛውን የሚያገኘው በአንድ ጉዳይ ላይ ብቻ ሲሆን ሁሉም የቴክኖሎጂ ሂደቶች ቅጠሎችን ከመልቀም እስከ ማድረቅ ድረስ የሚከናወኑት ለስላሳ ቅጠሎች በተለዩበት ቀን ነው. የሻይ ቁጥቋጦ ቅርንጫፎች. በዚህ ምክንያት, ይህ ሻይ እንደ ቀን መጠጥ ይቆጠራል. ለዚህ ፈጣን ሂደት ምስጋና ይግባውና መጠጡ ብዙ ጠቃሚ ነገሮችን ይይዛል።

በጠዋቱ ስብስብ አለ ነገር ግን ከቀትር በፊት ቡቃያ ያላቸው ሁሉም ቅጠሎች ወዲያውኑ መደርደር አለባቸው። በዚህ ሂደት ውስጥ ያለ ርህራሄ በጣም ደማቅ ቅጠሎች አይደሉምይወገዳሉ. በዚህ ጊዜ የተሰበሰቡት ቅጠሎች ወዲያውኑ ተፈጥሯዊ ፍላት (ኦክስጅን ሲጨመሩ ኦክሳይድ ይደረግባቸዋል)

የኦክሳይድ ሂደትን ለማስቆም፣ጥሬ እቃዎች በትንሽ ዳቦዎች ይጠበሳሉ።

አሁን "Bilochun" የሚባሉት ጠመዝማዛዎች መፈጠር ይጀምራል። ይህንን ለማድረግ ቅጠሎቹ በቀስታ ወደ እብጠቶች ይንከባለሉ (እብጠት) ብዙ ጊዜ ያንከባልላሉ።

የሻይ ቅጠል ይዘት ባህሪያት ከመጥመቁ በፊት

እንደምታየው የሻይ ሥርዓት ወዳዶች አንድ ጊዜ፣ከረጅም ጊዜ በፊት ንጉሠ ነገሥታትን እንኳን የሚያከብሩትን መጠጥ የመደሰት ዕድል እንዲያገኙ ለማድረግ ብዙ ስራ ይሰራል። ነገር ግን የ Biluochun ሻይ ጠቃሚ ባህሪያትን ለመጠበቅ, አንዳንድ ደንቦችን መሰረት በማድረግ ደረቅ ጥሬ እቃዎችን በቤት ውስጥ ማከማቸት አስፈላጊ ነው:

• የሻይ ደኅንነት የሚረጋገጠው ለመጠጡ የሚውሉበት ጥሬ ዕቃ በሚቀመጥበት የሴራሚክ ማጠራቀሚያ ነው። Porcelain እንዲሁም ይህን አስፈላጊ ተልዕኮ በሚገባ ይቋቋማል።
• ምርቱ ሌሎች ጠንካራ ሽታዎች በሚበዙበት ቦታ መቀመጥ የለበትም። እንዲህ ዓይነቱ ቁጥጥር ቢሉቾን ልዩ የሆነ ጣፋጭ ጣዕሟን በቀላሉ ይሰርቃል።
• የሻይ ቅጠል ያለበት ዕቃ የሚቀመጥበት ቦታ ጨለማ እና ቀዝቃዛ መሆን አለበት። እርጥብ ቦታዎች እንዲሁ መወገድ አለባቸው።

የሻይ "Bilochun" ጠቃሚ ባህሪያት

እንደማንኛውም አረንጓዴ ሻይ ሰውነታችንን በፀረ ኦክሲዳንት ያበለጽጋል። መጠጡ ጥሩ የቪታሚኖች እና ማዕድናት መጠን አለው። "መጥፎ" ኮሌስትሮል ሻይ "Bilochun" መምታት.ኃይሎች. ፎስፈረስ እና ካልሲየም ጥርስዎን ለረጅም ጊዜ እንዲቆዩ ይረዳሉ. ለአጥንትም ተመሳሳይ ነው።

ከአንድ ኩባያ አዲስ የተጠመቀ መጠጥ በኋላ የደም ዝውውር ይሻሻላል እና ጠቃሚነት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል። ይህ ሻይ በጠዋት ወይም ቢያንስ በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ እንዲጠጣ የሚመከር በጣም ጥሩ የቶንሲንግ ተፅእኖ ስላለው ምሽት ላይ ከመጠን በላይ ጥንካሬ ከሰውነት ውስጥ ለመጥፋት ጊዜ አለው ። መጠጡ በትክክል የሚታይ የዲያዩቲክ ተጽእኖ አለው።

"Bilochun" በትክክል መጥመቅ

ከደረቅ ሻይ "spring spirals" የሚጠጣ መጠጥ በሚዘጋጅበት ጊዜ, ሁሉንም ጥቅሞች ካሏቸው ቅጠሎች ለማውጣት ደንቦቹን ማስታወስ ያስፈልግዎታል.

የሻይ ህጎች፡

1. ለስላሳ ውሃ ብቻ ነው የሚፈቀደው። የማሞቂያው ሙቀት ከሰባ ወይም ሰማንያ ዲግሪ አይበልጥም።
2. 2-3 ግራም ደረቅ ሻይ ወደ አንድ መቶ ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ ይሄዳል።
3. በመጀመሪያ የፈላ ውሃ በሻይ ማንኪያው ውስጥ ይፈስሳል ከዛ በኋላ ብቻ የሚፈለገው የደረቅ ጥሬ እቃ ወደ ውሃው ውስጥ ይፈስሳል። ሻይ በተጠማቂው ዕቃ አንጀት ውስጥ ጠልቆ ከሥሩ ከፍቶ ወደ ሕይወት መምጣት ይጀምርና ለንጹሕ ውሃ የሚሰጠውን ጥቅም ሁሉ ይሰጣል።
4. የሻይ ማሰሮ ብርጭቆ፣ ሴራሚክ ወይም ሸክላ። መሆን አለበት።
5. መጠጡን እንደዚህ ከ15-18 ሰከንድ በላይ አይያዙ። ለመጀመሪያው የቢራ ጠመቃ ቅጠሉ ወዲያውኑ ጣዕም, ጠቃሚነት እና መዓዛ ወደ ውሃ ውስጥ ይለቀቃል. መቅመስ መጀመር ትችላለህ። ሙቅ ውሃ (70-80 ዲግሪ) ያፈስሱ እነዚህ የሻይ ቅጠሎች ስድስት ተጨማሪ ጊዜ ሊሆኑ ይችላሉ. ከዚያ በኋላ ሻይ ጠቃሚ መሆኑ ያቆማል።

የጣዕም ፍቅር

ጠጣእውነተኛውን ጣፋጭ ጣዕሙን ለመያዝ ከፈለጉ መጠጡ በእርግጥ ያለ ስኳር እና ሌሎች ተጨማሪዎች መሆን አለበት። ጠቢባን እንደሚናገሩት የመጠጥ ጣዕሙ ጣፋጭ እና ጨዋማ ነው፣ ከፍራፍሬው በኋላ ያለው ጣዕም ይፈነዳል። በተጨማሪም በሻይ ውስጥ የማር ጥላዎች እና አበባዎች አሉ.