2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ከብዙ አይነት የአልኮል ኮክቴሎች መካከል ለረጅም ጊዜ ታዋቂ የሆኑ እና በብዙዎች አእምሮ ውስጥ የሰፈሩ አሉ። እነዚህ "ፒናኮላዳ" በሚለው ውብ ስም በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው መጠጥ ያካትታሉ. የዚህ ጣፋጭ ኮክቴል አሰራር ከፖርቶ ሪኮ ወደ አለም መጣ።
የፍጥረት ታሪክ
Pina Colada ማለት በስፓኒሽ የተጣራ አናናስ ማለት ነው። ይህ የመላው ኮላዳ ቡድን በጣም ተወዳጅ ኮክቴል ነው። ይህ መጠጥ ከባህር ወንበዴዎች ዘመን ጀምሮ ነው, ይህም ከመቶ አለቃዎች አንዱ መርከበኞቹን ያለማቋረጥ በተአምር መጠጥ ሲያስተናግድ ነበር. ከዚያ በኋላ የምግብ አዘገጃጀቱ በችሎታ ባለው ባርቴደር ተወስዷል. ሆኖም ግን, ማን እንደፈጠረው አንዳንድ አሻሚዎች አሉ. አንድ ሰው ለመጀመሪያ ጊዜ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በ 1951 በራሞን ማርሬሮ ፔሬዝ እንደተደባለቁ ያምናል, እሱም በግላቸው በወቅቱ የማይታወቅ የፒናኮላዳ ኮክቴል ፈጠረ. ለተመሳሳይ መጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በ 1963 በባርቴንደር ራሞን ፖርታስ ተገኝቷል። ይህንን አለመግባባት ለመፍታት እና የፈጣሪን ማንነት መግለጥ ቀላል አይደለም፣ስለዚህ ይህን በዓለም ታዋቂ የሆነውን መጠጥ ወደ አለም ያስተዋወቀው ማን እንደሆነ እስካሁን አልታወቀም። በሦስት አካላት ላይ የተመሠረተ መሆን እንዳለበት ብቻ ይታወቃል- rum ፣አናናስ ጭማቂ እና የኮኮናት ወተት።
ክላሲክ ፒናኮላዳ
የማጣቀሻ ኮክቴል አሰራር 30 ሚሊር ነጭ ሩም ፣ 30 ሚሊር የኮኮናት ወተት ወይም ሊኬር ፣ 90 ሚሊ አናናስ ጭማቂን ያጠቃልላል። በመጀመሪያ የተፈጨ በረዶን ወደ ሻካራነት ማፍሰስ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ በአንድ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. በደንብ ይንቀጠቀጡ, ወደ ረጅም መስታወት ያፈስሱ. በሆነ መንገድ ኮክቴልዎን ለማስጌጥ ከፈለጉ ፣ ትኩስ አናናስ ፣ የቼሪ እና ኮክቴል ጃንጥላ ቁራጭ ይውሰዱ። ብዙ የዚህ መጠጥ አድናቂዎች ባህላዊው የፒናኮላዳ የምግብ አሰራር በጣም ጣፋጭ ነው ብለው ያምናሉ። ይሁን እንጂ ከጊዜ በኋላ የተለያየ ጣዕም እና ምርጫ ያላቸውን ሰዎች ልብ ለመማረክ ብዙ ጊዜ ተለውጧል እና ዘመናዊ ሆኗል. መጠጥዎ ለስላሳ, ወጥ የሆነ እና እብጠት የሌለበት መሆኑ በጣም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, ወደ ንብርብሮች ምንም መለያየት አለመኖሩን ያረጋግጡ. ከተፈለገ ይህ መጠጥ የታሸገ አናናስ ጥራጥሬን በመጨመር ወፍራም ማድረግ ይቻላል.
እንጆሪ ፒናኮላዳ
ይህ ዝርያ 3 ክፍሎች ወርቅ ወይም ነጭ ሩም ፣ 1 ክፍል የኮኮናት ሊኬር ፣ 4 ክፍል አናናስ ጭማቂ ፣ 6 ቁርጥራጮች የተላጠ እንጆሪ እና የተፈጨ በረዶ ያካትታል።
ከዚህ አማራጭ በተጨማሪ ሌሎች በርካታ የፒናኮላዳ ኮክቴል ልዩነቶች አሉ። ከሮም-ነጻ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለልጆች ወይም አልኮል ለማይጠጡ ሰዎች ተስማሚ ነው. በዚህ መጠጥ ውስጥ ያሉት ጥቂቶች ሮምን በቮዲካ ይተካሉ። በተጨማሪም, Bacardi rum, liqueurs ያካተተ "Amarettocolada" የሚባሉት አለ."Amaretto" እና "Dicco Cream" እና አናናስ ጭማቂ. እነዚህ ሁሉ የመጀመሪያዎቹ የፒናኮላዳ ኮክቴል ዓይነቶች ናቸው። በቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው. እቃዎቹን ብቻ መግዛት እና በሻከር ውስጥ መቀላቀል ያስፈልግዎታል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በነጻ የሚገኙ መሆናቸው ትኩረት የሚስብ ነው, በሁሉም መደብሮች ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ. ደህና ፣ ጊዜዎን በቤት ውስጥ ኮክቴል በማዘጋጀት ማሳለፍ ካልፈለጉ ወይም በባለሙያዎች የተሰራ መጠጥ መሞከር ከፈለጉ ወደ ማንኛውም ምግብ ቤት ወይም ባር ይሂዱ። እያንዳንዱ ራስን የሚያከብር ተቋም በአልኮል ዝርዝሩ ውስጥ ፒናኮላዳ ኮክቴል ይኖረዋል።
የሚመከር:
ቡና ከውስኪ ኮክቴል ጋር፡ የምግብ አሰራር፣ የፍጥረት ታሪክ
ቡና ከውስኪ ጋር ጥሩ መጠጥ ነው በክረምቱ ቅዝቃዜ በፍጥነት የሚያሞቅዎት። ኮክቴል ለመሥራት ብዙ መንገዶች አሉ. በ gourmets መካከል በጣም የሚፈለጉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች, በአንቀጹ ውስጥ እንመለከታለን
የነጭ እመቤት ኮክቴል፡ ታሪክ፣ የምግብ አሰራር እና የመጠጥ ልዩነቶች
ነጩ እመቤት ከአለም አቀፍ የቡና ቤት አሳላፊዎች ማህበር ኦፊሴላዊ ኮክቴሎች አንዱ ነው። በ "የማይረሳ" ምድብ ውስጥ ማግኘት ቀላል ነው. በ Cointreau ወይም Triple Seca liqueur, እንዲሁም በጂን መሰረት የተፈጠረ ኮምጣጣ መጠጥ ነው. መጠጡ ለቀኑ እንደ ኮክቴል ይቆጠራል
የጎን መኪና ኮክቴል፡ ታሪክ፣ የምግብ አሰራር፣ አማራጮች
Sidecar ኮክቴል በመሠረቱ የታወቀ ጎምዛዛ ነው፣ ማለትም፣ የ citrus juice እና አልኮል ጥምረት፣ ግን የመጀመሪያው በንጥረቶቹ መካከል የተሻለ ሚዛን አለው። በአጠቃላይ የኮክቴል ስም ወደ ሩሲያኛ "ሞተር ሳይክል መንኮራኩር" ተብሎ ተተርጉሟል. ግን ይህ ስም በቀጥታ ከመጠጥ ጋር እንዴት ይዛመዳል?
ኮክቴል "ሙዝ ዳይኩሪ"፡ የመጠጡ ታሪክ፣ የምግብ አሰራር
ኮክቴል መፍጠር የተጀመረው ከጥንት ጀምሮ ነው። ለምሳሌ ቻይናውያን የቤሪ ጭማቂዎችን ከበረዶ ጋር በመቀላቀል ጥማቸውን ያረካሉ። ትንሽ ቆይቶ በረዶ ለቅዝቃዜ ጥቅም ላይ መዋል ጀመረ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መጠጦች ውስጥ አንዱ የሆነውን እና የመቶ ዓመት ታሪክ ያለው የሙዝ ዳይኪሪ ኮክቴል አሰራርን እንመለከታለን ።
ኮክቴል "Screwdriver"፡ ታሪክ፣ ቅንብር፣ የምግብ አሰራር
Screwdriver ኮክቴል በመነሻ ስሙ፣ በበለፀገ ታሪኩ እና በአስደሳች ጣዕሙ ተወዳጅነትን አግኝቷል። መጠጡ በአለምአቀፍ የባርቴንደር ማህበር እውቅና ያገኘ ሲሆን እንደ ምደባው "የማይረሳ" ምድብ ነው
