የካሎሪ ይዘት፣ ጥቅማጥቅሞች፣ ጉዳቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና የሎሚ ቅንብር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሎሚ የዛፉ ፍሬ ነው። ከሌሎች የሎሚ ፍራፍሬዎች ተወካዮች ጋር ሲወዳደር ሎሚ መካከለኛ መጠን ያለው እና ብዙ ጉድለቶች ያሉት ጥቅጥቅ ያለ ቅርፊት አለው ፣ ይህም በሚበስልበት ጊዜ ቢጫ ቀለም ያገኛል። ሎሚ ለዘመናት ለብዙ የሰው ልጅ እንቅስቃሴ ቅርንጫፎች ሲውል መቆየቱ ልብ ሊባል ይገባል።

የሎሚ ቅንብር። የንጥረ ነገሮች ግምጃ ቤት

ሎሚ ከፍተኛ መጠን ያለው አስኮርቢክ አሲድ እና ቫይታሚን ሲ (እስከ 145 ሚ.ግ.) ይዟል። እና ደግሞ ስለ ቪታሚኖች P እና B, ፖታሲየም, የተለያዩ የፔክቲን ውህዶች, የኦርጋኒክ ምንጭ አሲዶች, ፋይቶንሲዶች እና በውስጡ ስላለው አስፈላጊ ዘይት ይዘት መርሳት የለብንም. በሎሚ ውስጥ በቂ ካልሲየም፣ ማግኒዥየም፣ ፎስፈረስ፣ ማንጋኒዝ፣ ዚንክ፣ ብረት፣ መዳብ፣ ሞሊብዲነም እና ፍሎራይን ይገኛሉ።

የሎሚው ኬሚካላዊ ቅንጅት ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ እና ፋይበር፣ ብዙ ኦርጋኒክ አሲዶች፣ ማክሮ እና ማይክሮ ኤለመንቶችን ያጠቃልላል።

የሎሚው ስብጥር ዋጋ ያለው ልጣጩን እና ልጣፉን የሚያገናኝ ነጭ ሽፋን መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። በውስጡም ተመሳሳይ ascorbic አሲድ እና ንጥረ ነገሮች ይዟል - ፍላቮኖይድ, በሰውነት ውስጥ ቫይታሚን ሲ ለመምጥ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ነው, እንደ ካሎሪ, 100 ግራም citrus ይዟል.ወደ 29 kcal።

በእርግጥ የሎሚ ስብጥር በራሱ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ክምችት ረገድ ግንባር ቀደም ቦታ ባይይዝም ጥቅጥቅ ባለ ልጣጩ ምስጋና ይግባውና ለሰው አካል የሚያስፈልጉትን ቪታሚኖች እና ማዕድናት ሁሉ ይይዛል። ብዙ በክረምት እና በፀደይ beriberi.

የሎሚ ጥቅሞች ለሰው አካል

ሎሚ የቫይታሚኖች ማከማቻ ማከማቻ ነው ፀረ ቫይረስ፣ ፀረ ፓይረቲክ፣ የበሽታ መከላከያ፣ ቶኒክ ባህሪ ያለው እንዲሁም በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የምግብ ፍላጎትን ለመጨመር ይረዳል እንዲሁም ሜታቦሊክ ሂደቶችን ያፋጥናል። ከላይ የተገለጹት ሁሉ አይደሉም፡ የሎሚውን ስብጥር፡ ጥቅሞቹን እና ስፋቱን፡ ን ጠለቅ ብለን እንመርምር።

1. ሎሚ የኢንፍሉዌንዛ ቫይረሶችን፣ ጉንፋን እና የጉሮሮ መቁሰልን ለመከላከል በሚደረገው ትግል እጅግ በጣም ጥሩ ነው፣ እና ሁሉም ምስጋና ይግባውና በውስጡ ላለው ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ እና ፋይቶንሳይድ ይዘት። እርስዎ ወይም የሚወዷቸው ሰዎች በጉሮሮዎ ከተመቱ የሎሚ ጭማቂ በመጨመር በውሃ እንዲቦረቁሩ አበክረን እናሳስባለን።
2. ብሮንካይተስን ለማከም ይረዳል። ሎሚ ለዘመናት ለዚህ አላማ ጥቅም ላይ ውሏል፣ እና ብዙ የፈውስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብቅ አሉ።
3. አንቲፓይረቲክ እና ዲያፎረቲክ ተጽእኖዎች አሉት። የሰውነት ሙቀትን ለመቀነስ አንድ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ በውሃ ውስጥ ይቅፈሉት እና ይጠጡ። የሙቀት መጠኑ በቅርቡ መቀነስ አለበት።
4. በጥሩ ሁኔታ ሰውነትን ያጠናክራል፣ድምፅ ያሰማል እና ያድሳል። ይህንን ለማድረግ የ 3 የሎሚ ጭማቂን ይጭመቁ, 1 ብርጭቆ የአልዎ ቪራ, 500 ግራም ያህል ይውሰዱ.የተከተፈ ዋልኖት እና 300 ግራም የተፈጥሮ ማር. ከምግብ አንድ ሰአት በፊት 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ እንዲወስዱ ይመከራል።
5. ለእንቅልፍ ችግሮች በጣም ጥሩ። ስለ እንቅልፍ ማጣት የሚጨነቁ ከሆነ 50 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ እና ትንሽ ማር ወደ አንድ ብርጭቆ ውሃ ማከል ያስፈልግዎታል. የተፈጠረውን ድብልቅ ከመተኛቱ ጥቂት ቀደም ብሎ መጠጣት ይመከራል።
6. ጉበትን በጥሩ ሁኔታ ያጸዳል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል። ይህንን ለማድረግ የሶስት የሎሚ ጭማቂን ከሶስት ነጭ ሽንኩርት ጋር በማዋሃድ እንዲፈላ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ከተመገባችሁ በኋላ አንድ ሰአት ተኩል ይጠጡ።
7. የ citrus ፍራፍሬዎች ሽታ ትኩረትን ፣ ቅልጥፍናን እና የገቢ መረጃዎችን ውህደትን ይጨምራል። ይህንን ለማድረግ የሎሚውን ልጣጭ ከእርስዎ ብዙም ሳይርቅ በቀጥታ በዴስክቶፕዎ ላይ ማስቀመጥ በቂ ነው።
8. ሎሚ የተረጋገጠ ነገር ግን በማይገለጽ መልኩ የፕሮስቴት እና የጡት ካንሰርን ለመከላከል ነው። ስለዚህ ሎሚ ሁል ጊዜ በወንዶች እና በሴቶች አመጋገብ ውስጥ መሆን አለበት።

የሎሚ ጉዳት

ሎሚ፣ አቀነባበሩ፣ ጥቅሞቹ የማይታመን፣ እንዲሁም ለሰው አካል በርካታ ተቃራኒዎች አሉት፡-

1. በሎሚ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የኦርጋኒክ አሲድ ይዘት ለሰው ልጅ የጨጓራና ትራክት ተጋላጭነት ሽፋን መበሳጨት ያስከትላል። ስለዚህ ሎሚ ለቁስል፣ ለፓንቻይተስ፣ ኮላይቲስ እና ሌሎች የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ላለባቸው ሰዎች ሊከለከል ይችላል።
2. ሎሚ ጥቅም ላይ የሚውለው ጥርስን ለማንጣት ቢሆንም ፍራፍሬ በአፍ ውስጥ ከፍተኛ ጉዳት ያደርሳል፣ይህም የጥርስ ገለባ እንዲበላሽ እና ከመጠን ያለፈ ስሜታቸው እንዲጠፋ ያደርጋል። ሎሚ ከጠጡ በኋላ አፍን በውሃ ማጠብ ይመከራል።
3. መቼበጉሮሮ ውስጥ እብጠት ሂደቶች በሚኖሩበት ጊዜ የሎሚ ጭማቂ መጠጣት አይመከርም ፣ ምክንያቱም የ mucous membrane የበለጠ ብስጭት ያስከትላል።
4. Citrus ፍራፍሬዎች ጠንካራ አለርጂዎች ናቸው ስለዚህ አስፈላጊ ዘይቶችን መጠቀም ከመጀመርዎ በፊት ትንሽ ዘይት በእጅዎ ላይ በማፍሰስ ሙከራ ያድርጉ እና ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ምላሹን ያረጋግጡ።
5. ሎሚ ከመጠን በላይ መጠጣት አለርጂዎችን ያስከትላል፣ስለዚህ ከመጠን በላይ ባትወስዱ እና መጠኑን አጥብቀው ካልተያዙ ጥሩ ነው።
6. በኮስሞቶሎጂ ውስጥ የሎሚ ጭማቂን መጠንቀቅ አለብዎት ምክንያቱም ከመጠን በላይ መውሰድ ወደ መቅላት ፣ ብስጭት እና ልጣጭ ሊያመራ ይችላል።

የሎሚ ጭማቂ፡ ቅንብር እና ጥቅማጥቅሞች

የሎሚ ጭማቂ ስብጥር አስኮርቢክ አሲድ ባለው ከፍተኛ ይዘት ዝነኛ ነው። ለዚህም ምስጋና ይግባውና እንከን የለሽ ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪያት አሉት. ባህሪይ እና ልዩ የሆነ የማዕድን ስብጥር ያለው ሲሆን በተጨማሪም በቫይታሚን ቢ፣ ሲ፣ ፒ እና ኢ የበለፀገ ነው።

የሎሚ ጭማቂ በትክክል ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው 33 kcal ብቻ ነው። እንደ ሎሚ ሁሉ ጭማቂው መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል ይህም በበኩሉ ለክብደት መቀነስ ከፍተኛ አስተዋጽኦ ያደርጋል።

• ለተጨማሪ እንቅስቃሴ የሚመከር፣ ቅልጥፍናን ስለሚጨምር፣ አካልን ያሰማል እና ሃይል እንዲጨምር ያደርጋል።
• ቫይታሚን ሲ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ለማጠናከር ይረዳል።
• የሰውን አእምሯዊ እና ስሜታዊ ሁኔታ መደበኛ ማድረግ የሚችል፣ የማስታወስ እና ትኩረትን ያሻሽላል።
• ሁሉንም በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያደርጋልሰው።

ሎሚ ከማር -የጤና እና ረጅም እድሜ ቁልፍ

የሎሚ ስብጥር ከተፈጥሮ ማር ባህሪያቱ ጋር ለሰው አካል በማይታመን ሁኔታ ጠቃሚ የሆነ ኤሊክስር ይፈጥራል። እሱን ለማዘጋጀት ቀላል ነው። ግብዓቶች: ሎሚ, ማር. ወደ 500 ግራም የሎሚ ፍራፍሬዎችን ወስደን ልጣጩን ጨምሮ እንፈጫቸዋለን እና ከ 250 ግራም ከፍተኛ ጥራት ካለው ማር ጋር እንቀላቅላለን ። መድሃኒቱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ደስ የሚል መዓዛ እና ጣፋጭ መራራ ጣዕም ይኖረዋል. ኮርሶችን, ስልታዊ በሆነ መልኩ, ከምግብ በኋላ የሻይ ማንኪያ ለመውሰድ ይመከራል. ለመጠጥ ወይም ለወተት ተዋጽኦዎች እንደ ማጣፈጫ መጠቀም ይቻላል።

በሰውነት ላይ ምን ተጽእኖ ይኖረዋል?

• የሰውነት መከላከያ እንቅፋትን ይጨምራል።
• ለ beriberi የሚመከር።
• ለ SARS እና የኢንፍሉዌንዛ ቫይረሶች እንደ መከላከያነት ያገለግላል።
• የነርቭ ሥርዓትን ወደ መደበኛ ሁኔታ ለመመለስ።
• ልብን እና የደም ቧንቧዎችን ለማጠናከር ይረዳል።
• በሚታየው ሁኔታ እስትንፋስን ያድሳል።

ሎሚ፣የደረቀ አፕሪኮት እና ማር፡የምግብ አሰራር እና ጥቅሞች

ዛሬ እጅግ በጣም ብዙ የሆነ ጣፋጭ ነገር አለ፣ ወዮለት በሰው ጤና ላይ የማይስተካከል ጉዳት። እንደ ምሳሌ እንሰጣለን ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ለሆድ ዕቃ ማስደሰት ብቻ ሳይሆን ጤናንም ያሻሽላል።

ግብዓቶች ሎሚ፣ የደረቀ አፕሪኮት፣ ማር። የመድኃኒቱን ደረጃ በደረጃ ዝግጅት አስቡበት፡

1. የደረቀ አፕሪኮትን በሚፈላ ውሃ ቀድተው በናፕኪን ላይ በማሰራጨት አዘጋጁ።
2. የፈላ ውሃን በሎሚ ላይ አፍስሱ፣ከዚያም ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ እና ሁሉንም ዘሮች ከእሱ ያስወግዱት።
3. በምግብ ማቀነባበሪያ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቁረጡ። ሎሚውን ከላጡ ጋር አብረን እንፈጫቸዋለን።
4. በሚገኘው ድብልቅ ላይ ማር ጨምሩበት በደንብ በመደባለቅ ወደ መስታወት ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።

ትክክለኛውን ሎሚ እንዴት መምረጥ ይቻላል?

ሎሚ በሚመርጡበት ጊዜ ለ 2 መመዘኛዎች ብቻ ትኩረት መስጠት አለብዎት-የ citrus ቆዳ ትክክለኛነት እና የልጣጩ የጥላ ባህሪ። የበሰሉ ፍራፍሬዎች የበለጠ ብሩህ ጥላ ሲኖራቸው ያልበሰሉ ደግሞ የበለጠ ጠቆር ያለ አጨራረስ እንዳላቸው ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው።

የማከማቻ ደንቦች

ሎሚ ለማከማቸት መሰረታዊ መስፈርቶች፡ ናቸው።

• ቤት ውስጥ ጥሩ የአየር ዝውውር።
• ምርጥ የእርጥበት መጠን 80-90% ነው።
• የሙቀት መጠን +13-15 ዲግሪ።