የፓስታ ምግቦች ከድንች ጋር የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የፓስታ እና የድንች ጥምረት መደበኛ ሊባል አይችልም። ቢሆንም፣ ከእነዚህ የማይጣጣሙ የሚመስሉ ምርቶች ውስጥ ያሉ ምግቦች ጣፋጭ ይሆናሉ። እንዲያውም ፓስታ ዱቄቱ ሲሆን ሽንኩርትና ድንች ደግሞ የሚሞሉበት ዱባዎች ይመስላሉ። በእኛ ቁሳቁስ ውስጥ ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ ።

ፈጣን ፓስታ ከድንች ጋር

ይህ አስደሳች ዝግጅት ሁል ጊዜ በሥራ የተጠመዱ የቤት እመቤቶችን ይረዳል፣ ምክንያቱም ለመዘጋጀት ከ35 ደቂቃ በላይ አይፈጅም። በተጨማሪም, በጣም ቀላል የሆኑትን ምርቶች ይዟል. ስለዚህ ምግቡን ለማዘጋጀት ፓስታ (300 ግራም) በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው.

ምርቶቹ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ አትክልቶቹን ይንከባከቡ። 4 መካከለኛ ድንች ቆርጠህ እስኪበስል ድረስ ቀቅለው። ውሃውን ከአትክልቶቹ ውስጥ አፍስሱ እና በፎርፍ በደንብ ያድርጓቸው. ንጹህውን ወደ ጎን አስቀምጡት. አንድ መካከለኛ ቀይ ሽንኩርቱን ይላጡ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ1-2 የሾርባ ማንኪያ የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት ይቅቡት።

የበሰለ ፓስታበቆርቆሮ ውስጥ ይጣሉት. ከዚያ በኋላ ድንች, ሽንኩርት, አንድ ቅቤን ወደ ምርቶች ይጨምሩ እና ድብልቁን በደንብ ይቀላቀሉ. የተጠናቀቀውን ፓስታ ከድንች ጋር በጥቁር በርበሬ ይረጩ እና ያገልግሉ። ከተፈለገ ይህ ምግብ የበለጠ ቅመማ ቅመም ሊሠራ ይችላል. ይህንን ለማድረግ በሕክምናው ላይ የተወሰነ የተፈጨ አይብ ያድርጉ።

ፓስታ ከድንች እና ስጋ ጋር

ይህ የምርት ጥምረት በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው። በተጨማሪም ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ቢያንስ ጊዜ እና ጥረት ይጠይቃል. ስለዚህ, ከስራ በኋላ የተራበ ባል እንዴት እንደሚመገብ ካላወቁ ታዲያ ይህን የፓስታ ምግብ ከድንች እና ስጋ ጋር መሞከርዎን ያረጋግጡ. በተለይም ተመጣጣኝ ምርቶችን ስለሚያካትት።

የእቃዎች ዝርዝር፡

• ፓስታ - 200ግ
• መካከለኛ ድንች - 3 pcs
• የበሬ ሥጋ ወይም በግ - 200 ግ
• መካከለኛ አምፖል።
• አንድ ካሮት።
• ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት።
• ጨው፣ ማንኛውም ቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም፣ የትኩስ እፅዋት አማራጭ።

የማብሰያው ሂደት ቀላል ነው፣ ልምድ የሌላት አስተናጋጅ እንኳን ሊቋቋመው ይችላል። ነገር ግን ግራ ላለመጋባት እና ሳህኑን ላለማበላሸት ከዚህ በታች ያሉትን መመሪያዎች ይከተሉ፡

1. ስጋውን በደንብ እጠቡት ደም መላሾች ካሉ ያስወግዱ እና በትንሽ እንጨቶች ይቁረጡ።
2. ሽንኩርቱን እና ካሮትን ቀቅለው አትክልቶቹን ቆርጠህ በድስት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ለ5-7 ደቂቃ ቀቅለው። ስጋውን ጨምሩ እና ድብልቁን በግማሽ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።
3. የተላጠውን ድንች ወደ ኩብ ቆርጠህ ወደ ስጋው ጨምር።
4. አንድ ሊትር ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ ወይምመረቅ. ቅመማ ቅመሞችን እና ጨውን ጨምሩ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ተሸፍነው ያበስሉት።
5. ፓስታውን ወደ ድንች-ስጋ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ያብስሉት።

የተጠናቀቀውን ምግብ በቀላል የአትክልት ሰላጣ ያቅርቡ።

የሚጣፍጥ ሾርባ

የመጀመሪያዎቹ የፓስታ እና ድንች ምግቦች ቀለል ያሉ ናቸው፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ናቸው። ስለዚህ, የተራቡ ባሎችን ብቻ ሳይሆን ልጆችንም ጭምር በማጉረምረም ደስተኞች ናቸው. እና ምግብን በፊደል ወይም በእንስሳት ፊደላት መልክ ከምርቶች ጋር ካበስሉ ፣ ከዚያ ትንሽ ጎረምሶች በበቀል ጣፋጭ ምግብ ይወስዳሉ።

ስለዚህ ጥሩ ሾርባ ከስጋ፣ድንች እና ፓስታ ጋር ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያከማቹ፡

• መካከለኛ አምፖሎች - 2 pcs
• መካከለኛ ድንች - 7-8 pcs
• ፓስታ - 150ግ
• ስጋ በአጥንት ላይ - 400g
• አንድ ትልቅ ካሮት።
• ጨው፣ ተወዳጅ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች።

በመጀመሪያው የምግብ አሰራር ውስጥ የበግ ወይም የአሳማ ሥጋን ለሾርባ መጠቀም ይመከራል። ነገር ግን እንደዚህ አይነት ስጋ ከሌልዎት, ከዚያም በዶሮ ይለውጡት. ይህ የምድጃውን ጣዕም አይጎዳውም. ግን የአሳማ ሥጋ አይጠቀሙ. ይህ ሾርባው በጣም ከባድ እና ቅባት ያደርገዋል።

ስለዚህ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ሲዘጋጁ ድንቅ ሾርባችንን ማብሰል እንጀምር። በመጀመሪያ ስጋውን ወደ ውሃ ውስጥ ይጥሉት እና ወደ ድስት ያመጣሉ. አረፋውን ማስወገድ እና እሳቱን መቀነስዎን አይርሱ. ስጋው በሚበስልበት ጊዜ ሁሉንም አትክልቶች ይላጩ. ሽንኩርት እና ካሮትን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ድንች ወደ ትናንሽ እንጨቶች ይቁረጡ ።

ስጋው ሲበስል ይጨምሩበትየተከተፉ አትክልቶች እና ድብልቁን ለግማሽ ሰዓት ያዘጋጁ. ከተዘጋጀው ጊዜ በኋላ, በሾርባ ውስጥ ፓስታ ይጨምሩ. ሳህኑን ለሌላ 15 ደቂቃ ያብስሉት, አልፎ አልፎ ማነሳሳትን ያስታውሱ. የተከተለውን ሾርባ ወደ ሳህኖች አፍስሱ እና ለጌጣጌጥ ዕፅዋት ይረጩ።

ጠቃሚ ምክሮች

ፓስታን ከድንች ጋር በተቻለ መጠን ጣፋጭ እና አምሮት ለመስራት ፣በማብሰያ ጊዜ የዱረም ስንዴ ፓስታ ይጠቀሙ። በሙቀት ሕክምና ወቅት ቅርጻቸውን ይይዛሉ, ጣዕማቸውን እና ቀለማቸውን አያጡም. በተጨማሪም እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር, ፕሮቲን እና ቀላል ካርቦሃይድሬትስ ይለያሉ. ወደ ፓስታ ቅርጽ ስንመጣ ለድንች ምግብ አዘገጃጀት ትንንሽ አበቦችን፣ ቀስቶችን፣ ስካለፕዎችን ወይም ቀለበቶችን ይምረጡ።