የቺስ ኬክ ያለ እንቁላል። ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እያደግን ስንሆን ብዙ ጊዜ "ከሕፃንነት ጀምሮ" ምግቦችን በአዲስ መንገድ እናገኛለን። ብዙ የቤት እመቤቶች በቼዝ ኬክ ተመሳሳይ ነገር ይከሰታል. እነዚህ የልጅነት ጊዜያችን ቁርስ ናቸው። ጥሩ መዓዛ ያለው የሴት አያት ሲርኒኪ ሽታ ብዙዎችን በማለዳ ቀሰቀሰ። እና ዛሬ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ቀይ እና አፍ የሚያጠጡ እንቁላል-አልባ የቼዝ ኬኮች በዘቢብ ፣ ሙዝ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን ። ይህንን ምግብ ለጀማሪ የቤት እመቤቶች እንዴት በፍጥነት ማቀናበር እንደሚችሉ እና የዶሮ እንቁላልን ለመተካት የሚረዱት ምርቶች በአንድ ሰው የማይወደዱ ወይም ለአንድ ሰው ጎጂ እንደሆኑ እናሳይዎታለን።

የቺስ ኬክ በዘቢብ

የቺስ ኬክ ያለ እንቁላል ለመስራት ትንሽ እና ውድ ያልሆኑ የምርት ስብስብ ያስፈልግዎታል። ዘቢብ የማትወድ ከሆነ በፕሪም ፣በቴምር ወይም በደረቁ አፕሪኮቶች መተካት ትችላለህ።

ጥሩ መዓዛ ያለው፣ ስስ እና በጣም ጤናማ አይብ ኬኮች ለቁርስ ለማግኘት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይምረጡ፡

• ዱቄት - 1 ሠንጠረዥ። l.;
• የወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 350-380 ግ፤
• የመደበኛ ስኳር ስኳር - 2 ሠንጠረዥ። l.;
• ቫኒላ ስኳር - 1 tsp;
• ቅቤ፤
• ዘቢብ (ወይንም ሌላ የመረጡት የደረቀ ፍሬ)።

የጎጆ ጥብስ ያለ እንቁላል፡ የምግብ አሰራር ከ ጋርዘቢብ

በመጀመሪያ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያርቁ። ዘቢብ በሙቅ ውሃ ውስጥ ከአስር እስከ አስራ አምስት ደቂቃዎች ውስጥ መተኛት በቂ ነው, እና ቀድሞውኑ ለስላሳ, ጭማቂ እና መዓዛ ይሆናል. ዘቢቡን ከውሃ ውስጥ በማውጣት ትንሽ በፎጣ ያድርቁት እና በዱቄት ስኳር ወይም ዱቄት ይረጩ።

በደንብ ይቀላቀሉ እና ሳህኑን በዘቢብ በመተው ዱቄቱን ለሲርኒኪ ያለ እንቁላል መፍጨት ይቀጥሉ፡

1. የጎጆውን አይብ ወደ መያዣ ውስጥ ያስገቡ፣ መደበኛ እና የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ። አማራጭ - ትንሽ ጨው።
2. ከዚያ ትክክለኛውን መጠን ዱቄት ያስቀምጡ እና በደንብ ይቀላቀሉ።
3. ዘቢብ መጨመር።

የቺዝ ኬክ የሚዘጋጀው ሊጥ ወፍራም ወጥቶ ከእጅዎ ጋር መጣበቅ የለበትም። ይህ ካልሰራ የዱቄቱን ክፍል ይጨምሩ።

የቺስ ኬክ ያለ እንቁላል እንዴት ጥሩ ቅርፅ መስጠት ይቻላል? በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል, እርጎ "cutlets" ለመፍጠር በርካታ ቴክኖሎጂዎች አሉ. አንዳንድ የቤት እመቤቶች መዳፋቸውን በውሃ በጥቂቱ ያርሳሉ፣ የቺዝ ኬክን በእጃቸው ይቀርፃሉ፣ ክብ እና አልፎ ተርፎም ቁርጥራጭ ይፈጥራሉ። ሌሎች የምግብ ባለሙያዎች ይህንን በትልቅ የጠረጴዛ ማንኪያ ማድረግ ይመርጣሉ. ከተጠበሰ ሊጥ ውስጥ ከሚሽከረከሩ ቋሊማዎች እና ወደ ክፍልፋዮች በመቁረጥ አንድ አማራጭ አለ። የትኛውን ዘዴ መምረጥ እንዳለብህ የአንተ ምርጫ ነው።

በቂ መጠን ያለው ዘይት በተጨመረበት በሙቀት መጥበሻ ላይ አይብ ኬኩን ያድርጉ። ለእያንዳንዱ ጎን በደንብ ቡናማ ለማድረግ ሁለት ደቂቃዎች በቂ ነው. በጃም ወይም መራራ ክሬም ያቅርቡ።

የሙዝ አይብ ኬክ

በሚገርም ሁኔታ ለስላሳ፣ በአፍህ ውስጥ ሙዝ ሲርኒኪ ያለ እንቁላል ማቅለጥ። እዚህ ያለው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል እና አያስፈልግምልዩ የማብሰያ ጊዜ።

የምርቶቹ ስብስብ ይህን ይመስላል፡

• 420 ግ የጎጆ ጥብስ;
• 3፣ 5 ሠንጠረዥ። ኤል. የተጣራ ስኳር;
• ሁለት የበሰለ ሙዝ፤
• ዱቄት፤
• 2 ሠንጠረዥ። ኤል. semolina;
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• ዘይት።

የጎጆ ጥብስ ፓንኬክ ያለ እንቁላል ከሙዝ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል

1. ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ በሳህን ላይ ያድርጉት። ጥቂት የተከተፈ ስኳር፣ ሰሚሊና እና ትንሽ ጨው ይጨምሩበት።
2. በጥልቀት ይቀላቀሉ።
3. ሙዙን በሹካ ቀቅለው ወደ እርጎው ጅምላ አስገቡት።
4. ዱቄት ቀስ በቀስ ይታከላል። ዱቄቱ ወዲያውኑ ወፍራም ይሆናል ፣ ስለሆነም ትንሽ ዱቄት ያስፈልግዎታል። ሴሞሊና ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን የማገናኘት ስራ ትሰራለች።
5. እጆቹን በዘይት ይቀቡ ወይም ወደ ሳህን ውሃ ውስጥ ይንከሩ። እርጥብ መዳፎች እርጎ ጥፍጥፍን ለመፍጠር ቀላል እና ፈጣን ያደርጉታል። መጀመሪያ ትንሽ ኳስ እንጠቀልላለን፣ ከዚያም ጠፍጣፋ እናደርጋለን እና የሚፈለገውን የቺዝ ኬክ መጠን እና ውፍረት እናገኛለን።
6. መጥበሻ ውስጥ አስቀምጡ፣ ቀደም ሲል በትንሽ ዱቄት ተንከባሎ። ለመጠበስ ማንኛውንም ዘይት (አትክልት ወይም ቅቤ፣ ለመምረጥ) መጠቀም ይችላሉ።

የአጃ አይብ ኬክ

ትክክለኛ እና ጤናማ አመጋገብን ለሚከተሉ፣በቅቤ ላይ ያለው የቺዝ ኬክ ከእንቁላል እና ከቅባታማ ጎጆ አይብ ጋር የተከለከሉ ርዕሰ ጉዳዮች ናቸው። ኦትሜል የልጅነት ተወዳጅ ምግብዎን ቀላል፣ ጤናማ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እንዲኖረው ለማድረግ ይረዳል።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 270 ግ፤
• 4 ሠንጠረዥ። ኤል. የተፈጨኦትሜል፤
• አንድ እንቁላል ነጭ፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• ትንሽ የስንዴ ዱቄት፤
• ስኳር።

እንዴት ማብሰል

ከስንዴ ዱቄት በስተቀር ሁሉም የተዘረዘሩ ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይደባለቃሉ። ከተፈጠረው የጅምላ ስብስብ የቼዝ ኬኮች እንሰራለን. ቅርፅ እና መጠን ሊለያይ ይችላል. የማምረቻ ዘዴው (ሳሳዎችን ማንከባለል፣ በእጆችዎ የቺዝ ኬክ መፍጠር፣ ወዘተ) ለእርስዎ የበለጠ የሚስማማዎትን ይምረጡ።

ዱቄቱን በትንሹ ይንከባለሉ እና ወደ ድብል ቦይለር ይላኩ። ልዩ ፍርግርግ - ለእንፋሎት ምግቦች የሚሆን ፍርግርግ በመጠቀም በ “ማብሰያ” ሁነታ ለማብሰል ዘገምተኛውን ማብሰያ መጠቀም ይችላሉ። ዝቅተኛ ቅባት ያለው ጎምዛዛ ክሬም, በቤት ውስጥ ጃም ወይም ማር ጋር አመጋገብ cheesecakes ማገልገል ይችላሉ. በአንድ መቶ ግራም ምርት ውስጥ ከ150-178 kcal ይደርሳል. እንደዚህ አይነት ቁርስ ጥብቅ በሆነ አመጋገብ እንኳን ሊሰጥ ይችላል።