Pita ጥቅል ከቀይ ዓሳ፣ሌሎች የቀይ ዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

Pita ጥቅል ከቀይ ዓሳ፣ሌሎች የቀይ ዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Pita ጥቅል ከቀይ ዓሳ፣ሌሎች የቀይ ዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim
ትራውት ሳንድዊቾች
ትራውት ሳንድዊቾች

ለምን ቀይ ዓሳ?

ስለዚህ ጣፋጭ ምግብ እንኳን ከዚህ በፊት ሰምተን አናውቅም። ቀይ ዓሣ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው. የዚህን የባህር ስጦታ አወንታዊ ገፅታዎች ሁሉ እናሳይ። ቀይ ዓሣ በቪታሚኖች የበለፀገ ነው, ብዙ ፎስፈረስ እና ብረት አለው, ይህም የሰው አካል በትክክል እንዲሠራ በጣም አስፈላጊ ነው. ቀደም ብሎ አንድ ምርት መግዛት ፈጽሞ የማይቻል ከሆነ አሁን በሁሉም መደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል. በጣም ጣፋጭ የሆኑት የዓሳ, የሳልሞን እና የሳልሞን ዝርያዎች ይቆጠራሉ. ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው, እንዲሁም እንደ አመጋገብ ምግብ ይቆጠራሉ. አዲስ የምግብ አዘገጃጀት እካፈላለሁ, ይተዋወቁ: ፒታ ጥቅል ከቀይ ዓሣ ጋር. ይህ ምግብ ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጣል. እንዲሁም ለእያንዳንዱ ቀን ትራውት ሳንድዊቾችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ምስጢር እገልጻለሁ። የእነሱ ዝግጅት ብዙ ጥረት እና ብዙ ጊዜ አይፈልግም።

የላቫሽ ጥቅል ከቀይ ዓሳ ጋር
የላቫሽ ጥቅል ከቀይ ዓሳ ጋር

Pita ጥቅል ከቀይ አሳ ጋር

የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉናል-አንድ ቁራጭ ትኩስ ትራውት ወይም ሳልሞን (400 ግ) ፣ ፒታ ዳቦ ፣ ረጅም እህል የተቀቀለ ሩዝ (100 ግ) ፣ ትንሽ ሽንኩርት ፣ መካከለኛ መጠን ያለው ካሮት ፣ ሎሚ ፣ ጨው ቅመሞች, ማንኛውም መረቅ. ግማሹን እስኪዘጋጅ ድረስ ዓሣውን ቀቅለው, ትንሽ ጨው እናበቡጢ መምታት ። በመጀመሪያ ሩዝ መቀቀል አለበት, የተከተፈ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት እዚያ ላይ መጣል አለበት. የፒታ ዳቦን እናወጣለን ፣ በጠቅላላው ዙሪያ ዙሪያ ሩዝ እንረጭበታለን ፣ ባዶ ጠርዞችን 3 ሴንቲ ሜትር ስፋት እንቀራለን ። ዓሦቹ በፍጥነት ሊበላሹ ስለሚችሉ የላቫሽ ጥቅል ከቀይ ዓሳ ጋር ወዲያውኑ መብላት አለባቸው። ሩዝ ከስጋችን ጋር አፍስሱ። እኔ ብዙውን ጊዜ ነጭ ሽንኩርት መረቅ እጠቀማለሁ, ይህም ዓሣውን የተወሰነ ጣዕም ይሰጠዋል. ትራውት (ሳልሞን) በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ በሩዝ ላይ ተዘርግቶ የሎሚ ጭማቂን ጨመቅ። ከዚያም እንደገና ስኳኑ ላይ አፍስሱ. ሁለተኛውን የሩዝ ክፍል እናሰራጫለን እና የፒታ ዳቦን በጥቅልል እንለብሳለን. ጥቅልሉ በድስት ውስጥ ትንሽ ከተጠበሰ በጣም አስደሳች ይሆናል። ምርጥ እንደ ምግብ ሰጭ ሆኖ አገልግሏል። ላቫሽ ጥቅል ከቀይ ዓሳ ጋር ለበዓል ጠረጴዛ በጣም ጥሩ ምግብ ነው ፣እንዲሁም ለእያንዳንዱ ቀን ለምግብነት ተስማሚ ነው

ቀይ ዓሣ ማብሰል
ቀይ ዓሣ ማብሰል

ሳንድዊች

በጣም ብዙ ጊዜ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀቶች ረድተውናል። ትራውት ያላቸው ሳንድዊቾች የፈጣን ምግብ ምድብ ናቸው። ይህ በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር እና የሚያምር የጠረጴዛ ማስጌጥ ነው። የዓሳ ሳንድዊች ለማዘጋጀት መሠረታዊውን የምግብ አዘገጃጀት እካፈላለሁ. በመደብሩ ውስጥ የጠመንጃ ዳቦን መምረጥ ያስፈልግዎታል, ትላንትና እንደነበረ ይፈለጋል. ትኩስ ዳቦ በጣም ይንኮታኮታል, ሳንድዊቾች መልካቸውን ሊያጡ ይችላሉ. በመቀጠል - ቅቤን እንወስዳለን, ማርጋሪን መጠቀም አልመክርም, ምክንያቱም ለዓሳ መራራነት ይሰጣል. ትራውቱን ወደ ቀጭን ሽፋኖች ይቁረጡ. ተፈጥሯዊውን የስጋ ንጣፎችን ከዓሣው ከተለዩ ይህ ሊከሰት ይችላል. ቀይ ዓሳዎችን ብዙ ጊዜ ብናበስል, እነዚህ ድርጊቶች ቀድሞውኑ በፍጥነት ይጠናቀቃሉ. የሎሚ ቁራጭ እናየፓሲሌ ቅጠል የሳንድዊቾችን ጣዕም ያሟላል። እርግጥ ነው, ከዓሳ እና ቅቤ በስተቀር ማንኛውንም ንጥረ ነገር መውሰድ ይችላሉ, ነገር ግን ምግቡን ላለማበላሸት በጥንቃቄ መምረጥ አለብዎት. እንዲሁም በጣም ጥሩ ምግብ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የዓሳ ጥቅል ነው። ትራውት ጨው, ፔፐር, በሎሚ ጭማቂ ይቅቡት, በቧንቧ ይጠቅለሉ. ከዚያም በወፍራም ክር እንለብሳለን እና ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. የተጠናቀቀውን መክሰስ ከምድጃ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ በሎሚ ጭማቂ እንደገና ይቅቡት ፣ ክሮቹን ይጎትቱ ፣ በእፅዋት ያጌጡ። አሁን ማገልገል ይችላሉ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት።

የሚመከር: