የሳምንቱ መደበኛ የግሮሰሪ ዝርዝር። የሳምንቱ ምናሌ: የምርት ዝርዝር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ምግብ መግዛት በቤተሰብ በጀት ውስጥ በጣም ውድ ከሆኑ ዕቃዎች ውስጥ አንዱ ነው። እነዚህን ወጪዎች ማቀድ እስከ 30% የሚሆነውን ገንዘብ ለመቆጠብ ያስችልዎታል. ስለዚህ ዛሬ ለሳምንት የግሮሰሪ ዝርዝር እንዴት እንደሚሰራ እንማራለን።

ለምን እንደዚህ አይነት ዝርዝር ያስፈልገናል?

የግሮሰሪ ክምችት በድንገት አያልቅም ይህም እንደገና ወደ መደብሩ እንድትሄድ ያስገድድሃል። ዝርዝሩን በግልፅ መከተል ከቻሉ ድንገተኛ ግዢ አይፈጽሙም እና ገንዘብ አይቆጥቡም።

ዝርዝሩ አስቀድሞ በተዘጋጀ ምናሌ ላይ የተመሰረተ ነው። ሁሉም ምግቦች በሰዓቱ ይዘጋጃሉ፣ እና የተረፈውን የምግብ አቅርቦቶች እንዳይበላሹ የት እንደሚያስቀምጡ እንቆቅልሽ አይኖርብዎትም።

ለምን ሜኑ አዘጋጁ?

ምን እንደሚያበስሉ ካላወቁ ምን አይነት ምግቦች እንደሚፈልጉ ማወቅ ከባድ ነው። ያለ ምናሌ፣ ዝርዝሩ በትክክል ከጣሪያው ላይ ይወሰዳል፣ እና በሳምንቱ አጋማሽ ላይ ተጨማሪ ነገር ያለማቋረጥ መግዛት ይኖርብዎታል።

ምናልባት፣ ከልምዳችሁ ውጪ፣ ሳምንታዊ ሜኑ ማዘጋጀት ቀላል ላይሆን ይችላል፣ እና ይህ ጊዜ ማባከን እንደሆነ ያስባሉ። ግን የሚያገኙትን ጥቅም አስቡት!

መጀመሪያ፣ በራስ ሰርዋናው ሥራው መፍትሄ ያገኛል - ለሳምንት ምርቶች ግዢ. ዝርዝሩ በምናሌው ውስጥ የተካተቱት የምግብ እቃዎች ቀላል ዝርዝር ይሆናል።

ሁለተኛ፣ በሺዎች የሚቆጠሩ የቤት እመቤቶች ዛሬ ምን እንደሚበስሉ በየቀኑ እንቆቅልሹን ያስታውሱ። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይለያሉ ከዚያም ወደ ሱቅ ይሄዳሉ ምክንያቱም በማቀዝቀዣው ውስጥ በቂ ለውጥ የለም. ይህን ችግር ማስወገድ ይችላሉ።

ተመሳሳይ እራት በፓስታ እና በሰላጣ መልክ አስቀድመው ማቀድ ስለማይፈልጉ አመጋገቡ የበለጠ የተለያየ ይሆናል። አዳዲስ ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ ።

በመጨረሻ፣ ምናሌው አመጋገብዎ ምን ያህል ጤናማ እና የተመጣጠነ እንደሆነ ለመተንተን ይረዳዎታል።

በምን ያህል ጊዜ ዝርዝሮች መደረግ አለባቸው?

የእራስዎን መደበኛ ሳምንታዊ የግሮሰሪ ዝርዝር አንዴ ሠርተው ሊረሱት አይችሉም። በመጀመሪያ ፣ ተመሳሳይ ምግቦችን ያለማቋረጥ ማብሰል አይችሉም! በሁለተኛ ደረጃ, አንዳንድ ጊዜ ሰዎች በዓላትን ያከብራሉ እና ወደ አመጋገብ ይሂዱ, ይህም የተለመደውን ዝርዝር ማስተካከል ያስፈልገዋል. በሶስተኛ ደረጃ፣ የበጋው ሜኑ ከክረምት የተለየ ነው።

ዝርዝር አይነቶች

አብዛኛዉ የተመካው አክሲዮን የመሥራት ልምድ እንዳለህ እና ዝግጅቱ እንዳለህ ይወሰናል፡- አትክልትና ፍራፍሬ ከበጋ ታቆማለህ፣ ቃርሚያና መጨናነቅ ትሠራለህ፣ በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ምቹ ምግቦችን ያበስልሃል፣ ስኳር፣ እህል ትገዛለህ እና ለወደፊቱ ጥቅም ላይ የሚውል ድንች በከረጢት ውስጥ እና ወዘተ.

ሁልጊዜ አክሲዮን ካለ፣በአብዛኛው የሳምንቱ የግሮሰሪ ግብይት ዝርዝር በተጨማሪ መግዛት ያለበትን ግምት ውስጥ በማስገባት ይዘጋጃል። በቁጠባ መኩራራት ካልቻላችሁ ሳምንታዊው ግሮሰሪቅርጫቱ በሚቀጥሉት ሰባት ቀናት ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውሉ የታቀዱትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከሞላ ጎደል ያካትታል።

ልዩ አጋጣሚዎች ዝርዝሮችም አሉ። ለምሳሌ፣ እንግዶችን ለመቀበል ካቀዱ ወይም ከሰኞ ጀምሮ በአመጋገብ ለመመገብ ከወሰኑ።

ዝግጁ አማራጮች

በኢንተርኔት ላይ ለአንድ ሳምንት ዝግጁ የሆኑ ምርቶችን ዝርዝር ማግኘት በቂ ነው ብለው ካሰቡ እና ችግሩ የሚፈታ ከሆነ ተሳስተሃል። እርግጥ ነው, እንደዚህ አይነት ዝርዝሮች አሉ, ግን ለእርስዎ ተስማሚ ላይሆኑ ይችላሉ, ምክንያቱም እያንዳንዱ ቤተሰብ የራሱ የሆነ ጣዕም ያለው ባህሪ አለው, እና የእያንዳንዱ ሰው በጀት የተለየ ነው. በሌላ ሰው ዝርዝር ውስጥ ካሉት ምርቶች ውስጥ ግማሾቹ በቀላሉ ለእርስዎ አስፈላጊ ላይሆኑ ይችላሉ።

ተግባሩን ለማቃለል የሌላ ሰውን ዝርዝር በመጠቀም ከፍላጎትዎ ጋር እንዲስማማ ማድረግ ይችላሉ። ነገር ግን አስቀድመው፣ የሚገነቡት ነገር እንዲኖርዎት አሁንም ሳምንታዊ ሜኑ ማዘጋጀት አለብዎት።

የምናሌ ህጎች

ግዢ የሚፈጽሙበትን ቀን ይወስኑ። ከዚያ በቀላሉ የሚበላሹ ምግቦች በቅድሚያ እንዲበስሉ ምግብዎን ማቀድ እና ከመጠን በላይ እንዳይገዙ ማድረግ ይችላሉ።

በዚህ ተግባር ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ያካትቱ።

የሚገኙትን አክሲዮኖች ግምት ውስጥ ያስገቡ። ስኳር፣ ዱቄት፣ ግሮሰሪዎች በብዛት የሚገዙት በየሳምንቱ ነው፣ እና በየሳምንቱ መግዛት አያስፈልግም።

በባዶ ሆድዎ ለአንድ ሳምንት የግሮሰሪ ዝርዝር አይስጡ፣ ይህ ካልሆነ ዝርዝሩ ብዙ አላስፈላጊ እቃዎችን ይይዛል። ነገር ግን፣ ይህ ከምግብ በኋላ ወዲያውኑ መደረግ የለበትም፣ አለበለዚያ አስፈላጊዎቹ ነገሮች እንደ አማራጭ ይሆናሉ።

አይደለም።በተለመደው ህይወት ውስጥ የሰራዊት ዲሲፕሊን ምንም ጥቅም እንደሌለው መርሳት. በድንገት በምናሌው ላይ የታቀደውን መብላት ካልፈለጉ ወይም በጠዋት ተነስተው የታቀዱትን ፓንኬኮች ለማብሰል የሚያስችል ጥንካሬ ከሌለዎት እራስዎን አያስገድዱ. በቤት ውስጥ የሚሰሩ ምቹ ምግቦች ክምችት መኖሩን ያረጋግጡ እና እንደዚህ ባሉ ጉዳዮች ላይ የሚረዱ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ያካትቷቸው. ለምሳሌ ዱባ፣ ሙዝሊ፣ አይብ እና ቋሊማ፣ እርጎ፣ የታሸገ አሳ ወዘተ ሊሆን ይችላል።

ዝርዝሩን ይፃፉ

ሁሉም ሰው የራሱ ቴክኒክ አለው። ዝርዝሮችን እና ምናሌዎችን ሲሰሩ እርስዎ እራስዎ እንዴት እንደሚቀልልዎ ይገነዘባሉ። ለመጀመሪያ ጊዜ ይህንን ማድረግ ይችላሉ።

ግራ ላለመጋባት ለሳምንት አስፈላጊ የሆኑትን ምርቶች ዝርዝር በቡድን ይከፋፍሏቸው: ግሮሰሪ, መጠጥ, ሥጋ, ዶሮ, ጣፋጭ, ወዘተ. በጣም ግልፅ እና ፈጣን። ዝርዝር መግለጫዎችን እንኳን ማድረግ ይችላሉ, ለምሳሌ "አትክልቶች" ምድብ "ትኩስ", "የቀዘቀዘ" እና "የታሸገ" ተብሎ ይከፈላል. ይህ ዘዴ በመደብሩ ውስጥ ጊዜን ይቆጥባል - በጋሪ ወደ ኋላ እና ወደ ኋላ መሮጥ የለብዎትም. እና ካደረጋችሁት የቤት ደብተር ማድረግ የበለጠ ቀላል ይሆናል።

አሁን ከምናሌው ይጀምሩ። ሰኞ እንቁላሎችን ከካም እና ከቡና ጋር ለቁርስ ፣ እና ለምሳ - ቦርች እና የተፈጨ ዶሮ። ከምድቦች ጋር ባዶ ዝርዝር ይውሰዱ እና እቃዎቹን በቡድን ያስቀምጡ. በ "አትክልቶች" ውስጥ - ድንች, ጎመን, ካሮት, ሽንኩርት, ባቄላ እና ነጭ ሽንኩርት. በ "መጠጥ" ውስጥ - ቡና. በ "የስጋ ውጤቶች" - ዶሮ፣ የበሬ ሥጋ፣ ወዘተ.

ምርቶችን ወዲያውኑ በቡድን መዘርዘር አይችሉም፣ነገር ግን መጀመሪያ በምናሌው መሰረት አንድ ትልቅ ዝርዝር ይስሩ። ከዚያም የእያንዳንዱን ንጥረ ነገር መጠን ይቁጠሩ እና በመጨረሻው ላይ ይመድቡዝርዝር።

በእርግጥ በቡድን ጊዜ ማባከን አይችሉም እና የሚፈልጉትን ሁሉንም ምርቶች በአንድ አምድ ውስጥ ብቻ ይዘርዝሩ። እንደገና፣ ይህ የምቾት ጉዳይ ነው።

የሚፈለጉትን ነገሮች ከዘረዘሩ በኋላ አማራጭ ንጥሎችን - ጣፋጮች እና ጣፋጭ ምግቦችን ማከል ይጀምሩ። በመቀጠል ረጅም እድሜ ያላቸውን እቃዎች (ፓስታ, ጥራጥሬ, ጨው, ቡና, ሻይ) ይጨምሩ.

በተመሣሣይ ሁኔታ በሳምንቱ ውስጥ የሚያስፈልጉትን በርካታ የምርት ዝርዝሮችን ወዲያውኑ መሳል ይችላሉ። ለምሳሌ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና ዳቦዎች በተሻለ ትኩስ የተገዙ ናቸው።

ምሳሌ ዝርዝር

ቀደም ሲል እንደተገለፀው እያንዳንዱ ቤተሰብ ለሳምንቱ የራሱ የሆነ ግምታዊ ምናሌ አለው። የምርቶች ዝርዝርም እንዲሁ። ግን ለጀማሪዎች አብነት መጠቀም ይችላሉ። ለምሳሌ፣ እንደዚህ።

1. የወተት ምርቶች። እዚህ አይብ፣ ወተት፣ እርጎ፣ ጎምዛዛ ክሬም፣ እንቁላል፣ ቅቤ፣ የጎጆ ጥብስ ወዘተእናመጣለን።
2. ስጋ፣ዶሮ፣አሳ እና የባህር ምግቦች። እንቁላል፣ የተፈጨ ስጋ፣ ወጥ፣ የታሸገ ዓሳ በተመሳሳይ ምድብ ያካትቱ።
3. ቅመሞች እና ዘይቶች። እነዚህ ማንኛውም ቅመማ ቅመም፣ የአትክልት ዘይት፣ ኮምጣጤ፣ ሰናፍጭ፣ ሁሉም አይነት መረቅ ናቸው።
4. አትክልት፣ፍራፍሬ። የደረቁ ፍራፍሬዎችን፣ ለውዝ፣ ሙሴሊ መዘርዘር ይችላሉ።
5. ግሮሰሪ። ፓስታ፣ ጥራጥሬ፣ ሩዝ፣ ሶዳ፣ ጨው፣ ስኳር፣ ዱቄት፣ እርሾ፣ አተር፣ ባቄላ፣ ዳቦ፣ ወዘተ
6. መጠጥ ሻይ, ቡና, ኮኮዋ. የእርስዎን ጣዕም ምርጫዎች ግምት ውስጥ ማስገባትዎን ያረጋግጡ. ለምሳሌ ክሬም በቡና ላይ ካከሉ በወተት መደብ ውስጥ ክሬም ያስቀምጡ።
7. ጣፋጮች እና ጣፋጮች።

ላስታውስህ ለተመቻቸ ሁኔታ ትችላለህየፈለጉትን ያህል የሳምንቱን የግሮሰሪ ዝርዝርዎን ይዘርዝሩ።

የምናሌ ማቀድ ጉዳቶች

ለሁሉም ጥቅሞቹ ይህ ዘዴ ስራ የሚበዛባቸውን ሰዎች ላይስብ ይችላል። ቁርስ ለመብላት ቡና አለህ ፣ ቢሮው አካባቢ ካለ ካፌ ውስጥ ምሳ ትበላለህ ፣ እና አመሻሹ ላይ አንድ ጥቅል ማብሰል ወይም እርጎ መብላት ትመርጣለህ? ከዚያ ዝርዝር ሜኑ ማጠናቀር ለእርስዎ አይደለም።

ብዙ የምትሠራ ከሆነ ቅዳሜና እሁድ ስለ የቤት ውስጥ ሥራዎች ከማሰብ ይልቅ ዘና ለማለትና የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎችን መሥራት ትመርጣለህ። እና በእርግጥ፣ ከከባድ ቀን የስራ ቀን በኋላ፣ ማድረግ የሚፈልጉት የመጨረሻው ነገር የተወሳሰበ እራት ማብሰል ነው።

በተጨማሪ የምግብ አሰራርን ለመፈለግ፣ ሰሃን በቀን ለማከፋፈል እና አስፈላጊ የሆኑ ምርቶችን ዝርዝር ለመፍጠር የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል። በምናሌው መሠረት ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ ይወስዳል። ዘዴው በጣም ብዙ ስራ ለሌላቸው ሰዎች ብቻ የሚስማማ ሆኖ ተገኝቷል።

እንዲሁም ሳምንታዊ ሜኑ ለመስራት የሚፈልጉ ቢያንስ መሰረታዊ ምግቦችን ማብሰል መቻል አለባቸው ይህ ካልሆነ ግን መጀመሪያ ላይ ከባድ ይሆናል። በእርግጥ ንጥረ ነገሮቹ እና መጠኖቻቸው በምግብ አሰራር ውስጥ ይገለፃሉ ነገር ግን እመኑኝ በተግባር ግን ሁሉም ነገር እንዳሰቡት ላይሆን ይችላል።

በህይወትዎ ሁሉ መርሃ ግብርን መታዘዝ በስነ-ልቦና ከባድ ነው። ሁኔታዎች ይነሳሉ ፣ ለምሳሌ ፣ በምናሌው ላይ የትላንትናው የ buckwheat ገንፎ ለእራት ከተቆረጠ ጋር ፣ እና እርስዎ (ወይም የቤተሰብ አባል) በእውነቱ የተጠበሰ ድንች ይፈልጋሉ። ድንች ታበስላለህ፣ እና ገንፎው ስላልተበላ እና ሌሎች ምግቦች ለቀጣዩ ቀን አስቀድመው ስለታቀዱ አጠቃላይ አሰራሩ ይሳሳታል።

ጊዜ ወይም ፍላጎት ከሌለ ምን ማድረግ እንዳለበትምናሌ?

ምናሌውን አስቀድመው ለማዘጋጀት እና የግዢ ዝርዝሮችን በጥብቅ ለመከተል በፍትሃዊነት የተደራጀ እና ስነ-ስርዓት ያለው ሰው መሆን አለብዎት። በዘመናዊው የፍጥነት ስሜት ውስጥ፣ ሁልጊዜም የቤት አያያዝ ጊዜ አይኖረውም። ነገር ግን ለሳምንት ግምታዊ የግሮሰሪ ዝርዝር መስራት ትችላለህ።

እንደ ስሜትዎ ቢያበስሉም ምን አይነት ምርቶች እንደሚፈልጉ ታውቃላችሁ። ሁለት ዝርዝሮችን ለማዘጋጀት እንመክራለን. የመጀመሪያው በየቀኑ ማለት ይቻላል የሚበሉት ነው. ለምሳሌ, አይብ, ቋሊማ, ፈጣን ቡና, እርጎ, እንቁላል, ትኩስ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች, ቅቤ, ማዮኔዝ, ጣፋጮች, ወዘተ. ለሳምንታዊው የማረጋገጫ ዝርዝር መሰረት ያድርጉ።

በመቀጠል በእያንዳንዱ ጊዜ ለሳምንት የተለመደው የግሮሰሪ ግዢ ዝርዝርዎን በትንሹ ማስተካከል ብቻ ያስፈልግዎታል። ወደ መደብሩ ከመሄድዎ በፊት በማቀዝቀዣው እና በኩሽና ካቢኔዎች ውስጥ ያሉትን ክምችቶች ይመልከቱ. ዝርዝሩን በመሠረታዊ ምርቶች (ጥራጥሬዎች, ፓስታ, ድንች, ቅመማ ቅመሞች, የታሸጉ ምግቦች) በመሙላት ያጠናቅቁ. ብዙ ጊዜ አይፈጅም።

በዚህ ሁኔታ ውስጥ አንድ ልዩ ነገር በድንገት ለማብሰል ሲወስኑ ሁኔታዎች እንደሚኖሩ አስታውሱ, እና አንዳንድ አስፈላጊ ጥቃቅን ነገሮች የሉዎትም (ቲማቲም ፓኬት, ዳቦ ፍራፍሬ, ጄልቲን, ለምሳሌ). ሱፐርማርኬትን እንደገና መጎብኘት ይኖርብዎታል። በነገራችን ላይ በአጠቃላይ ወደ መደብሩ መሄድ በሳምንት አንድ ጊዜ "ከገዙ" የበለጠ ጊዜ ይወስዳል።

ቁጠባ እንደገና

ወጪ መቆጠብ የግዢያቸውን እቅድ ለማቀድ የወሰኑት ዋናው ምክንያት ነው። ግን ቆጣቢ ዝርዝርለአንድ ሳምንት የሚሆን ምግብ ብልህ እና ቆጣቢ ለሆኑ የቤት እመቤቶች ብቻ የሚገኝ የቅንጦት ነው። ስለዚህ የሚከተሉትን ምክሮች ልብ ይበሉ።

1. በምን አይነት ጣፋጭ ምግብ ማብሰል መቻል (ከተረፈው ሩዝ ወይም የተደባለቁ ድንች፣ ክሩቶኖች ከደረቀ ዳቦ) እንደ ጠቃሚ ጥራት ብናውቀው ጥሩ ነበር።
2. የተሻሻሉ ምግቦችን አዘውትሮ መመገብ ለሌሎች ጥሩ ነገሮች የሚውል ገንዘብ ማባከን ነው። ምቹ ምግቦችን ለማዘጋጀት በወር አንድ ቀን ይመድቡ. ለምሳሌ, ብዙ የተፈጨ ስጋን በንፋስ እና የተከተፈ ቁርጥራጭ, የታሸጉ ቃሪያ እና ፓንኬኮች, የጎመን ጥቅልሎች, የስጋ ቦልሶች, ለወደፊቱ ዱባዎች ያዘጋጁ. ይህ ሁሉ በረዶ ሊሆን ይችላል እና አስፈላጊ ከሆነ በቀላሉ ወደ ዝግጁነት ይመጣል።
3. ከክፉ ከመሄዱ በፊት የትኞቹ ምግቦች መጀመሪያ ማብሰል እንደሚችሉ ለማወቅ ከጊዜ ወደ ጊዜ አክሲዮኖችን ይፈትሹ።
4. ሁሉንም ነገር አስቀድመው ማስላት እና በዝርዝሩ ላይ ላለው የግሮሰሪ ቅርጫት ለመክፈል የሚበቃውን ያህል ገንዘብ ወደ መደብሩ ይውሰዱ።
5. በተለያዩ መደብሮች ውስጥ ለማለፍ እና የሚወዱትን ለመምረጥ ሰነፍ አትሁኑ። ማስተዋወቂያዎችን ይከታተሉ።

ይህ ጽሑፍ ጠቃሚ እንደነበረ ተስፋ አደርጋለሁ እና ግዢዎችዎን ማቀድ ይጀምራሉ። ቼኮችን ከሰበሰቡ እና ወጪዎችን ከተከታተሉ፣ እንዴት በፍጥነት መቆጠብ እንደሚችሉ ይማራሉ::