የበለጠ ጥቅም እና ጣዕም ለማግኘት ማንጎ እንዴት መምረጥ ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ዛሬ በሱፐር ማርኬቶች እና በገበያ መደርደሪያ ላይ በብዛት በሚታዩ ልዩ ጣፋጭ ምግቦች እራሳችንን በቀላሉ ማስደሰት እንችላለን። እንደ ጸሃይ ማንጎ ያሉ ከሩቅ እስያ አገሮች የሚመጡ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች በተለይ በአገራችን ይወዳሉ። አንዴ ከሞከርክ በኋላ ለጣዕሙ፣ ለማሽታው እና ለጥቅሙ ታጋች ሆነሃል። እና ፍራፍሬ ከመመገብ ደስታ ይልቅ ብስጭት እንዳይሰማዎት ትክክለኛውን ማንጎ እንዴት እንደሚመርጡ ማወቅ ያስፈልግዎታል።

"የበሰለ" ምርጫ ያድርጉ

ይህ ያልተለመደ ፍሬ ለደረሰ ፍራፍሬ ሲገዙ ሊያሳስቱዎት ይችላሉ። እውነታው ግን ማንጎ በቅርጽ፣ በመጠን እና በቀለም የሚለያዩ የተለያዩ ዝርያዎች አሉት። የሚይዘው ይሄ ነው፡- ቢጫ አረንጓዴ ማንጎ ልክ እንደ ቀይ አቻው የበሰለ ሊሆን ይችላል የተለያዩ የፍራፍሬ አይነቶች ናቸው።

ማንጎ እንዲበስል ቀለምም ሆነ መጠን እንዴት እንደሚመርጡ አይነግሩዎትም።በመንካት ሊያደርጉት ይችላሉ። በፅንሱ ላይ የተወሰነ ጫና ለማድረግ ይሞክሩ. የፍራፍሬው የመለጠጥ እና የፀደይ አይነት ከተሰማዎት በትክክለኛው መንገድ ላይ ነዎት - ይህ የበሰለ ማንጎ ነው። ፍራፍሬው ጠንካራ ከሆነ ወይም በተቃራኒው ለስላሳ ከሆነ, በእጆችዎ ውስጥ ያልበሰለ ወይም ከመጠን በላይ ፍሬ አለዎት. ወደ ቆጣሪው መልሰው ያስቀምጡት።

እንዲሁም የበሰለ ማንጎ ልዩ ባህሪያት የበለፀገ ቀለም (ቢጫም ሆነ ቀይ) ለስላሳ፣ የሚያብረቀርቅ ቆዳ፣ የቦታዎች አለመኖር እና ሌሎች ጉድለቶች ናቸው። የበሰለ ፍሬ በትንሹ የቱርፐንቲን ቅልቅል ደስ የሚል መዓዛ ይወጣል - ይህ የማንጎ የተለመደ ባህሪ ነው. ነገር ግን የአልኮሆል ሽታ የመፍላት ሂደት መጀመሩን ማለትም የፍራፍሬውን ብስለት ያመለክታል።

የእርስዎ ምርጫ ያለምንም ጉዳት፣ የበለፀገ ቀለም፣ ደስ የሚል የፍራፍሬ መዓዛ ያለው ለስላሳ የላስቲክ ፍሬ ነው። አሁን ማንጎ እንዴት እንደሚመርጡ ካወቁ እንዴት እንደሚበሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል።

የማንጎ ሰላጣ ህክምና

ማንጎ ልክ እንደሌሎች ፍራፍሬዎች ልክ እንደዚያው መብላት ይጣፍጣል፣ተላጥኖ ተቆራርጧል። ግን በጣም አስደሳች አይደለም. ያልተለመደ የማንጎ ሰላጣ በማዘጋጀት ምናሌዎን ማለም እና ማባዛት ይችላሉ። ለበጋ ምሳ የሚሆን ቀለል ያለ ትኩስ ሰላጣ ከሽሪምፕ ጋር እንዲሞክሩ እንመክራለን።

በመጀመሪያ 200 ግራም ትልቅ የንጉስ ፕራውን በመምረጥ በወይራ ዘይት እና በማር መረቅ (በ 4፡1 ሬሾ) ለግማሽ ሰዓት ያህል መቀባት ያስፈልግዎታል። ከዚያም ሽሪምፕ በድስት ውስጥ በትንሹ የተጠበሰ እና በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ይሰራጫል. አሩጉላ፣ ስፒናች ወይም ሌላ ነገር ሊሆን ይችላል።

በተመሳሳይ መንገድየተከተፈ ማንጎ ይላካል. ወደ ማርኒዳው ውስጥ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ጨምሩ, ሾርባውን ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው ሰላጣችንን ያፈስሱ. ምግቡን በለውዝ ማስዋብ ይችላሉ።

እንዲህ ያለ ጠቃሚ ልዩ

ሰላጣው መለኮታዊ ጣፋጭ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና በጣም ጤናማ ነው። እዚህ ላይ ጉልህ ሚና የሚጫወተው በማንጎ ጥቅሞች ነው, እሱም መጥቀስ ተገቢ ነው. ይህ እንግዳ ፍሬ ብዙ ቪታሚኖችን ይዟል፡ A፣ B፣ C፣ E እና D ቡድኖች፣ እንዲሁም 12 አሚኖ አሲዶች እና የተለያዩ ስኳር። የልብ በሽታን ለመከላከል እና ለነርቭ ውጥረት ማንጎን መጠቀም በጣም ጥሩ ነው. ጭንቀትን ለማስታገስ እና የወሲብ ጉልበትን ጨምሮ ጉልበትን ለመጨመር ይረዳል።

ከዚህ ፍሬ ሁሉንም ጥቅሞች ለማግኘት እና በሰማያዊ ጣዕሙ ለመደሰት፣ ላለማጣት ማንጎ እንዴት እንደሚመርጡ ያስታውሱ። ልክ እንደዛው ይበሉ፣ ቀላል እና ጣፋጭ ምግቦችን በእሱ አብስል፣ በፀሃይ ሃይሉ እና በጥቅሞቹ መሙላት!