Pears with HB፡ ጠቃሚ ባህሪያት፣ በልጁ ላይ በእናቶች ወተት ላይ የሚያሳድረው ተጽእኖ፣ ጥቅም፣ ጉዳት እና ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እያንዳንዱ እናት ስለልጇ ጤና ትጨነቃለች፣ስለዚህ ህፃኑን ላለመጉዳት ጡት ለማጥባት ትክክለኛውን አመጋገብ መምረጥ አለቦት። በጣም ብዙ ጊዜ አዲስ የተወለዱ ሕፃናት በተወሰኑ ምግቦች ምክንያት በአለርጂ እና በሆድ ቁርጠት ይሰቃያሉ. በዚህ ረገድ ባለሙያዎች እስከ ሶስት ወር ድረስ ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት እንዲከተሉ ይመክራሉ. ብዙ የሚያጠቡ እናቶች እየገረሙ ነው: ከ HB ጋር ፒር መኖሩ ይቻላል? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይህ ፍሬ ደካማ በሆነው የሕፃናት አካል ላይ ያለውን ተጽእኖ እንመለከታለን።

የፒር በሰውነት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ

በዕለት ተዕለት ሕይወት ዕንቁ የፍራፍሬ ንግሥት ይባል የነበረው በአጋጣሚ አይደለም። ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. ፍሬው ጤናማ እና ጣፋጭ ነው, እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ቪታሚኖች እና ማዕድናት አሉት. ከኤችቢቢ ጋር ያለው ፒርስ በልጁ እድገት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, እና እናቱን በፍጥነት እንዲያገግም አስተዋፅኦ ያደርጋል.

ይህ ፍሬ አካልን በሚከተለው መልኩ ይነካል፡

• የደም መፈጠርን ለማሻሻል ይረዳል፣ ይህም ለአራስ ልጅ ጠቃሚ ገጽታ ነው፤
• ለልብ ጥሩ ነው፤
• በሳንባ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፤
• የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል፣ ከአንጀት መታወክ ያድናል፤
• ስሜትን ያሻሽላል፣ አበረታች ውጤት አለው፤
• ለልብ ቁርጠት፣ ለጉበት በሽታ እና ለጨጓራ በሽታ ጥሩ ረዳት ነው፤
• የደም ሥሮችን ለማጠናከር ይረዳል።

ከፖም የበለጠ ጣፋጭ ቢሆንም በውስጣቸው ያለው የስኳር መጠን በጣም አነስተኛ ነው። እና ደግሞ ከፖም ጋር ሲነፃፀሩ ፒር ጥቂት ካሎሪዎች አሏቸው። 100 ግራም ምርቱ 42 kcal ብቻ ይይዛል. ስለዚህ፣ የምታጠባ እናት፣ ዕንቁላል ስትመገብ ስለእሷ ምስል ላይጨነቅ ይችላል።

ጠቃሚ ንብረቶች

Pears with HB በጣም ጠቃሚ ናቸው፣ምክንያቱም እንዲህ ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል፡

• ቫይታሚን ኤ፣ ሬቲኖል በመባልም ይታወቃል። የቆዳ ሸካራነትን ለማሻሻል እና የእይታ እይታን ለመጠበቅ ይረዳል።
• Provitamin A (ካሮቲን)። የቫይታሚን ኤ እንቅስቃሴን ያበረታታል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል።
• ቫይታሚን B1። የአንጎል እንቅስቃሴን ይጨምራል፣ እና የደም ዝውውርን ለማሻሻል ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል።
• ፎሊክ አሲድ። በጥሩ ሁኔታ የደም ጥራትን እና ስብስቡን ይጎዳል።
• ቪታሚን ሲ ህይወትን ይሰጣል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል።
• ለቫይታሚን ፒ ምስጋና ይግባውና የደም ሥር የመተላለፊያ ይዘት ይቀንሳል እና የመለጠጥ ችሎታቸው ይጨምራል።
• ፋይበር። የጨጓራና ትራክት ሥራን መደበኛ ያደርጋል።
• ፖታስየም። የደም ሥሮችን ያጠናክራል እንዲሁም የልብ ሥራን ይቆጣጠራል።
• ኒኮቲኒክ አሲድ። በነርቭ እና የምግብ መፍጫ ስርዓቶች ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ።

ሊደርስ የሚችል ጉዳት

ይህ ፍሬ እንደ ሃይፖአለርጅኒክ ምርት ተመድቧል፣ ግን አልፎ አልፎሁኔታዎች, በጨቅላ ህጻናት ላይ አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል, እንዲሁም የጋዝ መፈጠርን እና የሆድ ህመምን ሊያስከትል ይችላል. በተጨማሪም ፍሬው የማጠናከሪያ ውጤት ይሰጣል. በዚህ ረገድ ለሆድ ድርቀት የተጋለጡ ጨቅላ ሕፃናት እናቶች ላይ እንክብል መጠቀም የተከለከለ ነው።

ይህ ፍሬ በአጠባች እናት አካል ላይ ያለውን ተጽእኖ በተመለከተ፣ እዚህ ላይ ልከኝነትን መጥቀስ ተገቢ ነው። ፒርን በብዛት መብላት የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላል። ይህ ፍሬ በሚከተሉት በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች የተከለከለ ነው: peptic ulcer, gastritis እና pancreatitis.

እንዴት እንደሚመረጥ

በመኖሪያ ክልል ውስጥ ለሚበቅሉ ወቅታዊ ፍሬዎች ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው። በመደብር ወይም በገበያ ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ. እና እርግጥ ነው, የራስዎን ማሳደግ የተሻለ ነው. ፍሬው በሚጓጓዝበት ጊዜ ጠብቆ ለማቆየት እና መልክን ለማሻሻል ለኬሚካሎች ስለሚጋለጥ በሱፐርማርኬቶች ይጠንቀቁ።

ለሚያጠቡ ሴቶች አረንጓዴ ወይም ቢጫ ዕንቁላል ጥቅጥቅ ያለ ጭማቂ ቢመርጡ ይመረጣል። ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ለህፃኑ የበለጠ ጥቅም ያስገቧቸዋል, ስለዚህ የደረቀ, ጠንካራ, ጎምዛዛ እና ቀርፋፋ ፍራፍሬዎች መጣል አለባቸው.

ጊዜው ካለፈ በኋላ በመደርደሪያው ላይ ከውጪ የሚገቡ የፒር ፍሬዎች በብዛት በሰምና በልዩ ኬሚካሎች ተዘጋጅተው ይገኛሉ ይህም በተራው ደግሞ የመደርደሪያውን ሕይወት ለመጨመር ይረዳል። እንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎችን በሚገዙበት ጊዜ ከመብላቱ በፊት እንቁራሎቹን በሚፈስ ውሃ ውስጥ በማጠብ ከዚያም የፈላ ውሃን በላያቸው ላይ በማፍሰስ ልጣጩን ማስወገድ ያስፈልጋል.

አንድ ፍሬ በሚመርጡበት ጊዜ በሚያስደስት መዓዛው መታመን አለብዎት። እውነታው ግን የበሰለ ፒር ብቻ ነውደስ የሚል የፍራፍሬ መዓዛ ይኑርዎት. በሌለበት ጊዜ፣ ይህ ፍሬ ሊገዛው የሚገባ አይደለም፣ ምክንያቱም ያልበሰለ ወይም በኬሚካል ያልታከመ ሊሆን ይችላል።

Pears ከጡት ማጥባት ጋር፡ መቼ ነው ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ የምችለው?

ዕንጩን በምታጠባ እናት አመጋገብ ውስጥ ሲያስተዋውቁ ህፃኑ ለዚህ ምርት የሚሰጠውን ምላሽ መከታተል ያስፈልጋል። በመጀመሪያው ወር ውስጥ ከ HB ጋር ካለው ፒር መተው አለበት። ከዚያም ጠዋት ላይ በትንሽ ቁራጭ ይጀምሩ እና አዲስ የተወለደውን ሁኔታ ይከታተሉ. አሉታዊ ተፅእኖዎችን ካስተዋሉ, እንቁላሉን መብላት ያቁሙ. ነገር ግን ከሁለት ወራት በኋላ ይህን ፍሬ ወደ አመጋገብ ለማስተዋወቅ ባለሙያዎች እንደገና መሞከርን ይመክራሉ።

አንድ አተር ሙሉ ሆድ ላይ ብቻ እንዲበሉ ይመከራል፣በተለይም ከተመገባችሁ ከግማሽ ሰአት በኋላ። ጡት በማጥባት ጊዜ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች hypoallergenic ስለሚባሉ ተመራጭ መሆን አለባቸው።

የአጠቃቀም ዘዴዎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች

በመጀመሪያ ይህ ፍሬ በጥሬው መልክ ወደ ነርሷ ሴት አመጋገብ መግባት የለበትም። በሙቀት የተሰራ ፍራፍሬ በጨጓራና ትራክት ላይ ችግር የመፍጠር እድሉ አነስተኛ በመሆኑ ለጨቅላ ህጻናት የምግብ መፈጨት በጣም አስተማማኝ አማራጭ ነው።

ጡት በማጥባት ወቅት ዕንቁላል ሲበሉ የሚከተሉት ምግቦች መዘጋጀት አለባቸው፡

• የተጋገረ pears፤
• ኮምፖት ወይም የተፈጥሮ ጭማቂ፤
• ጃም፤
• የተፈጨ ድንች፤
• የደረቁ ፍራፍሬዎች።

ህፃኑ ከላይ ከተጠቀሱት የፍራፍሬ አይነቶች ጋር ከተዋወቀ በኋላ ትኩስ ፍራፍሬ ወደ አመጋገብ ሊጨመር ይችላል።

የተጠበሰ ፒር

የተጋገረ ፖም ከጎጆ አይብ እና ፒር ከኤች.ቢ.ቢ ጋር መጠቀም የሚፈቀደው ከተወለደ ከአንድ ወር በኋላ ነው። ይህ ምግብ ልዩ ጣዕም አለው, እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖችን ይዟል, በተመሳሳይ ጊዜ በአነስተኛ የካሎሪ ይዘት ይለያል.

የተለመደ የተጋገረ የፒር ፍሬ ምንም ያነሰ ጥቅም አያመጣም። ለዝግጅታቸው የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• pears - 0.5 ኪግ፤
• ማር - 2 tbsp. l.;
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp

የማብሰያ ዘዴ፡

• ከቅድመ-ታጥበው የፔር ቅርፊቱን ያስወግዱ እና ጅራቶቹን ያስወግዱ።
• ፍሬውን በግማሽ ይቁረጡ እና ዋናውን ይቁረጡ።
• በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ። ከዛ በኋላ ፍሬዎቹ በሎሚ ጭማቂ ተረጭተው በማር መቦረሽ አለባቸው።
• በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ200 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ያድርጉ። የፍራፍሬው ለስላሳነት ሳህኑ ዝግጁ መሆኑን የሚያሳይ ምልክት ይሆናል።
• በመጋገር ሂደት ውስጥ ከተፈጠረው ሽሮፕ ጋር ዕንቁውን አፍስሱ እና ለሌላ አምስት ደቂቃ ወደ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ።

ከጡት ማጥባት ጋር የተጠበሰ አተር በብርድም ሆነ በሙቅ ሊበላ ይችላል።

የተጠበሰ አተር ከጎጆ አይብ ጋር

ከጡት ማጥባት ጋር የተጠበሰ ፒር እንደ ከሰአት በኋላ መክሰስ ወይም ከጣፋጭነት ይልቅ ፍጹም ነው።

ለዚህ መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• pears - 3 pcs፤
• ዋልነትስ - 20ግ፤
• የጎጆ ቤት አይብ - 100 ግ፤
• ቅቤ - 20 ግ፤
• ስኳር - ለመቅመስ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. ቅድመ-ታጥበው የተቆረጡ ፍሬዎች በግማሽ ተቆርጠዋልእና ዋናውን ያስወግዱ።
2. የጎጆ አይብ ከስኳር ጋር ቀላቅሉባት።
3. የተፈጠረውን የጅምላ መጠን ወደ እንቁሩ መሃል አስቀምጡ እና ትንሽ ቅቤ ጨምሩ።
4. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከብራና ወረቀት ጋር አሰመሩ እና ፍራፍሬ ያስቀምጡ።
5. ከዚያም ሳህኑን ወደ ቀድሞ ማሞቂያ ወደ 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይላኩት።
6. ዋልቱን ቆርጠህ በተጠናቀቀው ምግብ ላይ ይርጨው።
7. ከተፈለገ በጣፋጭቱ ላይ ዱቄት ስኳር ማከል ወይም የአዝሙድ ቅጠሎችን መስረቅ ይችላሉ።

Pear puree

የፒር ንጹህ በሚዘጋጅበት ጊዜ በፍሬው ምርጫ ላይ ማቆም ያስፈልጋል። ፍሬው የበሰለ እና ጣፋጭ መሆኑ አስፈላጊ ነው. እንደ ዊሊያምስ፣ ኮሚስ እና ኮንፈረንስ ያሉ ዝርያዎች ፍጹም ናቸው። አተር ጣፋጭ ጣዕም ካለው ፣የተፈጨ ድንች ለመስራት ትንሽ ስኳር ያስፈልግዎታል ፣ይህም በአጠባች እናት ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።

የፒር ንፁህ ከHB ጋር ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ ሊበላ ወይም ወደ ንጹህ ማሰሮ ውስጥ ይንከባለል።

የሚያስፈልግህ፡

• pears - 0.5 ኪግ፤
• ማር ወይም ስኳር ለመቅመስ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. ንፁህ እንቁዎች በግማሽ ተቆርጠው ከዋናው መወገድ አለባቸው።
2. የተጠናቀቁትን ፍራፍሬዎች ለ15 ደቂቃ በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ180 ዲግሪ መጋገር።
3. ከዛ በኋላ ፍራፍሬዎቹ ቀዝቅዘው ልጣጩን በሻይ ማንኪያ ማስወገድ ያስፈልጋል። እንቁው በደንብ ከተጋገረ፣ ይህን ለማድረግ በጣም ቀላል ይሆናል።
4. ስጋውን በሚፈጩበት ጊዜ ብሌንደር ወይም ወንፊት መጠቀም ይችላሉ።
5. ለመቅመስ ስኳር ወይም ማር ይጨምሩ። አዲስ የተወለደው ልጅ እና እናቱ አለርጂ አለመሆናቸውን እርግጠኛ ከሆኑ ብቻ የመጨረሻውን ንጥረ ነገር ይጨምሩ።

ፒርን በምድጃ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በማይክሮዌቭ ውስጥም መጋገር ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ሳህኑን በከፍተኛው ኃይል ለማብሰል ሶስት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል. እና ሶስተኛው መንገድ አለ - እንቁራሎቹን በትንሽ እሳት ላይ ለአስር ደቂቃዎች ያብስሉት ። እና ንፁህ ጎምዛዛ ለማድረግ, አንድ ሳንቲም የሲትሪክ አሲድ ማከል ይችላሉ. እንዲሁም ንፁህ ንፁህ በሚያደርጉበት ጊዜ እንደ መከላከያ ጥቅም ላይ ይውላል።

ትኩስ የእንቁ ኮምጣጤ

ወደ ኮምጣጤው ላይ ጥቂት ፖም ማከል ትችላላችሁ፣ይህም መራራነትን ይጨምራል እና ጥማትን ማርካት የተሻለ ይሆናል። ፒርን ብቻ ከተጠቀሙ, አንድ ሳንቲም የሲትሪክ አሲድ መጨመር አለብዎት. Pear compote ቢያንስ ለ12 ሰአታት ጥብቅ መሆን አለበት።

የሚያስፈልግህ፡

• አረንጓዴ pears - 0.5 ኪግ፤
• ስኳር - 100 ግ;
• አንድ ቁንጥጫ ሲትሪክ አሲድ (ያለ ፖም ካበስል)።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. እንቁራሎቹን እጠቡ ፣ ዋናውን ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ፖም ለመጨመር ከወሰኑ በእነሱም እንዲሁ ያድርጉ።
2. ወደ 2 ሊትር በሚሆን የፈላ ውሃ ውስጥ፣ የተከተፈ ስኳር ከፍራፍሬ ዝግጅት ጋር ይጨምሩ። ፍራፍሬዎቹ ለስላሳ ከሆኑ ውሃው ከፈላ በኋላ እሳቱ መወገድ አለበት. ፍሬው ጠንካራ ሆኖ ከተገኘ ኮምፓሱን ለአስር ደቂቃ ያህል ማብሰል ያስፈልጋል።
3. በተጠናቀቀው መጠጥ ላይ አንድ ቁንጥጫ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ።
4. ይፈልቅ እና ቀድሞ ይጣራተጠቀም።

Pear Jam

የፒር ጃም እንደ ልዩ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል፣ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ቅርጻቸውን የሚይዙበት እና እንደ ማርማሌድ የሚጣፍጥ።

ለዚህ መጨናነቅ ያስፈልግዎታል፡

• አረንጓዴ ወይም ቢጫ በርበሬ - 1 ኪግ፤
• ስኳር - 1 ኪ.ግ;
• ሎሚ - 1 ቁራጭ

ለ citrus ፍራፍሬዎች አለርጂ ከሆኑ የመጨረሻውን ንጥረ ነገር በሲትሪክ አሲድ መተካት ይችላሉ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. 2/3 ኩባያ ውሃ ከስኳር ጋር በአንድ ማሰሮ ውስጥ ይቀላቅሉ።
2. የተከተፈ ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ሽሮፕ ቀቅሉ።
3. የፍራፍሬ ቁርጥራጭ እና የሎሚ ሽቶ ይጨምሩ።
4. ከፈላ በኋላ አምስት ደቂቃ ቆጥረው ከሙቀት ያስወግዱ።
5. ጃም ቀዝቅዞ እንደገና መቀቀል እና ለተጨማሪ አምስት ደቂቃ መቀቀል አለበት።
6. ቁርጥራጮቹ ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ይህ አሰራር አምስት ጊዜ ያህል መከናወን አለበት ። ከዚያ በኋላ ለክረምቱ ጃም ወደ ማሰሮዎች ሊጠቀለል ይችላል።

በሙቀት ሕክምና ወቅት ይህ ፍሬ በተግባር ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጣም። በእርግጠኝነት, በ GW ወቅት ፒር በማንኛውም መልኩ ጠቃሚ ነው. ዶክተሮች እንደ አለርጂዎች አይመድቧቸውም, ስለዚህ ፖም ወደ ነርሷ እናት ምናሌ ውስጥ ለማስተዋወቅ ይመክራሉ. ህጻኑ አንድ ወር ሲሞላው በተጠበሰ ፒር መጀመር ይሻላል. እና ከአንድ ወይም ከሁለት ወር በኋላ፣ ምናሌውን በአዲስ ፍራፍሬዎች ማባዛት ይችላሉ።