ያልተለመደ የጎን ምግብ - የምግብ አሰራር ባህሪያት፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጥሩ የቤት እመቤቶች ሁል ጊዜ የቤተሰባቸውን አመጋገብ ለመንከባከብ እና ለማስደነቅ ይፈልጋሉ። ምግቡ ጤናማ እና ማራኪ እንዲሆን በየቀኑ ከዶሮ፣ ከስጋ እና ከአሳ ጋር ለማገልገል አዲስ ነገር ይፈልጋሉ። ለጎን ዲሽ ብዙ አማራጮች አሉ ነገርግን ሁሉም ለረጅም ጊዜ ሲደበደቡ የቆዩ እና አንዳንድ የምግብ አሰራር መሻሻል ያስፈልጋቸዋል።

እና አሁን ለአማተር ሼፎች ወደ አንድ ውስብስብ ጥያቄ ደርሰናል፡ "ያልተለመዱ የጎን ምግቦችን ከተራ ምርቶች ማግኘት ይቻላል?" አብረን እናውቀው እና እንዴት ጣፋጭ በሆነ መልኩ መመገብ እንደሚችሉ እንይ።

ፓስታን ለጎን ዲሽ ማብሰል ምን ያህል ያልተለመደ ነው?

ፓስታ ከብዙ ሰዎች ተወዳጅ የጎን ምግቦች አንዱ ነው። ቤተሰቡን በፍጥነት ለመመገብ ስለፈለጉ የቤት እመቤቶች በቀላሉ ቀቅለው "ባዶ" በሚባለው ምግብ መልክ ያገለግሉዋቸው. ይሁን እንጂ በዚህ ተወዳጅነት ዝግጅት ውስጥ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ልዩነቶች አሉምርት. ቀላል የተቀቀለ ፓስታ ለማብሰል እራስዎን መልመድ የለብዎትም። እና ባልተሳኩ ሙከራዎች ጊዜዎን እንዳያባክን፣ አንዳንድ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን።

ፓስታን ለጎን ዲሽ ማብሰል ምን ያህል ያልተለመደ ነው?

ፓስታ በቲማቲም-ማዮኔዝ መረቅ

በጣም ቀላል ግን ያልተለመደ የጎን ምግብ "ፈጣን የምግብ አሰራር" ሊባል ይችላል። ማለትም፣ በጀት፣ ፈጣን፣ እና ከሁሉም በላይ - ጣፋጭ።

ለዚህ ያስፈልግዎታል፡

• 300 ግራም የማንኛውም ቅርጽ ፓስታ፤
• የቲማቲም ለጥፍ - 2-3 የሾርባ ማንኪያ;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ፤
• ማዮኔዝ - 2 የሾርባ ማንኪያ።

ሁሉንም ነገር ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው፡

1. በመጀመሪያ ግማሹ እስኪዘጋጅ ፓስታ አብስሉ:: ፈሳሹ ሙሉ በሙሉ እስኪፈስ ድረስ ኮላንደር ውስጥ ይጣሉት።
2. ድስቱን ይሞቁ፣ በውስጡ ያለውን ቅቤ ይቀልጡ ወይም በአትክልት ዘይት ይቀይሩት።
3. ነጭ ሽንኩርቱ ተፈጭቶ ለሁለት ደቂቃዎች ተጠብሷል።
4. ከዚያም ፓስታ ይዘርጉበት፣ ምድጃው ላይ በቀስታ እሳት ያኑሩ።
5. ማዮኔዝ እና የቲማቲም ፓስታ ወደ ድስቱ ውስጥ ዝግጁ በሆነው የጎን ምግብ ላይ ይጨምሩ ፣ ይሸፍኑ እና ለሌላ 10 ደቂቃ ያብስሉት።

እንዲህ ዓይነቱ ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ (እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው) ምግብ ከስጋ እና ከዶሮ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ፓስታ ከካራሚሊዝ ቀይ ሽንኩርት ጋር

የሚከተለውን የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት፡ ይውሰዱ፡

• ፓስታ (ማንኛውም) - 400 ግራም፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ ስኳር፤
• ቀይ ሽንኩርት - 2 ራሶች፤
• የparsley ጥቅል፤
• 2 tbsp የወይራ ዘይት፤
• የበለሳን ኮምጣጤ - የሻይ ማንኪያ;
• ጨው ለመቅመስ።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. ፓስታን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅሉ። የተጠናቀቁ ምርቶች ወደ ኮላደር ይጣላሉ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መታጠብ አያስፈልጋቸውም.
2. ሽንኩርት እና ፓስሊን በደንብ ይቁረጡ።
3. የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት በሙቀት መጥበሻ ላይ ከወይራ ዘይት ጋር ቀባ። ለ 2 ደቂቃዎች ጥብስ።
4. ስኳር በሽንኩርት ላይ ተዘርግቶ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ለ 10-15 ደቂቃዎች ይበላል። ማነሳሳትን አይርሱ።
5. ከዚያም ፓስታ፣ፓሲሌይ ያድርጉ እና በበለሳሚክ ኮምጣጤ ወደ ካራሚሊዝድ ሽንኩርት ይረጩ። ሁሉም ነገር በደንብ ተቀላቅሎ ለጨው ይቀመማል።
6. የተዘጋጀው ማስጌጫ በስጋ፣ በአትክልት እና በወይን እንኳን ይሞቃል።

አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች፡

• ትኩስ ፓስሊ በደረቁ ዕፅዋት ድብልቅ ሊተካ ይችላል፤
• ፓስታውን ወደ ማሰሮ ውስጥ ከመጣልዎ በፊት፣ የኋለኛው ደግሞ በሚፈላ ውሃ መቃጠል አለበት።

በሩዝ ማሻሻል

ሩዝ ለአንድ የጎን ምግብ ማብሰል ምን ያህል ያልተለመደ ነው? ብዙ ሰዎች ይህንን ጥያቄ ይጠይቃሉ, ምክንያቱም ይህ ምርት እንደ ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ እህል ተደርጎ ይቆጠራል. ግን እሱን ማብሰል ብቻ ምን ያህል አሰልቺ ነው! ከምወደው የጎን ምግብ ጋር አንዳንድ አዲስ ነገር እፈልጋለሁ።

በመቀጠል ሁለት ኦሪጅናል እና ችግር ያለባቸውን የምግብ አዘገጃጀቶችን እናቀርባለን ነገር ግን መጀመሪያ፡

• ከሚሰባበር እህል ይልቅ ሙሽ ማግኘት ካልፈለግክ ሩዙን አብዝተህ እንዳታበስል፤
• በተመሳሳይ ምክንያት፣ ክብ እህል ሩዝ ለማብሰል አይጠቀሙ።

ሩዝ ከአትክልት ጋር "ቀለሞችክረምት"

ያልተለመደ ሩዝ ለእራት እንደ አንድ የጎን ምግብ ለማቅረብ አስተናጋጇ ቀላል እና ተመጣጣኝ እቃዎችን መጠቀም ትችላለች። ለምሳሌ፡

• ቀይ ሥር አትክልት፣ aka ካሮት - 1 pc.;
• ረጅም የተቀቀለ ሩዝ - 300 ግ
• የአተር ጣሳ፤
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• የታሸገ በቆሎ - 1 can;
• ቡልጋሪያ በርበሬ - 1 pc.;
• የአትክልት ዘይት - ለመጠበስ፣ስለዚህ መጠኑ በእርስዎ ውሳኔ ነው፤
• ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ለመቅመስ።

በተለያዩ ደረጃዎች ያልተለመደ የጎን ምግብ ማዘጋጀት፡

1. በመጀመሪያ የተከተፈ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት በምጣድ ይጠበሳሉ።
2. የቡልጋሪያ ፔፐር በተለየ መጥበሻ ውስጥ ይጠበሳል። እንዲሁም በካሬዎች ተቆርጧል።
3. ሁለቱም የጥብስ ዓይነቶች አንድ ላይ ይደባለቃሉ።
4. እሾህ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ይቀቀሉ።
5. የታሸጉ አትክልቶቹ በውሃ ተጠርገው በሩዝ ውስጥ ይሰራጫሉ። በመቀጠል ማብሰያውን ይጨምሩ. የተገኘውን ድብልቅ ይቀላቀሉ።
6. የመጨረሻው እርምጃ በተጠናቀቀው ምግብ ላይ ቅመማ ቅመም እና ጨው መጨመር ይሆናል።

እንዲህ ያለ ያልተለመደ ለዓሣ ማስዋቢያ ይሠራል። ለልዩ ንክኪ ጥቂት ጠብታ የሎሚ ጭማቂ በሳህኑ ላይ ይረጩ።

የ "የበጋ" የሩዝ ምግብ በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ ቢሆንም ከባድ አይደለም በሚል አድናቆት ተችሮታል።

ካሮት አናናስ ሩዝ

ይህን ዲሽ ጌጥ ነው ብሎ መጥራት ከባድ ነው ይልቁንም ራሱን የቻለ ነው። ነገር ግን ይህ በትክክል ከዓሳ ጋር እና እንዲያውም እንዳይዋሃድ አያግደውምየስጋ የምግብ አሰራር ደስታዎች።

ለማብሰያ እንወስዳለን፡

• ሩዝ ለረጅም ጊዜ የተቀቀለ - 250 ሚሊ;
• የታሸገ አናናስ በጁስ፤
• 1 ካሮት፤
• 3-4 አረንጓዴ የሽንኩርት ግንድ፤
• ደረቅ ነጭ ወይን - 20 ml;
• 1 እና 1/3 ኩባያ ውሃ፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• 1 tsp የወይራ ዘይት፣ ማንኛውንም ሌላ የአትክልት ዘይት መጠቀም ይችላሉ።

ይህ ያልተለመደ ምግብ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. ካሮት ተላጦ ከዚያም በደረቅ ማሰሮ ላይ ይቀበሳል።
2. አረንጓዴ ሽንኩርት ወደ ቀለበት ተቆርጧል።
3. ከአንድ ማሰሮ አናናስ ጭማቂ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ውሃ ወደ ተለየ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። የታጠበ ሩዝ፣ ካሮትና ጨው እዚያም ተዘርግተዋል። ቀቅለው እና ከዚያ እሳቱን ወደ መካከለኛ ይቀንሱ።
4. ሩዝ እስኪዘጋጅ ሁለት ደቂቃዎች እንደቀረው ወይን ወደ ውስጡ ፈሰሰ እና ለ 5 ደቂቃዎች ክዳኑ ስር ይቀልጣል።
5. በሂደቱ መጨረሻ ሩዝ፣ትንሽ አናናስ፣አረንጓዴ ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት ተቀላቅለው ይቀርባሉ::

የአትክልት ማስዋቢያ

አትክልት የስጋ ምርጥ ጓደኞች ናቸው። እና ነጥቡ በጣዕም ስምምነት ላይ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በማመጣጠን ላይ ነው-ፕሮቲን + ፋይበር. ስለዚህ የስጋ ወይም የዓሳ ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል ከወሰኑ, ከዚያም ለአትክልቶች ቅድሚያ ይስጡ, በተጨማሪም, በሁሉም አይነት መንገዶች ማብሰል ይችላሉ: ማፍላት, መጥበሻ, እንፋሎት, መጋገር, ወዘተ.

ታዲያ ምን ያልተለመደ የስጋ የጎን ምግብ ከአትክልት ሊዘጋጅ ይችላል?

ቅመም ብሮኮሊ

ብሮኮሊ ትክክል ከሆነእና ጣፋጭ ምግብ ያበስላሉ, ከ "ሳር-ሣር" ምድብ ወደ ድንቅ የጎን ምግብ ለስጋ ወይም ወደ ገለልተኛ ምግብ ይለወጣሉ. ከተረጋገጡት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ አንዱ ይኸውና።

የሚከተሉትን ምርቶች እንወስዳለን፡

• 450g ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ብሮኮሊ ቅርንጫፎች፤
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ/የሱፍ አበባ ዘይት፤
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ኮምጣጤ፤
• 6 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• 1 ደረጃ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
• ቀይ በርበሬ - ለመቅመስ ብዛት፤
• የሎሚ ቁርጥራጭ - ለጌጥ።

ዝግጅት እንደሚከተለው ነው፡

1. ብሮኮሊ ቀልጦ፣ የተቀቀለ ነው። ወደ ትናንሽ አበቦች የተከፋፈሉ፣ አሁንም ወደ ቁርጥራጮች ሊቆራረጡ የሚችሉ ወይም ሙሉ በሙሉ ሊተዉ ይችላሉ።
2. የቀይ በርበሬ፣የወይራ ዘይት፣ ኮምጣጤ፣ነጭ ሽንኩርት እና ጨው አንድ ወፍራም መረቅ በብሌንደር ተዘጋጅቷል።
3. የተፈጠረውን መረቅ በብሮኮሊ ላይ ያሰራጩ።
4. አንድ የብራና ወረቀት በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግቷል፣ እና ብሮኮሊ በላዩ ላይ ተቀምጧል።
5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ቀድሞ በማሞቅ ወደ 200°C ይላኩ እና ለ15 ደቂቃዎች መጋገር።

የተጠናቀቀው ምግብ በተቆረጠ የሎሚ ቁርጥራጭ ያጌጠ ነው። ሳህኑ ትኩስም ሆነ ቀዝቃዛ ጣዕሙን አያጣም። ከስጋ፣ ከአሳ እና ከዶሮ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ሴቶች ብቻ ሳይሆኑ ስጋን የሚወዱ ወንድ ተመልካቾችም በዚህ ትርኢት ተደስተዋል። ልባዊ እና ቅመም።

የሚያብረቀርቁ ካሮት

የስጋ እራትን የሚያሟላ በጣም ያልተለመደ የጎን ምግብ አሰራር። ይህ ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንደ ምግብ መመገብም ተስማሚ ነው።

ግብዓቶችየሚከተለው፡

• ኪግ ካሮት፤
• አንድ 60 ግራም ቅቤ፤
• ጨው፣ የተፈጨ በርበሬ - ለመቅመስ፤
• አንድ ብርጭቆ 200 ሚሊ ብርቱካን ጭማቂ፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ማር ግን ይሻላል፤
• ትኩስ ቲም - ለጌጣጌጥ (እርስዎም ማድረቅ ይችላሉ)።

ይህን የመሰለ ያልተለመደ የጎን ምግብ በማዘጋጀት ላይ፡

1. ካሮት ተላጦ ይታጠባል። ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ ርዝመታቸው ወደ 5 ሴንቲሜትር አካባቢ መሆን አለበት።
2. በዚያን ጊዜ አንድ ትልቅ መጥበሻ ይሞቁ እና ቅቤውን በውስጡ ይቀልጡት።
3. እንደሚቀልጥ ካሮትን በኮንቴይነር ውስጥ ያድርጉት። ጨው, በርበሬ. እንጨቶቹ ለስላሳ እና ብሩህ እስኪሆኑ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅሉት።
4. ካሮቱ ሲለሰልስ የሎሚ ጭማቂ እና ማር (ስኳር) ይጨመራሉ።
5. የተጨመሩት ንጥረ ነገሮች ወደ ብርጭቆ እስኪቀየሩ ድረስ በማነሳሳት ምግቡን ማብሰል ይቀጥሉ።
6. በማብሰያው መጨረሻ ላይ ተጨማሪ በርበሬ ማከል ይችላሉ።
7. የተጠናቀቀው ምግብ በሰሀን ላይ ተዘርግቶ ከሙን ይረጫል፣ በተለይም ትኩስ።

ሳህኑ ብዙ ያልተለመደ ምግብ በሚወዱ ይወደው ነበር። በግምገማዎች መሰረት ይህ የጎን ምግብ በብዙ ቤተሰቦች ውስጥ የተለመደ ሆኗል።

ድንች

ያልተለመደ ድንች የጎን ምግብ እንዴት መስራት ይቻላል? አዎን, በተለያዩ መንገዶች, አንድ ንጹህ የሆነ ነገር ዋጋ አለው. "ሴት ልጆች" በተሰኘው ፊልም ላይ ዋናው ገፀ ባህሪ ከ100 በላይ ምግቦችን ከድንች ማብሰል እንደሚቻል ተናግሯል?

በመቀጠል 100 ሳይሆን አማራጮችን እናቀርባለን ነገር ግን በጣም የመጀመሪያ እና ቀላል የሆነውን።

የተጠበሰ ድንች ከሮዝመሪ ጋር

ተስማሚእንደዚህ ያለ ያልተለመደ የጎን ምግብ ለ cutlets ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ ስጋ እና እንደ ገለልተኛ ምግብ ያደርጋል።

የእቃዎቹ ዝርዝር ትንሽ ነው፡

• ኪሎ ግራም አዲስ ድንች፤
• የሾርባ ማንኪያ የወይራ (ሌላ ማንኛውም አትክልት) ዘይት፤
• tbsp የደረቀ ሮዝሜሪ (ወይም 2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የተከተፈ)፤
• ጨው ለመቅመስ።

በደረጃ ማዘጋጀት፡

1. ወጣቶቹ ድንች በደንብ ታጥበዋል፣ቆዳው አልተላጠም።
2. የታጠቡትን ሀረጎች ወደ ሩብ ይቁረጡ።
3. የድንች ድንቹ ከዘይት፣ጨው እና ሮዝሜሪ ጋር ከተዋሃዱ በኋላ። የስሩ ሰብል ሙሉ በሙሉ በ"ሳዉስ" መሸፈን አለበት።
4. ምድጃው እስከ 220°ሴ ድረስ ይሞቃል። ፎይል ወይም የብራና ወረቀት በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግቷል፣ በዚያ ላይ ድንቹ በእኩል መጠን ተዘርግተዋል።
5. ሁሉንም ነገር በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ40-50 ደቂቃዎች መጋገር በየ15 ደቂቃው ማነሳሳትን ያስታውሱ።

ይህ ያልተለመደ የጎን ምግብ በሙቅ ነው የሚቀርበው። ከእንግዲህ አይቀዘቅዝም ወይም አይሞቅም፣ ምክንያቱም ከዚያ በኋላ አይቆይም።

ድንች "Countess"

ለዶሮ፣አትክልት ወይም ዓሳ ያልተለመደ የጎን ምግብ። ከምን ነው የተሰራው? የሚያስፈልግ፡

• ቅቤ - 100 ግ፤
• ድንች - 1.5 ኪግ፤
• nutmeg - በሻይ ማንኪያ ጫፍ ላይ፤
• ከማንኛውም የስብ ይዘት ያለው ክሬም - 50 ml;
• የእንቁላል አስኳል - 6 pcs፤
• 1 እንቁላል፣ ነጭ እና አስኳል፤
• ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ለመቅመስ።

"ቆጣሪው" በሚከተለው መልኩ እየተዘጋጀ ነው፡

1. የተፈጨ ድንች።
2. ወዲያው።እስከ 200 ° ሴ ለማሞቅ ምድጃውን ማብራት ተገቢ ነው።
3. እርጎዎች ወደ ተጠናቀቀው እና በትንሹ የቀዘቀዘ ንጹህ ውስጥ ይታከላሉ። በመቀስቀስ ላይ።
4. ጨው፣ቅመማ ቅመም እና ነትሜግ በተፈጨ ድንች እና እርጎ ላይ ይጨመራሉ።
5. የተደባለቀው ንጹህ በፓስቲ ከረጢት ውስጥ ይቀመጣል፣ከዚያም የጽጌረዳ ቅጦች በፎይል በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይጨመቃሉ።
6. እንቁላሉ ወደ ተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይወሰድበታል፣ጨው እና ክሬም ይጨመርበታል።
7. የድንች ጽጌረዳዎች በተፈጠረው ድብልቅ ተሸፍነው ወደ ምድጃ ውስጥ እንዲጋገሩ ይላካሉ። 20 ደቂቃ በቂ ነው።

ብዙ የቤት እመቤቶች የእንደዚህ አይነት የጎን ምግብ ፈጠራን አድንቀዋል። አንዳንዶች በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንደዚህ ያለ ምግብ እንደ አፕታይዘር እያዘጋጁ መሆናቸውን አስተውለዋል።

ያልተለመደ የስንዴ የጎን ምግብ

Buckwheat በአመጋገብ ውስጥ መሆን ካለባቸው ጤናማ የእህል እህሎች አንዱ ነው። እና በቀላሉ በጨው መቀቀል አስፈላጊ አይደለም. ያልተለመደ የ buckwheat የጎን ምግብ እንዴት በጥሩ ሁኔታ ማብሰል እንደሚችሉ እነሆ።

Buckwheat ከዕፅዋት እና ከእንቁላል ጋር። ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• አንድ ብርጭቆ buckwheat፤
• 2 የዶሮ እንቁላል፤
• 2 የዶልት ፣ የፓሲሌ እና አረንጓዴ ሽንኩርቶች እያንዳንዳቸው 2 ቅርንጫፎች;
• 20 ግራም ቅቤ፤
• የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ።

የጎን ዲሽውን እንደሚከተለው ማዘጋጀት፡

1. አንድ ብርጭቆ የታጠበ ቡክሆት በድስት ውስጥ ይፈስሳል እና በ0.5 ሊትር ውሃ ይፈስሳል።
2. ገንፎውን ቀቅለው፣ጨው፣ ሙቀቱን በመቀነስ ለ20 ደቂቃ ምግብ ማብሰል።
3. እንቁላል በትይዩ ይቀቀላል። በቂ 10 ደቂቃዎች. ከምጣዱ ውስጥ ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙ።
4. Bበተጠናቀቀው ገንፎ ላይ አንድ ኩብ ቅቤ ይጨመራል።
5. እንቁላሎቹ ወደ ኪዩቦች ተቆርጠው ወደ ጌጥ ውስጥ ይቀመጣሉ።
6. አረንጓዴዎቹ ታጥበው በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠዋል። ሁሉንም ነገር ወደ ገንፎ ያፈስሱ. በመቀስቀስ ላይ።
7. የወይራ ዘይት ወደ ገንፎ ይጨመራል።

ዝግጁ የሆነ ማስዋቢያ ከማንኛውም ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል፡ ስጋ፣ አትክልት፣ ዶሮ። እንዲሁም ለእራት እንደ ገለልተኛ ምግብ ተስማሚ።

"Buckwheat + ጎመን" እርስ በርስ በትክክል የሚደጋገፉ ሁለት የጎን ምግቦች. በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል. የሚያስፈልግህ፡

• የጎመን ራስ - ግማሽ ኪሎ፤
• 1፣ 5 ኩባያ buckwheat፤
• ካሮት - 1 ቁራጭ፤
• የሽንኩርት ጥንድ፤
• የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት ለመጠበስ፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት፤
• የመረጡት ጨው እና ቅመሞች።

የማብሰያው ሂደት ደረጃዎች፡

1. ሽንኩርት እና ካሮት ተቆርጦ ይፈጫል። በአትክልት ዘይት የተጠበሰ።
2. ጎመን በምድጃ ተቆርጦ መጥበሻ ውስጥ እንዲጠበስ ይላካል።
3. ሁሉም ነገር ተቀላቅሎ ለ5 ደቂቃ ክዳኑ ስር ይጋገራል።
4. በመጨረሻ ላይ የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ ፣ቀላቅል ፣ከሙቀት ያስወግዱ።
5. የታጠበ buckwheat።
6. Buckwheat እና የምጣዱ ይዘቶች በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ወፍራም ግድግዳ ውስጥ ይቀመጣሉ። የምድጃው ይዘት ሙሉ በሙሉ በውሃ እንዲሸፈን ሙቅ ውሃ አፍስሱ።
7. ከክዳኑ ስር ለግማሽ ሰዓት ወጥተው ማገልገል ይችላሉ።

እንዲህ ዓይነቱ ቀላል ድንቅ ስራ አመጋገባቸውን በሚከታተሉ እና ካሎሪዎችን በሚቆጥሩ ብዙ ሴቶች አድናቆት አላቸው። አነስተኛ ካሎሪዎች፣ ግን ከበቂ በላይ ጥቅሞች እና ጣዕም።