ሚሌት፡ ለሰውነት ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከእህል እህሎች የመጡ ስላቭስ ማሽላ መጠቀም ይወዳሉ። ለመድኃኒትነት እና ለመዋቢያነት ወኪል ያገለግል ነበር. ቅድመ አያቶች የዚህን ምርት ስም - "ወርቃማ ግሮሰሮች" ሰጡ. የሾላ ለሰውነት ጠቃሚ ባህሪያት በጽሁፉ ውስጥ ተገልጸዋል።

ካሎሪዎች

እያንዳንዱ ምርት የራሱ አመልካች አለው። ካሎሪ የኃይል ዋጋን, ከምግብ የተገኘውን የኃይል መጠን ያመለክታል. ማሽላ የሚገኘው ከወፍጮ የሚገኘው እህሉን በመላጥ ነው። ጀርሞቹ እና ዛጎሎቹ ሙሉ በሙሉ ከተወገዱ, ከዚያም ይጸዳል. በዚህ ሁኔታ የምርቱ የካሎሪ ይዘት ከጥራጥሬ እህሎች ጋር ሲነፃፀር ከፍ ያለ ሲሆን የአበባው ፊልሞች ብቻ ይወገዳሉ.

በማብሰያው ላይ፣የተወለወለ እህል በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል፣ስለዚህ የበለጠ እንነጋገራለን። ጥቅሎቹ ብዙውን ጊዜ የጥሬው ወፍጮ የኃይል ዋጋን ያመለክታሉ። ነገር ግን በዚህ መልክ አንድ ሰው ምርቱን አይጠቀምም, ስለዚህ የካሎሪውን ይዘት በሙቀት መልክ, ከሙቀት ሕክምና በኋላ ማወቅ አለብዎት.

እህል የሚበስልበት ውሃ ምንም የሃይል ዋጋ የለውም። ስለዚህ, የተዘጋጀው ምግብ የካሎሪ ይዘት ከደረቅ ማሽላ ጋር ሲነጻጸር ይቀንሳል. ከሆነበደረቅ መልክ የካሎሪ ይዘት 348 ኪ.ሰ., ከዚያም በውሃ ከተበስል በኋላ - 100 kcal በ 100 ግራም.

ቅንብር

የወፍጮ ጠቃሚ ባህሪያት ከጥንቅር ጋር የተያያዙ ናቸው። የእህል እህል ጠቃሚ አካል ቪታሚኖች እና ማዕድናት ናቸው. ምርቱ ቫይታሚን ኤ፣ ቢ1፣ ቢ2፣ ፒፒ፣ ኢ፣ ካሮቲን ይዟል።

በማዕድን የሚታወቅ ምርት፡

• ሶዲየም፤
• ፖታሲየም፤
• ካልሲየም፤
• ማግኒዥየም፤
• ፎስፈረስ፤
• ብረት።

በእህል ውስጥ የሚገኙ ማይክሮኤለመንቶች አዮዲንን ለመምጥ ያዘገዩታል። እና ለቪታሚኖች መገኘት ምስጋና ይግባውና ምርቱ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው.

እሴት

የማሾ የጤና ጥቅሞቹ ምን ምን ናቸው? ከዚህ ጥራጥሬ ውስጥ ገንፎዎች በሩሲያ ውስጥ እንደ ገንቢ እና ተመጣጣኝ የምግብ ምርት ታዋቂ ነበሩ. ከዚህም በላይ በከተሞች እና በመንደሮች ውስጥ ይጠቀሙበት ነበር. ማሽላ ውስብስብ የካርቦሃይድሬትስ ምንጭ ነው, ለመዋሃድ ሰውነት ከፍተኛ የኃይል ወጪዎችን ያስፈልገዋል. ስለዚህ ለሜታቦሊክ መዛባቶች እንዲጠቀሙ ይመከራል።

ሰውነት በፍጥነት ይሞላል፣ እና ካርቦሃይድሬትስ በቀስታ ይሰበራል። ስለዚህ ገንፎ በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል. አሁን ያሉት ቫይታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች የምርቱን ጥቅሞች ይጨምራሉ. እና የአትክልት ቅባቶች ቫይታሚኖችን የመዋሃድ ሂደትን ለማፋጠን ያገለግላሉ።

የወፍጮ ጠቃሚ ንብረቶች የሚከተሉት ናቸው፡

1. በስብስብ ውስጥ የሚገኙት ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ይቀንሳል፣ ኢንሱሊን ለማምረት እንደ ረዳት ሆኖ ያገለግላል። ስለዚህ, በስኳር በሽታ, ይችላሉገንፎ ለመብላት ፍራቻ።
2. የጉበት ማገገም አለ፣የሂሞቶፖይሲስ ሂደት እየተመሠረተ ነው።
3. የደም ግፊት በፖታስየም በመኖሩ ምክንያት መደበኛ ይሆናል።
4. ቪታሚን B1 የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል፣ ብስጭት እና ድካምን ይቀንሳል፣ ድብርትን ያስወግዳል።
5. ክሮአቶች መርዞችን ማስወገድ፣የኩላሊትን ሁኔታ ማሻሻል እና የከባድ ብረቶችን ተፅእኖ ማስወገድ ይችላሉ። በውሃ ላይ ያለ ገንፎ ከህክምናው በኋላ የሚቀሩ አንቲባዮቲኮችን ከሰውነት ያስወግዳል።
6. ማንጋኒዝ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል፣ ሴሎችን ያድሳል። ቫይታሚን B2 ቆዳን እና ፀጉርን ያድሳል. ፍሎራይድ ለጥርስ ጤና ጥሩ ነው። የምርቱ አጠቃቀም የሰውነት ስብን መልክ ይቀንሳል።

Slimming

የማሾ ጥቅሞቹ ለክብደት መቀነስ ምን ምን ናቸው? ክሩፕ በ2-3 ሳምንታት ውስጥ እስከ 10 ኪ.ግ እንዲወገዱ ይፈቅድልዎታል. ከፍተኛው ውጤት የሚገኘው በአመጋገብ ባለሙያዎች ምክሮች ምክንያት ነው. በተጨማሪም ሰውነቱ ቀጭን ይሆናል, ከመጠን በላይ ስብ ይወገዳል, ሰውነት ከጎጂ አካላት, ከመጠን በላይ ፈሳሽ ይጸዳል.

የጾም ቀናትን ማመቻቸት ይጠቅማል፣በዚህም በቀን ከ1 ኪሎ ግራም ማስወገድ ይቻላል። በተጨማሪም, በቆዳው, በፀጉር, በሜታቦሊኒዝም እና በፔሪስታሊሲስ መደበኛነት ሁኔታ ላይ መሻሻልን ያመጣል. 0.5 ኩባያ እህል ማብሰል እና በ 4 ተመሳሳይ ክፍሎች መከፋፈል አስፈላጊ ነው. ጨው, ስኳር እና ዘይት መጨመር የለበትም. አረንጓዴ አትክልቶችን ማከል ይችላሉ. ቀኑን ሙሉ ከገንፎ ጋር ካምሞሊም ወይም አረንጓዴ ሻይ (በቀን ከ2 ሊትር) መጠጣት ያስፈልግዎታል።

ከጾም ቀናት በተጨማሪ የሾላ አመጋገብ አለ። ምናሌው ጥራጥሬዎችን፣ ተራ እርጎን፣ አትክልቶችን፣ ቅጠላ ቅጠሎችን፣ ፖም ወይም ብርቱካንን ያካትታል፣ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir ወይም የተጋገረ የተጋገረ ወተት. የአመጋገብ ዕቅዱ እንደሚከተለው ነው፡

1. በጧት ገንፎ፣ሙዝ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ ይመገቡ።
2. ለምሳ፣ ገንፎ፣ የአትክልት ሾርባ፣ ሰላጣ ተመገቡ።
3. የከሰአት በኋላ መክሰስ፣ ካሮት እና ብርቱካን።
4. እራት ገንፎ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir ያካትታል።

እንዲህ ለ4 ቀናት ይበሉ እና ከዚያ ለ2 ቀናት እረፍት ይውሰዱ። በዚህ ጊዜ ዝቅተኛ ቅባት, ማጨስ, ጎጂ ምግቦችን መብላት የለብዎትም. የተትረፈረፈ መጠጥ, የአካል ብቃት እንቅስቃሴ, ንጹህ አየር ውስጥ መራመድን መከታተል አስፈላጊ ነው. መጥፎ ልማዶች መተው አለባቸው. አመጋገብ እና የጾም ቀናት እርጉዝ ሴቶች እና አጣዳፊ ሕመም ያለባቸው ሰዎች መጠቀም የለባቸውም።

ልጆች ይፈቀዳሉ?

ለአንድ ልጅ የማሾ ጠቃሚ ባህሪያት አሉ? ይህንን ለመወሰን ለህፃናት የምርቱን ዋጋ እና ተቃርኖዎች እራስዎን ማወቅ አለብዎት፡

1. Groats ሉሲን እና ቫሊን ይይዛሉ። አሚኖ አሲዶች የሆድ ድርቀት ወደ ሄሞሮይድስ የሚያመራውን ይረዳል።
2. በጉንፋን እና ሌሎች ከባድ በሽታዎች ጊዜ ገንፎን ከወተት ጋር ማብሰል ያስፈልግዎታል። ይህ የአንቲባዮቲክስ፣ የሞቱ ሴሎች፣ ቫይረሶች እና ባክቴሪያዎች መበስበስን ያስወግዳል።
3. ምርቱ ለስኳር ህመም ወይም ለበሽታው ተጋላጭ ለሆኑ ህፃናት ጠቃሚ ነው።

የእህል ሊፖትሮፒክ ባህሪያት ለህጻናት ጠቃሚ ናቸው ምክንያቱም፡

1. ጠብታዎችን ለመፈወስ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያስወግዱ።
2. በቆሽት፣ ጉበት፣ ሐሞት ከረጢት ላይ ያለውን እብጠት ያስታግሳል።
3. ከጉዳት ማገገምን ማፋጠን።
4. የነርቭ ሥርዓትን ማፋጠን።
5. የምግብ ፍላጎትን አሻሽል።
6. በ hematopoiesis ውስጥ ይሳተፉ።

ህፃን መመገብ ከ8 ወር ጀምሮ ይፈቀዳል፣ እና ይሄ እንደ ጡት ማጥባት አይነት አይወሰንም - ተፈጥሯዊ ወይም አርቲፊሻል። ወፍጮ ወደ አለርጂዎች እምብዛም አይመራም, ነገር ግን አሁንም መጀመሪያ ላይ በትንሽ ክፍሎች መስጠት አስፈላጊ ነው. በ 0.5 tsp መጀመር ተገቢ ነው, እና ምንም አሉታዊ ግብረመልሶች ከሌሉ, ቀስ በቀስ መጠኑን መጨመር አስፈላጊ ነው. ህጻኑ በጠርሙስ ከተመገበ, በወተት, እና ለህጻናት - በውሃ ማብሰል ያስፈልግዎታል.

ልጆች በሚከተሉት ህጎች መሰረት ገንፎ መመገብ አለባቸው፡

1. ምርቱ ፈሳሽ እና የተቀቀለ መሆን አለበት።
2. ምግብ ጠዋት ላይ መሆን አለበት።
3. አገልግሎቶች በጊዜ መጨመር አለባቸው።
4. ገንፎዎች እና ሾርባዎች ማብሰል አለባቸው።

ከልጁ እድገት ጋር ዱባ, ፕሪም እና ሌሎች ምርቶች ወደ ገንፎ ውስጥ ይጨምራሉ. በዚህ አጋጣሚ ሳህኑ የበለጠ ጤናማ ይሆናል።

የኩላሊት ህክምና

የማሽላ ለኩላሊት ጠቃሚ ባህሪያት አሉ። የዚህ አካል በሽታዎች በመድሃኒት, በመበስበስ እና በገንፎ በመታገዝ ጥቅም ላይ ይውላል. ከቀረቡት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ማናቸውንም መጠቀም ይችላሉ፡

1. ማስገባት። የታጠበ ጥራጥሬ (1 ኩባያ) ያስፈልግዎታል, እሱም በሚፈላ ውሃ (3 ሊትር) ማሰሮ ውስጥ መፍሰስ አለበት. መያዣው መጠቅለል እና ለአንድ ቀን መተው አለበት. ለህክምና በቆርቆሮ ውስጥ የተሰራ ነጭ እገዳን መውሰድ አስፈላጊ ነው. ይህ መድሃኒት ከኩላሊት ውስጥ አሸዋ እና ድንጋይ ያስወግዳል. በማንኛውም መጠን እና በማንኛውም ጊዜ ፈሳሽ መጠጣት ይችላሉ. መድሃኒቱ ሲጠናቀቅ, አዲስ ማፍሰሻ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ለሳይቲስት እና ለሴቶች በሽታዎች ለማከም ያገለግላል።
2. ዲኮክሽን። በሚፈላ ውሃ (1 ሊትር) የሚፈስ 0.5 ኩባያ እህል ይወስዳል. ምርትለ 7 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ማብሰል. ከተመረዘ በኋላ ዲኮክሽን ሊወሰድ ይችላል. በሽንት ቱቦ ውስጥ ለሚከሰት መዘጋትም ያገለግላል።
3. ገንፎ። የበቀለ ማሽላ መታጠብ ፣ደረቀ እና የተቀቀለ ገንፎ ያለ ጨው ፣ ስኳር ፣ ዘይት መሆን አለበት ። ክራንቤሪዎችን መጨመር ያስፈልግዎታል. ይህ ምርት ከኩላሊቶች ውስጥ አሸዋ እና ንፍጥ ያስወግዳል, እብጠትን ያስወግዳል, የሽንት እና የኩላሊት ቲሹዎች ወደነበሩበት ይመለሳሉ. ገንፎ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ያጠናክራል እና የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል።

የታወቁ ጠቃሚ ባህሪያት በኩላሊት ውስጥ የሜላ. እና እሱ ደግሞ ተቃራኒዎች አሉት። ከህክምናው በፊት፣ ልዩ ባለሙያተኛን ማማከር አለብዎት።

ለልብ እና ጉበት

የማሽላ ጠቃሚ ባህሪያት ለልብ እና የደም ቧንቧዎች ህክምና ይታወቃሉ። የልብ ጡንቻን የሚያጠናክሩ እና የደም ሥሮች የመለጠጥ ችሎታን የሚጨምሩ ብዙ ቪታሚኖችን ይዟል. በተጨማሪም ምርቱ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል, ንጣፎችን ያስወግዳል እና የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ መከላከያ ነው. ገንፎን በመጠቀማችን ምስጋና ይግባውና የልብ ምቱ መደበኛ እንዲሆን እና የደም ዝውውሩ ይሻሻላል ስለዚህ በልብ እና በደም ቧንቧዎች በሽታዎች ላይ ማሾላ አዘውትሮ መጠጣት አለበት.

ምርቱ ሰውነትን ያጸዳል። መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዞችን ያስወግዳል, አንጀትን ያጸዳል, እና ጎጂ የሆኑ ሄቪ ሜታል ions ይያዛሉ. ይህ በተለይ በሥነ-ምህዳር ችግር ውስጥ ለሚኖሩ እና በሕክምና ውስጥ አንቲባዮቲክን ለሚጠቀሙ ሰዎች አስፈላጊ ነው. ምርቱ የጉበትን ሁኔታ በእጅጉ ያሻሽላል።

ባህላዊ መድኃኒት

የማሽላ ጠቃሚ ባህሪያት ምርቱ በ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ያስችለዋል።ባህላዊ ሕክምና፡

1. የስኳር ህመምተኞች በየሳምንቱ የስንዴ ዱቄት ሲወስዱ (1 ማንኪያ)። ከመጠቀምዎ በፊት ማብሰል ያስፈልግዎታል - በቡና መፍጫ ውስጥ ብቻ መፍጨት።
2. የ conjunctivitis ካለብዎ ትንሽ እህል ውሃ ውስጥ ቀቅለው እስኪቀዘቅዝ ድረስ እንዲወርድ ያድርጉት። ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት ዓይኖችን ለማጠብ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ግርዶሹ በፋሻ ተጠቅልሎ አይን ላይ ሊተገበር ይችላል።
3. የደም ግፊት የሚያሳስብዎት ከሆነ የማሽላ ዱቄት (1 tsp) ያስፈልግዎታል በቀዝቃዛ ውሃ (300 ግ) መቀላቀል አለበት። ድብልቁ በ 3 ክፍሎች የተከፈለ እና በቀን ውስጥ ከምግብ በፊት ከ20-30 ደቂቃዎች ውስጥ ይጠጣል.
4. Pancreatitis እንዲሁ ይህንን የመድኃኒት ምርት በመጠቀም ይታከማል። ማሽላ (1 ኩባያ) በውሃ (2 ሊትር) ይፈስሳል, ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያበስላል. በጥራጥሬ ድስት ላይ ዱባውን (1 ኩባያ) ወደ ድስቱ ውስጥ መጨመር እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ትንሽ ጨው, የሱፍ አበባ ዘይት (1 tsp) መጨመር ያስፈልግዎታል. በሕክምናው ወቅት, ወተት እና ምርቶች ከእሱ ውስጥ መብላት የለብዎትም. ሂደቶች በአንድ ወር ውስጥ መከናወን አለባቸው።
5. አፍንጫዎ በሚፈስበት ጊዜ ማሽላ ወይም ማሽላ ካቃጠሉ በኋላ ጭስ በአፍንጫዎ ውስጥ መተንፈስ ያስፈልግዎታል።
6. በቤት ውስጥ የአልጋ ቁራኛ በሽተኛ ካለ የአልጋ ቁርጠትን ለመከላከል ደረቅ ማሾ ከረጢት ማስቀመጥ ያስፈልጋል።
7. ሄሞሮይድስ እና ፕሮስታታይተስ በምርቱ ይታከማሉ። ንፁህ ማሽላ ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ (3 ሊትር) እቃውን በ 1/3 ኛውን እቃ ለመሙላት. እህሎች በቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ወደ ማሰሮው አናት ላይ ይፈስሳሉ። ማፍሰሻ በጨለማ ቦታ ውስጥ ለ 4 ቀናት ይካሄዳል. ጊዜው ካለፈ በኋላ, 2 ኛ ማሰሮውን በተመሳሳይ መንገድ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. በቀን ሦስት ጊዜ ከመመገብ በፊት 200 ግራም ግማሽ ሰአት መውሰድ አስፈላጊ ነው. ኮርሱ 8 ኪሎ ማሽላ ያስፈልገዋል።
8. የ sinusitis እና frontal sinusitis በሚከሰትበት ጊዜ ማሽላ በሚፈላ ውሃ መፍሰስ አለበት። ኮንቴይነሩ በሞቃት ጡብ ላይ, ተጠቅልሎ እና ለ 1 ሰዓት ወደ ላይ ይወጣል. ከዚያም በጥጥ ቦርሳዎች ውስጥ ማፍሰስ እና ከፍተኛውን sinuses ለማሞቅ ማመልከት ያስፈልግዎታል.

የቁንጅና እና የጤና አዘገጃጀቶች

የማሽላ ለሰው አካል ያለው ጠቃሚ ባህሪይ የሚገለጠው በውስጡ ጥራጥሬ ሲመገብ ብቻ አይደለም። ለቆዳ እና ለፀጉር ጥቅም ላይ ይውላል. ኩርባዎቹ እንዲያንጸባርቁ ለማድረግ ዲኮክሽን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: ማሽላ (1 ኩባያ) በሚፈላ ውሃ (1 ሊትር) መፍሰስ አለበት. መፍላት 5 ደቂቃዎች መሆን አለበት. መረጩን ካቀዘቀዙ በኋላ ፈስሶ ፀጉሩን ለማጠብ ይጠቅማል።

ምርቱ ብጉርን እንዲያስወግዱ ያስችልዎታል። የተከማቸ ዲኮክሽን ብቻ ያስፈልጋል. ከወትሮው ጋር ሲነፃፀር በሾላ እና በውሃ ሬሾ ውስጥ ይለያያል: 100 ሚሊ ሊትር የፈላ ውሃ ለ 10 ግራም እህል ያስፈልጋል. እህሉ እስኪፈላ ድረስ መቀቀል ያስፈልግዎታል. ማቅለሚያው በወንፊት ተጠቅሞ ማጣራት እና ቆዳን ለማከም ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ዘይት (ዋልነት፣ ሰሊጥ፣ አቮካዶ)፣ ቀረፋ፣ ኮምቡቻ፣ ኢሌካምፓን፣ ዲል የብጉር መድሀኒት ለማግኘት ይጠቅማሉ።

ጉዳት

ስለ ማሽላ ጠቃሚ ባህሪያት ብቻ ሳይሆን ማወቅ አለቦት። እና እሱ ደግሞ ተቃራኒዎች አሉት። አንዳንድ ሰዎች ማሽላ በደንብ አይወስዱም። በሆድ ውስጥ ዝቅተኛ የአሲድነት መጠን እና በጨጓራና ትራክት ውስጥ ብግነት ባላቸው ጥራጥሬዎች ብዙ ጊዜ ምግብ መመገብ የማይፈለግ ነው. በእነዚህ አጋጣሚዎች ለመድኃኒትነት የሚውሉ መበስበስ ያስፈልጋል።

በታይሮይድ እጢ (hypothyroidism) በሽታዎች ላይ የእህል አጠቃቀምን መገደብ ያስፈልግዎታል። ነፍሰ ጡር ሴቶች እና የሆድ እና የሆድ ድርቀት ቁስለት ያለባቸው ሰዎች ገንፎን መብላት የለባቸውም።

ማጠቃለያ

ስለዚህ በፊትምርቱን ለመጠቀም የሰውነት ባህሪያትን, የበሽታዎችን መኖር ወይም አለመኖርን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ማሽላ በአመጋገብ ውስጥ በመጠኑ ከተካተተ ለሰውነት ይጠቅማል።