Acai Berries፡ ጥቅማጥቅሞች እና መከላከያዎች
Acai Berries፡ ጥቅማጥቅሞች እና መከላከያዎች
Anonim

ልዩ የአካይ ፍሬዎች ጤናማ ናቸው? በእነዚህ ፍሬዎች ዙሪያ እርስ በርስ መፋቀስ ስለ ያልተለመደ ባህሪያቸው የሚመሰክሩት ብዙ ወሬዎች አሉ። ማንኛውም እንግዳ ነገር አጠያያቂ ነው። ስለ አካይ ምን ማለት ይቻላል? ነገሩን እንወቅበት። ምናልባት እርስዎ ሲፈልጉት የነበረው ይህ ነው።

ይህ ፍሬ ምንድን ነው? Euterpe palm

ሁለተኛው ስም Euterpe አትክልት ነው። የበሰለ ፍሬዎች የሚሰበሰቡት ከብራዚላዊው አኬይ ፓልም ነው, ቤሪዎቹ በቡድን ውስጥ በሚበቅሉበት ቅርንጫፎች ላይ. ቤሪዎቹ ራሳቸው የራሳቸው ስም የላቸውም ፣የተሰበሰቡትም በተሰበሰቡበት የዘንባባ ዛፍ ስም ነው።

ዛፉ በመጨረሻው አበባ ላይ ሲደርስ ቁመቱ 30 ሜትር ይደርሳል። በጣም አስደናቂ ስለሆነ እና በ "እድገት" ምክንያት ብቻ ሳይሆን የዩተርፔን ዝርያ መዳፍ ከሌሎች የፍራፍሬ ዛፎች ጋር ግራ መጋባት አስቸጋሪ ነው. ቅርንጫፎቹ ረዣዥም ናቸው ፣ የተንጠለጠሉበት ፣ በርካታ የቤሪ ፍሬዎች “ተቀምጠዋል” ። ከቅርንጫፉ መጨረሻ ላይ አንድ ሮዝማ ቅጠል ይበቅላል, ርዝመቱ 3 ሜትር ይደርሳል.

የአካይ ፍሬዎች መጠናቸው ብዙ ሰዎች በአገራቸው ውስጥ ከሚበቅሉት ቴክኒካል ወይን ዝርያ ጋር ተመሳሳይ ናቸው። የቆዳው ቀለም ጥቁር ሐምራዊ ነው. ከሆነፍራፍሬውን ይቁረጡ ፣ ይልቁንም ትልቅ አጥንት በስጋው መሃል ላይ ይገኛል ። እና ቡቃያው ራሱ ለስላሳ፣ ቀላል፣ ጭማቂ፣ ከወይን ፍሬ ጋር ተመሳሳይ ነው።

የቤሪዎቹ ቅርፅ ኳስ ነው፣ነገር ግን የረዘሙ ዝርያዎችም አሉ። ፍራፍሬውን የቀመሱት, አሻሚ በሆነ መልኩ ይገምግሙ. ከውጪም ሆነ ከውስጥ ከወይን ፍሬዎች ጋር የሚመሳሰሉ መሆናቸው የስጋውን ጣዕም ጨርሶ አይጎዳውም. ተመሳሳይ የሆነ ነገር ተስተውሏል, ግን በተመሳሳይ ጊዜ, የ acai ቤሪዎች ከሩቅ እንጆሪዎች ጋር ይመሳሰላሉ. በፍራፍሬው ጣዕም ውስጥ ጥቁር ቸኮሌት እና የለውዝ ጥላዎችን "ያየ" ሰዎችም አሉ. እንደዚህ ያለ የተጣመረ ጣዕም እዚህ አለ።

መከሩ ሲያልቅ ከአንድ የዘንባባ ዛፍ ከ20 እስከ 26 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች ይሰበሰባሉ።

የአካይ ፍሬዎች እንዴት እንደሚበቅሉ
የአካይ ፍሬዎች እንዴት እንደሚበቅሉ

የሚያድግ ቦታ

የቤሪ ፍሬዎች፣ከላይ እንደተገለጸው፣ከዘንባባ ቅርንጫፎች ላይ በትልቅ ዘለላዎች ውስጥ ተንጠልጥለዋል። አኬይ ፓልም የደቡብ እና መካከለኛው አሜሪካ ሞቃታማ አካባቢዎች ዛፍ ነው። እነዚህ ፍሬዎች በተለይ በብራዚል ታዋቂ ናቸው።

"የአማዞን ወተት" ብራዚላውያን አካይ ብለው የሚጠሩት ሲሆን በዋናነት የእነዚህ ዛፎች ብዛት በአማዞን ዴልታ ስለሚበቅል ነው።

የተሰበሰቡ ፍሬዎች
የተሰበሰቡ ፍሬዎች

ጠቃሚ ንብረቶች

Acai ቤሪዎች ጤናን ለመጠበቅ ብቻ አምላክ ናቸው። የእነሱ ኬሚካላዊ ቅንጅት በጣም የበለፀገ ነው, ምናልባትም, ከማንኛውም የቤሪ አይነት ያነሰ አይደለም. ፍራፍሬዎች እንደ ላም ወተት ወይም የዶሮ እንቁላል ተመሳሳይ መጠን ያለው ፕሮቲን እንደያዙ አስቀድሞ ተረጋግጧል። እንደ ፋቲ አሲድ እና ኦሜጋ -3 መጠን, አካይ ፍሬዎች ከወይራ ዘይት ይበልጣሉ. እንዲሁም ፍሬዎቹ በቪታሚኖች፣ አሚኖ አሲዶች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው።

ቤሪበካርቦሃይድሬት (በካርቦሃይድሬትስ) የበለፀገ ነው, ስለዚህ በቀን ውስጥ ጥቂት ፍሬዎችን መመገብ በሰውነት ውስጥ ያለውን ፋይበር በየቀኑ ይሞላል. ይህ በሰዎች አፈጻጸም እና እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል።

እነዚህ ፍሬዎች ለወንዶችም ጠቃሚ ይሆናሉ፣ምክንያቱም ንብረታቸው በፆታዊ ህይወታቸው ላይ ተጽእኖ ያሳድራል። የቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም የአንድን ሰው ፍላጎት እና ስሜታዊነት ብቻ ሳይሆን ጥንካሬንም ይጨምራል. በተጨማሪም የሴቶችን ፍላጎት የሚቀሰቅሱ ከአካይ ፍሬዎች አፍሮዲሲያክ በሽያጭ ላይ ይገኛሉ።

ጥቁር ፍሬዎች
ጥቁር ፍሬዎች

የፍራፍሬ ጥቅሞች በዚህ አያበቁም። በሰው አካል ላይ ሁለቱም እንደ መርዝ እና በሽታ የመከላከል አቅምን እንደሚያሻሽል መድሃኒት ይሠራሉ።

Acai ምርቶች ለስኳር ህመምተኞች እና ለታይሮይድ ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎችም ጥቅም ላይ እንዲውሉ ተጠቁሟል።

ይህ ብቻ ነው? ግን አይደለም! እድሳት, የኮሌስትሮል መወገድ, የካንሰር እጢዎች መከላከል - ያ ነው ሌላ የአካይ ዱቄት የሚቻለው. አንድ ሰው በተደጋጋሚ ለጭንቀት እና ለድብርት የተጋለጠ ከሆነ የተገለጹት ፍሬዎች እንደገና ያድናሉ።

የቤሪ ፍሬዎች እና የክብደት መቀነስ ችግር አላለፉም። በእነሱ ላይ የተመሰረቱ ምርቶች ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋሉ ፣ መርዛማዎችን ያስወግዳሉ ፣ ክብደትን መደበኛ ያደርጋሉ ፣ የምግብ ፍላጎትን ይቆጣጠራሉ።

የአካይ ቤሪ ጠቃሚ ባህሪያት በአንዳንዶች በእጽዋት አለም ላይ ካለው ፓናሲያ ጋር ይነጻጸራሉ። ውጤታማነታቸው ተረጋግጧል።

ደንበኞች ምን እያሉ ነው?

Acai ቤሪዎች ለየት ያሉ ፍራፍሬዎች ናቸው, ስለዚህ ለመጀመሪያ ጊዜ የሚያገኟቸው ሰዎች በእነሱ ላይ ብዙ ጥርጣሬዎች ሊኖራቸው ይችላል. በሰውነት ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራሉ? የአለርጂ ሽፍታ፣ ሱሶች፣ ወዘተ ይኖሩ ይሆን?

ስለ አካይ ፍሬዎች ግምገማዎች፣በእነሱ ላይ የተመሰረቱ ዱቄቶች እና ሌሎች ምርቶች በአብዛኛው አዎንታዊ ናቸው. ብዙዎቹ እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች ወደ ምግብ ውስጥ ከገቡ በኋላ ውስጣዊ እና ውጫዊ ሁኔታው እንደሚሻሻል ይመሰክራሉ. የመሥራት ችሎታ ይጨምራል, ለተላላፊ በሽታዎች ተጋላጭነት ይቀንሳል, የሜታብሊክ ሂደት መደበኛ ይሆናል. በምሽት ሻይ የሚጠጡ ሰዎች የእንቅልፍ መደበኛነት ፣የእንቅልፍ ማጣት አለመኖር ፣የአእምሮ ሰላም እና ሚዛን መመለስን ያስተውላሉ።

አካይ ጭማቂ
አካይ ጭማቂ

ክብደትን በተመለከተ፣ እዚህ ያሉት ግምገማዎች ሁለት ናቸው። አንዳንዶች ቤሪዎችን በመውሰድ ክብደቱን ወደ መደበኛው ማምጣት ችለዋል, ተጨማሪውን 3-4 ኪ.ግ. እና አንዳንዶች, በተቃራኒው, ምንም ንብረቶች ለራሳቸው አልገለጡም. ግን ምንም የጎንዮሽ ጉዳቶች አልተስተዋሉም። ጤና ተሻሽሏል፣ ግን ክብደቱ ተመሳሳይ ነው።

ለማን ነው የተከለከለው?

የአካይ ፍሬዎች ተቃራኒዎች አሏቸው፣ ግን ጥቂት ናቸው። የአበባ ዱቄትን ለመትከል አለመቻቻል ለአለርጂ በሽተኞች መጠቀማቸውን መቃወም አስፈላጊ ነው. እና በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ የቆዳ ሽፍታዎች።

Acai ቤሪዎችን በሚወስዱበት ጊዜ መቼ ማቆም እንዳለቦት ማወቅ ያስፈልግዎታል። እነሱን በመመገብ መወሰድ, አለርጂዎችን ማምጣት ብቻ ሳይሆን ክብደትን ከማጣት ይልቅ መጨመር ይችላሉ.

Açai berry extract

የቤሪ ጁስ በጣም ጤናማ ነው ምክንያቱም ስብስቡ በፕሮቲን ፣በአይረን ፣ፋይበር እና በመሳሰሉት የበለፀገ በመሆኑ በስኳር አነስተኛ ቢሆንም በፋቲ አሲድ እና በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ነው።

አንድ ብርጭቆ ጭማቂ አዘውትሮ መጠጣትን ህግ ካደረጉ እንቅስቃሴን ከፍ ማድረግ፣ድካም መቀነስ፣ሰውነትን ማሟላት ይችላሉ።አንቲኦክሲደንትስ።

ነገር ግን ምርቱ በርካታ ተቃራኒዎች አሉት፡

  • የአበባ ብናኝ አለርጂ፤
  • እርግዝና፤
  • የማጥባት ጊዜ፤
  • መድሃኒት መውሰድ።

እንዴት በትክክል መጠቀም ይቻላል?

የቤሪ ፍሬዎች በተለያዩ ልዩነቶች መጠቀም ይቻላል። የታጠቡ ትኩስ ፍራፍሬዎች በየቀኑ ለብዙ የቤሪ ፍሬዎች ይበላሉ. ሁለቱም ትኩስ እና የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች በለሳን, መድሃኒቶችን እና ንቁ ተጨማሪዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ.

ጁስ፣ ለስላሳዎች፣ ንፁህ፣ ጣፋጮች፣ ወዘተ ተዘጋጅተዋል።አካይ እንደሌሎች የቤሪ ፍሬዎች በተመሳሳይ መልኩ ጥቅም ላይ ይውላል፣በአጠቃቀማቸው ላይ ምንም ገደቦች የሉም።

የቤሪ ዓይነት
የቤሪ ዓይነት

በፍራፍሬ ላይ የተመሰረቱ መዋቢያዎች

Açai በመዋቢያዎችም ይሳተፋሉ። በእነሱ ላይ የተመሰረቱ ዘይቶች በውጫዊ ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ስለዚህ ለምሳሌ፡

  • ቆዳ ይለሰልሳል፤
  • የድምፁ እና የመለጠጥ ችሎታው ይጨምራል፤
  • ማደስ ይከሰታል፤
  • የሚያቃጥሉ ቅርጾች እያለፉ ነው፤
  • በ epidermal ንብርብር ላይ ያሉትን የማይክሮቦች ደረጃ ይቀንሳል።

ስለዚህ፣ የሚከተሉት ችግሮች ካጋጠሙዎት፣ የአካይ ዘይቶችን መጠቀም መጀመር ተገቢ ነው፡

  • የሚጠፋ ቆዳ፤
  • ደረቅ፣የተሰባበረ ጸጉር፤
  • የቆዳ መፋቅ፤
  • የብጉር መኖር፤
  • eczema፣ seborrhea፤
  • የጡንቻ ህመም፤
  • የእብጠት መጨመር።

የማጭበርበር ታሪክ

እ.ኤ.አ. በ2010 በዩናይትድ ስቴትስ የአካይ ፍሬዎችን የነካ ቅሌት ተፈጠረ። ነገሩ እ.ኤ.አ. በ 2004 በቤሪ ላይ የተመረኮዙ ምርቶችን የሚያመርት የሀገር ውስጥ ኩባንያ አካይ ቤሪዎችን በአሜሪካ ሚዲያ ማስተዋወቅ ጀመረ ።እና ተአምር ምግብ ተብሎ የሚጠራው ከእነርሱ ጭማቂ. የማስታወቂያ መረጃ ለብዙ በሽታዎች የታከሙ እና በተለይም በልብ ላይ በጎ ተጽእኖ የነበራቸው የቤሪ ፍሬዎች ትልቅ ባህሪያትን አሳይተዋል. ግን እንደዚህ ላሉት ከፍተኛ መገለጫ ቃላት ምንም ሳይንሳዊ ማስረጃ አልተገኘም።

የ acai ቤሪዎችን መምረጥ
የ acai ቤሪዎችን መምረጥ

የካናዳ ፀረ-ማጭበርበር ማዕከል ለአሜሪካ ኩባንያ እንቅስቃሴ ምላሽ ሰጥቷል። የ acai berry ንግድ እንደ "አለምአቀፍ ማጭበርበሪያ" ሲል ገልጿል።

እ.ኤ.አ.

የሚመከር: