2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
የታወቀ ጣፋጭ ምግብ - የበሬ እንቁላሎች - በምስራቅ ልዩ ክብር እና ተወዳጅነት ያገኛሉ። እንደ የተለየ ምግብ ይዘጋጃሉ: የተጠበሰ, በምድጃ ወይም በምድጃ ውስጥ የተጋገረ. ሰላጣም እንዲሁ በእነሱ መሰረት ተዘጋጅቷል. እና በአንዳንድ የአረብ ሀገራት የበሬ እንቁላሎች ለባህላዊ ፒላፍ ማስዋቢያነት ያገለግላሉ። ይህ ጣፋጭ ምግብ በምድጃው አናት ላይ ተቀምጧል እና በቤቱ ውስጥ ካሉት ከማንም በላይ ወደሚከበረው እንግዳ ይሄዳል።
የበሬ እንቁላልን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መማር ቀላል ነው። ይህ ምርት በመዘጋጀት ረገድ በጣም ትርጉም የለሽ ነው. በመጀመሪያ እነሱን ማጽዳት ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ, በታጠበው እንቁላሎች ቅርፊት ላይ, ወደ 3 ሚሊ ሜትር ጥልቀት ያለው ቀዳዳ በሹል ቢላ ይሠራል. ምርቱን ከቆረጡ በኋላ በእጆችዎ ውስጥ ወደ ውስጥ መዞር አለበት, ከዚያ በኋላ ማዕከላዊው ኮር ከቅርፊቱ ይለያል. የከብት እንቁላል ቅርፊት በጣም ጠንካራ ስለሆነ አይበላም. እና ውስጣዊው ሙሌት በተቃራኒው ለስላሳ እና ጭማቂ ነው.
የተላጠ የከብት እንቁላሎች ብዙውን ጊዜ እንደ ብርቱካን በስድስት ቁርጥራጮች ይቆረጣሉ። እንደገና ታጥበዋል. በአንድ የተወሰነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የከብት እንቁላሎችን ከማብሰልዎ በፊት ለሙቀት ሕክምና መደረግ አለባቸው. ጣፋጩን ለአጭር ጊዜ ቀቅለው - 5-7ደቂቃዎች።
በማብሰል ሂደት ውስጥ ያሉ የበሬ እንቁላሎች መጠናቸው እና ክብደታቸው በእጅጉ ይቀንሳል፣በሙቀት ህክምና ወቅት ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከውስጣቸው ይወጣል። ስለዚህ፣ እንግዶችን በጣፋጭነት ማስተናገድ ከፈለጉ፣ የበሬ እንቁላልን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ሲወስኑ ምክንያታዊ ይሆናል፣ በስድስት ቁርጥራጭ መጠን ያከማቹ፣ ያላነሰ።
የተቀቀለ እንቁላል በሚፈስ ውሃ ስር መታጠብ እና በተመረጠው የምግብ አሰራር መሰረት ማብሰል አለባቸው ። በጣም የታወቁ ዘዴዎች ምርቱን በመጥበስ ላይ የተመሰረቱ ናቸው. የበሬ እንቁላሎችን በድስት ውስጥ ከማብሰልዎ በፊት በቀጭኑ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ ወይም በመጀመሪያ በተዘጋጁት ቁርጥራጮች መልክ መቀቀል ይችላሉ። በመጨረሻው ምግብ ጣዕም ላይ ብዙ ተጽእኖ አይኖረውም።
በመጥበሻ ውስጥ የበሬ እንቁላሎች የሚጠበሱት ከ10-15 ደቂቃ ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ነው። በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ በቅመማ ቅመም መጨመር አለባቸው. ዚራ ፣ ኮሪደር ፣ ጥቁር በርበሬ እና ቲም የምድጃውን ጣፋጭ ጣዕም በትክክል ያጎላሉ ። ነገር ግን, በመርህ ደረጃ, ከስጋ ጋር የሚጣጣሙ ማንኛውንም ቅመማ ቅመሞች መጠቀም ይችላሉ. የከብት እንቁላሎች በዘይት ውስጥ ከሽንኩርት ጋር ሊጠበሱ ይችላሉ፣ ወይም በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስቱ ውስጥ ማከል ይችላሉ። ይህ፣ እነሱ እንደሚሉት፣ ለሁሉም የሚሆን አይደለም።
የተጠበሰ የእንቁላሎች ጣዕም በተመሳሳይ መንገድ የተዘጋጀ ኩላሊትን ይመስላል። ነገር ግን ከኋለኞቹ በተቃራኒ እነሱ በተግባር ምንም ሽታ አይኖራቸውም. ይህ ዝግጅታቸውን በእጅጉ ያቃልላል።
እና ማሪንዳ በመጠቀም የበሬ እንቁላል ማብሰል ምን ያህል ጣፋጭ ነው? በነገራችን ላይ, በጣም ለስላሳ ያደርጋቸዋል, ይህም አንዳንድ ጎመንቶችን ሊያስከትል ይችላልአለመርካት። ነገር ግን ከዋናው ምግብ ማብሰያ በፊት የተቀቀለ የከብት እንቁላሎች እንዲሁ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው። ማሪናድስ በጣም ውስብስብ ከሆነው እስከ ቀላል ድረስ በተለያዩ መንገዶች መጠቀም ይቻላል. ለምሳሌ፣ የብርቱካን ጭማቂ ወይም ደረቅ ነጭ ወይን የከብት እንቁላሎችን በሚያስደንቅ ሁኔታ ይለሰልሳል። ከእነዚህ ፈሳሾች በአንዱ ሌሊት እነሱን ማጥለቅ በቂ ነው፣ እና ጠዋት ላይ መጥበሻ ወይም መጋገር ይጀምሩ።
የበሬ እንቁላሎች ከአትክልት፣ ከሩዝ ምግቦች እና ፓስታ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጓዛሉ። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ወደ መቶ በመቶ የሚጠጋ ፕሮቲን ስላለው የወንድ ኃይልን ለመጨመር እንደ ግሩም መሣሪያ ይቆጠራል።
የሚመከር:
በ buckwheat ምን ማብሰል? buckwheat በዶሮ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለ buckwheat መረቅ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የእህል እህሎች አንዱ buckwheat ነበር። ዛሬ በሌሎች ጥራጥሬዎች እና ምርቶች ተተክቷል. እና ከእሱ ጋር ለብዙ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቀላሉ ይረሳሉ ወይም ጠፍተዋል. ነገር ግን ቅድመ አያቶቻችን በ buckwheat ምን ማብሰል እንዳለባቸው ያውቁ ነበር. ለእነሱ ከፓስታ እና ድንች ለኛ መብላት የተለመደ ነበር። እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በተለመደው ምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ ሊከናወን አይችልም, ነገር ግን ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው. እህሉን እራሱ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ብቻ ይቀራል ፣ እና ከዚያ ከእሱ ጋር ሳህኖቹ
እንቁላልን በምጣድ ውስጥ እንዴት መቀቀል ይቻላል? እንቁላል ከወተት ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የተቀጠቀጠ እንቁላል ለቁርስ ምርጥ አማራጭ ነው። ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይጠይቅም, እና በጣም ጣፋጭ እና በጨጓራ ላይ ምንም አይነት ክብደት የለውም. ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል እንቁላል እንዴት እንደሚጠበስ ያውቃል. ይሁን እንጂ ብዙዎች በዚህ ምግብ በፍጥነት እንደሚሰለቹ ይናገራሉ. ይህ የሆነበት ምክንያት የተከተፉ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በጣም ብዙ አማራጮች እንዳሉ ስለማያውቁ ነው።
የበሬ ስቴክ፡ ሁሉም እንደ ደንቡ። የበሬ ስቴክን በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ፍጹም ስቴክ ምን መሆን አለበት? ጀማሪ የቤት እመቤቶች ለዚህ ጥያቄ በትክክል መመለስ አይችሉም, እና እንዲያውም ምግብ ለማግኘት ሙሉውን ቴክኖሎጂ ይግለጹ. ስለዚህ ጠቃሚ ምክሮች እና በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቀረቡት ሁሉም ደንቦች መሰረት የበሬ ስቴክን (ሙሉ ቁራጭ እና የተፈጨ ጅምላ) እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ደረጃ-በ-ደረጃ መመሪያ በተሻለ መንገድ ይረዳቸዋል
ከድንች ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች በፍጥነት ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች እና ከተጠበሰ ሥጋ ምን ማብሰል ይቻላል?
በየቀኑ ብዙ የቤት እመቤቶች ከድንች ምን ሊበስል እንደሚችል ያስባሉ። እና በዚህ ውስጥ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም. ከሁሉም በላይ የቀረበው አትክልት በአንጻራዊነት ርካሽ ዋጋ ያለው ሲሆን በአገራችን ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አለው. ከዚህም በላይ ከእንደዚህ ዓይነት ቱቦዎች ውስጥ ያሉ ምግቦች ሁልጊዜ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናሉ. ለዚያም ነው ዛሬ በቤት ውስጥ ከድንች ውስጥ እንዴት እና ምን ማብሰል እንደሚችሉ ልንነግርዎ የወሰንነው
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
