የእራት ምግቦች፡ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እራት የምሽቱ ዋና ምግብ ነው። ብዙውን ጊዜ ስጋ, አሳ, የዶሮ እርባታ, አትክልት, ጥራጥሬ ወይም ፓስታ ያካትታል. በዛሬው መጣጥፍ ውስጥ ለእራት ጣፋጭ ምግቦች በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ።

የተሞላ አቮካዶ

ይህ ቀላል እና መጠነኛ ቅመም ያለበት ምግብ ለአንድ ምሽት ምግብ ተስማሚ ነው። በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚም ሆኖ ይወጣል. በተጨማሪም, የተሞላ አቮካዶ በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የኃይል ዋጋ አለው, ይህም ማለት አመጋገብን የሚከተሉ ሰዎች እንኳን እምቢ ማለት አይችሉም. ይህንን ምግብ ለእራት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• አቮካዶ - 1 pcs፤
• 2 እንቁላል፤
• ½ ኩባያ የቼሪ ቲማቲም፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ቀይ ደወል በርበሬ።
• 1 tsp ከሙን;
• 2 tsp የወይራ ዘይት;
• ጨው እና ትኩስ cilantro።

ከሙን በደረቅ ሞቅ ባለ መጥበሻ ውስጥ ተጠብሶ በትንሽ መጠን የወይራ ዘይት ይፈስሳል። ወዲያውኑ ማለት ይቻላል, የተከተፈ ሽንኩርት እና የተከተፈ ቃሪያ ወደዚያ ይላካሉ. አትክልቶቹ ለስላሳ ሲሆኑ ወዲያውኑ በቲማቲም, በነጭ ሽንኩርት እና በጨው ይሞላሉ. ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ, የተፈጠረው ድብልቅ በግማሽ ተቆርጦ ውስጥ ይሰራጫልአቮካዶ. ጥሬ እንቁላሎች በላዩ ላይ ተሰብረው ወደ ምድጃው ይላካሉ. ሳህኑ በ +220 ° ሴ ከሩብ ሰዓት ላልበለጠ ጊዜ ይጋገራል።

ቶርቲላ

የስፔን ምግብን ለሚወዱ በድንች፣ቀይ ሽንኩርት እና ፓርሜሳን የተጋገረ እንቁላል ለእራት እንዲያበስሉ ሊመከሩ ይችላሉ። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 50g ቅቤ፤
• 8 የተመረጡ የዶሮ እንቁላል፤
• 1 ኪሎ ድንች፤
• መካከለኛ ሽንኩርት፤
• 1/3 ኩባያ የተፈጨ ፓርሜሳን፣
• ጨው፣የወይራ ዘይት እና የተፈጨ በርበሬ።

የተላጠው ድንች በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው በትንሽ ኩብ ተቆርጠው ሙቀትን የሚቋቋም ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ። በአንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት የተጠበሰ እና የተከተፈ እንቁላል የተከተፈ ሽንኩርት ወደዚያ ይላካል። ይህ ሁሉ በጨው እና በተፈጨ ፔፐር ይረጫል. የተገኘው ጅምላ በተቀለጠ ቅቤ ይረጫል ፣ ከተጠበሰ parmesan ጋር ይደቅቃል እና ወደ ምድጃው ውስጥ ይቀመጣል። ስፓኒሽ ቶርቲላ በ +200 ° ሴ ከሃያ ደቂቃ ላልበለጠ ጊዜ ይበስላል።

የድንች ድስት ከሻምፒዮናዎች ጋር

ለእራት ውድ ያልሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን የሚሰበስቡ ሰዎች የበጀት ግብዓቶችን ያካተተ ቀላል እና አርኪ ምግብ እንዲያዘጋጁ ሊመከሩ ይችላሉ። ቤተሰብዎን በዚህ ኩሽና ለመመገብ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 500g ድንች፤
• 250 ግ ጥሬ እንጉዳዮች፤
• መካከለኛ አምፖል፤
• 4 የበሰለ ቲማቲሞች፤
• 2 tbsp። ኤል. ዝቅተኛ ቅባት ያለው ጎምዛዛ ክሬም;
• ጨው፣የአትክልት ዘይት እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች።

ከላይ ያለው የምርት ዝርዝር በጣም ጣፋጭ እራት ያደርገዋል። አዘገጃጀቱምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው. በመጀመሪያ ከድንች ጋር መቋቋም ያስፈልግዎታል. የሚጸዳው፣ የሚፈላ እና የሚሰካው በመግፊያ ነው። ከተፈጠረው ንጹህ ውስጥ አንድ ሦስተኛው በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይሰራጫል። በሽንኩርት የተጠበሱት እንጉዳዮች በላዩ ላይ በእኩል መጠን ተከፋፍለው በቀሪው ድንች ተሸፍነዋል. በላዩ ላይ የቲማቲም ቁርጥራጮችን እና የተደባለቁ ድንች ያሰራጩ። ይህ ሁሉ በጥንቃቄ በቅመማ ቅመም ይቀባል እና ወደ ምድጃ ይላካል. ማሰሮውን በ +180 ° ሴ ላይ ለሰላሳ ደቂቃ ያህል ያብስሉት።

የጎመን ወጥ

ይህ ዝቅተኛ-ካሎሪ አመጋገብ ላይ ያሉ ሰዎች ለእራት ከሚመገቡት ምርጥ ምሳሌዎች አንዱ ነው። ይህንን የአትክልት ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 500g ነጭ ጎመን፤
• አንድ ትንሽ ሽንኩርት፤
• መካከለኛ ካሮት፤
• 150ml የተጣራ ውሃ፤
• 2 tbsp። ኤል. የቲማቲም ለጥፍ;
• ጨው፣የተጣራ ዘይት እና የተፈጨ በርበሬ።

የጎመን ወጥ ከምርጥ የቀላል እራት ምሳሌዎች አንዱ ነው። ለዝግጅቱ የተዘጋጀው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ከማብሰል ጋር ምንም ግንኙነት በሌላቸው ሰዎች እንኳን በቀላሉ ሊባዛ ይችላል. ለመጀመር በቀጭኑ የተከተፈ ጎመን, የተከተፈ ሽንኩርት እና የተከተፉ ካሮቶች ጥልቅ ቅባት ባለው መጥበሻ ውስጥ ተዘርግተዋል. ጨው, ውሃ, በርበሬ እና ቲማቲም ፓኬት እዚያም ይጨምራሉ. ሁሉም በደንብ ይቀላቀሉ፣ ክዳኑ ላይ ይሸፍኑ እና እቃዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት።

የእንቁላል ፓስታ

የተለመደውን ሜኑ ማብዛት ለሚፈልጉ፣ ፓስታን ከእንቁላል እና ከቲማቲም ጋር እራት ማብሰል ይችላሉ። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 200g ስፓጌቲ፤
• አንድ ትንሽኤግፕላንት፤
• መካከለኛ ቲማቲም፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ጨው፣ውሃ እና የአትክልት ዘይት።

የፓስታ አፍቃሪዎች ለእራት ምን እንደሚመገቡ ካወቅህ በኋላ እንዴት በትክክል ማብሰል እንደምትችል ማወቅ አለብህ። የተከተፈ የእንቁላል ፍሬ በብርድ ድስት ውስጥ የተጠበሰ ነው። ልክ ቀለም መቀየር እንደጀመረ, የቲማቲም ቁርጥራጭ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ይጨመርበታል. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የተገኘው መረቅ ቀድሞ ከተጠበሰ ስፓጌቲ ጋር ይጣመራል እና በምድጃው ላይ ለአጭር ጊዜ ይቀልጣል።

የድንች ግሬቲን ከተፈጨ የአሳማ ሥጋ ጋር

ይህ የምግብ አሰራር ለተፈጨ ስጋ እራት ምን ማብሰል እንዳለበት ለመወሰን የሚሞክሩትን ሰዎች ትኩረት እንደሚስብ እርግጠኛ ነው። እሱን ለማጫወት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 300g ዘንበል ያለ የአሳማ ሥጋ፤
• 600g ድንች፤
• 300 ግ መራራ ክሬም፤
• 250 ሚሊ የአትክልት ክምችት፤
• 3 ትናንሽ ሽንኩርት፤
• 30g ቅቤ፤
• 40g አይብ፤
• ብርጭቆ ክሬም፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ጨው፣ ውሃ፣ ዲዊት፣ ፓሲስ እና ፓፕሪካ።

የድንች ግሬቲን ለአስደሳች እና ጣፋጭ እራት ከተመረጡት አማራጮች አንዱ ነው። ለዝግጅቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እጅግ በጣም ቀላል ነው, እና ሂደቱ ራሱ በአንጻራዊ ሁኔታ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል. ለመጀመር, ድንች, በቀጭኑ ክበቦች የተቆራረጡ, በተቀባ ቅርጽ ስር ተዘርግተዋል. የተከተፈ ሽንኩርት በላዩ ላይ በእኩል መጠን ይሰራጫል። ይህ ሁሉ በተፈጨ ስጋ የተሸፈነ ነው, በነጭ ሽንኩርት የተጠበሰ, በጨው እና በቅመማ ቅመም, በተቆራረጡ ዕፅዋት ይረጫል, በሾርባ ፈሰሰ እና በምድጃ ውስጥ ይቀመጣል. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ግሬቲን ዝግጁ ነውበቅመማ ቅመም ከክሬም እና ከፓፕሪካ ጋር የተቀላቀለ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ተረጭተው ለአጭር ጊዜ ወደ ምድጃው ተመለሱ።

የስጋ ቦልሶች በቲማቲም-ጎምዛዛ ክሬም መረቅ

ይህ የምግብ አሰራር የተፈጨ ስጋ ለእራት ምን ማብሰል እንዳለበት የማያውቁትን በእርግጥ ይማርካቸዋል። በእሱ መሰረት የተሰራው ምግብ እጅግ በጣም ስኬታማ የሆነ የተፈጨ ስጋ እና ሩዝ ጥምረት ነው. እና የቲማቲ-ኮምጣጣ ክሬም መረቅ መኖሩ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. ቤተሰብዎን በሚጣፍጥ የስጋ ቦልሶች ለመመገብ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 500g የተፈጨ ሥጋ፤
• ½ ኩባያ ሩዝ።
• ትልቅ እንቁላል፤
• መካከለኛ አምፖል፤
• 30g ዱቄት፤
• 30 ግ መራራ ክሬም፤
• 450ml ውሃ፤
• 1 tbsp ኤል. የቲማቲም ለጥፍ;
• ጨው እና የተጣራ ዘይት።

Meatballs ለተመጣጠነ እና ቀላል እራት ጥሩ አማራጭ ነው። የእነሱ ዝግጅት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ስለሆነ ማንኛውም ጀማሪ በቀላሉ ሊቋቋመው ይችላል. ለመጀመር, የተፈጨ ስጋ ከተጠበሰ ሽንኩርት, እንቁላል, ጨው እና የተቀቀለ ሩዝ ጋር ይጣመራል. ትናንሽ ኳሶች ከተፈጠረው የጅምላ መጠን ተቀርፀዋል, በሙቅ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ቡናማ የስጋ ቦልሶች በውሃ ይፈስሳሉ ፣ በዚህ ውስጥ ትክክለኛው የቲማቲም ፓኬት ይሟሟል ፣ እና በተዘጋ መያዣ ውስጥ ይቅቡት። ከአጭር ጊዜ በኋላ ይህ ሁሉ በዱቄት የተቀላቀለበት መራራ ክሬም ይጨመርበታል ለሃያ ደቂቃ ወጥቶ ከምድጃው ውስጥ ይወገዳል::

ፓስታ ከዶሮ እና እንጉዳይ ጋር በአኩሪ ክሬም መረቅ

ይህ ጣፋጭ የጣሊያን ምግብ ለቤተሰብ እራት ምርጥ ነው። በሾርባ ክሬም ውስጥ የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ ከፓስታ እና እንጉዳዮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። እሱበሚያስደንቅ ሁኔታ ለስላሳነት ይለወጣል እና ተጨማሪ ማስጌጥ አያስፈልገውም። ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 500g ፓስታ፤
• 250g እንጉዳይ፤
• 500g የዶሮ ዝርግ፤
• 150g 25% መራራ ክሬም፤
• 2 መካከለኛ ሽንኩርት፤
• ጨው፣የአትክልት ዘይት፣ውሃ እና ቅመማቅመሞች።

የዶሮ ፓስታ ከስጋ ጋር ለእራት ለማቅረብ ላሰቡ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል, እና አጠቃላይ ሂደቱ በበርካታ ደረጃዎች ሊከፈል ይችላል. ለመጀመር የሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች በሙቀት እና በዘይት በተቀባ መጥበሻ ውስጥ ይበቅላሉ። ልክ ጥላ መቀየር እንደጀመሩ የእንጉዳይ ሳህኖች ይጨመራሉ. ከጥቂት ጊዜ በኋላ የዶሮ ሥጋ ቁርጥራጮች ወደዚያ ይላካሉ. ከሰባት ደቂቃዎች በኋላ ይህ ሁሉ በጨው ይረጫል ፣ በቅመማ ቅመም ይረጫል ፣ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ይሟላል ፣ በትንሽ መጠን በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ለአንድ ሩብ ሰዓት ያህል በክዳኑ ስር ይረጫሉ። ከዚያም የተቀቀለ ፓስታ በጋራ መጥበሻ ውስጥ ተዘርግቷል. ሁሉም ነገር በእርጋታ ተቀላቅሎ ከምድጃው ላይ ይወገዳል።

የፈረንሳይ ድንች

ለእራት ሜኑ ለማዘጋጀት ገና ጊዜ ያላገኙ ሰዎች ለዚህ ገንቢ እና ጣፋጭ ምግብ ትኩረት እንዲሰጡ ሊመከሩ ይችላሉ። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 8 መካከለኛ ድንች ሀረጎችና፤
• 400g ዘንበል ያለ የአሳማ ሥጋ፤
• 60g ቅቤ፤
• 3 ትናንሽ ሽንኩርት፤
• 150g 67% ማዮኔዝ፤
• 200 ግ የሩስያ አይብ፤
• ጨው እና ቅመማቅመሞች።

ከተቀባው ቅጽ ግርጌ ላይ ያሉትን ድንች አንድ ክፍል ያሰራጩ ፣ ወደ ቀጭን ክበቦች ይቁረጡ። የተደበደቡ የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጮች በላዩ ላይ ይሰራጫሉ። ይህ ሁሉ ጨውበቅመማ ቅመም እና በሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች የተሸፈነ. የተቀሩት ድንች ከላይ ተዘርግተው በ mayonnaise ይቀባሉ. ምግቡን ለአርባ ደቂቃዎች በመጠኑ የሙቀት መጠን ያዘጋጁ. ምድጃውን ከማጥፋቱ ትንሽ ቀደም ብሎ የቅጹ ይዘት በቺፕ ቺፕስ ተሸፍኗል እና እስኪቀልጥ ይጠብቁ።

የበሬ ሥጋ ስትሮጋኖፍ

ስጋ ወዳዶች ለእራት በጣም የተወሳሰበ ለሌላ ምግብ ትኩረት እንዲሰጡ ሊመከሩ ይችላሉ። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 500g የበሬ ሥጋ፤
• 300g 25% መራራ ክሬም፤
• 150 ሚሊ የበሬ ሥጋ መረቅ፤
• 2 ትናንሽ ሽንኩርት፤
• 1 tbsp ኤል. ዱቄት;
• ጨው፣ የአትክልት ዘይት እና የተፈጨ በርበሬ።

ቀድሞ የታጠበ እና የደረቀ ስጋ በቀጭኑ ረዣዥም ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ሞቅ ያለ ቅባት ወዳለው መጥበሻ ይላካል። ልክ እንደ ቡናማ ቀለም ቀይ ሽንኩርት ይጨመርበታል. በጥሬው በአምስት ደቂቃዎች ውስጥ, ይህ ሁሉ በተጣራ ሾርባ ውስጥ ይፈስሳል, ለሩብ ሰዓት አንድ ሰአት በትንሹ እሳት ላይ ይንጠለጠላል. ዝግጁ ከሞላ ጎደል የበሬ ሥጋ ስትሮጋኖፍ በጨው ፣ በቅመማ ቅመም ፣ ዱቄት እና መራራ ክሬም ተሞልቷል ፣ በምድጃው ላይ ለጥቂት ጊዜ ይሞቃል ፣ እንዲፈላ አይፈቀድለትም።

የተጠበሰ የበሬ ሥጋ

ይህ የምግብ አሰራር ለእራት ጣፋጭ የሆኑ የስጋ ምግቦችን ለሚወዱ ይጠቅማል። እራስዎ በኩሽናዎ ውስጥ ለመድገም የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 700g የጥጃ ሥጋ፤
• 2 ኩባያ ባቄላ፤
• 2 ትንሽ ጣፋጭ ካሮት፤
• 2 ትላልቅ የሰላጣ አምፖሎች፤
• ጨው፣ውሃ እና የአትክልት ዘይት፤

በመጀመሪያ ባቄላውን መስራት ያስፈልግዎታል። ተስተካክላለች፣ ፈሰሰች።ንጹህ ውሃ እና ለብዙ ሰዓታት ይውጡ. በትንሽ እሳት ላይ ከፈላ በኋላ ወደ ቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ሂደት ይቀጥሉ. ሽንኩርት እና ካሮቶች በዘይት በሚሞቅ ድስት ውስጥ ይበቅላሉ ፣ ከዚያም ቀድመው ከተጠበሱ የስጋ ቁርጥራጮች ጋር ይደባለቃሉ እና ምግብ ማብሰል ይቀጥላሉ ፣ በየጊዜው ትንሽ ውሃ ይጨምሩ። ከአርባ ደቂቃ በኋላ ጥራጥሬዎች፣ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ወደ ጥጃው ውስጥ ከአትክልት ጋር ይፈስሳሉ፣ለሩብ ሰዓት ያህል በአንድ ላይ ይቀመጣሉ።

ቄሳር

ከዚህ በታች ያለው የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት ለእራት አመጋገብ ሰላጣዎችን ለመመገብ ልምድ ያላቸውን ሰዎች ያስደስታቸዋል። ከታዋቂው "ቄሳር" ልዩነቶች ውስጥ አንዱን ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 350 ግ የዶሮ ጥብስ፤
• 100g የአጃ እንጀራ፤
• 100g ሰላጣ፤
• 4 የቼሪ ቲማቲም፤
• 4 ድርጭቶች እንቁላል፤
• 30 ግ ፓርሜሳን፤
• 260g ያልጣመመ እርጎ፤
• 2 tsp ሰናፍጭ;
• ቺቭ፤
• ጨው እና የተፈጨ በርበሬ ድብልቅ።

በመጀመሪያ ዶሮውን መንከባከብ ያስፈልግዎታል። በጨው እና በርበሬ ድብልቅ ውስጥ ይታጠባል, ይደርቃል እና ይታጠባል. ከዚያም ስጋው በምድጃ ውስጥ ይጋገራል, መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሰላጣ ቅጠሎች የተሸፈነ ምግብ ላይ ተዘርግተዋል. ይህ ሁሉ የሚፈሰው ከማዮኒዝ በተሰራ መረቅ ፣የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና ሰናፍጭ ፣የተቀጠቀጠ ፓርሜሳን ይረጫል ፣በቼሪ ቲማቲሞች ያጌጠ ፣በ ድርጭት እንቁላል ያጌጠ እና የተከተፈ ክሩቶኖች ከተቆረጠ አጃ እንጀራ።

የአትክልት ሰላጣ ከዶሮ እና ስኩዊድ ጋር

ይህ ያልተለመደ ምግብ የዶሮ እርባታ እና የባህር ምግቦችን ለሚወዱ እውነተኛ ፍለጋ ይሆናል። ለእርስዎ ለማዘጋጀትያስፈልግዎታል:

• 300 ግ የዶሮ ጥብስ፤
• 3 ስኩዊድ፤
• ጣፋጭ ሥጋ በርበሬ፤
• 300 ግ የቻይና ጎመን፤
• 2 የበሰለ ቲማቲሞች፤
• ትንሽ ጣፋጭ እና መራራ ፖም፤
• ጨው፣ የተፈጥሮ እርጎ እና የሎሚ ጭማቂ።

ስኩዊድ እና ዶሮ በተለያየ ማሰሮ ቀቅለው ቀዝቅዘው ተቆርጠዋል። ስጋው ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኩብ, የባህር ምግቦች - ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ይህ ሁሉ በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጣመራል ፣ ከዚያም የተከተፈ ጎመን ፣ ጣፋጭ በርበሬ ፣ የቲማቲም ቁርጥራጮች እና የፖም ቁርጥራጮች በ citrus ጭማቂ ይረጫሉ። በመጨረሻው ደረጃ ሳህኑ ጨው እና በተፈጥሮ እርጎ የተቀመመ ሲሆን ይህም ሙሉ በሙሉ ከስኳር የጸዳ ነው።

ቱና እና ሩዝ ሰላጣ

ይህ ጣፋጭ እና በጣም የሚያረካ ምግብ ነው በደህና ለእራት ሊቀርብ ይችላል። ሰላጣው በተለይ ጥሩ ነው, ምክንያቱም ርካሽ እና በቀላሉ ሊደረስባቸው የሚችሉ ክፍሎች የረጅም ጊዜ የሙቀት ሕክምናን የማይፈልጉ ናቸው. እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ጣሳ ቱና የታሸገ በራሱ ጭማቂ፤
• 3 መካከለኛ ዱባዎች፤
• 2 የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል፤
• የሽንኩርት ግማሽ፤
• 100 ግ የተቀቀለ ቡናማ ሩዝ፤
• 1 tbsp። ኤል. አኩሪ አተር እና የወይራ ዘይት;
• የሰላጣ ቅጠል፣ጨው እና የሎሚ ጭማቂ።

ቀድሞ-የተሰራ ሩዝ ከተፈጨ ቱና ጋር ይደባለቃል። ከዚያ በኋላ የተከተፈ የዶሮ እንቁላል ፣ የተከተፈ ሽንኩርት እና የተከተፉ ዱባዎች ወደ ተለመደው ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምራሉ ። ይህ ሁሉ በጨው የተቀመመ እና ከአኩሪ አተር, ከወይራ ዘይት እና ከጥቂት ጠብታዎች የተፈጥሮ የሎሚ ጭማቂ በተሰራ ልብስ ላይ ይፈስሳል.የተጠናቀቀው ሰላጣ በቀስታ ተቀላቅሎ በሚያምር ሳህን ላይ ይቀርባል።

እራት በተቻለ መጠን ቀላል መሆን እንዳለበት ማስታወስ ጠቃሚ ነው። ስጋ ከበላህ, ከእሱ ጋር አዲስ ሰላጣ ማገልገልህን እርግጠኛ ሁን. ከመተኛቱ በፊት ከሶስት ሰአት በፊት እራትዎን ይበሉ።