የሻምፓኝ ሽቦ ስም ማን ይባላል እና ለምን ያስፈልጋል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

"የሻምፓኝ ሽቦ ስም ማን ነው?" - እንዲህ ዓይነቱ ጥያቄ በቃላት ቃላት እና በዘመናዊ ምሁራዊ የቴሌቪዥን ፕሮግራሞች ውስጥ ይገኛል ። ይህን ጥያቄ የሚመልሱት ቀማሾች፣ ቡና ቤቶች ወይም ሻጮች ብቻ ናቸው። ይህን ሙስሌ የሚባል ነገር ጠለቅ ብለን እንመልከተው።

የአዲስ ቴክኖሎጂ ፍላጎት

የዶም ፔሪኖን ወይን ሰሪዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ያሰቡት በ17ኛው ክፍለ ዘመን የወይን መፍላት ሂደት ላይ በነበረበት ወቅት ቡሽ በጠርሙስ የሚይዝ መሳሪያ ነው። በኋላ ፣ የሻምፓኝ ወይን ቴክኒክ ሲሻሻል ፣ አዲስ ዓይነት አልኮል - በካርቦን ዳይኦክሳይድ የበለፀገ ወይን የመጀመሪያውን ጥራት ለመጠበቅ አስቸኳይ አስፈላጊነት ነበር። ችግሩ በጠረጴዛ ወይን ጠርሙስ ውስጥ ቡሽ ለሚፈለገው ጊዜ ከተያዘ ፣በሚያብረቀርቅ ጋዝ ውስጥ የጋዝ ቀዳዳዎች በባህሪያዊ ድምጽ ወደ ውጭ ገፍተውታል።

ውጤታማ ያልሆኑ ዘዴዎች

የመጀመሪያዎቹ የሚያብለጨልጭ ወይን አቁማዳ በእንጨት እና በሰም የታሸገ ቢሆንም ይህ ዘዴ ምንም ውጤት አላመጣም። ትንሽ ቆይቶ ብዙ ጊዜ ቡሽውን በጠንካራ ገመድ ለመጠቅለል ሀሳቡ ተነሳዲዛይኑ በብረት ሽቦ ተጨምሯል ፣ ይህም የገዢዎችን ፍላጎት አላነሳሳም ፣ ያለ ሽቦ መቁረጫዎች ወይም መቀሶች ጠርሙስ ለመክፈት እጅግ በጣም ከባድ ነበር።

የሻምፓኝ ሽቦ ስም ማን ይባላል

በ1844 ፈረንሳዊው ወይን ሰሪ አዶልፍ ጃክሰን የብረት ሽቦን ያካተተ የተሻሻለ የሙዝል ዲዛይን የፈጠራ ባለቤትነት መብት አግኝቷል።

ጃክሰን በሻምፓኝ ጠርሙስ ላይ ያለውን ሽቦ እንግዳ ስም ሰጠው በፈረንሳይኛ ትርጉሙ "ሙዝ መልበስ" ማለት ነው። የውጭ ቋንቋ የማይናገሩ የሩሲያ ነዋሪዎች ይህንን ቃል በተወሰነ ውበት ማስታወሻዎች ይገነዘባሉ። ስለ ሻምፓኝ ሽቦ ስም አንድ ሩሲያዊ የቡና ቤት አሳላፊ ከጠየቋት በፍቅር ስሜት በፈረንሳይኛ ዘዬ ይመልስልሃል፡ "ሙስ"።

ጃክሰን ሙዝል እና ፕላኬትስ (የሚበረክት ቁሳቁስ የሆነ ሳህን) የፈራረሱ ቡሽዎችን ከመበላሸት የሚከላከለውን የባለቤትነት መብት ሰጥቷል። ያለበለዚያ ከብረት ልጓም የተቆረጠ ቡሽ ላይ ከታየ ማህተሙ ተሰብሯል እና የጠርሙሱ ጋዝ ይወጣል።

ለዚህ ግኝት ምስጋና ይግባውና ወይን ሰሪዎች የሚያብለጨልጭ ወይን ይሸጡ እና በጠርሙሱ ውስጥ ባለው የአልኮል ደህንነት ላይ እርግጠኞች ነበሩ። ያኔ እንኳን ታዋቂ ወይን ቤቶች እና ፋብሪካዎች ለሚሰበሰበው አልኮሆል ልዩ ንድፍ ለመስጠት ሞክረዋል፡ የሙሴሌት ሰሌዳው ጎበዝ ለሆኑ አርቲስቶች ሸራ ሆነ።

የኢንዱስትሪ ምርት

በ1855 ፈረንሳዊው ኒካስ ፕቲዝሃን ለሙሴሌቶች ማምረቻ የመጀመሪያውን ማሽን ፈለሰፈ እና በ1880 የኢንዱስትሪ ምርት ተጀመረ። እ.ኤ.አ. በ 1905 በማዕቀፉ ንድፍ ውስጥ አንድ ቀለበት ታየ ፣ ከእሱ ጋር ጠርሙሱን በመቁረጫዎች የመክፈት አስፈላጊነት ጠፋ።ወይም ልዩ ቶንጅ. በሚታወቀው የሻምፓኝ ጠርሙስ ውስጥ፣ በሙዙ ላይ ያለው ቀለበት 6 ጊዜ መዞር አለበት።

የሙዚየሙ አዘጋጅ ትልቅ ኃላፊነት ይወስዳል፡ በጠርሙሱ ውስጥ ያለው የሚያብለጨልጭ ወይን ወይም ሻምፓኝ ደህንነት በአመራረት ዘዴው ላይ ባለው ትክክለኛነት ላይ የተመሰረተ ነው። አፈሙዙ ከ0.7-0.8 ሚሜ ውፍረት ካለው ከፍተኛ ጥንካሬ ካለው የብረት ሽቦ የተሰራ ነው።

የወይኒ ቤቶች ባለቤቶች ለሻምፓኝ ቤተ መዘክር እና የሚያብረቀርቅ ወይን ከታመኑ አቅራቢዎች ይገዛሉ። አብዛኛዎቹ የወይን ቤቶች አውቶማቲክ ማሽኖች የተገጠሙ ሲሆን ፍሬሙን በቡሽ ላይ ያስቀምጡ እና በጠርሙሱ አንገት ላይ ያለውን ሙዝ የሚያስተካክሉ ናቸው. ለሥነ ውበት ሲባል አምራቾች የጠርሙሱን ጫፍ በሚያጌጥ ፎይል ይሸፍኑታል።

የሽቦ ርዝመት

የሙዚየሙ መደበኛ ርዝመት (ለማምረቻ የሚያስፈልገው ሽቦ) 52 ሴ.ሜ እንደሆነ በሰፊው ይታመናል።ይህን ግምት ለማረጋገጥም ሆነ ውድቅ ለማድረግ ከባድ ነው። ብዙውን ጊዜ ክፈፉን ለመሥራት የመጀመሪያው የማምረቻ ማሽን ብቻ እንዲህ ዓይነት ርዝመት ያስፈልገዋል. ዛሬ በአምራችነት አዳዲስ ቴክኖሎጂዎች እና ስልቶች ሲመጡ የሙዙር ርዝመት ከ50 እስከ 60 ሴ.ሜ ይለያያል።

የፈረንሳይ አፈ ታሪክ

በሙዚል ፈጠራ ታሪክ ውስጥ ጆሴፊን ክሊኮት የተሳተፈበት አፈ ታሪክ አለ - ከከፍተኛ ማህበረሰብ የመጣች ሴት እና የወይን ሰሪዎች ስርወ መንግስት ወራሽ። በሚቀጥለው የሊቀ ሻምፓኝ ቅምሻ ዝግጅቷ ቡሽ ከጠርሙሱ ውስጥ ሊወጣና የክብረ በዓሉን አከባበር ሊያበላሽ መሆኑን አስተዋለች። ሽቦውን ከኮርሴት ውስጥ አውጥታ ኮርኩን አንገቷ ላይ ከመጠምዘዝ ውጭ ሌላ አማራጭ አልነበራትም።ጠርሙሶች. በኋላ እንደታየው የሽቦው ርዝመት 52 ሴ.ሜ ነበር፣ እሱም በመቀጠል ለሻምፓኝ እና ለሚያብረቀርቁ ወይን መጠቆሚያ ሆኖ ተገኘ።

Plaque ለአሰባሳቢዎች እና ለሙሴለማኒያ

ፕላኬት በቡሽ ላይ የሚለጠፍ የብረት ክዳን ብቻ ሳይሆን የአካል ጉዳተኝነትን ለመከላከል የሚያገለግል፡

የወይን ቤቶች ከፍተኛ ስም ያተረፉ ልዩ ንድፍ በፕላስተር ላይ ያስቀምጣሉ፣ አንዳንዴ ወደ ሙሉ የጥበብ ስራ ይመጣል። ብዙ ጊዜ የተንቆጠቆጡ አልኮሆል ሰብሳቢዎች በመቶ ሺዎች የሚቆጠር ዶላር የሚሰጡት ለጡጦው ይዘት ሳይሆን በትንሽ የአልሙኒየም ክፍል ላይ ከሙዝ ላይ ለሚታየው ነው።

የሚቀጥለውን የንድፍ ጭብጥ ሲመርጡ አምራቾች በሀገሪቱ ታሪክ፣በህዝባዊ በዓላት ወይም ጉልህ በሆኑ ዝግጅቶች ላይ ይተማመናሉ። ለምሳሌ፣ በፈረንሳይ ከአልኮል አምራቾች አንዱ የሆነው የጆአን ኦፍ አርክ የተወለደችበትን 600ኛ ዓመት በዓል ምክንያት በማድረግ የተቀረጹ ጽሑፎችን አወጣ። በነገራችን ላይ ስብስቡን ለመሙላት የሻምፓኝ ጠርሙስ መግዛት አስፈላጊ አይደለም. በማድሪድ፣ በMaiori አደባባይ፣ በሺዎች የሚቆጠሩ ሰብሳቢዎች ተሰብስበው ንጣፎችን ብቻ ሳይሆን ሳንቲሞችን፣ ማህተሞችን እና ውድ ዕቃዎችን ይለዋወጣሉ።

አልበሞች፣ ካታሎጎች እና ታብሌቶች የሚወጡት ለድንጋይ ሰብሳቢዎች ሲሆን የኋለኛው ዋጋ አንዳንዴ በአስር ሺዎች የሚቆጠር ዶላር ይደርሳል። ምንም አያስደንቅም፣ ምክንያቱም እንደዚህ አይነት ስራ መግዛት የሚችሉት ሀብታም ነጋዴዎች ብቻ ናቸው።

አስደሳች እውነታ፡ በፕላኔታችን ላይ የሻምፓኝ ሽቦን ስም የሚያውቁ ብቻ ሳይሆን አስደሳች የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ የሚኮሩ ሰዎች አሉ። በእደ ጥበብ ባለሙያዎች እጅ ያለው ሙዚሌት ወደ ጌጣጌጥ ዕቃ፣ ጌጣጌጥ ወይም ጌጣጌጥ ዕቃነት ይለወጣል።