የእንጆሪ አይብ ኬክ፡ የሚወዷቸውን ሰዎች የሚያስደንቁበት ቀላል መንገድ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ብዙ ጊዜ ሰዎች የተለያዩ የውጪ ቃላትን በቃላቸው ውስጥ እንዴት እንደሚጠቀሙ መስማት ትችላላችሁ፣ እና፣ እንጆሪ አይብ ኬክ እንደምናበስል ውይይቱን ከሰማን፣ ብዙ ሰዎች ስለ ምን እንደሆነ አይረዱም።

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ በጣም ቀላሉ፣ በጣም ተመጣጣኝ እና ኢኮኖሚያዊ አሰራርን ለቆንጆ ጣፋጭ ምግብ ማግኘት ይችላሉ ይህም ሊያስደንቅ ብቻ ሳይሆን ሁሉንም ሰው በደንብ መመገብ ይችላል።

የሚጣፍጥ የውጪ ሀገር

“የአይብ ኬክ” የሚለውን ቃል ራሱ በጥንቃቄ ከተነተነው ሁለት አካላትን አይብ - “አይብ” እና ኬክ - “ኬክ” ይይዛል። ስለዚህ, ይህ የአሜሪካ ምግብ ነው ብለን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን. ከዚህም በላይ በኒው ዮርክ ውስጥ ተፈለሰፈ. ይህች ከተማ "የአይብ ኬክ ዋና ከተማ" ትባላለች።

ይህ ቢሆንም አንዳንድ ሳይንቲስቶች የቺዝ ኬክ ከዚህ ቀደም ተዘጋጅቷል ይላሉ ነገርግን ከባድ የይገባኛል ጥያቄዎችን ለማቅረብ ስለዚህ በጣም ትንሽ መረጃ አለ::

አስደሳች ነው አፃፃፉ አይብ ማካተቱ በብዙ ሰዎች ፅንሰ ሀሳብ ለጣፋጭ ጣፋጮች የማይመች ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ, የእንጆሪ አይብ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የጎጆ ጥብስ ያካትታል, እሱም እንደተለመደው በጭራሽ አይደለም. እሱ ዋጋ አለውለስላሳ፣ የተለጠጠ ሸካራነት፣ ምንም እንኳን በቀላሉ በሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ሊተካ ይችላል።

የእቃዎች ዝርዝር

የእንጆሪ አይብ ኬክ፣ አሁን የምትመለከቱት ፎቶ፣ መሰረታዊ ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ነው። እነዚህ ሁሉ በመደበኛ የግሮሰሪ መደብር ሊገዙ ይችላሉ፣ነገር ግን ስለ እንጆሪዎች ማረጋገጥ አለቦት።

እንጆሪዎች ወቅታዊ ናቸው እና በክረምት ለመምጣት አስቸጋሪ ናቸው፣ስለዚህ የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎችን እንዲመርጡ እና እንደ ብርቱካን ባሉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ለመተካት ይሞክሩ።

1. አጭር ዳቦ - 250 ግራም።
2. ቅቤ - 100ግ
3. የጎጆ ቤት አይብ - 500ግ
4. የተጨማለቀ ወተት - 1 can.
5. Gelatin - 10g
6. ወተት - 2/3 ኩባያ።
7. እንጆሪ - 150ግ

በዚህ ደረጃ፣ የጣፋጩ ዋናው ክፍል ዝግጁ ነው፣ ለላይኛው የጄሊ ሽፋን ያሉትን ንጥረ ነገሮች ግምት ውስጥ ማስገባት ብቻ ይቀራል፡

1. የቤሪ ጄሊ ጥቅል - 1 pc
2. ውሃ - 300 ሚሊ ሊትር።
3. እንጆሪ - 100 ግራም።

የመጀመሪያ ደረጃ፡ የኩኪ መሰረት

ምን መደረግ አለበት?

1. ማይክሮዌቭ ምድጃ ወይም ተራ የጋዝ ምድጃ በመጠቀም ቅቤውን በሙሉ ይቀልጡት፣ከዚያም እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
2. ይህ በእንዲህ እንዳለ ኩኪዎቹን በጥንቃቄ ይደቅቁ። ይህንን ለማድረግ ዘመናዊ የማብሰያ መሳሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ, ለምሳሌ, የተለያዩ ማቅለጫዎች, ነገር ግን አንድ ሰው በእጁ ከሌለ, ከዚያም ተራ ቦርሳ እና የሚሽከረከር ፒን ይጠቀሙ. ነገር ግን ፍርፋሪው እንደ ዱቄት መምሰል እንዳለበት ያስታውሱ, ስለዚህ ለወደፊቱ ሁሉም ነገርተሳክቷል።
3. በተጠናቀቀው የተፈጨ ድብልቅ ላይ ፈሳሽ ዘይት ጨምረው መቀላቀል ይችላሉ። ይህ ትናንሽ እብጠቶችን ያስከትላል፣ ነገር ግን አትደንግጡ፣ እንደዚህ መሆን አለበት።
4. “ሊጡን” ወደ ሻጋታው ውስጥ ያስገቡት እና በጥንቃቄ በእጅዎ ወይም በማንኪያ ይንኩ። ምንም ያልተጋገረ የእንጆሪ አይብ ኬክ እየሰራን ስለሆነ ሁሉም ነገር እንዲቀዘቅዝ ይህን ቤዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።

ሁለተኛ ደረጃ፡ ክሬም መሰረት

1. ጀልቲንን በተፈላ ፈሳሽ ውሃ ወይም ወተት አፍስሱ፣ድብልቁ እስኪያብጥ ይጠብቁ።
2. አሁን የጎጆውን አይብ እና የተጨመቀ ወተት በብሌንደር (በዚህ ሁኔታ ያለሱ ማድረግ አንችልም) በማዋሃድ ወደ ረጋ ያለ እና ተመሳሳይ የሆነ ክሬም ያቅርቡ። ምንም እብጠቶች ሊኖሩ አይገባም!
3. ጠንካራ ክፍሎቹ እስኪሟሙ ድረስ ያበጠውን ጄልቲን በትንሹ ያሞቁ (በፍፁም አይፈላ) ከዚያም በድፍረት ወደ ጣፋጭ እርጎ ድብልቅ ይጨምሩ።
4. የተከተፈ እንጆሪ እዚህ አፍስሱ፣ ሁሉንም ነገር ይደባለቁ እና ወደ ቀዘቀዘ የኩኪ መሰረት ያስተላልፉ። ሻጋታው ራሱ እንደገና ወደ ማቀዝቀዣው መመለስ አለበት።

ሦስተኛ ደረጃ፡ ቤሪ ጄሊ

ጄሊ በማዘጋጀት ላይ።

1. በጥቅልዎ ላይ ባሉት መመሪያዎች መሰረት ያብስሉት፣ከዚያም ከመወፈሩ በፊት በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
2. በዚህ ጊዜ ጣፋጩን ለማስጌጥ ቅጹን ከማቀዝቀዣው ማውጣት ይችላሉ። ይህ የእንጆሪ አይብ ኬክ አሰራር ስለሆነ እንጆሪዎች በእርግጠኝነት በጌጣጌጥ ውስጥ መካተት አለባቸው። ይህንን ለማድረግ የቤሪ ፍሬዎችን በጥንቃቄ ማጠብ እና ማጽዳት, ከዚያም ወደ ልዩ አበባዎች እንቆርጣለን, እናሰራጨዋለን.ንብርብሮች. በእያንዳንዱ ተከታይ ሽፋን ትንሽ መደራረብ የተነሳ የቤሪው ቅንብር መጠን ያገኛል።
3. የተጠናቀቀውን የቤሪ ስብጥር በቀዝቃዛ ፣ ግን አሁንም ፈሳሽ ጄሊ አፍስሱ ፣ ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በዚህ ጊዜ, የላይኛው ክፍል ይይዛል, እና የታችኛው ሽፋን በክሬም ይሞላል, እና እኛ የምንፈልገው ይህ ነው.

የሚገባ ውጤት

የእንጆሪ አይብ ኬክ ሲቀዘቅዝ ከሻጋታው ላይ በደህና ማውለቅ፣ በአዝሙድ ቡቃያ ማስጌጥ እና ማቅረብ ይቻላል። በዚህ አጋጣሚ ጣፋጩ በሻይ ኩባያ ጥሩ ቀዝቀዝ ይላል።

ለእርጎው ምስጋና ይግባውና ዋናው ክፍል ክሬም እና ለስላሳ ነው፣ኬኩ ለስላሳ እና የተስተካከለ ነው፣ እና ጄሊው ቀላል እና አየር የተሞላ ነው። የቼዝ ኬክ በትክክል እንደዚህ ከሆነ ፣ ከዚያ ጣፋጭዎ ስኬታማ ነበር። ለበዓል ሊያበስሉት ይችላሉ, እና በመደብሩ ውስጥ ተዘጋጅቶ አይገዙም. የቤት ውስጥ አይብ ኬክ ሁል ጊዜ ልዩ ጣዕም አለው።

ይህ ጥቅሙ ነው፣ ብዙ ሙላዎች እና ተጨማሪዎች ያሉት፣ ለመዘጋጀት ቀላል እና ምድጃ እንኳን የማያስፈልገው፣ ይህም በእውነት በጣም ጥሩ ነው። ደህና፣ ይህን ድንቅ የምግብ አሰራር ከአንባቢዎች ጋር አጋርተናል፣ አሁን ለሌላ ለማካፈል ጊዜው አሁን ነው፣ ይህን ጣፋጭ ዱላ ለጓደኞችዎ እና ለዘመዶችዎ ያስተላልፉ።