ፓስታ ከክራብ እንጨት ጋር፡ ከሰላጣ እስከ ጥሩ ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ፓስታ ከክራብ እንጨቶች ጋር አስደሳች እና ብዙም የማይታወቅ ጥምረት ነው። ሆኖም ግን አለ። እንደነዚህ ያሉ ምግቦች በአንድ ተራ ቤተሰብ አመጋገብ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ. ምናሌውን ይለያያሉ, የተለመደው ፓስታ የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ የተጣራ ያደርገዋል. እንዲሁም ቤተሰቡን በክራብ እንጨቶች ላይ የተመሰረተ ቀላል እና ስስ ኩስን ማስደሰት ይችላሉ. የጎን ምግብን በትክክል ያሟላል እና የሚያምር መልክ ይሰጠዋል. ለየት ያለ ማስታወሻ የሰላጣዎች አመጣጥ ነው, በዚህ ውስጥ የክራብ እንጨቶች እና ትናንሽ ፓስታዎች ዋና ምርቶች ናቸው. ለተመሳሳይ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእኛ ጽሑፉ ቀርቧል።

ቀላልው ሁለተኛ ኮርስ አሰራር

ይህ የክራብ ዱላ ፓስታ አሰራር በጣም ቀላሉ ነው። ይህንን ምግብ በፍጥነት ለማብሰል ጥቅም ላይ የሚውሉት ንጥረ ነገሮች መደበኛ ናቸው. የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• ፓስታ የማንኛውም አይነት፤
• የክራብ እንጨቶች - ማሸግ፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስ፤
• ጨው እና በርበሬ።

ፓስታ የተቀቀለ ነው። በማሸጊያው ላይ ያሉትን መመሪያዎች መከተል ያስፈልግዎታል. የአትክልት ዘይት በብርድ ፓን ውስጥ ይሞቁ. ያለ ሽታ መምረጥ የተሻለ ነው. ሽንኩርት ይጸዳል እናበጥሩ ሁኔታ የተከተፈ, ግልፅ እስኪሆን ድረስ የተጠበሰ. የክራብ እንጨቶች ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል, ወደ ሽንኩርቱ ይጨምሩ እና በፍጥነት ይጠበሳሉ, አልፎ አልፎም ይነሳል. ጣዕም ያለው ልብስ መልበስ በፓስታ ላይ ያሰራጩ። እንዲሁም የተጠናቀቀውን ምግብ በእፅዋት መርጨት ይችላሉ. ሌሎች ደግሞ ይህን አሰራር በጥሩ ከተጠበሰ አይብ ጋር ያዋህዱት፣ በቀላሉ በተቀቀለ ምግብ ላይ ይረጩታል።

ሁለተኛ ዲሽ ከቺዝ ልብስ ጋር

ይህ ጣፋጭ የፓስታ ስሪት በክራብ እንጨቶች፣ ደወል በርበሬ እና አይብ ላይ የተመሰረተ አለባበስ ነው። ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ የሚወስድ ነው, ነገር ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው. ከትንሽ መራራነት ጋር የጣር ጣዕም አለው. የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግራም የተቀቀለ ፓስታ፤
• ተመሳሳይ መጠን ያላቸው የሸርጣን እንጨቶች፤
• 1 ቀይ ደወል በርበሬ፤
• 200 ግራም አይብ፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ፤
• በተመሳሳይ መጠን የወይራ ዘይት፤
• ቺሊ፤
• ጨው።

የክራብ እንጨቶች በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠዋል። የቡልጋሪያ ፔፐር ከዘር እና ከግንዱ ይጸዳል, በጥሩ ይሰበራል. የአትክልት እና የክራብ እንጨቶችን በትንሽ ዘይት በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የተቀቀለ ፓስታ ይጨምሩ እና ያሞቁ።

ዘይቱ ከሎሚ ጭማቂ ጋር ተቀላቅሎ ተገርፏል። አይብውን ያስቀምጡ, በጥሩ የተከተፈ. የፓስታ ቅልቅል ከክራብ እንጨቶች ጋር ያርቁ. ከላይ በቺሊ በርበሬ ይረጩ፣ መጠኑ ሙሉ በሙሉ እንደ ጣዕም ምርጫዎች ይወሰናል።

ኦሜሌት ከፓስታ እና የክራብ እንጨቶች ጋር

ይህ ምግብ ለቁርስ ምርጥ ነው። የቀረውን መጠቀም ይችላሉእራት ፓስታ. በፍጥነት ያበስላል, ከተለመዱት ኦሜሌዎች በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. የሚከተሉት ነገሮች መዘጋጀት አለባቸው፡

• 200 ግራም የተቀቀለ ፓስታ፤
• 3 የሸርጣን እንጨቶች፤
• 2 መካከለኛ ቲማቲሞች፤
• 2 የዶሮ እንቁላል፤
• ግማሽ ብርጭቆ 3.2 በመቶ ወተት፤
• ትንሽ የምግብ ዘይት፤
• ጨው እና በርበሬ።

የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ። ሞቅ ያድርጉት። ቲማቲሞች ወደ ክበቦች ተቆርጠዋል, ትልቅ ከሆነ, ከዚያም ትናንሽ ቁርጥራጮችን መጠቀም ይቻላል. ወደ ድስቱ ይላኩ. የክራብ እንጨቶች ወደ ኪዩቦች ተቆርጠው ወደ ቲማቲም ይጨምራሉ. በጨው እና በርበሬ ወቅት. በሁለቱም በኩል ጥብስ. የተቀቀለ ፓስታ ይጨምሩ እና ትንሽ ተጨማሪ ይቅቡት።

በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና ወተት ያዋህዱ እና በደንብ ይደበድቡት። የፓስታውን ድብልቅ ከክራብ እንጨቶች እና ቲማቲሞች ጋር አፍስሱ። እንቁላሎቹ ጠንካራ እስኪሆኑ ድረስ ያዘጋጁ. ከተፈለገ ምግቡን በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት አስውቡት።

የተጣራ የክራብ እንጨቶች እና ቅጠላ ቅጠሎች

ይህ ለፓስታ የሚሆን የክራብ እንጨት መረቅ ለተቀቀለው ድንችም ጥሩ ነው። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው! የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• ከየትኛውም አረንጓዴ ስብስብ፣ ዲል በጣም ጥሩ ነው፤
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• 200 ግራም የኮመጠጠ ክሬም 15 በመቶ ቅባት፤
• አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ።

እንዲሁም ለመቅመስ ጨው ወይም ሌሎች ቅመሞችን ማከል ይችላሉ።

ሸርጣን በደንብ ይሰባበራል። ነጭ ሽንኩርት ተቆርጦ በፕሬስ ወይም በጥሩ ክሬ ውስጥ ያልፋል። የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩዲል በቅመማ ቅመም እና ማዮኔዝ የተሞላ. በደንብ ይቀላቅሉ. የሚጣፍጥ መረቅ በማንኛውም አይነት ፓስታ ላይ ይፈስሳል።

ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ሰላጣ

በፓስታ እና የክራብ እንጨቶች ዋናውን ምግብ ብቻ ሳይሆን የሚጣፍጥ ሰላጣም መስራት ይችላሉ። የተለመደው ቀዝቃዛ ምግቦችን በመተካት ኦሪጅናል መፍትሄ ይሆናል. የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 150 ግራም ትንሽ ፓስታ፤
• ሁለት መቶ ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• አንድ እንቁላል፤
• አንድ መቶ ግራም የታሸገ በቆሎ፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ የአትክልት ዘይት፤
• ማዮኔዝ ለመልበስ፤
• ጥቂት አረንጓዴ ሽንኩርት።

ፓስታ በፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ትንሽ ጨው። ለሶስት ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ፣ ዝግጁ እንዲሆኑ ፣ በውስጣቸው ትንሽ ጠንካራ። በቆርቆሮ ውስጥ ይጥሏቸው, ያጠቡ. ፓስታውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ ፣ በአትክልት ዘይት ያሽጉ ፣ የወይራ ዘይት ምርጥ ነው።

እንቁላሎቹ ቀቅለው ወደ ኪዩቦች ተቆርጠዋል። የክራብ እንጨቶች ወደ ቀለበቶች ተቆርጠዋል, ወደ ፓስታ ይጨመራሉ. የታሸገ በቆሎ ያለ ፈሳሽ ያሰራጩ. በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ. ሁሉም ነገር በደንብ የተደባለቀ ነው. ሰላጣውን በፓስታ እና በክራብ እንጨቶች ከ mayonnaise ጋር ይልበሱ. በጣፋጭ እህል ሰናፍጭ ወይም በተፈጨ ፔፐር ሊሟላ ይችላል. ቀዝቃዛ ተመገብ።

የፓስታ እና የክራብ እንጨቶችን ጥምረት ሁሉም ሰው አልሞከረም። ይሁን እንጂ ይህን ማድረግ ተገቢ ነው. በጣም ቀላል በሆነው እትም, እንጨቶቹ በሽንኩርት የተጠበሰ ናቸው, በጣም ውስብስብ በሆነው ስሪት ውስጥ አትክልቶችም ይገኛሉ. እንዲሁም, በዚህ ንጥረ ነገር ላይ በመመስረት, ለ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉፓስታ እና ትንሽ ፓስታ እንዲሁ ጥሩ ሰላጣ ይሰራል።