ሳልሞን፡- ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳቶች፣ቫይታሚን እና ማዕድኖች፣የማብሰያ ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-02 16:13

ሳልሞን የአትላንቲክ ሳልሞን በጨረር የተሸፈነ ሳልሞን ክፍል ነው። የዚህን አሳ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ስጋ ቀምሶ የማያውቅ ሰው ማግኘት ብርቅ ነው። ሳልሞን ብዙውን ጊዜ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ ይካተታል. እንዲሁም መልካቸውን የሚንከባከቡ ሴቶች በተቻለ መጠን ይህን ዓሣ ለመጠቀም ይሞክራሉ. በእርግጠኝነት፣ ብዙ ሰዎች ስለ ሳልሞን ጥቅምና ጉዳት እንዲሁም ለሰው ልጅ ጤና ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ አስበው ነበር።

መግለጫ እና ባህሪያት

ይህ ዓሳ በሚከተሉት ውጫዊ ባህሪያት ተለይቶ ይታወቃል፡

• ክብደቷ አንዳንድ ጊዜ አርባ ሶስት ኪሎግራም ይደርሳል፣የሰውነቷ ርዝመት ደግሞ አንድ ሜትር ተኩል ነው።
• የአዋቂ ሳልሞን አረንጓዴ ቅርፊቶች ሰማያዊ ቀለም እና ነጭ ሆድ አላቸው። ወጣቱ እድገቱ በቀለም ጠቆር ያለ ነው፣ እና ሰውነቱ በባህሪያዊ ነጠብጣቦች ተሸፍኗል።
• በአይኖች ላይ ግልጽ የሆኑ የዐይን ሽፋኖች አሉ።
• የሳልሞን ጥርሶች ጠንካራ አይደሉም።

የህይወት እድሜ ብዙ ጊዜ አስራ አራት አመት ነው። የምትኖረው በአርክቲክ ውስጥ ነውውቅያኖስ, እንዲሁም በባልቲክ እና ነጭ ባህር ውስጥ. ሳልሞን በትንሽ ዓሣዎች ላይ ይመገባል: ካፕሊን, ስፕሬት ወይም ሄሪንግ. ትላልቅ ግለሰቦች መካከለኛ መጠን ያለው ሄሪንግ እንኳን ሊውጡ ይችላሉ. የመራቢያ ወቅት በአምስት አመት እድሜው ላይ ይወድቃል እና አብዛኛውን ጊዜ ለሦስት የመከር ወራት ይቆያል. እንቁላል ከሚጥሉ ዓሦች አንዱ ሳልሞን ነው። በሕይወት ዘመኑ ሁሉ የሳልሞን መራባት ከሁለት ጊዜ አይበልጥም።

የኬሚካል ቅንብር

የዚህ አሳ ሥጋ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። እስካሁን ድረስ የሳልሞን ለሰውነት ያለው ጥቅምና ጉዳት በተግባር ተምሯል። የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎችን ለማከም የታሰበ በአመጋገብ ስብጥር ውስጥ መካተቱ ምንም አያስደንቅም ። በተጨማሪም, ካንሰርን ለመከላከል የተነደፉ ምግቦች አሉ, እነሱም ሳልሞንን ይጨምራሉ. ሰውነትን ለማደስ እና የቆዳ ሁኔታን ለማሻሻል የተነደፉ ፋሽን የሆኑ ምግቦች የሳልሞን ምግቦችንም ይመክራሉ. ምንም እንኳን የካሎሪ ይዘቱ ከሌሎቹ ዓሦች በትንሹ ከፍ ያለ ቢሆንም ፣ ግን በፍጥነት ስለሚዋሃድ የሰውን ክብደት አይጎዳውም ።

የሳልሞን ጥቅም እና ጉዳት ለሰው አካል ምንድነው? ይህ ዓሣ በ polyunsaturated acids ኦሜጋ 3, 6 እና 9 ውስጥ በመገኘቱ በዶክተሮች እና በአመጋገብ ባለሙያዎች ዘንድ ዋጋ አለው. የሰውነት ማደስ ሂደትን ይጀምራሉ, የደም ሥሮችን ያጸዳሉ እና የኮሌስትሮል ፕላስተሮች ተጨማሪ እንዳይከሰቱ ይከላከላሉ. ይህንን አሳ አዘውትሮ የሚበላ ሰው በአረጋውያን የመርሳት በሽታ እና በውስጣዊ የአካል ክፍሎች ውስጥ ከእድሜ ጋር በተያያዙ ለውጦች ጋር በተያያዙ ሌሎች በሽታዎች አይሠቃይም ። ከዚህም በተጨማሪ እ.ኤ.አ.የሳልሞን ስጋ እንቅልፍን መደበኛ የሚያደርገው ሜላቶኒን ይዟል. በተጨማሪም በሽታ የመከላከል ስርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል እና የሰውነት እድሳት ሂደቶችን ይጀምራል.

ከቪታሚኖች መካከል ትልቁ መጠን የፀረ-ኦክሲዳንት ቡድን - ኤ እና ኢ ነው። ከነሱ በተጨማሪ B_{12 እና PP በቅንብር ውስጥ ይገኛሉ። ከመከታተያ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ፖታሲየም, ማግኒዥየም, አዮዲን, ብረት, እንዲሁም ፎስፈረስ እና ካልሲየም በብዛት ይገኛሉ. በተጨማሪም ሳልሞን የደም እድሳትን የሚያበረታታ ብረት እና ዚንክ ይዟል, ያለዚህ ጤናማ የመራቢያ ሥርዓት ለመገመት አስቸጋሪ ነው. የፕሮቲኖች መጠን አሥራ አምስት ግራም እና ስብ - ከመቶ ግራም ምርቱ ሃያ ያህል ነው።}

በማብሰያ ዘዴው ላይ በመመስረት የካሎሪ ይዘቱ እንዲሁ ይለወጣል ይህም ማለት የሳልሞን ዓሳ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ማለት ነው ። ለምሳሌ, አንድ መቶ ግራም ትኩስ ሳልሞን አንድ መቶ አርባ ኪሎ ካሎሪ የኃይል ዋጋ ካለው, ትንሽ የጨው ሳልሞን ቀድሞውኑ ሁለት መቶ ይሆናል. በእንፋሎት የተቀመሙ ዓሦች አነስተኛውን የካሎሪ መጠን ያገኛሉ, እና የተጠበሰ ሳልሞን ምርጡን ያገኛሉ. የተጋገሩ እና የሚጨሱ ዓሦች በግምት ተመሳሳይ የካሎሪ ብዛት አላቸው (205 - 207)፣ በድስት የተጠበሰ አሳ ደግሞ ከሁለት መቶ ያነሰ ነው።

የመቃወሚያዎች እና የጎንዮሽ ጉዳቶች

ይህ አሳ ለሚያጠቡ እናቶች በልጁ ላይ የሆድ ድርቀት እንዳይከሰት አይመከርም። በተጨማሪም, የባህር ምግቦችን በግለሰብ አለመቻቻል ያላቸው ሰዎች ሳልሞን አይበሉም. እንዲሁም በአርቴፊሻል ማጠራቀሚያዎች ውስጥ የሚበቅሉ ዓሦች እንደ አንድ ደንብ, በአመጋገብ ውስጥ የነበሩትን አንቲባዮቲክስ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ብዙም ሳይቆይ አሜሪካዊያን ሳይንቲስቶች የሳልሞን ስጋ ለምግብነት የማይመች መሆኑን ተናግረዋል.በጊዜ ሂደት ሜርኩሪ በውስጡ ስለሚከማች።

በአካል ላይ ያለ እርምጃ

በእንቅልፍ እጦት የሚሰቃዩ ሰዎች ለእራት ይህን አሳ ትንሽ ቁራጭ ስጋ መመገብ በጣም ጠቃሚ ነው። በውስጡ ያለው ሜላቶኒን የሚያረጋጋ ተጽእኖ አለው, ፍጹም ዘና የሚያደርግ እና አንድን ሰው ለመተኛት ያዘጋጃል. እንደ አንድ ደንብ, ከእንደዚህ አይነት እራት በኋላ መተኛት በጣም ረጅም እና ጠንካራ ነው. አንድ ትንሽ የሳልሞን ቁራጭ እንኳን የዕለት ተዕለት የፕሮቲን ፍላጎትን ሊያሟላ ይችላል። ይህንን አሳ አዘውትረው የሚመገቡ ሰዎች ጤናማ እና ጠንካራ ጥርሶች አሏቸው።

ሐኪሞች መካን የሆኑ ጥንዶች የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ሳልሞንን በዕለት ምግባቸው ውስጥ እንዲያካትቱ ይመክራሉ። በውስጡ ያለው ቫይታሚን B_{6 ሴቶች የማህፀን በሽታዎችን እንዲቋቋሙ እና የወንዶችን የወንድ የዘር ፍሬ ጥራትን ያሻሽላል።}

ሳልሞን ለነፍሰ ጡር ሴቶች

የሳልሞን በእርግዝና ወቅት ለሴቶች የሚሰጠው ጥቅም እና ጉዳት ምንድን ነው? ለነፍሰ ጡር ሴቶች አስፈላጊ የሆነ በቂ መጠን ያለው ካልሲየም ይዟል. እና ደግሞ ከካልሲየም በተጨማሪ ቫይታሚኖች A እና D ይገኛሉ, ይህም ሙሉ ለሙሉ መሳብን የሚያረጋግጥ ነው, ይህ ምርት ለሰውነት ሁለት እጥፍ እሴት አለው. በተጨማሪም የዚህ ዓሣ ሥጋ በፅንሱ እድገት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያለው ፎሊክ አሲድ ይዟል. በተጨማሪም ቀይ የደም ሴሎች እንዲፈጠሩ ሃላፊነት አለበት, በዚህም የደም ማነስ እንዳይከሰት ይከላከላል.

በበቂ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እርጉዝ ሴቶች እንዲሻሉ አይፈቅድም። ፖሊዩንሳቹሬትድ አሲዶች እና እጅግ በጣም ብዙ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች አቅርቦት ፅንሱ ሙሉ በሙሉ እንዲዳብር ያስችለዋል ፣ እና እናትየው አያጋጥማትም።በአቋሙ የተነሳ ምቾት ማጣት።

እንዴት ጨው ይቻላል

የጨው ሳልሞን ጥቅምና ጉዳት በጥያቄ ውስጥ ቢገኝም ጨዋማ በሆነ መልክ መጠቀምን ይመርጣሉ። ዓሳም ሊቀዳ እና ሊጨስ ይችላል. ጨው ለመቅዳት አዲስ እና ያልተነካ አስከሬን ይምረጡ። የሚያብረቀርቁ ቅርፊቶች እና ግልጽ ዓይኖች ሊኖራቸው ይገባል. ሁሉም ዓሦች ማለት ይቻላል ጨው ሊሆኑ ይችላሉ. ለምሳሌ, የሳልሞን ሆድ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው. ቁርጥራጮቹ ትንሽ ጨው ሊጨምሩ እና እንደ ቢራ መክሰስ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ዱቄቱ ብዙውን ጊዜ በደካማ መፍትሄ ጨው ነው. ከጭንቅላቱ ላይ ጆሮ ወይም አስፕቲክ ብዙውን ጊዜ ይሠራል. የጨው ሳልሞን ጥቅምና ጉዳት ከጨው ሳልሞን ትንሽ እንደሚለይ መታወስ አለበት።

የመጨረሻው ምርት ጭማቂ እና ለስላሳ እንዲሆን ጥሩ ጨው ሳይሆን ደረቅ ጨው መውሰድ ተገቢ ነው። የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን መጨመር ይችላሉ. ለማብሰል, በከፊል የተጠናቀቀው ምርት በቀጥታ የሚገኝበት ተስማሚ መጠን ያለው ንጹህ መያዣ ያስፈልግዎታል. ልምድ ያካበቱ ማብሰያዎች የታሸጉ ጎድጓዳ ሳህኖች, ማንኛውንም የፕላስቲክ እቃዎች እና የመስታወት ማሰሮዎች ሰፊ አንገትን እንዲጠቀሙ ይመከራሉ. በአጭሩ ከእንጨት ወይም ከብረት ያልተሰራ ማንኛውም ኮንቴይነር ይሰራል።

ለአንድ ኪሎ ግራም ዱቄት ስድስት የሾርባ ማንኪያ ጨውና ስኳር ያስፈልግዎታል። የታጠበው ቁራጭ በትንሹ ደርቋል እና በጨው እና በስኳር የተሸፈነ ነው. የዓሣው ንብርብሮች በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ከተደረደሩ በኋላ ጭቆና በላዩ ላይ ይደረጋል. ከአንድ ቀን በኋላ, ዓሳውን መብላት ይቻላል.

የጨው ዓሳ ባህሪያት

ጥቅሙና ጉዳቱ ምንድነው?ትንሽ የጨው ሳልሞን? በጨው የተገኘ ምርት, እንደ አንድ ደንብ, ሁሉንም ጠቃሚ ክፍሎቹን ይይዛል. ጨው በጣም ጥሩ መከላከያ ነው እና እንደ መለስተኛ ፀረ-ተባይ መድሃኒትም ይሠራል. በምርቱ ጥራት ላይ ምንም እምነት ከሌለ, ከተጠቀሰው መጠን በላይ ጨው ማስገባት ጥሩ ነው. ምግብ ካበስል በኋላ, ዓሦቹ በውሃ ውስጥ ሊቆዩ ስለሚችሉ ከመጠን በላይ ጨው ከጭቃው ውስጥ ይወገዳሉ. ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ ድርጊት የምርቱን ጥራት ይጎዳል, ስለዚህ እንደ የመጨረሻ አማራጭ ብቻ ይከናወናል.

በትንሹ የጨው ሳልሞን ጥቅምና ጉዳት ሙሉ በሙሉ በጤና ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ነው። ለምሳሌ ጤነኛ ሰው በተመጣጣኝ መጠን ጨዋማ ወይም የተቀዳ ዓሳ መብላት ይችላል። ነገር ግን የኩላሊት እና ጉበት ችግር ያለባቸው ታማሚዎች እንዲሁም ለግፊት መጨናነቅ የተጋለጡ ሰዎች ጥንቃቄ ማድረግ እና በትንሹ ጨዋማ የሆነውን አሳ ብቻ መመገብ አለባቸው።

ጠቃሚ ምክሮች ለገዢዎች

በሬሳ የመቁረጥ ልምድ ከሌለ ዝግጁ የሆኑ ሙላዎችን መግዛት የተሻለ ነው። በሚገዙበት ጊዜ, ለፋይኖቹ ሁኔታ ትኩረት መስጠት አለብዎት. ቢጫ ቀለም ካላቸው, ይህ ማለት ዓሦቹ ብዙ ጊዜ ይቀልጡ እና ይቀዘቅዛሉ ማለት ነው. እንዲህ ዓይነቱ ምርት ጥራት የሌለው ይሆናል, ከዚያም ከሳልሞን ሊጎዱ ይችላሉ. ጥቅሞቹ እና የሕክምናው ተፅእኖ ከምርቱ ጥራት ጋር በቀጥታ የተገናኙ ናቸው. ከእንደዚህ አይነት ሂደቶች ውስጥ ያለው ስጋ እየተበላሸ እና ለስላሳ ይሆናል. ያልቀዘቀዘ የሳልሞን ሳልሞን በጣም ጥሩ ጥራት አለው። አንዳንድ ገዥዎች ሻጮቹን ስለማያምኑ ከመግዛታቸው በፊት ዓሣውን ያሸታል::

እንዲህ አይነት ባህሪ ከተጠራቀመው አንጻር ትክክል ነው።ተመሳሳይ ምርቶችን የመግዛት አሉታዊ ልምድ. አንዳንድ ጊዜ ሻጮች የመደርደሪያ ሕይወትን ለመጨመር በተለይ ዓሦችን ያቀዘቅዛሉ። እውነተኛውን የመቆያ ህይወት ለመደበቅ እንደ የዓሳ ክንፍ እና ክንፎች ሮዝ ቀለም የመሳሰለ የማጭበርበር ዘዴዎች ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ።

የሳልሞን ሆድ፡ ጉዳት እና ጥቅም

በሆድ ድርሰት ውስጥ በቀሪው ዓሳ ውስጥ የሚገኙት ቪታሚኖች እና ማዕድናት በሙሉ ከሞላ ጎደል ይገኛሉ። ሆድ በቂ ስብ, እና ስለዚህ ከፍተኛ-ካሎሪ. አንድ የሳልሞን ፋይሌት ወደ አንድ መቶ ሃምሳ ኪሎ ግራም የሚይዝ ከሆነ, የሆድ ዕቃዎቹ በአንድ መቶ ግራም ምርት ውስጥ ሦስት መቶ አሥር ኪሎ ግራም አላቸው. ስለዚህ, ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች ይህን ምርት ለመጠቀም የማይፈለጉ ናቸው. በመደብሩ ውስጥ ሁለቱም ትኩስ እና በረዶ ይሸጣሉ. ብዙውን ጊዜ ጨው ወይም ያጨሱ ናቸው. እንዲሁም የተጨማዱ ሆዶች እራሳቸውን በሚገባ አረጋግጠዋል።

በርካታ ሰዎች ሆዱን እንደ የሳልሞን ጣፋጭ ክፍል አድርገው ይቆጥሩታል። ሆኖም, ይህ መከራከር ይቻላል. የሳልሞን ሆድ ጥቅምና ጉዳት በምርቱ ጥራት ላይ የተመሰረተ ነው. እና እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ አንዳንድ ልዩነቶች ካሉ በሆድ ውስጥ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። በሚገዙበት ጊዜ ለመልክ እና መዓዛ ትኩረት መስጠት አለብዎት. አንዳንድ ጊዜ ግልጽ የሆነ የዓሣ ሽታ አይኖራቸውም. ይህ የሆነበት ምክንያት ምርቱ በቂ ጥራት ያለው እና ያልቀዘቀዘ በመሆኑ ነው።

የሳልሞን ራስ

ከዚህ የዓሣ ክፍል ሾርባ ወይም አስፒካ በብዛት ይዘጋጃል። የተጠናቀቀው ምግብ በቪታሚኖች የበለፀገ ብቻ ሳይሆን የ collagen ምንጭ ሲሆን በተለይም በአርትራይተስ እና በአርትራይተስ ላለባቸው ታካሚዎች ትኩረት ይሰጣል. ብዙውን ጊዜ ከሚያስፈልገው በላይ አይወስድምሃያ ደቂቃዎች. የሳልሞን ጭንቅላት ጥቅምና ጉዳት ምንድን ነው? ጆሮ በጣም ጥቂት ኪሎ ካሎሪዎችን ይይዛል, ስለዚህ እንደ አመጋገብ ምግብ መጠቀም ይቻላል. ለአንድ ጭንቅላት አራት ድንች, አንድ ትንሽ ካሮት, አንድ የሾርባ ማንኪያ ቲማቲም ፓኬት እና አረንጓዴ ብቻ ያስፈልግዎታል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይጸዳሉ እና በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠባሉ, ከዚያ በኋላ ተጨፍጭፈዋል እና በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ. አትክልቶቹ ከቀዘቀዙ በኋላ ሳልሞን በማብሰያው መጨረሻ ላይ ይቀመጣል ። ያለበለዚያ፣ ዓሳው ከመጠን በላይ ሊበስል ይችላል።

ወተቶችን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

የወተት የካሎሪ ይዘት ከፋይሌት ያነሰ ሲሆን መቶ ካሎሪ ብቻ ነው። የሳልሞን ወተት ጥቅሞች እና ጉዳቶች የሚከተሉት እውነታዎች ናቸው. በቂ መጠን ያለው ፕሮቲን (አስራ ሰባት ግራም) እና አነስተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ (አንድ ግራም ገደማ) ይይዛሉ። በተጨማሪም የቡድኖች B, E, PP እና C ቪታሚኖች ይዘዋል ከመከታተያ ንጥረ ነገሮች መካከል ትልቁ መጠን ፎስፈረስ, ፖታሲየም እና ካልሲየም ነው. በሰው አካል ውስጥ የተበላሹ ሰንሰለቶችን ለመመለስ ጥቅም ላይ በሚውሉት የስተርጅን ወተት ውስጥ ኑክሊዮታይዶች መገኘታቸው ትኩረት የሚስብ ነው። ስለዚህ የሰውነት እርጅና ሂደት በፍጥነት ይቀንሳል, እና የሁሉም የአካል ክፍሎች ስራ ይሻሻላል.

የአዋቂው አሳ ፍሬ ብዙውን ጊዜ ነጭ ሲሆን የወጣት አሳው ደግሞ ሮዝ ነው። ይህ ምርት ሊጠበስ, ወደ ጆሮ ወይም ጨው መጨመር ይቻላል. አንዳንድ ጊዜ በፓቼ የተሠሩ ወይም በሰላጣዎች ውስጥ ይጠቀማሉ. ነገር ግን, ግልጽ የሆኑ ጥቅሞች ቢኖሩም, ይህንን ምርት አላግባብ መጠቀም አይመከርም. የተለመደው የቀን አበል ከአንድ መቶ ሃምሳ ግራም አይበልጥም. በስተቀርበተጨማሪም ወተት ለታዳጊ ህፃናት አይሰጥም።

የአመጋገብ ምግብ

የተጠበሰ ሳልሞን የበርካታ ቴራፒዩቲካል ምግቦች አካል ነው። በአመጋገብ ውስጥ የሳልሞን ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድ ናቸው? ምንም እንኳን በጣም ብዙ መጠን ያለው ስብ ቢኖርም ፣ ለክብደት መቀነስ በአመጋገብ ውስጥ እንኳን እንዲጠቀሙ ይመከራል። ይህ በዋነኛነት ዓሣው እጅግ በጣም ፈጣን እና በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል እና በተግባር በሆድ ውስጥ የማይዘገይ በመሆኑ ነው. ከዚህም በላይ የቀረውን ምግብ ለማዋሃድ ይረዳል, የምግብ መፍጨት ሂደትን ያበረታታል. የዓሳ ዘይት በጨጓራ እጢ እና በቆሽት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. እሱ በተግባር ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) አልያዘም ፣ ከሥሩ ቆዳ ላይ ስብ የተገኘበት። ባጭሩ ይህ ለውፍረት አመጋገብ በጣም ጥሩ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው።

ሳልሞን እንዴት እንደሚከማች

የጨው ወይም ቀላል ጨዋማ የሆነ ምርት በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ማቆየት ከፈለጉ ፍሪዘር ያስፈልግዎታል። ትኩስ ዓሦችን በተቻለ ፍጥነት ለመቁረጥ እና ወደ ማከማቻ ይልካሉ. ለዚህ ዓላማ ውኃ ሳይጠቀሙ ቁርጥራጮች በአየር ውስጥ ብቻ ይቀልጣሉ. የቀዘቀዘ የሳልሞን ስጋ ለአምስት ቀናት ሊከማች ይችላል, ለዚሁ ዓላማ ማቀዝቀዣ ሳይሆን በማቀዝቀዣ ውስጥ መደርደሪያን ይጠቀሙ. የኖርዌይ ሳልሞን ጥቅሙ እና ጉዳቱ ሌላ ቦታ ከሚበቅለው ብዙም አይለይም።

አስደሳች እውነታዎች

ይህ ዓሳ በሕዝብ ዘንድ ካለው ከፍተኛ ተወዳጅነት የተነሳ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በጄኔቲክ የተቀየረ የሳልሞን ዝርያ ተፈጥሯል ይህም ከፍተኛ የተጠቃሚዎችን ፍላጎት ማርካት ይችላል። በአሳ እርሻ ላይ ሳልሞን በበቂ ሁኔታ ይበቅላልበፍጥነት እና ከጥቂት ጊዜ በኋላ አስደናቂ መጠን ላይ ይደርሳል።

የሳልሞን ሥጋ ተፈጥሯዊ ቀለም ግራጫ ነው፣ እና በመኖው ውስጥ በተካተቱት ከፍተኛ መጠን ያለው ማቅለሚያዎች በብሩህ ብርቱካንማ ቀለም ያለው ባለ ዕዳ ነው። ዶክተሮች በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ መዋሉ በሰውነት ውስጥ በተከማቹ ጎጂ ንጥረ ነገሮች ምክንያት የአለርጂ ሁኔታን ሊያስከትል እንደሚችል ያስጠነቅቃሉ. በተጨማሪም የበሽታ መከላከል በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል, እና የጉበት ችግሮች ይታያሉ. ስለዚህ ትንሽ መጠን ያላቸውን ወጣት ዓሳዎች መጠቀም ጥሩ ነው. የሳልሞን እድሜው እየጨመረ በሄደ መጠን በውስጡ ብዙ አላስፈላጊ ክፍሎችን ይይዛል. ስለዚህ የሳልሞንን ጥቅም እና ጉዳት ለሰው አካል ማመጣጠን ይቻላል።