ጣፋጭ ሰላጣ ከቆሎ ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዛሬ በቆሎ የተጨመረው ሰላጣ ትልቅ ምርጫ አለ። ይህ ምርት በጣም ጥሩ ጣዕም, ለመጠቀም ቀላል እና በቪታሚኖች የበለፀገ ነው. ይህ ጽሑፍ በቆሎ ጣፋጭ ሰላጣዎችን ይዟል. የምግብ አዘገጃጀቶች እና ፎቶዎች ዝግጅቱን ለመረዳት ይረዳዎታል።

የሚታወቅ የምግብ አሰራር

ለ100 ግራም በቆሎ ያስፈልግዎታል፡

• 100 ግራም የክራብ ሥጋ፤
• ትኩስ ዱባ፤
• አንድ ጥንድ እንቁላል፤
• አረንጓዴዎች፤
• 30 ml የኮመጠጠ ክሬም እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ማዮኔዝ።

የማብሰያ መመሪያዎች፡

1. ቆሎ ያለ ጭማቂ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አስገባ።
2. ትንሽ የተቆረጠ የክራብ ሥጋ እንዲሁ ወደዚያ ይላካል።
3. ከኩምበር እና የተቀቀለ እንቁላሎች በየደረጃው ተቆርጠዋል ፣አረንጓዴ - በጥሩ።
4. ሁሉም አካላት ተቀላቅለው በቅመማ ቅመም እና ማዮኔዝ መረቅ ይቀመጣሉ።

በፖም እና በተጨሰ ቋሊማ

ሰላጣው ምንን ያካትታል፡

• 50 ግራም ዝግጁ የሆኑ ክሩቶኖች፤
• 100 ግራም ቋሊማ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው በቆሎ፤
• ትንሽ ጣፋጭ እና መራራ ፖም፤
• አረንጓዴዎች።

ከቆሎ ጋር ጣፋጭ ሰላጣ ማብሰል፡ ደረጃ በደረጃ አሰራር።

1. አፕል ከዘሮቹ ውስጥ ተወግዶ ይላጫል፣ከዚያም ወደ ትናንሽ ካሬ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ሰላጣ ሳህን ይዛወራል።
2. ክሩቶኖች፣ፈሳሽ ያለ በቆሎ፣የተከተፈ ቋሊማ እና በጥሩ የተከተፈ ቅጠላ ቅጠል ወደ ፍሬው ይላካሉ።
3. ሳህኑ በ mayonnaise የተቀመመ ነው።

በባህር አረም

ለ100 ግራም በቆሎ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

• 150 ግ የበሰለ የባህር አረም፤
• 100 ግራም የክራብ ሥጋ፤
• ሁለት እንቁላል።

የሚጣፍጥ የበቆሎ ሰላጣ አሰራር በጣም ቀላል ነው፡

1. የተቀቀሉ እንቁላሎች ወደ ኪዩቦች ይቆርጣሉ፣የክራብ ስጋ በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቆርጣል።
2. ሁሉም አካላት ተቀላቅለው በማዮኔዝ የተቀመመ ጨው እና በርበሬ እንዲቀምሱ ይደረጋል።

በሽሪምፕ

የሰላጣ ምርቶች ዝርዝር፡

• 100 ግ ሽሪምፕ፤
• 150g ሃም፤
• 200g በቆሎ፤
• ሁለት ትኩስ ቲማቲሞች፤
• ሰላጣ፤
• የወይራ ዘይት።

ጣፋጭ የታሸገ የበቆሎ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ፡

1. ሰላጣው በእጅ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀደዳል።
2. ሃም በቀጭን ቁርጥራጮች እና ቲማቲሞች በትንሽ ካሬ ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
3. የተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለው የተቀቀለ እና የተላጠ ሽሪምፕ ተጨምረዋል እንዲሁም በቆሎ ያለ ፈሳሽ።
4. ሳህኑ በጨው የተቀመመ እና በወይራ ዘይት የተቀመመ ነው።

ከአጨሰ ዶሮ ጋር

አንድ ቆርቆሮ በቆሎ ያስፈልገዋል፡

• ¼ ኪሎ ግራም ያጨሰ ዶሮ፤
• 150g የኮሪያ ዓይነት ካሮት፤
• አንድ ጣፋጭ እና መራራ ፖም፤
• አረንጓዴዎች።

በአሰራሩ መሰረት ጣፋጭ ሰላጣ ከቆሎ ጋር እንደዚህ ተዘጋጅቷል፡

1. ስጋው በዘፈቀደ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቆርጣል።
2. አንድ ፖም ተላጥቶ ተላጥቆ በትልቅ ድኩላ ላይ ተቆርጧል።
3. ሁሉም አካላት በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጣመራሉ።
4. ሰላጣው ጨው፣ ቃሪያና ለብሷል።

በቀይ ባቄላ

ግብዓቶች፡

• አንድ እያንዳንዱ በቆሎ እና ባቄላ፤
• አንድ የተቀዳ ዱባ፤
• 100 ግራም አይብ፤
• ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት፤
• ትንሽ የብስኩት ጥቅል።

የማብሰያ ዘዴ።

1. ካሮቶቹን ቀቅለው ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ። አትክልቶች ለአስር ደቂቃ ያህል በሱፍ አበባ ዘይት መቀቀል አለባቸው።
2. ኩከምበር ወደ ትናንሽ ካሬ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ሰላጣ ሳህን ይላካል።
3. ደረቅ በቆሎ እና ባቄላ ይጨምሩ።
4. የተጠበሱ አትክልቶች ወደ ተዘጋጁ ምግቦች ይታከላሉ።
5. ሰላጣው በቅመማ ቅመም፣ በደንብ ተቀላቅሎ፣ በክሩቶኖች እና በተጠበሰ አይብ ተሞልቷል።

በጣም ጣፋጭ ሰላጣ በታሸገ በቆሎ፣ሳልሞን እና ትራውት

ለ½ ጣሳ ከዋናው ንጥረ ነገር ያስፈልግዎታል፡

• የታሸገ ሳልሞን፤
• አምፖል፤
• አምስት የዶሮ እንቁላል እና ሁለት ድርጭ እንቁላል፤
• 200 ግራም አይብ፤
• አንድ ጥንድ ትናንሽ ፖም፤
• 60ml የሎሚ ጭማቂ፤
• 200 ግ ቀላል የጨው ሳልሞን፤
• 30 ግ የሮማን ዘሮች፤
• አረንጓዴዎች።

ደረጃ ምግብ ማብሰል፡

1ኛ ደረጃ። የምግብ ዝግጅት።

ዓሣው ተከፍቶ ጭማቂው ደርቆ በሹካ ይቦካዋል። የተቀቀለ የዶሮ እንቁላሎች በ yolks እና ፕሮቲን የተከፋፈሉ ናቸው. ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ተቆርጦ ለግማሽ ሰዓት ተቆርጧል (30 ሚሊ ሊትር ኮምጣጤ እና ትንሽ ስኳር ለ ¼ ሊትር ውሃ ያስፈልጋል). ፖም ተለጥጦ እና ተላጥቷል, ተጠርጓል እና በሎሚ ጭማቂ ይረጫል. አይብ በደረቅ ድኩላ ላይ ይደቅቃል፣ ፕሮቲኖችም በተመሳሳይ መንገድ ይደቅቃሉ።

2 እርምጃ። ሰላጣ በመሰብሰብ ላይ።

ምግቡ በሚከተለው ቅደም ተከተል በንብርብሮች ተዘርግቷል፡ አሳ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ የተከተፈ እርጎ፣ ማዮኔዝ፣ ፖም፣ አይብ፣ ማዮኔዝ፣ በቆሎ፣ ፕሮቲኖች፣ ማዮኔዝ።

3 እርምጃ። ሰላጣውን ማስጌጥ።

ትራውት በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጦ በተጠላለፈ ቅርጫት መልክ ተቀምጧል። በሽመናዎቹ መካከል ቀደም ሲል የተቀቀለ እና በግማሽ የተከፈለ ድርጭቶች እንቁላል ይጥላሉ ። የሮማን ዘሮች በእያንዳንዱ እንቁላል ግማሽ ውስጥ ይፈስሳሉ።

በፓስታ እና ሃም

ለግማሽ ቆርቆሮ በቆሎ ያስፈልግዎታል፡

• 200g ቀስቶች (ፓስታ)፤
• አንድ ጣፋጭ በርበሬ፤
• 150g ሃም።

የሚጣፍጥ የታሸገ የበቆሎ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ፡

1. ፓስታውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው በቆላደር ውስጥ አፍስሱ እና እስኪቀዘቅዝ ይጠብቁ።
2. የተቀሩት ክፍሎች ወደ ካሬ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
3. የተዘጋጁ ምግቦች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀላቅላሉ።
4. ለመልበስ 15 ሚሊ የሎሚ ጭማቂ፣ 60 ሚሊ የወይራ ዘይት፣ ጨው፣ በርበሬ፣ ፕሮቨንስ ቅጠላ እና የደረቀ ነጭ ሽንኩርት ያዋህዱ።

ከቤጂንግጎመን

የሚፈለጉ ምርቶች ዝርዝር፡

• 200 ግራም የክራብ ስጋ ወይም እንጨት፤
• ½ ጣሳዎች በቆሎ፤
• 1/3 የጎመን ራስ፤
• አንድ ጥንድ እንቁላል፤
• ትኩስ ዱባ፤
• አረንጓዴዎች።

ከቆሎ ጋር ጣፋጭ ሰላጣ በማዘጋጀት ላይ (የተጠናቀቀውን ምግብ ፎቶ ከላይ ይመልከቱ):

1. የተቀቀሉትን እንቁላሎች ወደ ትናንሽ ካሬ ቁርጥራጮች ፣የክራብ ስጋ - በደቃቁ ፣ ዱባ እና ጎመን - በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ፣ ከ mayonnaise ጋር ወቅቱን ጨምሩ እና ከዕፅዋት ይረጩ።

በጣም ጣፋጭ የታሸገ በቆሎ እና አቮካዶ ሰላጣ

ለ½ ጣሳ ከዋናው ንጥረ ነገር ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግራም የሳልሞን (ትንሽ ጨው)፤
• አንድ አቮካዶ፤
• አንድ ትንሽ ጥቅል ብስኩት፤
• አረንጓዴዎች።

የማብሰያ ዘዴ።

ሰላጣው በንብርብሮች የተሰራ ነው፡ የተከተፈ አሳ፣ በደቃቅ የተከተፈ አቮካዶ፣ በቆሎ፣ ማዮኔዝ፣ ክሩቶኖች እና ቅጠላ ቅጠሎች።

በኮድ ጉበት

ለ100 ግራም ዋናው አካል ማዘጋጀት አለቦት፡

• የጉበት ማሰሮ፤
• አራት እንቁላል፤
• ሽንኩርት፣
• ሁለት ትናንሽ ትኩስ ዱባዎች፤
• አረንጓዴዎች።

በአሰራሩ መሰረት ጣፋጭ ሰላጣ ከቆሎ ጋር እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. የተቀቀለ እንቁላል፣ሽንኩርት እና ዱባዎችን ወደ ትናንሽ ካሬዎች ቆርጠህ ወደ ሰላጣ ሳህን ያስተላልፉ።
2. በቆሎ ለተዘጋጁ ምርቶች ይላካል።
3. ጉበቱን ያለ ዘይት በሹካ ቀቅለው ወደ ሰላጣው ይጨምሩ።
4. በማዮኔዝ የተቀመመ እና በዕፅዋት የተረጨ።

በበሬ ሥጋ

ግብዓቶች፡

• ½ ጣሳ በቆሎ፤
• ትልቅ ካሮት እና ሽንኩርት፤
• ሁለት የተጨማዱ ዱባዎች፤
• 350 ግራም የተቀቀለ የበሬ ሥጋ።

የማብሰያ መመሪያዎች።

1. ሽንኩርቱ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል፣ካሮቶቹ ተፈትተው ይጠበሳሉ።
2. ስጋ እና ዱባዎች በቀጭኑ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
3. ሁሉም አካላት ተቀላቅለዋል፣በማዮኔዝ እና በርበሬ የተቀመመ እንደወደዱት።

በብርቱካን

ለ100 ግራም በቆሎ ያስፈልግዎታል፡

• ሦስት እንቁላል፤
• 200g የክራብ ሥጋ፤
• አንድ ብርቱካናማ፤
• አንድ ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• 30 ሚሊ የተፈጥሮ እርጎ።

ከቆሎ እና ብርቱካን ጋር የሚጣፍጥ ሰላጣ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው፡

1. የተቀቀሉ እንቁላሎች እና የክራብ ስጋ በትንሽ ካሬ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
2. ብርቱካናማ ተላጦ ተላጦ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
3. ሁሉንም ግብዓቶች፣ጨው፣ፔይን ይቀላቅሉ፣የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ወቅት በዮጎት።

ከአናናስ ጋር

ሰላጣው ምንን ያካትታል፡

• 50 ግ ጎመን (ቤጂንግ)፤
• 100g የታሸገ አናናስ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው በቆሎ፤
• ግማሽ ቀይ ደወል በርበሬ፤
• 100 ግ የተቀቀለ የዶሮ ፍሬ፤
• ከሪ ወደ መውደድዎ።

ምግብ ማብሰል።

1. ስጋው በዘፈቀደ ቁርጥራጮች፣ አናናስ እናበርበሬ - ኩብ።
2. ሁሉም ምርቶች የተቀላቀሉ ናቸው።
3. ሰላጣው ማዮኔዝ ለብሶ ካሪ ተጨምሮበታል።

የኮሪያ አይነት የሸርጣን ስጋ እና ካሮት

ለአንድ ማሰሮ ዋናው ንጥረ ነገር ያስፈልግዎታል፡

• 200g የክራብ ሥጋ፤
• 300g የኮሪያ ካሮት፤
• አምስት እንቁላል፤
• አረንጓዴዎች፤
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት።

የማብሰያ መመሪያዎች፡

1. የክራብ ስጋ እና የተቀቀለ እንቁላሎች ወደ ኪዩቦች ተቆርጠዋል፣በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ።
2. በቆሎ፣የተከተፈ አረንጓዴ፣የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ካሮት ወደተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ይላካሉ።
3. ከማዮኔዝ ጋር፣ በርበሬ ለመቅመስ።

ቀላል ሰላጣ ከፓርሜሳን አለባበስ ጋር

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• 1/2 ቀይ ደወል በርበሬ፤
• 100 ግ የቼሪ ቲማቲም፤
• 200g በቆሎ፤
• ቺቭ፤
• 20g የተፈጨ ፓርሜሳን፤
• 60 ሚሊ መራራ ክሬም እና 40 ሚሊር ማዮኔዝ፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት እና ባሲል።

የቆሎ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ፡

1. በርበሬዎች ወደ ትላልቅ ካሬዎች ተቆርጠዋል፣ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል፣ቲማቲም በግማሽ ተቆርጧል።
2. የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀላቅላሉ።
3. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ለመልበስ ማይኒዝ ፣ መራራ ክሬም ፣ የተከተፈ ባሲል ፣ ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ የተጨመቀ ፣ ፓርሜሳን ፣ ጨው እና በርበሬን ያዋህዱ።

በእንጉዳይ

ለ200 ግራም በቆሎ ያስፈልግዎታል፡

• ትንሽ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት፤
• 150g ትኩስ እንጉዳዮች፤
• ሁለት እንቁላል፤
• የተቀማ ዱባ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. እንጉዳዮች በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል፣ሽንኩርቱ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል፣ካሮት በግሬተር ላይ ተቆርጧል።
2. አትክልቶቹን ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅሉት።
3. የተቀቀለ እንቁላሎች በትንሽ ካሬ ቁርጥራጮች ፣ ዱባዎች በቀጭኑ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
4. ሁሉም አካላት ተቀላቅለው ከ mayonnaise ጋር ተቀምጠዋል።

Sprat ሰላጣ

ለ200 ግራም በቆሎ ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ማሰሮ የስፕራቶች፤
• ½ ጣሳዎች ባቄላ (ነጭ)፤
• 100 ግራም አይብ፤
• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• አንድ ትንሽ ጥቅል ብስኩት፤
• አረንጓዴዎች።

የማብሰያ መመሪያዎች፡

1. ዓሣው በሹካ ተቦክቶ፣ ክሩቶን በቅቤ ይፈስሳል።
2. ነጭ ሽንኩርቱ በፕሬስ ይተላለፋል፣ አይብ ይፈጫል።
3. ሁሉም አካላት ተቀላቅለው ከ mayonnaise ጋር ተቀምጠዋል።
4. ሰላጣ በእጽዋት ይረጫል።

ቱና ሰላጣ

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• የቱና ጣሳ፤
• ½ የታሸገ በቆሎ እና ብዙ የተከተፉ የወይራ ፍሬዎች፤
• የሰላጣ ቅጠሎች፤
• አንድ ቲማቲም፤
• 60 ሚሊግራም የወይራ ዘይት።

የማብሰያ መመሪያዎች።

1. ዓሣው በሹካ ወድቆ ወደ ሰላጣ ሳህን ይገባል።
2. የሰላጣ ቅጠል በእጅ ይቀደዳል ቲማቲሞች ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀጠቀጣሉ።
3. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ወቅትን በዘይት ይቀላቅላሉ።

ከጨሰ ስኩዊድ ጋር

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• 100g የተመረተ እንጉዳዮች፤
• 75g ስኩዊድ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው በቆሎ፤
• ሁለት እንቁላል፤
• ሁለት ትናንሽ ድንች፤
• አንድ ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• 30 ml ዝግጁ የሆነ ሰናፍጭ፤
• ትንሽየብስኩት ጥቅል፤
• አረንጓዴዎች።

ምግብ ማብሰል፡

1. ያልተለጠፈ ድንች ታጥቦ በፎይል ተጠቅልሎ በምድጃ ውስጥ ለ50 ደቂቃ ይበስላል። አትክልቱ ሲዘጋጅ, ያፅዱት እና ወደ ኩብ ይቁረጡ. ስኩዊዶች በተመሳሳይ ቁርጥራጮች ይደቅቃሉ።
2. የተቀቀለ እንቁላል ወደ ፕሮቲኖች እና አስኳሎች ይከፋፈላል
3. የተቆረጡ ምርቶች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀላቅላሉ። እንዲሁም እንጉዳይ፣ በቆሎ፣ የተፈጨ ፕሮቲኖች።
4. ለመልበስ ማዮኔዝ፣ሰናፍጭ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ያዋህዱ።
5. ሳላድ በዮልክ፣ቅጠላ እና ክሩቶኖች ያጌጠ ነው።

በሙዝሎች

ሰላጣው ምንን ያካትታል፡

• 150 ግ የተቀቀለ እሸት፤
• አንድ ጥንድ እንቁላል፤
• ትኩስ ዱባ፤
• 100g በቆሎ፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ ለመቅመስ።

በምግብ አዘገጃጀቱ መሰረት ከቆሎ እና ሙዝ ጋር የሚጣፍጥ ሰላጣ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. የተቀቀለ እሸት በቅቤ በትንሹ መቀቀል አለበት። በዚህ ሂደት ውስጥ ትንሽ ጭማቂ ይረጫሉ.
2. የተቀቀሉትን እንቁላሎች እና ዱባዎችን ወደ ትናንሽ ካሬዎች ይቁረጡ ፣ ሽንኩሩን በደንብ ይቁረጡ ።
3. ሁሉም አካላት ተቀላቅለው ከ mayonnaise ጋር ተቀምጠዋል።

ያልተለመደ የገብስ ሰላጣ

ምን ያካትታል፡

• 50g ግሪቶች፤
• ¼ ሊትር ውሃ፤
• 50 ግራም በቆሎ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው የታሸገ ባቄላ፤
• 10ml የሎሚ ጭማቂ፤
• 15 ሚሊ የወይራ ዘይት እያንዳንዳቸው፤
• አረንጓዴዎች።

ምግብ ማብሰል፡

1. ገብስ በደንብ ታጥቦ በጨው ውሃ ይቀቀላል። ለ 60 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰል. ገንፎው ሲበስል መታጠብ አለበት።
2. ሁሉምክፍሎች ተገናኝተዋል።
3. ለመልበስ ዘይት እና ጭማቂ ይጠቀሙ።
4. ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

የቋንቋ ሰላጣ በኦሜሌት

የምርት ዝርዝር፡

• 150g ምላስ፤
• 30g በቆሎ፤
• አረንጓዴዎች፤
• 60 ሚሊ መራራ ክሬም፤
• እንቁላል፤
• 60ml ወተት፤
• 15g ዱቄት።

ከእንቁላል እና ከቆሎ ጋር ጣፋጭ ሰላጣ በማዘጋጀት ላይ፡

1. ኦፋል በደንብ ታጥቦ ለሶስት ሰአታት ያፈላል። በሂደቱ ወቅት አረፋው ይወገዳል. እንዲሁም ጨው, የበሶ ቅጠል, በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ምላሱ ሲበስል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል ከአስራ አምስት ደቂቃ በኋላ ቆዳው ተወግዶ ረዣዥም ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ለአንድ ኦሜሌት እንቁላል በወተት ይምቱ። ዱቄት, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. የተፈጠረው ድብልቅ በሙቀት ድስት ውስጥ ይፈስሳል እና በሁለቱም በኩል የተጠበሰ ነው። ኦሜሌው በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
3. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይደባለቃሉ እና በቅመማ ቅመም ይቀመማሉ።

ሰላጣ ከእንቁላል ፓንኬክ ጋር

የሚፈለጉ አካላት፡

• አንድ ጥንድ እንቁላል፤
• 200 ግራም በቆሎ፤
• 150g ሃም፤
• 100 ግራም የኮሪያ ካሮት፤
• ትንሽ የብስኩት ጥቅል።

በጣም ጣፋጭ የበቆሎ ሰላጣ ማብሰል፡

1. እንቁላል በጥልቅ ሳህን ውስጥ በጨው ይመታል። ስስ ፓንኬኮች ከተፈጠረው ድብልቅ ጠብሰው ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠው ከካሮት ጋር ይቀላቅላሉ።
2. ሃም ወደ ኩብ ተቆርጧል።
3. ሰላጣ በንብርብሮች ቅፅ፡ ካም፣ ማዮኔዝ፣ ፓንኬክ ከካሮት፣ ማዮኔዝ፣ በቆሎ፣ ማዮኔዝ፣ ክሩቶን።

የአይብ ሰላጣ

ግብዓቶች፡

• 150 ግ ቲማቲም እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ትኩስ ዱባ፤
• 100 ግ አይብ፤
• ½ ጣሳዎች በቆሎ፤
• 60 ግ ቀይ ሽንኩርት፤
• 20 ሚሊ የወይራ ዘይት።

ምግብ ማብሰል፡

1. ሽንኩርት በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ተቆርጧል። ቲማቲም፣ ዱባዎች እና አይብ - ካሬ ቁርጥራጭ።
2. ሁሉም አካላት በዘይት የተቀመመ በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅላሉ።

አሩጉላ ሰላጣ

ሰላጣው ምንን ያካትታል፡

• 40 ግ ቲማቲም (የደረቀ)፤
• ግማሽ የ arugula;
• 40g በቆሎ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው አይብ፤
• ትንሽ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት፤
• 20 ሚሊ የወይራ ዘይት።

ጣፋጭ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ፡

1. ሽንኩርቱ በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ተቆርጦ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀባል (30 ሚሊር ኮምጣጤ እና ትንሽ ስኳር ለ¼ ሊትር ውሃ ያስፈልጋል)።
2. ካሮቶቹ በጥሩ ድኩላ ላይ ተቆርጠዋል፣ አይብ በትናንሽ ካሬዎች ተቆርጧል፣ አሩጉላ በእጅ ይቀደዳል።
3. በጥልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ምግቦች፣ጨው እና ወቅትን በዘይት ያዋህዱ።

ጽሑፉ ለእያንዳንዱ ጣዕም ኦሪጅናል ሰላጣዎችን ይዟል። በደስታ አብስል።