እንዴት የሴሊሪ ሥር እና ገለባ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሴሊሪ ሥር እና ግንድ ዋጋ ለሁሉም ይታወቃል፡ ብርቅዬ አሚኖ አሲዶች፣ ካሮቲን፣ አስፓራጂን፣ ታይሮሲን፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች፣ አስፈላጊ ዘይቶች፣ ቫይታሚን ኬ፣ ኤ፣ ኢ፣ ቢ-ቡድን ቫይታሚኖች፣ አስኮርቢክ አሲድ፣ ፕሮቲን እና ሌሎች ብዙ ጠቃሚ እና አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች. አፒዮል ልዩ የሆነው ንጥረ ነገር ለሴለሪ አስደናቂ ጣዕሙን እና መዓዛውን ይሰጣል።

የሴሊሪ ጥቅም ማለቂያ የለውም። የሰሊጥ ግንድ ብቻ ሳይሆን ሥር እና አረንጓዴም ጭምር፡

• እርጅናን ይቀንሱ፤
• ደሙንና ዕቃውን ያጽዱ፤
• የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል፤
• የድጋፍ የሕዋስ ተግባር፤
• የውሃ-ጨው ሚዛንን መደበኛ ያደርገዋል፤
• የተለመደውን የስኳር መጠን መጠበቅ፤
• የኩላሊት እና ጉበት አሰራርን ይቆጣጠሩ፤
• የወሲብ ተግባርን ማጠናከር፤
• የአለርጂን መፈወስ፤
• የነርቭ ሥርዓትን ያረጋጋል።

በሴሊሪ ማንኛውንም ነገር ማብሰል ይቻላል፡የሴሊሪ ግንድ እና ጥምዝ አረንጓዴ በሰላጣ ውስጥ ምርጥ ናቸው እና ጤናማ ሾርባ ከሥሩ ሊዘጋጅ ይችላል።

ከሴሊሪ ግንድ ማድረግ ይችላሉ።ቀላል፣ ጤናማ ሰላጣዎች፡

አረንጓዴ ትኩስነት

አረንጓዴ አፕል ፣የዱባ እና የአታክልት ዓይነት ግንድ ወደ ኪዩቦች ተቆርጦ አረንጓዴ ሰላጣ ወስዶ ከአትክልቶች ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ። በግማሽ የሎሚ ጭማቂ ወደ ሰላጣው ውስጥ ይቅቡት ፣ ይቀላቅሉ ፣ የወይራ ዘይትን እና ጥቂት የዝግባ ፍሬዎችን ይጨምሩ። ከወይራ ዘይት ይልቅ ለበለጠ ጣዕም የቀላል ማዮኔዝ ኩስ እና ጣፋጭ ሰናፍጭ መጠቀም ይችላሉ።

ይህን ሰላጣ በቀላሉ ወደ ጭማቂነት መቀየር ይቻላል፡ ሁሉንም አትክልትና ፍራፍሬ በጁስከር እየሮጥን ከምግብ በፊት እንጠጣለን - ጥሩ የምግብ መፈጨት የተረጋገጠ ነው!

ቪታሚንካ

ሴሊሪ፣ ኮህራቢ ጎመን፣ ጣፋጭ አፕል እና ጥሬ ካሮትን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ዘቢብ ለ 20 ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቅቡት, በደንብ ያጠቡ, ወደ አትክልቶች ይጨምሩ. የወይራ ዘይትን ከፈሳሽ ማር ጋር በማዋሃድ ሰላጣውን አልብሰው በፒን ለውዝ ወይም ዋልኑት ይረጩ።

የዶሮ ደስታ

የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ፣የሴሊሪ ገለባ እና የታሸገ አናናስ ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ፣የዱረም አይብ ይቅቡት። በንብርብሮች ውስጥ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ-ዶሮ ፣ የተከተፈ አይብ ፣ አናናስ ፣ ሴሊሪ። ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኔዝ የተቀቀለ አስኳሎች እና አንድ ማንኪያ ጣፋጭ ሰናፍጭ ጋር ቀላቅሉባት, እያንዳንዱ ንብርብር መረቅ ጋር ልበሱ. ፓስሊ፣ ዲዊ እና ሴሊሪ አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ እና ሰላጣውን ያጌጡ።

ከሴሊሪ ሥር ምን ማብሰል ይቻላል? ማንኛውም ነገር: የተከተፈ የሴሊሪ ሥር ወደ ወጥ ውስጥ መጨመር ይቻላል, ወደ እርስዎ ተወዳጅ ሾርባዎች, ወደ መረቅ, ወደ ሰላጣ - የቤት እመቤቶች ቅዠት ማለቂያ የለውም!

ክሬሚሾርባ

ሾርባ በውሃ ላይ እና በማንኛውም ዝቅተኛ ስብ የስጋ መረቅ ላይ ማብሰል ይችላሉ። 1 ጣፋጭ ሽንኩርት ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከሁለት ነጭ ሽንኩርት ጋር አንድ ላይ ይቅቡት ። አራት ትናንሽ ድንች እና አንድ የሴሊየሪ ሥር ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ, በሚፈላ ውሃ ወይም በፈላ ውሃ ውስጥ ይንከሩ, ጥብስ ይጨምሩ እና ድንቹ ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ያበስሉ. ሾርባውን ከማጥፋቱ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ. የተጠናቀቀውን ሾርባ በብሌንደር ውስጥ ወደ ንፁህ ሁኔታ አምጡ ፣ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ግማሽ ብርጭቆ ከባድ ክሬም ይጨምሩ እና በማነሳሳት ወደ ድስት ያመጣሉ ። በሚያገለግሉበት ጊዜ በማንኛውም አረንጓዴ ያጌጡ።

እና በመጨረሻም የሰውየው ሰላጣ

የሴሊሪ ሥሩን በድንጋይ ላይ ይቅፈሉት ፣ የተቀቀለውን ምላስ እና ኮምጣጤ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ይጨምሩ እና ዝቅተኛ ስብ ወይም በቤት ውስጥ በተሰራ ማዮኔዝ ያዝናሉ።