የባህር አረም እንዴት ይበቅላል እና ይበላል?
የባህር አረም እንዴት ይበቅላል እና ይበላል?
Anonim

Laminaria, ወይም ደግሞ ተብሎ የሚጠራው - የባህር ጎመን, በጣም ጠቃሚ ነው. አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች ይወዳታል. ዛሬ ስለ ምን እንደሚይዝ፣ ምን እንደሚጠቅም፣ ምን ያህል ጎጂ እንደሆነ እንነጋገራለን እና በእርግጥ የባህር አረም እንዴት እንደሚያድግ እናያለን።

የባህር አረም በባህር ዳርቻ ታጥቧል
የባህር አረም በባህር ዳርቻ ታጥቧል

የኬልፕ ኬሚካል ጥንቅር

ይህ የሚወሰነው አልጌዎች በሚኖሩበት የውሀ ሙቀት፣ በማብራት እና በጨዋማነት ላይ ነው። ጠቃሚ ውበት ያለው ቅንብር እንዴት እንደተዘጋጀም ይወሰናል. ቀላል የባህር አረም ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው. ለአንድ መቶ ግራም ምርቱ አምስት ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛል. 0.2 ግራም ስብ እና 0.9 ግራም ፕሮቲን አለው።

ጎመን በቫይታሚን ኤ፣ በቫይታሚን B1፣ B2፣ B6፣ B9፣ PP የበለፀገ ነው። እንደ ፖታሲየም, ካልሲየም, ፎስፎረስ, ማግኒዥየም የመሳሰሉ ማክሮ ኤለመንቶችን ይይዛል በአስኮርቢክ አሲድ የበለጸገ ነው. ከተጣራ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ብረት እና ማንጋኒዝ ይዟል. በመጀመሪያ ደረጃ, ክፍሉ - አዮዲን - ተለይቷል. ትልቁን መጠን ይይዛል. ለዚህም ነው የባህር ጎመን በታይሮይድ በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች ይመከራል. የባህር አረም እንዴት እንደሚያድግ እያሰቡ ይሆናል። በኋላ ላይ ተጨማሪ፣ አሁን ግን እናድርግእነዚህን አልጌዎች ማን እንደቀመሰው ይወቁ።

የ kelp ጠቃሚ ንብረቶች

የባህር እሸት በቻይና ሰዎች ይወደዳል። መጀመሪያ ላይ እንደ መድኃኒት ይጠቀሙበት ነበር ነገርግን ከጥቂት ጊዜ በኋላ ኬልፕ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ከሚዘጋጁት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጋር በትክክል እንደሚስማማ ተገነዘቡ።

ቀደም ሲል እንደተገለፀው የጎመን ዋነኛ ጥቅም አዮዲን ነው። ከዚህም በላይ በሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይሞላል. ይህ ምርት ለሩሲያ ተስማሚ ነው, ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ የዚህ አካል እጥረት በመኖሩ ብዙ ሰዎች የሚሠቃዩት በዚህ አገር ውስጥ ነው. በሰሜን ካውካሰስ, በኡራል እና በመካከለኛው ቮልጋ ክልል ውስጥ የአዮዲን እጥረት ይከሰታል. በሩሲያ ውስጥ የባህር አረም የሚበቅለው የት ነው?

የባህር አረም የሚበቅለው የት ነው?
የባህር አረም የሚበቅለው የት ነው?

የኬልፕ መኖሪያዎች

ኬልፕ፣ ወደ ሰላሳ የሚጠጉ ዝርያዎች አሉ። ከእነዚህ ውስጥ ሁለቱ በጣም የተለመዱ ናቸው. ይህ በጣት የተከፈለ እና የጃፓን የባህር አረም ነው. የባህር ውስጥ እንክርዳድ በየትኛው ባህር ውስጥ ይበቅላል? የመጀመሪያው በሰሜናዊ ባህራችን - ነጭ፣ ባረንትስ እና ካራ ነው። የጃፓን ኬልፕ በሩቅ ምስራቅ በጃፓን ባህር እና በኦክሆትስክ ባህር ዳርቻ ይኖራል። በእነዚህ ቦታዎች ላይ የባህር አረም እንዴት ይበቅላል? ቡናማ እና አረንጓዴ አልጌዎች ናቸው. ጥቅጥቅ ያሉ ደኖች ይመስላል ማለት እንችላለን በውሃ ውስጥ ብቻ። ላሚናሪያ ከሶስት እስከ አርባ ሜትሮች ርቀት ላይ ይሰራጫል።

ኬልፕ የት ነው ጥቅም ላይ የሚውለው?

ይህ ቡናማ አልጌ ለኢንዱስትሪ፣ ለመድኃኒትነት እና ለማዳበሪያነትም በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። አንዳንድ ሰዎች የባህር ውስጥ እፅዋትን በታላቅ ደስታ ይበላሉ. በልዩ ተለይቶ ይታወቃልበአልጋዎች መኖሪያዎች ምክንያት የሚፈጠሩ ጣዕም ባህሪያት. የባህር አረም የሚበቅለው የት ነው? እና በባህር ዳርቻዎች እና በባህር ዳርቻዎች ላይ ይበቅላል. የተለያዩ ቅርጾች እና ርዝመቶች አሉት. የአንዳንድ አልጌዎች ርዝመት ጥቂት ሴንቲሜትር ብቻ ሲሆን አንዳንዶቹ ደግሞ እስከ ሃያ ሜትር ወይም ከዚያ በላይ ሊሆኑ ይችላሉ. ላሚናሪያ ዋጋው ርካሽ ነው, ምክንያቱም የሚገኝ እና በቀላሉ ለማግኘት. የባህር አረም እያደገ ያለውን ፎቶ ይመልከቱ።

Laminaria ከባህር በታች
Laminaria ከባህር በታች

ከ5 እስከ 10 ሜትር ጥልቀት ላይ ይበቅላል፣ነገር ግን ኬልፕ ከትልቅ ጥልቀት የተወሰደባቸው አጋጣሚዎች ነበሩ - እስከ 40 ሜትር። ከታች በኩል በዲስክ ቅርጽ ያለው ሶል ወይም በሬዝዞይድ እርዳታ ተያይዟል.

የአልጌውን አይነት የሚወስነው ምንድነው?

የባህር ጎመን እንዴት እንደሚያድግ፣ በሚኖርበት ቦታ ይወሰናል። ቀደም ሲል እንደተገለፀው የጃፓን ኬልፕ በሩቅ ምስራቅ በጃፓን ባህር እና በኦክሆትስክ ባህር ውስጥ ይኖራል ። ስኳር አልጌዎች በካራ እና ነጭ ባህር ውስጥ ይገኛሉ. ከፍተኛ መጠን ያለው የባህር ጎመን ተቆፍሯል, ነገር ግን, ምንም እንኳን የኢንዱስትሪው ሚዛን ቢኖርም, እዚያ አያበቃም. ላሚናሪያ በጣም ታታሪ ነው።

በሱቆች እና ፋርማሲዎች መደርደሪያ ላይ የባህር አረም እንዴት ያበቃል?

ኬልፕን በሁለት መንገድ ያግኙ፡

  1. በተለያዩ እና ልዩ መሳሪያዎች በመታገዝ አልጌዎች ከባህር እና ውቅያኖሶች ጥልቀት ይወጣሉ።
  2. ከባህር ዳርቻዎች የተሰበሰበ አውሎ ንፋስ የባህር ላይ እፅዋትን ካጠበ በኋላ ነው። ነገር ግን ለምርት የሚስማማው ከሁለት ቀን በላይ ከተኛበት ብቻ መሆኑን ሊዘነጋ አይገባም።

ኬልፕ ተሰብስቦ በባህር ውሃ ታጥቦ ከአሸዋ ላይ በማጽዳት እና ደርቋል። ማድረቅትክክል መሆን አለበት, ምክንያቱም ከዚያ በኋላ ብቻ አልጌዎች ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቶቻቸውን ይይዛሉ. አንዳንድ ጊዜ የባህር አረም በረዶ ይሆናል. በዚህ ቅጽ ለስድስት ወራት ሊከማች ይችላል ነገርግን ጠቃሚ ባህሪያቱን ብቻ ነው የሚይዘው::

ኬልፕ ለምግብነት ብቻ ሳይሆን ለመዋቢያዎች እና መድሀኒቶችም ይዘጋጃሉ።

የደረቀ ኬልፕ
የደረቀ ኬልፕ

የባህር አረም ለሴቶች እንዴት ይጠቅማል?

ክብደትን ለሚቀንሱ ሴቶች - ይህ የፈጣሪ ብቻ ነው። ቀደም ሲል እንደተገለፀው ኬልፕ ዝቅተኛ-ካሎሪ ብቻ ሳይሆን ለሰውነትም በጣም ጠቃሚ ነው. ሴሉላይትን ለመዋጋት ፣ፀጉርን ለማጠናከር እና ፊትን ለማደስ እንደ ሰውነት መጠቅለያ ጥቅም ላይ ይውላል።

የባህር አረም የሚበሉ ሴቶች ለመካንነት እና ለጡት ካንሰር የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው። ላሚናሪያ ከፍተኛ መጠን ያለው ፎሊክ አሲድ ስላለው ለነፍሰ ጡር እናቶች እና በመንገዳቸው ላይ ላሉ አልጌዎች የግድ ነው።

የወንዶች ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ለጠንካራ ወሲብ ለሌሎች ሰዎች በሚሆነው ሁሉ ይጠቅማል። በተጨማሪም ኬልፕ አቅምን እና የወሲብ ፍላጎትን ይጨምራል ይህም በቤተሰብ ህይወት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

Laminaria ምግብ
Laminaria ምግብ

የባህር አረምን መብላት ጉዳት አለ?

አላግባብ አትጠቀሙ ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ መጨመር ሰውነትን ሊጎዳ ይችላል። እንደ የነርቭ ብስጭት, ማቅለሽለሽ, ድብርት የመሳሰሉ ምልክቶች ሊታዩ ይችላሉ. በሚከተሉት ህመሞች ከተሰቃዩ ኬልፕ መብላት ማቆም አለቦት፡

  1. Urticaria።
  2. የኩላሊት እና የጉበት በሽታዎች።
  3. Diathesis።
  4. ሳንባ ነቀርሳ።

በ kelp እና spirulina መካከል

አንዳንድ ሰዎች እነዚህን ሁለት አልጌዎች ግራ ያጋባሉ፣ነገር ግን በእውነቱ በመካከላቸው ልዩነት አለ። የተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች አሏቸው. የባህር አረም በጣም ትልቅ ነው. ሁለቱም በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ነገር ግን እንደ ሳይንቲስቶች ገለጻ, በ spirulina ውስጥ የበለጠ ጠቃሚ ባህሪያት አሉ እና ምንም ተቃራኒዎች የሉትም.

ጽሑፉ የባህር አረም እንዴት እንደሚያድግ፣ መብላት ጠቃሚ እንደሆነ፣ እንዴት እንደሚመረት ነግሮናል። ሊታሰብበት የሚገባ ነገር አለ እና በባህር አረም ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን ለመቅመስ።

የሚመከር:

አርታዒ ምርጫ

ትኩስ ባቄላ፡ የምግብ አሰራር እና ግምገማዎች። ለክረምቱ ባቄላዎችን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ፕሮቲን እና ጤናማ ካርቦሃይድሬትስ የት እንደሚገኙ ያውቃሉ?

ፕሮቲኖችን በውስጡ የያዘው፡ የምርቶች ዝርዝር። የትኞቹ ምግቦች ፕሮቲን እንደያዙ ይወቁ

እንቁላል "ቤኔዲክት"፡ ለሚጣፍጥ ቁርስ አሰራር

የጨረቃን ብርሃን ለሁለተኛ ጊዜ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል፡ ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች እና ጠቃሚ ምክሮች

የአሜሪካ ፓንኬክ ፓንኬኮች፡የምግብ አሰራር

አስደሳች ቁርስ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር

ሩዝ፡ የኬሚካል ስብጥር፣ የአመጋገብ ዋጋ፣ የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

Vinaigrette ከቃሚ ጋር፡ ከሚስጥር ጋር የምግብ አሰራር

የአድጂካ ዝግጅት እና ቅንብር

የካሮት ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ምክሮች

የፓስታ ምግብ፡የማብሰያ ቴክኖሎጂዎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች

የማካሮን ኩኪዎችን እራስዎ እንዴት እንደሚሰራ?

የኑድል ዓይነቶች፣ ቅንብር፣ የማብሰያ ዘዴዎች፣ ካሎሪዎች

የሚጣፍጥ ስፓጌቲ ከቺዝ ጋር፡የማብሰያ ባህሪያት፣አዘገጃጀቶች እና ግምገማዎች