ተኪላ እንዴት እንደሚጠጡ እና በምን ይበላው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በጂኦፖለቲካ ውስጥ የሚደረጉ ለውጦች በዓለም ላይ ያሉ የአንድ ወይም የበለጡ ሀገራት የፖለቲካ ተጽእኖ ለውጥ ብቻ ሳይሆን ያመራል። ይህ በኢኮኖሚው ውስጥ፣ እንዲሁም ከአካባቢው መደብሮች መደርደሪያ ላይ በሚታዩ ወይም በሚጠፉ ነገሮች ላይ ይንጸባረቃል።

እና በአሁኑ ጊዜ በሱቅ መደርደሪያ ላይ ሰፋ ያለ የአልኮል ምርቶችን ማግኘት ቢቻል በጣም ጥሩ ነው። ከጠጣዎቹ መካከል ልዩ የሆኑ ነገሮች አሉ. Tequila በትክክል ለእነሱ ሊሰጥ ይችላል. ቴኳላ ለመጠጣት ትክክለኛው መንገድ ምንድነው? ይህ ጥያቄ በእውነተኛ ምግብ ሰሪዎች እና የዚህን መጠጥ ጣዕም ለመቅመስ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለመዝናናት በሚፈልጉ ተራ ሰዎች እየተጠየቀ ነው።

በእርግጠኝነት ከቁልቋል አይደለም

መጀመሪያ፣ ተኪላ ከየት እንደመጣ እንወቅ - ከሰማያዊ አጋቭ ጭማቂ የተገኘ ብሄራዊ ጠንካራ የሜክሲኮ የአልኮል መጠጥ።

ሜክሲኮ በደቡብ አሜሪካ የምትገኝ ውብ ሀገር ነች። ስሙ ከጥንታዊው አዝቴክ የተተረጎመ ሲሆን "አጋቭ የሚያድግበት ቦታ" ተብሎ ተተርጉሟል. አጋቭ በአጠቃላይ ተቀባይነት ካለው በተቃራኒ የአስፓራጉስ ቤተሰብ ስለሆነበብዙዎች እምነት ተኪላ የሚሠራው ከቁልቋል ሳይሆን ከአስፓራጉስ ነው።

በአካባቢው ወግ መሠረት እግዚአብሔር ሰማያዊውን አጋቭ በመብረቅ መታው፣ተሰነጠቀ። ውስጡ ቀቅሎ ፈሰሰ። ከጥቂት ቀናት በኋላ የአካባቢው ነዋሪዎች ከተቃጠለው ተክል የሚወጣውን አስደናቂ መዓዛ ወደ ውስጥ መተንፈስ ጀመሩ. አዝቴኮች የፈላውን የአጋቬ ጭማቂ ከቀመሱ በኋላ ለመለኮታዊ ስጦታ ተሳስተው መጠጡ "ኦክቲሊ" ብለው ጠሩት። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የሜክሲኮ ብሔራዊ መጠጥ ማምረት የአማልክትን እርዳታ አይፈልግም።

ተኪላ የሜክሲኮ ቮድካ - mezcal ይባላል። ይህ መጠጥ ጣፋጭ እና ጠንካራ ጣዕም አለው, በንጹህ መልክውም ይጠጣል, እና በአንዳንድ ኮክቴሎች ውስጥም ይካተታል.

ለሜክሲካውያን፣ተኪላ በአግባቡ እንዴት እንደሚጠጡ ምንም ጥያቄ የለውም፣የመጠጡን ጣዕም ሙሉ በሙሉ ለመለማመድ ጊዜዎን መውሰድ አስፈላጊ ነው።

ንፁህ ብቻ

ይህን መጠጥ የሚያከብሩት ብቻ ሳይሆን ተኪላ በትክክል እንዴት እንደሚጠጡ የሚያውቁት በሜክሲኮ ነው። ለምሳሌ ሜክሲካውያን ብቻ ወደ ሻይ ወይም ቡና ተኪላ ይጨምራሉ። መጠጡን "መቅመስ" ከመጀመርዎ በፊት በትክክል መምረጥ አለብዎት፡

• ተኪላን 100% ሰማያዊ የአጋቬ ጭማቂ መምረጥ ያስፈልግዎታል፤
• መጠጡ በጃሊስኮ፣ ጓናጁአቶ፣ ሚቾአካን፣ ናያሪቲ ወይም ታማውሊፓስ መደረግ አለበት።

በቴኪላ አወሳሰድ ላይ የተወሰነ ስነስርአት አለ። ቴኳላ እንዴት እንደሚጠጡ, ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም. መጠጡ በአገር ውስጥ ልዩ ማሰራጫዎች መደርደሪያ ላይ እንደታየ ወዲያውኑ በወጣቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ሆነበመሠረቱ. እና በአብዛኛው ከወንድዋ ግማሽ መካከል. ምንም እንኳን ሴቶቻችን ብራቫዶን ፈጽሞ ባይጠሉም::

ይህን መጠጥ በሚጠጡበት ጊዜ የጓደኞችን መጠቀሚያ አይደግሙ። በተለምዶ ቴኳላ በንጹህ መልክ ሰክሯል, ምንም ነገር አይበላም, ከሌሎች መጠጦች ጋር አይቀላቀልም እና አይታጠብም. እሱን ለመጠቀም ይህ የተለመደ መንገድ ነው።

አጋቬ ቮድካ እንዴት ይጠጣሉ?

ግን ሩሲያ የራሷ ህግ አላት። ስለዚህ ተኪላን በጨው እንዴት እንደሚጠጡ በትክክል እንመረምራለን ።

1. ዘዴ አንድ። ይህንን ለማድረግ ለካቢሊቶስ ተኪላ, መጠጡ እራሱ እና ጨው ትንሽ ኩባያዎችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. በመስታወቱ ጠርዝ ላይ ጨው ይጫኑ. እንዲይዝ, ጠርዙን ትንሽ እርጥብ ያድርጉት. ጨው እንላሳለን, መጠጥ እንጠጣለን እና ከዚያም የኖራን ንክሻ እናደርጋለን. ኖራ የቴኪላንን ጣዕም በትክክል ያሟላል ፣ ግን ከሌለ ፣ በሎሚ መተካት በጣም ይቻላል ።
2. ዘዴ ሁለት። ተኪላ ከጨው ጋር በ "a la macho" መንገድ ሊሰክር ይችላል. ይህንን ለማድረግ በጣቶቹ (አውራ ጣት እና አውራ ጣት) መካከል ጨው ይረጩ ፣ ያጥፉት ፣ መጠጡን ይጠጡ።
3. ሦስተኛው መንገድ። በአቅራቢያ ያለ አጋር ካለ, መጠጥ በመጠጣት መሞከር ይችላሉ. ከትከሻዋ ላይ ያለውን ጨው እየላሳን፣ ጠጣን፣ ኖራ እንበላለን።
4. አራተኛው ዘዴ። ተኪላ በሎሚ እንዴት እንደሚጠጡ ይማሩ። ከመስታወቱ ጠርዝ ላይ ያለውን ጨው ይልሰናል፣ተኪላ እንጠጣለን፣አንድ የሎሚ ቁራጭ እንበላለን።
5. አምስተኛው እና የመጨረሻው ዘዴ አይደለም። መጠጥ የመጠጣት ተመሳሳይ መንገድ አለ. ይህንን ለማድረግ ሎሚውን በ 2 ክፍሎች ይቁረጡ, የፍራፍሬውን የታችኛው ክፍል ትንሽ ይጭመቁ, እዚያ መጠጡን ያፈስሱ, ጠርዙን በጨው ይረጩ. ስለዚህ በሜክሲኮ ውስጥእንግዶቻችን እንኳን ደህና መጣችሁ - እንደዚህ ባሉ "ሎሚ" ኩባያዎች ለመጠጥ ይቀርባሉ::

በጣም ታዋቂው መንገድ

አለማቀፋዊው ተኪላ የሚጠጡበት መንገድ "ሊክ - መጠጥ - እንቅልፍ" ነው። ግን ሁሉም ሰው አይወደውም። የስልቱ ዋናው ነገር እንደሚከተለው ነው-በመጀመሪያ መጠጡ የሚበላበትን ንጥረ ነገር (ጨው) እናጠባለን, ከዚያም ተኪላ እንጠጣለን, ከዚያም መክሰስ (ሎሚ-ሎሚ) ይከተላል. ተኪላ በዋናነት በአውሮፓ እና አሜሪካ የሚሰከረው እንደዚህ ነው።

እና ተኪላን በኖራ እንዴት እንደሚጠጡ እዚህ ላይ ተለዋጭ አለ። ሁሉም ነገር ቀላል ነው። ትንሽ ጨው ወደ አውራ ጣት እና የጣት ጣት ቀዳዳ ውስጥ ይፈስሳል። ጨው ይላሳል, መጠጥ እንጠጣለን, ይህ ሁሉ በኖራ ላይ ይጣበቃል. ከሎሚ ጋር ተመሳሳይ ነው. መጨረሻ ላይ ብቻ ትንሽ የሰላ ስሜት ይሰማዋል።

ልዩነቶችን

ከላይ ከተጠቀሱት ይህን የታርት መጠጥ የመጠጣት መንገዶች በተጨማሪ ሌሎችም አሉ። ተኪላ እንዴት እንደሚጠጡ እና ምን ይበሉ?

1. ቺሊ በርበሬ። ትኩስ ተኪላን ከቺሊ በርበሬ ጋር ሁሉም ሰው አይወድም - ጨካኝ ማቾዎች ወይም አስመሳይዎቻቸው ብቻ ይወዳሉ። በሌሎች ሁኔታዎች ተኪላ በአቮካዶ ንጹህ፣ ቺሊ እና ቲማቲም መረቅ ይቀርባል።
2. ብርቱካን እና ስኳር። ይህ ጣፋጭ መክሰስ ተኪላ ለሚጠጡ ሴቶች ተስማሚ ነው. ለማዘጋጀት, ብርቱካንማውን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ, ቀረፋ እና ስኳር ይቀላቅሉ. መጠጡን በአንድ ጀምበር እንጠጣዋለን፣ በስኳር እና በቀረፋ ውህድ ብርቱካንማ ነክሰዋለን።
3. የመጠጡ ፋሽን ስሪት በ"Sprite" ("ተኪላ") እንደ መጠቀም ይቆጠራል።ቡም "ከቶኒክ ጋር) ። ለማዘጋጀት ፣ መጠጦችን በ 1 ክፍል ተኪላ እና በ 2 ክፍሎች ስፕሪት ውስጥ መቀላቀል ያስፈልግዎታል ። ይህንን ሁሉ ድብልቅ ወደ መስታወት አፍስሱ ፣ ውሃ በማይገባበት የናፕኪን ይሸፍኑ ፣ ጠረጴዛው ላይ በደንብ ይምቱ እና ይጠጡ። አረፋዎች ከዚያ በኋላ በአንድ ጎርፍ ጠጡ እንደዚህ ያሉ ኮክቴሎች በቡና ቤቶች ይሸጣሉ።
4. ኮክቴል "ባንዴራ እና ሳንግሪታ" ወይም "ባንደርታ" (አመልካች ሳጥን)። ይህንን ኮክቴል የማዘጋጀት ሚስጥር በሁሉም ንጥረ ነገሮች ቀለም ነው - ሳንግሪታ፣ ተኪላ እና የሎሚ ጭማቂ - እነዚህ የሜክሲኮ ብሄራዊ ባንዲራ ቀለሞች ናቸው።

ሳንግሪታ አልኮል ያልያዘ እና በጣም ቅመም እና ጎምዛዛ የሆነ መጠጥ ነው - በሱቅ ውስጥ ይሸጣል ነገር ግን እራስዎ ማድረጉ የተሻለ ነው። ቀላል ነው: የቲማቲም ጭማቂ, የሎሚ እና የብርቱካን ጭማቂ, የሽንኩርት ጭማቂ, አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው, በርበሬ, ስኳር. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ንጥረ ነገሮቹን በማቀቢያው ውስጥ ያዋህዱ። ተከናውኗል።

በአለም አቀፍ ታዋቂ የመጠጥ ቴክኖሎጂዎች

ተኪላ ለመጠጣት አንዱ መንገድ "የሜክሲኮ ሩፍ በቢራ" ወይም "የሜክሲኮ ሞት" ኮክቴል ነው። ለማዘጋጀት, በቢራ ብርጭቆ ውስጥ ቀላል ቢራ እና ትንሽ የቲኪላ ሾት ያስፈልግዎታል. የኋለኛው ወደ አንድ ኩባያ ቢራ ይወርዳል እና ተኪላ ከቢራ ጋር እስኪቀላቀል ድረስ መጠጡ መጠጣት አለበት። ኮክቴል "ማርጋሪታ" - በቲኪላ በጣም ተወዳጅ. እሱን ለማዘጋጀት ተኪላ በ 3: 1: 1 ሬሾ ውስጥ ከብርቱካን ሊከር እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይደባለቃል. ይህ ሁሉ ከሻከር ጋር ይደባለቃል.

በደንብ ከፈለግክ በማንኛውም ውስጥ ልታገኘው ትችላለህተመሳሳይ አስተሳሰብ ካላቸው ሰዎች ጋር በመሆን ተኪላ እንዴት እንደሚጠጡ የዘመናዊ ወጣቶች መዝገብ ቤት።

ተኪላ ምንድን ነው?

እንደ ተቁላ ዝርያዎች ላይ በመመስረት ጣዕሙ ይለያል። ተኪላ ይከሰታል፡

• "ብር" - ይህ መጠጥ እድሜው ከ60 ቀናት ያልበለጠ ነው፤
• "ወርቅ" - ብር + ቀለም፤
• "አርፏል" - 1 ዓመት የሆነው፤
• "ቪንቴጅ" - 1-3 ዓመታት፤
• "ተጨማሪ እድሜ" - 4 ወይም ከዚያ በላይ ዓመታት።

የክፍሉ ከፍ ባለ መጠን መጠጡ ንፁህ እና ውድ ሲሆን በማንኛውም ፈሳሽ እና መክሰስ ለመቅመስ የሚያስከፍለው ዋጋ ይቀንሳል። በቀር፣ ምናልባት፣ ብሔራዊ የሜክሲኮ አቮካዶ መረቅ ከትኩስ በርበሬ ጋር - guacamole።

እንዴት ነው ተኪላ የሚጠጡት?

አጠቃልል። ተኪላን ለመጠቀም ብዙ መንገዶች አሉ፡

• "አለምአቀፍ"።
• "ሰርጓጅ" - ተኪላ የሚበላው በኮክቴል መልክ "የሜክሲኮ ሩፍ በቢራ" ነው።
• "ወርቃማ" - ለሴቶች ተኪላ ጠንካራ መጠጥ ነው፣ የካራሚል ቁንጥጫ ጣፋጭነት ይሰጠዋል::
• "አዲስ ዓመት" - ይህ ተኪላ የመጠጣት መንገድ በጀርመኖች ዘንድ ተወዳጅ ነው። ተኪላ በብርቱካን፣ ቀረፋ እና ስኳር የሚጠጡ ናቸው።
• "ራፒዶ" - aka"ቴቁላ ቡም" ኮክቴል።
• "ቅመም" - ትኩስ በርበሬ መጠጡ ላይ ቅመም መጨመር ይችላል።
• ተኪላን ለመጠጣት "ኦሪጅናል" መንገድ ከሎሚ ጽዋዎችን በማውጣት የሜክሲኮ ቮድካን ወደ ውስጥ ማፍሰስ ነው።

ተኪላ መጠጣት መቼ ይሻላል - አይደለም።ያነሰ አስፈላጊ ጉዳይ. ተኪላ ከምግብ በፊት (aperitif) ወይም ከምግብ በኋላ (digestif) ይበላል፣ በምንም አይነት መልኩ ከምግብ ጋር መጠጣት የለበትም።

ዋናው ነገር ጥሩ ስሜት፣ ጥሩ ኩባንያ፣ ተስማሚ አየር እና ከባቢ አየር ነው። በተሻለ ባር ወይም ክለብ ውስጥ፣ ከዚያም ወደ ተቀጣጣይ ሙዚቃ በትክክል መደነስ ይችላሉ።