የእንጆሪ-ሙዝ ኬክ፡ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንጆሪ ሙዝ ኬክ በጣም የሚጣፍጥ የጎርሜት ህክምና ነው። የሙዝ ጣፋጭነት እና ትኩስ እንጆሪዎች መዓዛ ትኩረትን ይስባል. በተለይ ልጆች ይህን ኬክ ይወዳሉ. በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት ማብሰል ትችላላችሁ, አንዳንዶች ብዙ ጊዜ እና ጥረት አይጠይቁም.

የሚጣፍጥ የማርሽማሎው ኬክ

ይህ እንጆሪ-ሙዝ ብስኩት ኬክ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም። የቤሪ ፍሬዎች እንደ ምርጥ ጌጣጌጥ እና ክሬም መሰረት ሆነው ያገለግላሉ. ኬክን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• አራት እንቁላል፤
• የመስታወት ዱቄት፤
• እንደ ስኳር።

እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለቀላል ብስኩት በቂ ናቸው።

የእንጆሪ ሙዝ ኬክን ለማስጌጥ እና ለመደርደር፡

• ሁለት ሙዝ፤
• 300 ግራም ትኩስ ፍሬዎች፤
• 30 ግራም የአልሞንድ ቅንጣት፤
• 450 ግራም ማርሽማሎው፤
• 30ml ቡና ሊኬር።

ለክሬም 350 ግራም ጎምዛዛ ክሬም እና አንድ መቶ ግራም ዱቄት ስኳር መውሰድ ያስፈልግዎታል ቫኒላ መጠቀም ይችላሉ።

የኬክ አሰራር ሂደት

ለዚህ እንጆሪ ሙዝ ኬክ አሰራርለማረጋጋት ጊዜ እንዲኖረው ብስኩት ቀድመው ማዘጋጀት ይሻላል።

እንቁላል ወደ ሳህን ይሰበራል። ቢያንስ ለሰባት ደቂቃዎች በማደባለቅ ይምቱ, ቀስ በቀስ ስኳር ይጨምሩ. በውጤቱም, መጠኑ በእጥፍ መጨመር አለበት. ዱቄቱን ካፈሰሱ በኋላ ይንከባከቡ ፣ በቀስታ ለመስራት ይሞክሩ። የዳቦ መጋገሪያው በብራና ተሸፍኗል። ፈሳሽ መራራ ክሬም የሚመስለውን ሊጥ አፍስሱ። በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለሃያ አምስት ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ማብሰል. ብስኩቱ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።

ወፍራም መራራ ክሬም በዱቄት ስኳር ተገርፏል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይገረፋል። ክሬሙን ወደ ጎን አስቀምጡት።

አረቄው በትንሹ በውሃ ይቀልጣል፣ የተጠናቀቀው ብስኩት ይታጠባል። ከዚያ ወደ ማስጌጫው ይቀጥሉ. የቤሪ ፍሬዎች እና ሙዝ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል. Marshmallow ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. የኬኩን ጎኖቹን አስቀምጡ, ሙዝውን እጠፉት. ማርሽማሎው ከላይ ተዘርግቷል, በክሬም ፈሰሰ. እንጆሪ እና ሙዝ እንደገና ይቀመጣሉ. ኬክን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ያስወግዱት. የአልሞንድ ቅጠሎች በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይጠበሳሉ፣ በተጠናቀቀው ኬክ ላይ ይረጫሉ።

Appetizing እንጆሪ እና ሙዝ ኬክ

ይህ ኬክ በማንኛውም መንገድ ሊጌጥ ይችላል። ዱቄቱ ወፍራም እና በቀለም የበለፀገ ነው. ለዚህ የቸኮሌት-እንጆሪ ሙዝ ኬክ ስሪት፣ መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• ሁለት መቶ ግራም እንጆሪ፤
• ሶስት ሙዝ፤
• 120 ቅቤ፤
• ሁለት መቶ ግራም ስኳር፤
• ሁለት እንቁላል፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት፤
• አንድ ሩብ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት፤
• ሁለት የሻይ ማንኪያ ኮኮዋ፤
• 300 ግራም ዱቄት።

ሙዝ ተላጦ በሹካ ተፈጭቷል። አክልየተቀቀለ ቅቤ, እንቁላል እና ስኳር. በፎርፍ ይቅበዘበዙ. ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይቀላቅሉ, ሶዳ እና ኮኮዋ ይጨምሩ. ከሙዝ ጋር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። በደንብ አንቀሳቅስ።

እንጆሪ ከአረንጓዴ ቅጠሎች ተላጦ ወደ ኪዩብ ተቆርጦ ወደ ሊጥ ይገባል። የዳቦ መጋገሪያው ዘይት በዘይት ይቀባል ፣ በዱቄት ፈሰሰ። እንዲህ ዓይነቱ እንጆሪ-ሙዝ ኬክ በ 180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ በምድጃ ውስጥ ይጋገራል. ለሃምሳ ደቂቃዎች ዝግጁ. ከተፈለገ በማንኛውም ክሬም፣ ትኩስ ቤሪ ወይም ሙዝ ማስዋብ ይችላሉ።

ኬክ ሳይጋገር፡ ጣፋጭ እና ቀላል። ከመላው ቤተሰብ ጋር ምግብ ማብሰል

ይህ ኬክ ከልጆች ጋር ሊዘጋጅ ይችላል, ምድጃ አያስፈልገውም. ማቀዝቀዣ ብቻ ያስፈልጋል. እንደዚህ ያለ እንጆሪ-ሙዝ ኬክ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ አለብዎት:

• 250 ሚሊ 33% ቅባት ክሬም፤
• አንድ ሙዝ፤
• 250 ግራም የጎጆ አይብ፤
• ሁለት ብስኩት ጥቅልሎች፤
• 125 ግራም ተራ እርጎ፤
• 200 ግራም እንጆሪ፤
• 10 ግራም ጄልቲን፤
• አንድ ጥንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ስኳር።

ዝግጁ የሆኑ ጥቅልሎች በሴንቲሜትር ውፍረት ወደ ክበቦች ተቆርጠዋል። በቀላሉ ሊነጣጠል በሚችል መልኩ የተቆለለ። Gelatin በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለአርባ ደቂቃዎች ይሞላል. ወደ ድስት አምጡ እና ያስወግዱት. የጎጆ ጥብስ፣ እርጎ፣ የተላጠ እና የተከተፈ ሙዝ በብሌንደር ይደቅቃሉ። በውጤቱም, የጎጆው አይብ እህል መተው የለበትም. በትንሹ የቀዘቀዘ ጄልቲን ይጨምሩ፣ እንደገና ያነሳሱ።

ክሬም እና የዱቄት ስኳር እስከ ጫፍ ድረስ በቀላቃይ ይገረፋሉ። በጥንቃቄ እርምጃ ለመውሰድ በመሞከር ሁለቱንም ስብስቦች ይቀላቅሉ. ክሬም ወደ ላይ ይተግብሩብስኩት ጥቅል, ደረጃ. ኬክን ለሠላሳ ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. እንደገና ካወጡት በኋላ, አንድ ንብርብር ብስኩት ጥቅል, እንደገና ክሬም. እሰር ቤሪዎቹ ታጥበው ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠው ኬክን በእነርሱ አስጌጡ።

ጣፋጭ ኬኮች ሳይጋገሩ ኩኪዎችን፣ ዝንጅብል ዳቦ ወይም ብስኩት ጥቅልሎችን በመጠቀም ሊዘጋጁ ይችላሉ። የቤሪ ፍሬዎች እና ሙዝ ለብስኩት መሠረት በጣም ጥሩ ተጨማሪ ይሆናሉ. ክሬሙ ምንም አይነት ነገር ሊሆን ይችላል - የጎጆ ጥብስ, መራራ ክሬም ወይም ክሬም. ማንኛውም የቤሪ ፍሬዎች, ፍራፍሬዎች እንደ ጌጣጌጥ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ. ሙዝ እና እንጆሪ ለመጭመቅ፣ ሊጥ ወይም ማስዋቢያ መጠቀም ይቻላል።