ኮክቴል "ኮንክሪት"፡ የሚታወቅ የምግብ አሰራር እና ልዩነቶቹ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንግዶችዎን ያስደንቁ፣ ዘና ይበሉ ወይም በኮንክሪት ኮክቴል ጭንቀትን ያስወግዱ። ዋናው ንጥረ ነገር ቤቸሮቭካ የተባለ መድኃኒት የእፅዋት ቆርቆሮ ነው. ይህንን መጠጥ በመጠቀም በተለመደው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ብቻ ሳይሆን ኮክቴል ማድረግ ይችላሉ. የዚህ መጠጥ ብዙ ልዩነቶች አሉ, ነገር ግን ሁለት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ሁልጊዜ ሳይለወጡ ይቀራሉ - Becherovka እና tonic.

የኮክቴል አመጣጥ ታሪክ

"ኮንክሪት" የተነደፈው በGrandhotel Starý Smokovec ቭላዶ ቤሎቪች የቡና ቤት አሳላፊ ነው። ለመጀመሪያ ጊዜ በ1967 ተዘጋጅቶ በሞንትሪያል EXPO በቼኮዝሎቫክ ፓቪልዮን ቀርቦ ለቼክ ካናዳውያን ወዳጅነት ክብር ሲባል።

በመጀመሪያ መጠጡ ቤቸርቢተር ቶኒክ ከዚያም ቤቶን ይባል ነበር።

ኮክቴል ለምን እንደዚህ አይነት ስም ተሰጠው? እውነታው ግን "ቤ" ማለት "Becherovka" ማለት ነው, እና "ቶን" ማለት ቶኒክ ማለት ነው.

የቼኮዝሎቫክ ፓቪሊዮን በጎብኚዎች ዘንድ ከፍተኛ ተወዳጅነትን አትርፏል፣እና ኮክቴል በመላው አለም ታዋቂ ሆኗል።

ዋናው ንጥረ ነገር፡ Becherovka liqueur

አንድ ጊዜ ፋርማሲስት ጆሴፍ ቤቸር እና ዶክተር ፍሮብሪግ በካርሎቪ ቫሪ ውስጥ ብቻ የሚበቅሉ 38 ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋትን ፈጥረዋል። ከዚያም እሷየመንፈስ ጭንቀትንና ጭንቀትን ለማሸነፍ እንደ መድኃኒት ያገለግላል. ይህ tincture Becherovka liqueur ተብሎ ይጠራ ጀመር, የምግብ አዘገጃጀቱ ለሁለት መቶ ዓመታት ያህል አልተገለጸም እና በሚስጥር ይጠበቃል.

Becherovka liqueur ከቼክ ሪፐብሊክ የመጣ መጠጥ ነው በአለም ታዋቂ የሆነ። ጥንካሬው 38% ነው, መራራ ጣዕም አለው. ይህን tincture እንዴት በንጹህ መልክ መጠቀም ይቻላል?

አምራቾች ከእራት በፊት ወይም ከምሽት በፊት ቆርቆሮውን እንዲጠጡ ይመክራሉ። አረቄ በብራንዲ ብርጭቆ ውስጥ ይፈስሳል፣ እና ከቀረፋ የተረጨ ብርቱካናማ ቁርጥራጭ እንደ ምግብ መመገብ ያገለግላል።

Becherovka liqueur እንደ aperitif፣እንዲሁም ኮክቴሎችን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል። በጣም ታዋቂው "ኮንክሪት" ነው. የሚታወቅ የምግብ አሰራር እና ብዙ የዝግጅቱ ልዩነቶች አሉ።

ኮንክሪት ኮክቴል አሰራር

የመጠጡ ቅንብር በጣም ቀላል ነው። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በመደብሩ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. እና በቤት ውስጥ, እንደዚህ አይነት ኮክቴል ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም.

Beton Classic።

ግብዓቶች፡

• Becherovka - liqueur tincture - 40 ml;
• የሎሚ ሩብ፤
• ቶኒክ፤
• በረዶ።

ምግብ ማብሰል፡

መስታወቱን በበረዶ ሙላው። በ Becherovka liqueur ውስጥ ያፈስሱ. ሎሚ ይጨምሩ. ቶኒክን ጨምር።

ኮክቴል ዝግጁ ነው! ለማገልገል የወይን ብርጭቆን ወይም የኮሊንስ ብርጭቆን እንድትጠቀም እንመክራለን።

ሌሎች የኮክቴል ልዩነቶች

የዚህ መጠጥ መስፋፋት ቡና ቤቶች "ኮንክሪት" ለማባዛት ከወሰኑ በኋላ አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን መጨመር ጀመሩ። በዚህም ነበሩ።ሌሎች መደበኛ ያልሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች ተፈለሰፉ።

ኮክቴል "ኮንክሪት ከኩምበር" ወይም ቤቶን ኦኩርካ።

• ግብዓቶች: ቶኒክ 100 ሚሊ; Becherovka liqueur tincture 40 ሚሊ; 1 የኩሽ ቁራጭ።
• ዝግጅት: ብርጭቆውን በበረዶ ይሙሉት, "Becherovka" እና ቶኒክን ያፈስሱ. በመጠጥ ውስጥ አንድ ቁራጭ ዱባ እናደርጋለን። ለማገልገል የሃይቦል መስታወት ይመከራል።

ምርጥ ወይን ኮክቴል።

• ግብዓቶች: Becherovka liqueur tincture 40 ml; 50 ሚሊ ሊትር ቶኒክ; 50 ሚሊ ሊትር የፍራፍሬ ጭማቂ; ጣፋጭ ወይን ፍሬ ቁራጭ; በረዶ።
• ዝግጅት፡ አረቄ፣ ቶኒክ እና የወይን ፍሬ ጭማቂ በበረዶ በተሞላ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ። አንድ የወይን ፍሬ ፍሬ አስገባሁ። መጠጡን በኮሊንስ ብርጭቆ ያቅርቡ።

ኤስፕሬሶ ቤቶን ኮክቴል፣ ወይም ኤስፕሬሶ ቤቶን።

• ግብዓቶች: Becherovka liqueur tincture 40 ml; 15 ሚሊ ኤስፕሬሶ (በተለይ በክፍል ሙቀት); ቶኒክ; በረዶ።
• ዝግጅት: መስታወቱን በበረዶ ይሙሉት, አረቄውን ያፈስሱ, ከዚያም ቶኒክ. በመጨረሻም ኤስፕሬሶ ይጨምሩ. መጠጡን ለማቅረብ የኮሊንስ ብርጭቆን ይጠቀሙ።

ቀይ ቃና ኮክቴል።

• ግብዓቶች: Becherovka liqueur 40 ml; ነጭ ወይን; 15 ሚሊ ኤሊደርቤሪ ሽሮፕ; ቶኒክ; ቀይ ወይን; በረዶ።
• ዝግጅት፡ በረዶ በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡ። Elderberry syrup እና liqueur ቅልቅል. ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ. ከዚያም ቶኒክን እንጨምራለን, እና ከትንሽ ቀይ ወይን በኋላ. የኮክቴል የላይኛው ክፍል በወይን አስጌጥ።

ኮክቴል "SVT"፣ ወይም ቀረፋ ቤቸሮቭካ ቶኒክ።

• ግብዓቶች፡ ቶኒክ; ቀረፋ; 20 ሚሊ ሊትር የብርቱካን ጭማቂ;Becherovka liqueur tincture 40 ሚሊ; 2 ቁርጥራጭ ብርቱካን; የቀረፋ እንጨቶች; ስኳር; በረዶ።
• ዝግጅት: የወይን ብርጭቆ ወስደህ ጠርዙን በዱቄት ስኳር እና ቀረፋ ድብልቅ ይረጩ። በረዶ ይጨምሩ. በሊኬር, ብርቱካን ጭማቂ እና ቶኒክ ውስጥ አፍስሱ. በብርቱካናማ ቁርጥራጭ እና በቀረፋ እንጨቶች ያጌጡ።

ኮክቴል ቤቶን ፒች ስፕሪትዝ።

• ግብዓቶች: Becherovka liqueur tincture 40 ml; የሚያብረቀርቅ ወይን (ብሩት) 60 ሚሊሰ; 20 ሚሊ ሞኒን ፒች ንጹህ; 60 ሚሊ ሊትር ቶኒክ; በረዶ።
• ዝግጅት፡ ሊኬርን እና ንጹህን ቀላቅሉባት፣ ወደ ወይን ብርጭቆ ከበረዶ ጋር ይጨምሩ። ቶኒክን እና ከዚያም የሚያብለጨልጭ ወይን ያፈስሱ. ተከናውኗል!

እንዲህ ያሉ ኮክቴሎች ጥሩ ጣዕም አላቸው እና ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው። በአንድ ጎርፍ መጠጣት አያስፈልጋቸውም፣ ከገለባ መጠጣት ይሻላል።