የእንጆሪ ጃም አሰራር፡ ቀላል ክላሲክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በጣፋጭ ጃም ቶስትን የማይወድ በአመጋገብ ላይ ነው ወይም ጣፋጮችን የመመገብ ተቃራኒዎች አሉት። እንደ አለመታደል ሆኖ, የኢንዱስትሪ ስጋቶች ብዙ የተለያዩ አማራጮችን ቢሰጡም, በቤት ውስጥ ከሚዘጋጁ ዝግጅቶች ጋር በጥራት መወዳደር አይችሉም. ምንም እንኳን ለመዘጋጀት ብዙ መንገዶች ቢኖረውም ለእንጆሪ መጨናነቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው። ለእርስዎ ጣዕም የሚስማማውን መምረጥ ብቻ ያስፈልግዎታል።

Chocolate Strawberry Jam Recipe

እንዲህ አይነት ጣፋጭ ምግብ ለመስራት በትንሹም ንጥረ ነገሮች ያስፈልጎታል፡

• ኪግ የቤሪ (የበሰለ፣ ያለ ቅጠል)፤
• ተመሳሳይ መጠን ያለው ጥራጥሬ ስኳር፤
• ሲትሪክ አሲድ (ለሁሉም ነገር ግማሽ የሻይ ማንኪያ)፤
• ቸኮሌት (ማንኛውም ጣዕም፣ መደበኛ ክብደት አንድ አሞሌ ብቻ)።

የታጠበ የቤሪ ፍሬዎች በአንድ ትልቅ ማሰሮ ግርጌ ላይ መቀመጥ አለባቸው፣ በአሸዋ ይረጩ። እና በቀዝቃዛ ቦታ እስከ ጠዋት ድረስ ያፅዱ። በዚህ ጊዜ ውስጥ ጭማቂ ይሰጣሉ, ከነሱ በኋላእየደከመ ፣ ወደ እንጆሪ መጨናነቅ ይለወጣል ። የምግብ አዘገጃጀቱ ውስብስብ ዘዴዎችን ስለማይፈልግ ቀላል ነው. በተጨማሪም, የቤሪ ፍሬዎች ትልቅ እና ሙሉ ብቻ ሳይሆን የተፈጨ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ጠዋት ላይ ድስቱ በክዳን ተሸፍኖ ዘገምተኛ እና ደካማ እሳት ላይ ማድረግ አለበት. ቤሪዎቹን ለ 20-25 ደቂቃዎች ያሽጉ, እንዲፈላስል አይፍቀዱ. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, አንድ ሎሚ ማከል, ማነሳሳት እና ሁሉንም ነገር ማቀዝቀዝ ብቻ ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ብቻ በተጠበሰ ወይም በትንሽ የቸኮሌት ቁርጥራጮች ውስጥ ጣልቃ ይግቡ። ይህ እንጆሪ ጃም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማንኛውንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለመጨመር ያስችልዎታል. ለምሳሌ ፣ በመጨረሻው ላይ ኩርባዎች ወይም ሊንጊንቤሪዎችም አሉ። ይህ ልዩ piquancy ይጨምራል።

የእንጆሪ ጃም አሰራር፡ የሚታወቀው በቀላል

አንድ ሊትር ጃም ብዙ ንጥረ ነገሮችን አይፈልግም። እና ከሁሉም በላይ, ቤሪዎቹ እራሳቸው. ማንኛውም የበሰለ ያደርገዋል. የተሸበሸበ ወይም ሙሉ፣ ትልቅም ይሁን ትንሽ - ምንም አይደለም። አንድ ኪሎግራም ብቻ። እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ስኳር. ከሲትሪክ አሲድ ይልቅ, ጤናማ አማራጭን መጠቀም ይችላሉ - በእውነቱ, ሎሚ ራሱ. እንጆሪ ጃም እንዴት እንደሚሰራ ከወሰኑ ፣ ወፍራም ግድግዳ ያለው ድስት ያዘጋጁ ። ጥልቀት ያለው ሲሆን, በማብሰያው ጊዜ ድብልቅው እንደማይጠፋ ዋስትናው ከፍ ያለ ነው. ከሎሚ በስተቀር ሁሉንም ነገር ወደ ሳህኑ የታችኛው ክፍል ይጫኑ, በጥንቃቄ ያስታውሱ እና ብቻውን ይተዉት. እንጆሪዎቹ ጭማቂ እንደሰጡ, ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. በዝቅተኛ ሙቀት, በጠባብ ክዳን ስር. አንድ ሰዓት ተኩል ያህል ብቻ። ከዚያም የሎሚ ጭማቂ ወይም በጥሩ የተከተፈ ጥራጥሬ ይጨመርበታል. የእርስዎ መጨናነቅ ዝግጁ ነው። ወዲያውኑ መብላት ይችላሉ, ወይም ለክረምቱ በጠርሙሶች ውስጥ ማንከባለል ይችላሉ. አነስ ያለ መጠን, የተከፈተው ዕድል ይጨምራልለረጅም ጊዜ አይቆይም እና ይበላል. ሮሊንግ ባንኮች, ስለ መደርደሪያው ሕይወት መጨነቅ አይችሉም. የሎሚ ጭማቂ እንደ ተፈጥሯዊ መከላከያ ሆኖ ያገለግላል።

የተለመደው እንጆሪ ጃም አሰራር አንድ ጠመዝማዛ አለው። የተጠናቀቀው ምርት ወጥነት እንደ መደብር መሆን አለበት. ለማጣራት ቀላል ነው. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ትንሽ መጨናነቅ በሳህን ላይ ጣል ያድርጉ። በቀላሉ የሚለያይ ከሆነ ፣ ከዚያ ወደ ኋላ ሳይገናኙ (እንደ ጃም ወይም ሌላ ፈሳሽ ምርት) ፣ ከዚያ ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው እና ምድጃው ሊጠፋ ይችላል። ካልሆነ ፣ ዝግጁ ላይ ካለው ማንኪያ ጋር በማቃጠያው ላይ ትንሽ ላብ ያስፈልግዎታል። ጥሩ የሻይ ግብዣ ከጣፋጭ የቤት ውስጥ ጃም ጋር።