የአፕል ኬክ - ቀላል እና ጣፋጭ የፍራፍሬ ማጣጣሚያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የአፕል ኬክ ጣፋጭ እና ለምለም ይሆናል ሁለቱንም ትኩስ ፍራፍሬ እና ጃም። ዛሬ የመጀመሪያውን አማራጭ ብቻ እንመለከታለን. ለእሱ፣ መካከለኛ ወይም ትልቅ መጠን ያላቸው ጥቂት ጣፋጭ ቀይ ፖም መግዛት አለብን።

የሚጣፍጥ የአፕል ኬክ አሰራር ከፎቶ ጋር

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• ትኩስ ክሬም ማርጋሪን - 1 ሙሉ ጥቅል ወይም 200 ግ፤
• የስንዴ ዱቄት - 3-5 ኩባያ (በእርስዎ ፍላጎት ይጨምሩ)፤
• አፕል cider ኮምጣጤ እና ቤኪንግ ሶዳ - እያንዳንዳቸው አንድ ትንሽ ማንኪያ;
• ወፍራም kefir 3% - 300 ml;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 3 pcs;
• የተጣራ ስኳር - 1, 3 ኩባያ (ምናልባት ትንሽ ተጨማሪ ወይም ያነሰ)፤
• የጠረጴዛ ጨው - ትልቅ ቁንጥጫ፤
• ትኩስ ቀይ ፖም - 3 ቁርጥራጮች፤
• የሱፍ አበባ ዘይት - አማራጭ (ሻጋታውን ለመቀባት)፤
• መሬት ቀረፋ - 1 የጣፋጭ ማንኪያ ማንኪያ።

ሊጥ የማዘጋጀት ሂደት

የፖም ኬክ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ለምለም ለማድረግ መሰረቱን እየቦካኩ ሳለ ከዚህ በታች የተገለጹትን ሁሉንም ህጎች በጥንቃቄ መከተል አለብዎት። ስለዚህ, ማግኘት ያስፈልጋልክሬም ማርጋሪን ከማቀዝቀዣው ውስጥ, ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ እና ከዚያም በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በስንዴ ዱቄት አንድ ላይ ይቅቡት. በመቀጠል 3 እንቁላሎችን በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ መምታት ፣ የተከተፈ ስኳርን ፣ የጠረጴዛ ጨው ይጨምሩባቸው እና እንዲሁም ወፍራም kefir ውስጥ ያፈሱ ። የጅምላ እቃዎች ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጡ ድረስ ሁሉም ምርቶች መቀላቀል አለባቸው።

የመሠረቱን ንጥረ ነገሮች ከተዘጋጁ በኋላ አንድ ላይ መቀላቀል አለባቸው ከዚያም በፖም cider ኮምጣጤ የተቀዳ ቤኪንግ ሶዳ ይጨመርላቸዋል። ይህ ካልተደረገ፣ ጣፋጭዎ አይነሳም እና አይጋገርም።

ትኩስ የፍራፍሬ ማቀነባበሪያ

አፕል ኬክ ለስላሳ እና ሰም የሌለው ቆዳ ያላቸው ጥሩ ቀይ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ይሰራል። እነሱ በ 3 ቁርጥራጮች መጠን መግዛት አለባቸው ፣ በደንብ ይታጠቡ ፣ የዘር ሳጥኑን ያስወግዱ እና ይላጩ (ከተፈለገ) እና ከዚያ በትንሽ ኩብ ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ የተበላሹ ፍራፍሬዎችን ወደ ስ vis እና ከፊል-ፈሳሽ ሊጥ ለማፍሰስ ይመከራል ። መሰረቱን ካደባለቁ በኋላ፣ ከሚታየው ፖም ጋር ጥሩ ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ስብስብ ማግኘት አለቦት።

የሚጣፍጥ ማጣጣሚያ በመቅረጽ ላይ

የአፕል ኬክን በሚያምር ሁኔታ ለመጋገር ልዩ ፎርም (ብረት ወይም ሲሊኮን ሊሆን ይችላል) በዘይት ይቀቡት እና ከተቻለ ያሞቁት። በመቀጠልም መሰረቱን በምድጃዎች ውስጥ ማስቀመጥ (በ 2 ክፍሎች ሊከፈል ይችላል) እና በላዩ ላይ ከተፈጨ ቀረፋ ጋር ይረጩ።

የጣፋጩን የሙቀት ሕክምና

የቅንጦት የፖም ሙፊኖች ከቀረፋ ጋርለ 40-45 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ የተጋገረ. የተወሰነው ጊዜ ካለፈ በኋላ ደረቅ ቢላዋ ወደ መሠረቱ ይለጥፉ እና በላዩ ላይ የዱቄት ቁርጥራጮች መኖራቸውን ወይም አለመኖራቸውን ይመልከቱ። እነሱ ከሌሉ, ጣፋጩን ከሻጋታው ውስጥ በጥንቃቄ ማስወገድ ይቻላል. ይህንን ለማድረግ በጥንቃቄ ወደታች ያዙሩት።

እንዴት በትክክል ማገልገል እንደሚቻል

ዝግጁ የሆነ ለምለም ማጣጣሚያ በኬክ መደርደሪያ ላይ ወይም በትልቅ ሳህን ላይ መቀመጥ አለበት በቀዝቃዛ አየር ማቀዝቀዝ እና ከዚያም በዱቄት ስኳር ይረጩ። ከዚያ በኋላ, ኬክ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ከጠንካራ እና ሙቅ ሻይ ጋር ለእንግዶች መቅረብ አለበት. ከተፈለገ እንዲህ ዓይነቱ የፍራፍሬ ኬክ በቸኮሌት አይስክሬም ሊፈስ እና በአዲስ የፖም ቁርጥራጮች ማስጌጥ ይችላል።