2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
Laminaria, ወይም ደግሞ ተብሎ የሚጠራው - የባህር ጎመን, በጣም ጠቃሚ ነው. አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች ይወዳታል. ዛሬ ስለ ምን እንደሚይዝ፣ ምን እንደሚጠቅም፣ ምን ያህል ጎጂ እንደሆነ እንነጋገራለን እና በእርግጥ የባህር አረም እንዴት እንደሚያድግ እናያለን።
የኬልፕ ኬሚካል ጥንቅር
ይህ የሚወሰነው አልጌዎች በሚኖሩበት የውሀ ሙቀት፣ በማብራት እና በጨዋማነት ላይ ነው። ጠቃሚ ውበት ያለው ቅንብር እንዴት እንደተዘጋጀም ይወሰናል. ቀላል የባህር አረም ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው. ለአንድ መቶ ግራም ምርቱ አምስት ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛል. 0.2 ግራም ስብ እና 0.9 ግራም ፕሮቲን አለው።
ጎመን በቫይታሚን ኤ፣ በቫይታሚን B1፣ B2፣ B6፣ B9፣ PP የበለፀገ ነው። እንደ ፖታሲየም, ካልሲየም, ፎስፎረስ, ማግኒዥየም የመሳሰሉ ማክሮ ኤለመንቶችን ይይዛል በአስኮርቢክ አሲድ የበለጸገ ነው. ከተጣራ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ብረት እና ማንጋኒዝ ይዟል. በመጀመሪያ ደረጃ, ክፍሉ - አዮዲን - ተለይቷል. ትልቁን መጠን ይይዛል. ለዚህም ነው የባህር ጎመን በታይሮይድ በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች ይመከራል. የባህር አረም እንዴት እንደሚያድግ እያሰቡ ይሆናል። በኋላ ላይ ተጨማሪ፣ አሁን ግን እናድርግእነዚህን አልጌዎች ማን እንደቀመሰው ይወቁ።
የ kelp ጠቃሚ ንብረቶች
የባህር እሸት በቻይና ሰዎች ይወደዳል። መጀመሪያ ላይ እንደ መድኃኒት ይጠቀሙበት ነበር ነገርግን ከጥቂት ጊዜ በኋላ ኬልፕ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ከሚዘጋጁት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጋር በትክክል እንደሚስማማ ተገነዘቡ።
ቀደም ሲል እንደተገለፀው የጎመን ዋነኛ ጥቅም አዮዲን ነው። ከዚህም በላይ በሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይሞላል. ይህ ምርት ለሩሲያ ተስማሚ ነው, ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ የዚህ አካል እጥረት በመኖሩ ብዙ ሰዎች የሚሠቃዩት በዚህ አገር ውስጥ ነው. በሰሜን ካውካሰስ, በኡራል እና በመካከለኛው ቮልጋ ክልል ውስጥ የአዮዲን እጥረት ይከሰታል. በሩሲያ ውስጥ የባህር አረም የሚበቅለው የት ነው?
የኬልፕ መኖሪያዎች
ኬልፕ፣ ወደ ሰላሳ የሚጠጉ ዝርያዎች አሉ። ከእነዚህ ውስጥ ሁለቱ በጣም የተለመዱ ናቸው. ይህ በጣት የተከፈለ እና የጃፓን የባህር አረም ነው. የባህር ውስጥ እንክርዳድ በየትኛው ባህር ውስጥ ይበቅላል? የመጀመሪያው በሰሜናዊ ባህራችን - ነጭ፣ ባረንትስ እና ካራ ነው። የጃፓን ኬልፕ በሩቅ ምስራቅ በጃፓን ባህር እና በኦክሆትስክ ባህር ዳርቻ ይኖራል። በእነዚህ ቦታዎች ላይ የባህር አረም እንዴት ይበቅላል? ቡናማ እና አረንጓዴ አልጌዎች ናቸው. ጥቅጥቅ ያሉ ደኖች ይመስላል ማለት እንችላለን በውሃ ውስጥ ብቻ። ላሚናሪያ ከሶስት እስከ አርባ ሜትሮች ርቀት ላይ ይሰራጫል።
ኬልፕ የት ነው ጥቅም ላይ የሚውለው?
ይህ ቡናማ አልጌ ለኢንዱስትሪ፣ ለመድኃኒትነት እና ለማዳበሪያነትም በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። አንዳንድ ሰዎች የባህር ውስጥ እፅዋትን በታላቅ ደስታ ይበላሉ. በልዩ ተለይቶ ይታወቃልበአልጋዎች መኖሪያዎች ምክንያት የሚፈጠሩ ጣዕም ባህሪያት. የባህር አረም የሚበቅለው የት ነው? እና በባህር ዳርቻዎች እና በባህር ዳርቻዎች ላይ ይበቅላል. የተለያዩ ቅርጾች እና ርዝመቶች አሉት. የአንዳንድ አልጌዎች ርዝመት ጥቂት ሴንቲሜትር ብቻ ሲሆን አንዳንዶቹ ደግሞ እስከ ሃያ ሜትር ወይም ከዚያ በላይ ሊሆኑ ይችላሉ. ላሚናሪያ ዋጋው ርካሽ ነው, ምክንያቱም የሚገኝ እና በቀላሉ ለማግኘት. የባህር አረም እያደገ ያለውን ፎቶ ይመልከቱ።
ከ5 እስከ 10 ሜትር ጥልቀት ላይ ይበቅላል፣ነገር ግን ኬልፕ ከትልቅ ጥልቀት የተወሰደባቸው አጋጣሚዎች ነበሩ - እስከ 40 ሜትር። ከታች በኩል በዲስክ ቅርጽ ያለው ሶል ወይም በሬዝዞይድ እርዳታ ተያይዟል.
የአልጌውን አይነት የሚወስነው ምንድነው?
የባህር ጎመን እንዴት እንደሚያድግ፣ በሚኖርበት ቦታ ይወሰናል። ቀደም ሲል እንደተገለፀው የጃፓን ኬልፕ በሩቅ ምስራቅ በጃፓን ባህር እና በኦክሆትስክ ባህር ውስጥ ይኖራል ። ስኳር አልጌዎች በካራ እና ነጭ ባህር ውስጥ ይገኛሉ. ከፍተኛ መጠን ያለው የባህር ጎመን ተቆፍሯል, ነገር ግን, ምንም እንኳን የኢንዱስትሪው ሚዛን ቢኖርም, እዚያ አያበቃም. ላሚናሪያ በጣም ታታሪ ነው።
በሱቆች እና ፋርማሲዎች መደርደሪያ ላይ የባህር አረም እንዴት ያበቃል?
ኬልፕን በሁለት መንገድ ያግኙ፡
- በተለያዩ እና ልዩ መሳሪያዎች በመታገዝ አልጌዎች ከባህር እና ውቅያኖሶች ጥልቀት ይወጣሉ።
- ከባህር ዳርቻዎች የተሰበሰበ አውሎ ንፋስ የባህር ላይ እፅዋትን ካጠበ በኋላ ነው። ነገር ግን ለምርት የሚስማማው ከሁለት ቀን በላይ ከተኛበት ብቻ መሆኑን ሊዘነጋ አይገባም።
ኬልፕ ተሰብስቦ በባህር ውሃ ታጥቦ ከአሸዋ ላይ በማጽዳት እና ደርቋል። ማድረቅትክክል መሆን አለበት, ምክንያቱም ከዚያ በኋላ ብቻ አልጌዎች ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቶቻቸውን ይይዛሉ. አንዳንድ ጊዜ የባህር አረም በረዶ ይሆናል. በዚህ ቅጽ ለስድስት ወራት ሊከማች ይችላል ነገርግን ጠቃሚ ባህሪያቱን ብቻ ነው የሚይዘው::
ኬልፕ ለምግብነት ብቻ ሳይሆን ለመዋቢያዎች እና መድሀኒቶችም ይዘጋጃሉ።
የባህር አረም ለሴቶች እንዴት ይጠቅማል?
ክብደትን ለሚቀንሱ ሴቶች - ይህ የፈጣሪ ብቻ ነው። ቀደም ሲል እንደተገለፀው ኬልፕ ዝቅተኛ-ካሎሪ ብቻ ሳይሆን ለሰውነትም በጣም ጠቃሚ ነው. ሴሉላይትን ለመዋጋት ፣ፀጉርን ለማጠናከር እና ፊትን ለማደስ እንደ ሰውነት መጠቅለያ ጥቅም ላይ ይውላል።
የባህር አረም የሚበሉ ሴቶች ለመካንነት እና ለጡት ካንሰር የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው። ላሚናሪያ ከፍተኛ መጠን ያለው ፎሊክ አሲድ ስላለው ለነፍሰ ጡር እናቶች እና በመንገዳቸው ላይ ላሉ አልጌዎች የግድ ነው።
የወንዶች ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
ለጠንካራ ወሲብ ለሌሎች ሰዎች በሚሆነው ሁሉ ይጠቅማል። በተጨማሪም ኬልፕ አቅምን እና የወሲብ ፍላጎትን ይጨምራል ይህም በቤተሰብ ህይወት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።
የባህር አረምን መብላት ጉዳት አለ?
አላግባብ አትጠቀሙ ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ መጨመር ሰውነትን ሊጎዳ ይችላል። እንደ የነርቭ ብስጭት, ማቅለሽለሽ, ድብርት የመሳሰሉ ምልክቶች ሊታዩ ይችላሉ. በሚከተሉት ህመሞች ከተሰቃዩ ኬልፕ መብላት ማቆም አለቦት፡
- Urticaria።
- የኩላሊት እና የጉበት በሽታዎች።
- Diathesis።
- ሳንባ ነቀርሳ።
በ kelp እና spirulina መካከል
አንዳንድ ሰዎች እነዚህን ሁለት አልጌዎች ግራ ያጋባሉ፣ነገር ግን በእውነቱ በመካከላቸው ልዩነት አለ። የተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች አሏቸው. የባህር አረም በጣም ትልቅ ነው. ሁለቱም በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ነገር ግን እንደ ሳይንቲስቶች ገለጻ, በ spirulina ውስጥ የበለጠ ጠቃሚ ባህሪያት አሉ እና ምንም ተቃራኒዎች የሉትም.
ጽሑፉ የባህር አረም እንዴት እንደሚያድግ፣ መብላት ጠቃሚ እንደሆነ፣ እንዴት እንደሚመረት ነግሮናል። ሊታሰብበት የሚገባ ነገር አለ እና በባህር አረም ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን ለመቅመስ።
የሚመከር:
ዋካሜ የባህር አረም የጃፓን እስታይል እራት
የጃፓን ምግብ በሩሲያ ውስጥ በፍጥነት ሥር ሰደደ። ያልተለመዱ, ግን ጤናማ ምግቦች አድናቂዎቻቸውን እና አድናቂዎቻቸውን አግኝተዋል. ካለው ከፍተኛ ፍላጎት የተነሳ እንደ ዋካሜ የባህር አረም ፣የተቀቀለ ዝንጅብል ፣ሽሪምፕ እና የተለያዩ ቅመማቅመሞች ያሉ ምርቶች በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ ይገኛሉ። ዛሬ ስለ አልጌዎች እንነጋገራለን
Nori የባህር አረም፡ ቅንብር፣ ካሎሪዎች እና ጠቃሚ ባህሪያት
Nori የባህር አረም በትክክል ተወዳጅ እና ጤናማ ምርት ነው። በጃፓን ምግብ ውስጥ በሰፊው የሚታወቀው ሱሺን, እንዲሁም ሾርባዎችን እና ሌሎች ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል
የባህር አረም ሰላጣ፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አሰራር ከመግለጫ ጋር፣ የማብሰያ ባህሪያት
የባህር አረም ሰላጣ የጃፓን ባህላዊ ምግብ ነው። አስደናቂ ጣዕም ያለው እና ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. የባህር ጣፋጭ ስብጥር እንደ አዮዲን, ዚንክ, መዳብ, ብረት የመሳሰሉ የተለያዩ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ያካትታል. የባህር ውስጥ ሰላጣዎች ጤናን ለመጠበቅ ይረዳሉ. ይህ ጽሑፍ ለእንደዚህ አይነት ምግቦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያብራራል
በጣም ቀላሉ የባህር አረም ሰላጣ - የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር
ሁሉም የባህር ጎመን አይወድም፣ እስከዚያው ግን በጣም ጠቃሚ ነው። በሚያሳዝን ሁኔታ, ልጆች ብቻ ሳይሆኑ አዋቂዎችም ስለዚህ ምርት ጥርጣሬ አላቸው. አንድን ሰው በባህር ውስጥ ለመመገብ አንዳንድ ጊዜ ብዙ ጥረት ማድረግ አለብዎት. በአንቀጹ ውስጥ ጣዕምዎን የሚደንቁትን በጣም ቀላሉ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያንብቡ።
የቀዘቀዘ የባህር ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል። የቀዘቀዙ የባህር ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
የቀዘፈ የባህር ምግቦችን በጨው እና በቅመማ ቅመም እንዳይበላሹ የቀዘቀዘ የባህር ምግቦችን እንዴት ማብሰል ይቻላል? እዚህ ብዙ ደንቦችን መከተል ያስፈልግዎታል-የምርቱ ትኩስነት, በማብሰያው ጊዜ የሙቀት መጠኑ እና ሌሎች የተለያዩ አመልካቾች ግምት ውስጥ ይገባል