ካሎሪ በ100 ግራም የሰሊጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሴሊሪ ጠቃሚ ባህሪያት ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ። በጥንት ዘመን, በቤቱ ውስጥ ሁሉ የሴሊየሪ እንጨቶችን ከሰቀሉ, ደስታ እና ደህንነት የተረጋገጡ እንደዚህ ያለ እምነት ነበር. እና የዚህ ተክል መድሃኒት ባህሪያት በሂፖክራቲዝ በሕክምና ልምምዱ ውስጥ ጥቅም ላይ ውለው ነበር. ሴሊሪ ደስታን ከመሳብ እና ደስ የማይል ችግሮችን ከማዳን በተጨማሪ በጥንቷ ግሪክ ለአሸናፊዎች የአበባ ጉንጉን ይጠቀሙ ነበር።

እንዴት ነው ጥቅም ላይ የሚውለው?

በእርግጥ ዛሬ ቤትን በሴሊሪ የሚያስጌጥ ማንም የለም ነገርግን ክብደታቸውን ለሚቀንሱ እና አሀዛቸውን ለሚከተሉ ይህ ቁጥር አንድ ምርት ነው። ሳይንቲስቶች ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ቀላል የሚመስለው ተክል አሉታዊ የካሎሪ ይዘት ተብሎ በሚጠራው ምክንያት ስብን የማቃጠል ችሎታ እንዳለው ደርሰውበታል. ሴሊሪ በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ይገኛል, ስለዚህ ከተጠሉ ኪሎግራም ለመሰናበት ከፈለጉ በፍጥነት ለዚህ ጤናማ ተክል ይግዙ. የአመጋገብ ባለሙያዎች በሰሊጥ አጠቃቀም ላይ ገደቦችን አያወጡም ፣ስለዚህ, ምሽት ላይ በእውነት ንክሻ ለመብላት ከፈለጉ, አረንጓዴው አዳኝ ለማዳን ይመጣል. ዝቅተኛው የካሎሪ ይዘት ያለው የሴሊሪ ግንድ 13 ካሎሪ ነው።

የሴሊሪ ዓይነቶች

በተፈጥሮ ውስጥ ሦስት ዓይነት ዓይነቶች አሉ ቅጠል፣ ሥር እና ቅጠል። በማብሰያው ውስጥ ሽታ ያለው ሴሊሪ ጥቅም ላይ ይውላል, እና ሁለቱንም የእጽዋቱን ሥሮች እና ግንዶች መብላት ይችላሉ. ለሥዕሉ እኩል ጠቃሚ እና ደህና ናቸው, ነገር ግን የካሎሪ ይዘታቸው ሊለያይ ይችላል. ለምሳሌ በ 100 ግራም የሴሊሪ ሥር ያለው የካሎሪ ይዘት 42 ካሎሪ ነው. በተጨማሪም ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ የሆነው ጥሬ እቃው መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው, ምክንያቱም ረጅም የሙቀት ሕክምና ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል.

ሴሊሪ ጥሬም ሆነ ከሌሎች ምግቦች ጋር አዘውትሮ መጠቀም ለሰውነት ትክክለኛ የቪታሚኖች እና ማዕድናት መጠን ያስገኛል። በሾርባ፣ ሰላጣ ወይም መጠጥ ላይ አንዳንድ የጤና ጥቅማ ጥቅሞችን ለመጨመር እርዳታ ለማግኘት ወደ ሴሊሪ ያዙሩ። ምንም እንኳን ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ላይ ቢሆኑም, ይህ አረንጓዴ ተክል ድምጽን እና ጉልበትን ለመጠበቅ, ጥንካሬን ለመደገፍ እና ቁጣዎን እንዳያጡ ይረዳዎታል. በተለይም ከጠንካራ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወይም ከባድ የአእምሮ እንቅስቃሴ በኋላ ቅጠሎችን መጠቀም ጠቃሚ ነው ለምሳሌ ከአስቸጋሪ ፈተና በኋላ - ይህ ጥንካሬን ወደነበረበት ለመመለስ እና ደስተኛ በሆነ የአእምሮ ሁኔታ ውስጥ አዲስ ስራ ለመስራት ይረዳል።

የሴሊሪ የአመጋገብ ዋጋ እና የካሎሪ ይዘት

ከዚህ በፊት ታይቶ ከማይታየው ጥቅሞች በተጨማሪ የካሎሪ ይዘቱ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል፣ ይህም በጣም ትንሽ ነው፣ ምንም እንኳን ትልቅ ጠቃሚ ቅንብር ነው። ካሎሪዎችየሴሊየም ግንድ በ 100 ግራም 13 ካሎሪ ነው. ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ተጋዳዮች ተስማሚ።

ይህ ተክል ምን ያህል ሀብታም ነው?

በመጀመሪያ ደረጃ ውሃ (95 ግራም)፣ ፕሮቲኖች (1 ግራም)፣ ስብ (0.2 ግ) እና ካርቦሃይድሬትስ (2 ግ) ናቸው። ምንም እንኳን በትንሽ መጠን, በሴሊየሪ ሥሮች እና ቅጠሎች ውስጥ ይገኛሉ. ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር እንደሚከተለው ነው-ቪታሚኖች C, E, B9, B6, B2, B1, A. እንደምናየው, ሴሊሪ ለሰውነት አስፈላጊ በሆኑት በእነዚህ ቪታሚኖች የበለፀገ ነው. ነገር ግን ጥቅሞቹ እዚያ አያበቁም, የሴሊየም ስብጥር እንደ ፎስፈረስ, ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ካልሲየም እና ብረት የመሳሰሉ ጠቃሚ የሆኑ ማክሮ ኤለመንቶችን እና ማይክሮኤለሎችን ያጠቃልላል. አንድ መደምደሚያ ብቻ አለ፡ የፋብሪካው ኬሚካላዊ ቅንጅት በጣም የተለያየ ነው።

ሴሌሪም እንደ ማጣፈጫነት ሊያገለግል ይችላል፡ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ቅጠል ሳህኑን ጤናማ ከማድረግ ባለፈ ለምግቡ ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው ያደርጋል። ይህ ደግሞ 3 ካሎሪ ብቻ ሲሆን በየቀኑ ከሚፈለገው የቫይታሚን ሲ እና ኤ 15% ያህል ነው።

ለክብደት መቀነስ ጥሬ ሴሊሪ ትልቅ ጥቅም አለው ይህም እንደ ጤናማ መክሰስ ሊያገለግል ይችላል። የሴሊሪ ሥር ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት እንዳለው አይርሱ።

የሴሊሪ ምግቦች

የተመጣጠነ ምግብን ወይም አመጋገብን በጥብቅ ለሚከተሉ ሰሊሪን የሚያካትቱትን የካሎሪ ይዘት ማወቅ ይጠቅማል።

• ከሴሌሪ ቅጠል አንድ ብርጭቆ ጭማቂ ከጨመቁ 29 ካሎሪ ያገኛሉ።
• የአመጋገብ ሾርባ ከሴሊሪ፣ አረንጓዴ አፕል፣ ለውዝ እና የተፈጥሮ እርጎ ጋር 140 ካሎሪ ብቻ ነው፣ እናሁሉንም 300 ያረካል።
• የዶሮ ሾርባ ከሴሊሪ፣ ካሮት፣ አረንጓዴ አተር እና ሽንኩርት ጋር - 60 ካሎሪ።
• Radish-celery-cucumber-pepper-ጎመን ሰላጣ በተፈጥሮ እርጎ የለበሰ - 38 ካሎሪ።
• በእርግጥ እራስዎን ጣፋጭ በሆነ ነገር ማስተናገድ ከፈለጉ ከሴሊሪ ወጥተው ፓንኬክ መጋገር ይችላሉ እና የሚያገኙት 80 ካሎሪ ብቻ ነው።
• በጤናማ የሴሊሪ ጋዝፓቾ እንግዶችዎን ያስደንቃቸዋል? ምንም ችግር የለም - ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ባሲል ፣ ፓሲስ ፣ ቀይ በርበሬ ፣ የወይራ ዘይት እና ትንሽ ሰሊጥ - እና የጎማ ምግብ ዝግጁ ነው። እና የካሎሪ ይዘቱ 55 ካሎሪ ብቻ ነው።

Selery ቀድሞውንም የታወቁ ምግቦችን በጥሩ ጣዕም እና በምስሉ ላይ ምንም ጉዳት ሳይደርስ ለማሟሟት ጥሩ አጋጣሚ ነው። በ100 ግራም የሰሊሪ ይዘት ያለው የካሎሪ ይዘት 13 ካሎሪ ብቻ ነው፣ እሱን ሊያስቡበት እና ይህን ምርት በአመጋገብዎ ውስጥ ያካትቱት።

ምን ይጠቀሙ?

የትኛዉም የኦዴስ ስነ-ምግብ ባለሙያዎች ለሴሊሪ ቢዘፍኑም ከጥንት ጀምሮ የእጽዋቱ ዋና ተግባር የጤና ጠቀሜታዎች ናቸው። ምንድን ነው?

1. ሴሌሪ የቪታሚኖች ማከማቻ በሽታ የመከላከል አቅምን ከመጨመር ባለፈ የአዕምሮ እንቅስቃሴን የሚያበረታታ ሲሆን ይህ ደግሞ የአረጋውያን የመርሳት በሽታ መከላከያ ነው።
2. ሴሌሪ ተፈጥሯዊ ፀረ-ባክቴሪያ ሲሆን ሁሉንም ጎጂ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል ይህ ደግሞ የካንሰር ሕዋሳትን የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል።
3. ሌላ ትልቅ ፕላስ የሕዋስ ዳግም መወለድን በማሻሻል የእርጅናን ሂደት እያዘገመ ነው።
4. ተክሉ የረሃብ ስሜትን ያደነዝዛል እና በአመጋገብዎ ላይ እንዲቆዩ ይረዳዎታል።
5. ሐኪሞች ይህንን ምርት ለሚያደርጉ ሰዎች ይመክራሉየስኳር በሽተኞች።
6. ሴሌሪ አሉታዊ የካሎሪ ምግብ ነው። ይህ ማለት ሰውነት በእጽዋት ውስጥ ካለው የበለጠ ካሎሪዎችን ለምግብ መፈጨት ያጠፋል ማለት ነው።
7. የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል እና በሆድ ውስጥ የመበስበስ እና የመፍላት ሂደቶችን ያስወግዳል።
8. የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው። ለጨጓራና የጨጓራ ቁስለት ይጠቅማል።
9. እንቅልፍ ማጣትን ለመዋጋት ይረዳል። ከአንድ ጊዜ የመኝታ ክኒኖች ይልቅ አንድ የሰሊጥ ግንድ ብላ።
10. የደም ግፊትን፣ድምጾችን ይቀንሳል እና ድካምን ያስታግሳል። ከከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ ለማገገም ጥሩ።

የሴሊሪ ጥቅም ወሰን የለውም፣ እና ይህ ምርት ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ለሚፈልጉ ብቻ ሳይሆን ጤንነታቸውን በቀላሉ ለሚከታተሉም ተስማሚ ነው።

Contraindications

ነገር ግን ምንም እንኳን ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ቢኖሩም ሴሊሪ እንደ ማንኛውም ምርት የራሱ የሆነ ተቃርኖ አለው፡

• ከቀዶ ጥገና በኋላ ያለው ሁኔታ እና ከዋና ዋና ቀዶ ጥገና እና ቀደም ባሉት በሽታዎች ማገገም።
• ሴሌሪ የደም መርጋትን ይጨምራል ስለዚህ በ varicose veins እና thrombophlebitis የሚሰቃዩ ሰዎች መጠንቀቅ አለባቸው።
• እንደ ኮላይቲስ እና ተቅማጥ ያሉ ህመሞች።
• ሴሌሪ በጣም ብዙ አስፈላጊ ዘይቶችን ይዟል፣ስለዚህ ምርቱን በብሮንካይተስ አስም አላግባብ መጠቀም አይችሉም።

ከላይ ከተዘረዘሩት ውስጥ የትኛውም የማያስቸግርዎት ከሆነ ወደ መደብሩ ሄደው ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውሉ ሴሊሪዎችን ለማከማቸት ጊዜው አሁን ነው። ዋናው ነገር ያንን መርሳት አይደለምጥሩው በመጠን መሆን አለበት, እንደ ሴሊየም ያሉ ጠቃሚ ምርቶችን እንኳን አላግባብ አይጠቀሙ. ያለበለዚያ ከጥቅም ይልቅ ሰውነትን ሊጎዱ ይችላሉ።