አፕቲንሲንግ መክሰስ፡የተፈጨ አይብ ከእንቁላል ጋር፣ማዮኔዝ፣ነጭ ሽንኩርት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጠንካራ አይብ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው። ከሞላ ጎደል ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል, ስለዚህ ከእሱ ብዙ የተለያዩ ምግቦች ይዘጋጃሉ. በሾርባ, ሰላጣ, ድስት እና ፒስ ውስጥ ይገኛል. በዛሬው መጣጥፍ ውስጥ ከተጠበሰ አይብ ጋር ምን አይነት መክሰስ ሊዘጋጅ እንደሚችል ታገኛላችሁ።

አረንጓዴ አተር ተለዋጭ

ከዚህ በታች በተገለጸው የምግብ አሰራር መሰረት በጣም ገንቢ እና የሚያረካ ሰላጣ ተገኝቷል። ቀላል እና በቀላሉ ሊደረስባቸው የሚችሉ ክፍሎችን ብቻ ይይዛል, ይህም እያንዳንዱ የቤት እመቤት ሁልጊዜም አለው. ስለዚህ, ወደ ሱቅ በመሄድ ተጨማሪ ጊዜ ለማሳለፍ እንኳን ላይሆን ይችላል. እንደዚህ አይነት መክሰስ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 300 ግራም ጠንካራ አይብ።
• 3 የዶሮ እንቁላል።
• 150 ግራም ማዮኔዝ።
• 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።
• 100 ግራም አረንጓዴ ሽንኩርት።
• 4 የሾርባ ማንኪያ የታሸገ አረንጓዴ አተር።
• ጨው።

በመጀመሪያ ደረጃ እንቁላሎቹን መንከባከብ ያስፈልግዎታል። በቀዝቃዛ ውሃ ይፈስሳሉ እና ወደ ምድጃው ይላካሉ. የተቀቀለ እንቁላሎች ይቀዘቅዛሉ, ይጸዳሉ እናወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. ከዚያም የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና የታሸገ አተር ጋር ይጣመራሉ. ቀድሞ የተጠበሰ አይብ እና ትንሽ ጨው ወደዚያ ይላካሉ. ይህ ሁሉ በ mayonnaise እና በቀስታ የተቀላቀለ ነው. ከማገልገልዎ በፊት ከእንቁላል ጋር የተከተፈ አይብ የያዘው ሰላጣ በአዲስ ትኩስ እፅዋት ያጌጠ ነው።

የቅቤ ተለዋጭ

ይህ የምግብ አሰራር ጥሩ ነው ምክንያቱም እንደ ሰላጣ ብቻ ሳይሆን በ croutons ወይም በዳቦ ላይም ሊሰራጭ ስለሚችል። ቀላል የበጀት ንጥረ ነገሮችን ያካትታል, ነገር ግን ይህ ቢሆንም, ከሌሎች የበዓል ምግቦች ጋር ይወዳደራል. ከተጠበሰ አይብ ጋር ያለው ይህ የምግብ አሰራር የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን ስለሚፈልግ ፣ የሚፈልጉትን ሁሉ በእጅዎ ካሎት አስቀድመው ያረጋግጡ ። በዚህ አጋጣሚ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 3 የዶሮ እንቁላል።
• 300 ግራም ጠንካራ አይብ።
• 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።
• 70 ግራም ቅቤ።
• አንድ ጥንድ የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ።
• ጨው፣ቅመማ ቅመም እና ትኩስ እፅዋት።

እንቁላል በጥንካሬ የተቀቀለ፣የቀዘቀዘ፣የተላጠ እና ወደ ኪዩብ የተቆረጠ ነው። ጠንካራ አይብ ተፈጭቶ ወደ ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ይላካል። የተከተፈ አረንጓዴ፣ የተከተፈ የዶሮ እንቁላል እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እዚያም ይጨመራሉ። የቀዘቀዙ ቅቤዎች ፣ ከግራር ጋር ቀድመው መታከም ፣ ዝግጁ በሆነ ሰላጣ ውስጥ ይፈስሳሉ። ይህ ሁሉ በጨው እና በቅመማ ቅመም የተቀመመ ነው. ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣው ከተጠበሰ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በ mayonnaise ተቀባ እና በቀስታ ይቀላቅላሉ።

የሰናፍጭ ልዩነት

በዚህ መሰረትቴክኖሎጂ, በጣም በፍጥነት እና ብዙ ጣጣ ያለ ቅመም መክሰስ ማዘጋጀት ይችላሉ. በቅመም ምግብ የሚወዱትን ለማስደሰት እርግጠኛ ነው. የዚህ ሰላጣ ሹልነት መጠን በውስጡ የተጨመረውን ነጭ ሽንኩርት በመቀነስ በቀላሉ ይስተካከላል. በዚህ አጋጣሚ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 300 ግራም ከማንኛውም ጠንካራ አይብ።
• የዶሮ እንቁላል።
• 3 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ጭማቂ።
• 5 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።
• የጠረጴዛ ማንኪያ የሰናፍጭ።
• ጨው፣ቅመማ ቅመም እና ትኩስ እፅዋት።

እንደበፊቱ ሁሉ የዶሮ እንቁላልን በማፍላት ሂደቱን መጀመር ይመረጣል። በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ተጣብቆ ወደ ምድጃው ይላካል. በጥንካሬ የተቀቀለው እንቁላል ይቀዘቅዛል, ይጸዳል እና በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ነው. ከዚያም የተከተፈ አይብ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨመርበታል. ይህ ሁሉ በጨው የተቀመመ፣ በቅመማ ቅመም የተቀመመ እና በሰናፍጭ እና በቲማቲም ጭማቂ ቅልቅል ላይ ይፈስሳል።

የጎም ክሬም ተለዋጭ

ይህ ምግብ በዳቦ ላይ ሊሰራጭ ወይም በሚያምር ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሊቀርብ ይችላል። ቀላል ደስ የሚል መዓዛ እና አዲስ፣ መጠነኛ ቅመም ያለው ጣዕም አለው። እሱን ለማዘጋጀት፣ የሚከተሉትን የሚያካትተው ቀላል የምርት ስብስብ ያስፈልግዎታል፡

• 400 ግራም ጠንካራ አይብ።
• 3 የዶሮ እንቁላል።
• 100 ግራም ማዮኔዝ።
• አንድ የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላት።
• 100 ግራም 28% ጎምዛዛ ክሬም።
• ጨው እና ቅመማቅመሞች።

አይብ መካከለኛ ድኩላ ላይ ይቀባል። በተቀቀለ እና በተጠበሰ እንቁላሎችም እንዲሁ ያድርጉ። ይህ ሁሉ በአንድ ሳህን ውስጥ ይጣመራል እና በደንብ ይቀላቀላል. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ለወደፊቱ ሰላጣ ይጨመራሉ. ከመጠቀምዎ በፊትበቅመማ ቅመም የተቀመመ፣ እሱም መራራ ክሬም እና ማዮኔዝ ይዟል።

የሻምፒዮን ልዩነት

የተቀቀለ እንጉዳዮች በዚህ ሰላጣ ውስጥ ስለሚገኙ ደስ የሚል ጣዕም እና የባህርይ መዓዛ ያገኛል። ይህን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግራም ከማንኛውም ጠንካራ አይብ።
• አንድ ጥንድ ጣፋጭ ደወል በርበሬ።
• 200 ግራም የኮመጠጠ ሻምፒዮናዎች።
• አንድ የሾርባ ማንኪያ የተፈጥሮ የሎሚ ጭማቂ።
• 100 ግራም ማዮኔዝ።
• ጨው፣ቅመማ ቅመም፣ባሲል እና ፓሲስ።

የታጠበ ቃሪያ ከዘር እና ከገለባ ይላቀቃል፣ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ተስማሚ የሰላጣ ሳህን ውስጥ ይገባል። የተከተፈ አረንጓዴ እና የተከተፈ አይብም ወደዚያ ይላካሉ. በመጨረሻ ፣ የተከተፉ ሻምፒዮኖች እና ጨው ዝግጁ በሆነ ሰላጣ ውስጥ ተቀምጠዋል ። ከማገልገልዎ በፊት በ mayonnaise እና በተፈጥሮ የሎሚ ጭማቂ ይቀመማል።

የአፕል እና የዋልነት ልዩነት

ይህ አስደሳች የምግብ አሰራር በእርግጥ እውነተኛ ጎርሜትዎችን ይስባል። ጥሩ ጣዕም እና ጥሩ የፍራፍሬ እና የለውዝ መዓዛ አለው. ለማዘጋጀት, በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ የሚሸጡ ቀላል ንጥረ ነገሮችን ያስፈልግዎታል. በዚህ ጊዜ ኩሽናዎ ሊኖረው ይገባል፡

• 200 ግራም ጠንካራ አይብ።
• አንድ ጥንድ ትንሽ የበሰለ ፖም።
• 100 ግራም በጣም ቅባት የሌለው ትኩስ መራራ ክሬም።
• አንድ ጥንድ የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ዋልነት።
• 50 ግራም ሰላጣ።
• ጨው።

የታጠበ ፖምየተላጠ ፣ ከዋናው የተለቀቀ እና በደረቅ ድስት ላይ ተቀባ። ከዚያም መራራ ክሬም እና የተከተፉ ዋልኖዎች ይጨመራሉ. የተጠበሰ አይብ ወደ ዝግጁ-የተሰራ መክሰስ ይላካል ፣ ፎቶው በዛሬው ጽሑፍ ውስጥ ሊታይ ይችላል። ሁሉም ነገር በቀስታ ተቀላቅሎ በሳጥን ላይ ተዘርግቶ ከታች በታጠበና በደረቁ የሰላጣ ቅጠል ተሸፍኗል።

የሎሚ ልዩነት

ይህ አስደሳች የምግብ አሰራር ለቤተሰብ እራት ብቻ ሳይሆን ለጋላ እራትም በደህና ሊቀርብ ይችላል። ደስ የሚል መዓዛ እና ትንሽ መራራ ጣዕም አለው. የሚዘጋጀው ከቀላል የንጥረ ነገሮች ስብስብ ሲሆን ይህም የሚከተሉትን ያካትታል፡

• 200 ግራም ጥሩ ጠንካራ አይብ።
• ጥንድ ትኩስ ሎሚ።
• 50 ግራም ማዮኔዝ።
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት።
• ጨው፣ቅመማ ቅመም፣ባሲል እና ዲል።

በአንድ ተስማሚ ሳህን ውስጥ የተከተፈ አይብ ከ mayonnaise ጋር ይቀላቀላል። የተከተፈ አረንጓዴ፣ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ ጨው እና ቅመማ ቅመሞች እዚያም ይጨመራሉ። ሁሉም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ. የተገኘው ብዛት በቀጫጭን የሎሚ ክበቦች ላይ ተዘርግቷል፣ በሚያምር ሁኔታ በጠፍጣፋ ምግብ ላይ ተቀምጧል።

የጣፋጭ ደወል በርበሬ ልዩነት

ይህ አስደሳች የምግብ አሰራር መደበኛ ያልሆነ አገልግሎት አለው፣ ስለዚህ ለማንኛውም የእራት ግብዣ ብቁ የሆነ ማስዋቢያ ይሆናል። ጥሩ ነው, ምክንያቱም ውድ የሆኑ ወይም አነስተኛ ክፍሎችን አልያዘም. አብዛኛዎቹ አስፈላጊ ምርቶች ሁልጊዜ በእያንዳንዱ አስተዋይ የቤት እመቤት አክሲዮኖች ውስጥ ይገኛሉ. በዚህ ጊዜ፣ ቤትዎ ሊኖረው ይገባል፡

• 300 ግራም ጥሩ ጠንካራ አይብ።
• 3 ጣፋጭ ደወል በርበሬ።
• 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።
• 3 የዶሮ እንቁላል።
• ማዮኔዝ።

ይህንን መክሰስ እንቁላል በማፍላት ማብሰል መጀመር ተገቢ ነው። እነሱ ይታጠባሉ, በቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ እና በምድጃ ላይ ይቀመጣሉ. የተቀቀለ እንቁላሎች ይቀዘቅዛሉ፣ተላጡ እና ወደ ጎን ይቀመጣሉ።

አይቡ ተፈጭቶ ከተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይጣመራል። ይህ ሁሉ በትንሽ መጠን ማዮኔዝ የተቀመመ እና በደንብ የተቀላቀለ ነው።

ከላይ የታጠበ ቃሪያ እና ዘር፣ከዚያም በቺዝ-ነጭ ሽንኩርት የተሞላ። በእያንዳንዱ የታሸገ ፖድ መሃል ላይ አንድ የተቀቀለ እንቁላል በጥንቃቄ አስገባ, ምግቡን ላለመጉዳት በመሞከር. የታሸጉ ቃሪያዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይወገዳሉ. ከጥቂት ሰአታት በኋላ በንፁህ ክበቦች ተቆርጠው ስፋታቸው አንድ ሴንቲሜትር ያክል በሚያምር ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ትኩስ የሰላጣ ቅጠል ተሸፍኖ እናቀርባለን።