በቤት ውስጥ ያሉ ጣፋጭ የቢራ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ትልልቅ ኩባንያዎችን እንዲጎበኙዎት እና ምሽቶች ላይ አንድ ብርጭቆ የአረፋ መጠጥ ይዘው እንዲጎበኙ ለመጋበዝ ከፈለጉ ይህን ጽሑፍ ማንበብዎን እርግጠኛ ይሁኑ። ከእሱ ውስጥ በቤት ውስጥ ለቢራ መክሰስ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይማራሉ. አንድ ጀማሪ ምግብ ማብሰያ እንኳን የሚይዘውን ቀላል የምግብ አሰራር አዘጋጅተናል።

የዶሮ ክንፎች በአኩሪ አተር

በአሁኑ ጊዜ ሁሉም ሰው በቤት ውስጥ የተሰራ መክሰስ በስልክ ማዘዝ ይችላል እና ምግብ በማዘጋጀት ጊዜ አያባክን። ሆኖም ግን, የተገዛው ምርት ትኩስነት ሁልጊዜ እርግጠኛ መሆን አንችልም, እና ስለ ጣዕሙ ብቻ መገመት እንችላለን. ፓርቲው ስኬታማ እንዲሆን በቤት ውስጥ ለቢራ አንዳንድ ቀላል ምግቦችን እንዲያዘጋጁ እንመክርዎታለን። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ኪሎ ግራም የዶሮ ክንፎችን አዘጋጁ፣እጠቡዋቸው እና እንደወደዱት በቅመማ ቅመም ይረጩ። ከዚያ በኋላ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጧቸው, አኩሪ አተር ይጨምሩ, ይዘቱን በደንብ ያናውጡ እና አንገትን ያስሩ. ክንፎቹን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሰአታት እንዲራቡ ይተዉት።
• ሶስት ሽንኩርት ልጣጭ እና ቀለበት ወደ ቁረጥ።
• ክንፉን ዘርጋእና ሽንኩርት በፍርግርግ ላይ እና እስኪዘጋጅ ድረስ በከሰል ላይ ጥብስ።

እርግጠኞች ነን እንግዶች ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ የማይፈጅበትን የምግብ አዘገጃጀቱን እንደሚያደንቁ እናውቃለን።

የስጋ መክሰስ ለቢራ

በዚህ ጊዜ የራስዎን የተጠበሰ ቋሊማ እንዲያበስሉ እንጋብዝዎታለን። መጀመሪያ ላይ በጨረፍታ እንደሚመስለው ስራው አስቸጋሪ አይደለም. ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀቱን በጥንቃቄ ያንብቡ እና የቢራ ስጋ መክሰስ ከእኛ ጋር በቤት ውስጥ ያድርጉ።

• አእምሮ 600 ግራም የአሳማ ሥጋ፣ 300 ግራም የበሬ ሥጋ እና 200 ግራም የአሳማ ሥጋ።
• የተከተፈ ስጋ ላይ አምስት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት እና ግማሽ ቃሪያ በርበሬ ቀቅለው ይቀላቅላሉ። ለመቅመስ ጨው እና የተፈጨ በርበሬ ይጨምሩ።
• ልዩ አፍንጫ በመጠቀም አንጀቱን በተፈጨ ስጋ ይሙሉት በየ12 ሴሜ እያጣመመ።

ሳሾቹ ዝግጁ ሲሆኑ በኮንቴይነር ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ለማብሰል ለአንድ ቀን ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ማሰሪያውን በበርካታ ቦታዎች በመርፌ ውጉት እና ምርቱን ከአኩሪ አተር ጋር በተቀላቀለ ዘይት ይቀቡ። እስኪዘጋጅ ድረስ ምግቡን ቀቅለው ለእንግዶችዎ ከቢራ እና ከሚወዱት መረቅ ጋር ያቅርቡ።

የአሳማ ጎድን አጥንት

ይህ የምግብ አሰራር ስጋ ወዳዶችን ያስደምማል፡

• 500 ግራም ቲማቲሞችን ቆርጠህ ከሶስት የሾርባ ማንኪያ አፕሪኮት ጃም ጋር አዋህድ። ሁለት የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር፣ ስድስት የሾርባ ማንኪያ ሼሪ እና የአንድ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
• የተፈጠረውን ድብልቅ ቀቅለው አንድ ኪሎግራም የተቆረጡ የጎድን አጥንቶች እዚያ ውስጥ ያስገቡ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያቀልሉት።
• ከዚያ በኋላ፣ አለባቸውወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በፍርግርግ መጥበሻ ውስጥ ይቅሉት።

ቤት የተሰሩ ቺፕስ

የድንች ቢራ መክሰስ የዘውግ ክላሲክ ነው። ቢያንስ አንድ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን ጥምረት የማይሞክር ሰው መገመት አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን ስለተጠናቀቀው ምርት አደገኛነት መረጃ ለእኛ ሚስጥር አይደለም፣ስለዚህ ድንች ቺፖችን እራስዎ እንዲያደርጉ እንመክርዎታለን።

በቤት ውስጥ ለቢራ የሚሆን ፈጣን መክሰስ እንደሚከተለው ይከናወናል፡

• የሚፈለገው የድንች መጠን ተላጦ ወደ ቀጭን ክበቦች ተቆርጧል። ለዚሁ ዓላማ፣ ልዩ ቢላዋ ወይም ግሬተር መጠቀም በጣም ምቹ ነው።
• ቁራጮቹን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ እና ውሃው እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ።
• የሚሽከረከር ማይክሮዌቭ ዲስክን ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር አስመሯቸው እና ድንቹን በላዩ ላይ ያድርጉት። ለዲሽው የሚወዱትን ጣዕም ለመስጠት ማንኛውንም ቅመማ ቅመም እና ጨው ማከል ይችላሉ።
• ቺፕ ለማብሰል ከሁለት እስከ አስር ደቂቃዎች ይወስዳል። እሱ በአቅርቦት መጠን እና በማይክሮዌቭ ኃይል ይወሰናል።

የድንች ፕላኔቱ ቡናማ እንደወጣ አውጥተው በሰሃን ላይ ማስቀመጥ አለባቸው። ምግብ ቤቱን በቤት ውስጥ በተሰራ የቲማቲም መረቅ ለእንግዶችዎ ያቅርቡ።

Bacon sausages

ይህ የምግብ አሰራር እንግዶችዎን ባልተለመደ ምግብ እንዲያስደንቁዎት ይረዳዎታል። ሆኖም ፣ በካሎሪ በጣም ከፍተኛ መሆኑን እና በምስልዎ ላይ በተሻለው መንገድ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ያስታውሱ። ርካሽ የሆነ የቢራ መክሰስ በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል፡

• ለመቅመም 120 ግራም እርጎ፣አራት የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ ቀላቅሉባት (ሜላ ወይም መጠቀም ይችላሉ)ከእህል ጋር)፣ ጨው እና የተፈጨ በርበሬ።
• ትክክለኛውን መጠን የሚጣፍጥ ቋሊማ ይውሰዱ፣ ማሸጊያውን ያስወግዱ እና እያንዳንዱን በቁራሽ ቤከን ይሸፍኑ።

ጥሩ እስኪሆን ድረስ ማከሚያውን በሽቦ መደርደሪያው ላይ ለአስር ደቂቃ ያህል መጋገር። ትኩስ በሰናፍጭ መረቅ ያቅርቡ።

የሽንኩርት መክሰስ ለቢራ በቤት ውስጥ። ፎቶ እና መግለጫ

የተደበደበ የሽንኩርት ክበቦች ከቢራ ጋር አስደናቂ የሆነ ተጨማሪ ነገር ነው፣ይህም ልምድ የሌለው የምግብ አሰራር ባለሙያ እንኳን ሊያዘጋጅ ይችላል። የዚህ ምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው፡

• አራት መካከለኛ መጠን ያላቸው ቀይ ሽንኩርቶች ተላጥተው በቀጭኑ ቀለበቶች ተቆርጠዋል። ባዶውን በሚወዷቸው ቅመሞች ይረጩ እና ለአምስት ደቂቃ ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት።
• ለስኳኑ 200 ሚሊር ክሬም እና 100 ግራም የተፈጨ ፓርሜሳን ያዋህዱ። ለእነሱ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ድብልቁን በእሳት ላይ ያድርጉት እና አይብ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያብስሉት።
• ሊጣውን ለማዘጋጀት አንድ የዶሮ እንቁላል በውሃ ይምቱ ከዚያም ዱቄት እና ጥቂት ስቴች ይጨምሩ።
• የአትክልት ዘይቱን በድስት ውስጥ ቀቅለው የሽንኩርት ቀለበቶቹን በላዩ ላይ ይቅሉት ፣ቀደም ሲል በሊጥ ውስጥ ይቅቡት ። ለአንድ አገልግሎት ከሁለት ደቂቃዎች በላይ ያብስሉት፣ ከዚያ ወዲያውኑ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጉ።

ቀለበቶቹ ሲቀዘቅዙ፣በቺዝ ወይም በቲማቲም መረቅ ለእንግዶችዎ ያቅርቡ።

የቢራ እንጨቶች

ይህ ክራንክ ቢራ መክሰስ በቤት ውስጥ ለመስራት ብዙ ጊዜ አይፈጅም።

ትኩረትየዱላ እንጨቶችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያንብቡ እና ከኛ ጋር ያድርጓቸው፡

• 100 ግራም ደረቅ ቅቤ በቆሻሻ ድኩላ ላይ ይቅቡት እና ከሁለት ኩባያ የተጣራ ዱቄት ጋር ይቀላቅላሉ። በእጆችዎ እቃዎቹን ወደ ፍርፋሪ ይለውጡ, 120 ግራም ቢራ ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ. ከዚያ በተጣበቀ ፊልም ተጠቅልለው ለአንድ ሰአት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡት።
• አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር በሁለት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ውስጥ ይቅፈሉት።
• ትክክለኛው ጊዜ ካለፈ በኋላ ዱቄቱን ወደ ቀጭን ሽፋን ይንከባለሉት፣ በብራና ላይ ያድርጉት እና በጣፋጭ ውሃ ይቦርሹ።
• በሰሊጥ እና በጨው ይረጩ፣ከዚያም በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

እንጨቶቹን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ20 ደቂቃ ያህል መጋገር።

Squid Straws

ከዚህ ምግብ ጋር መቀባት አለቦት፣ነገር ግን ውጤቱ በእርግጠኝነት ያስደስትዎታል። ቀላል የቢራ መክሰስ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• የስኩዊድ ሬሳዎችን ከ chitinous ፊልም (400 ግራም) እጠቡ እና ያጽዱ። ከዚያ በኋላ በቀጭኑ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በዱቄት እና በቆሎ ድብልቅ ውስጥ ይንከባለሉ. በደረቁ ድብልቅ ላይ ጨው እና የተፈጨ በርበሬ መጨመርን አይርሱ።
• የአትክልት ዘይት በጥልቅ ድስት ውስጥ ይሞቁ እና በውስጡም የስኩዊድ ገለባ በትንሽ ክፍልፍል ለሶስት ደቂቃዎች ይቅሉት። ከዚያ በኋላ ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ መክሰስ በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያድርጉት።
• ስኩዊዱን በትልቅ ሳህን ላይ አስቀምጡ፣ በአረንጓዴ ሽንኩርት እና በአኩሪ አተር አስጌጡ።

ጓደኛዎችዎ በእርግጠኝነት ያደረጓቸውን የምግብ አዘገጃጀቶች ያደንቃሉ እና የምግብ አዘገጃጀቱን እንዲያካፍሏቸው ይጠይቁዎታል።

ሽሪምፕ በማር መረቅ

ይህ ምግብ እንግዶችዎን በሚያስደስት ጣዕሙ ብቻ ሳይሆን በአቅርቦት መልክም ያስደንቃቸዋል።

በዚህ ጊዜ ጭማቂ ያላቸውን ሽሪምፕ በእንጨት ስኩዌር ላይ እናበስላለን፡

• አንድ ኪሎ ግራም ጥሬ ሽሪምፕ፣ ዛጎሎቹን እና ጭንቅላትን ያስወግዱ እና የአንጀት ደም መላሽ ቧንቧዎችን ማስወገድን አይርሱ።
• ሁለት ትንንሽ ቺሊ በርበሬ ከዘሩ ተፈጭተው በቢላ የተፈጨ።
• የእንጨት እሾሃማዎችን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ30 ደቂቃዎች ይንከሩት።
• በትልቅ ሳህን ውስጥ አራት የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ፣ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሽቶ፣ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማር፣የተቀጠቀጠ በርበሬ እና አራት የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይቀላቅሉ። የተዘጋጀውን ሽሪምፕ በድብልቅው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያርቁ።
• ሽሪምፕውን ቀቅለው ለሁለት ደቂቃዎች በሁለቱም በኩል ይጠብ።

የመጀመሪያው ህክምና ሲዘጋጅ ዲሽ ላይ ያድርጉት እና ያቅርቡ።

የአይብ ኩኪዎች ከዋልነት ጋር

ሌላ የቢራ መክሰስ ልናስተዋውቅዎ እንፈልጋለን። ቤት ውስጥ፣ እንግዶችዎ በእርግጠኝነት የሚወዷቸውን ጣፋጭ ኩኪዎች በቀላሉ መስራት ይችላሉ።

ለዚህ ያስፈልግዎታል፡

• 100 ግራም ጠንካራ አይብ በደረቅ ድኩላ ላይ ይቅቡት።
• 100 ግራም የቀዘቀዘ ቅቤ በትንሽ ኩብ ተቆርጧል።
• አንድ ብርጭቆ ነጭ ዱቄት፣ አንድ ቁንጥጫ የሰናፍጭ ዱቄት እና ፓፕሪካ እንዲሁም ጨው በወንፊት ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
• የተዘጋጁ ምግቦችን ያዋህዱ፣ አንድ ቁንጥጫ የተፈጨ ቀይ በርበሬ ይጨምሩላቸው።
• ሊጡን ቀቅለው፣ወደ ትናንሽ ኳሶች ይከፋፍሉት. እያንዳንዱን ባዶ በተፈጨ ለውዝ ይንከባለሉ እና በመቀጠል በብራና የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ።

በቅድመ-ማሞቅ ምድጃ ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ኩኪዎችን መጋገር።

ቤት ውስጥ የቢራ መክሰስ መስራት ቢያስደስትዎ ደስ ይለናል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለእርስዎ የሰበሰብንዎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቀላል ስለሆኑ በቀላሉ ተግባራዊ ማድረግ ይችላሉ።