የወተት እንጉዳይ: እንዴት መንከባከብ? የቲቤት ወተት እንጉዳይ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዛሬ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ለጤናቸው ትኩረት ይሰጣሉ። የተለያዩ በሽታዎችን ለመፈወስ, መከላከያን ለማጠናከር, ክብደትን ለመቀነስ እና አለርጂዎችን ለማስወገድ አንዱ መንገድ በቲቤት ወተት ፈንገስ እርዳታ የተገኘውን kefir መጠቀም ነው. ይህ አስደሳች ባህል ለረጅም ጊዜ ይታወቃል ፣ ግን ብዙዎች ፣ የወተት እንጉዳይ ገዝተው እንዴት እንደሚንከባከቡ አያውቁም። ይህ ጽሑፍ ይህንን ጉዳይ ለመረዳት ይረዳዎታል. እንዲሁም የቲቤትን እንጉዳይ በመጠቀም የተገኘውን ምርት ስፋት እንነጋገራለን ።

ትንሽ ታሪክ

የቲቤት ወተት እንጉዳይ ከረጅም ጊዜ በፊት የሚራባው ተመሳሳይ ስም ባላቸው የተራራ ሰንሰለቶች ላይ በሰፈሩ ሰዎች ነው። አንድ ፖላንዳዊ ፕሮፌሰር ባህሉን ወደ አውሮፓ አምጥተውታል ተብሎ ይገመታል፡ በጉበት እና በሆድ ካንሰር የተያዙ የእንጉዳይ ኬፊር ታክመዋል።

በሩሲያ ውስጥ የታዋቂው ሩሲያዊቷ አርቲስት ኤሌና ሮይሪች ሚስት ለቲቤት ወተት እንጉዳይ ትኩረት ከሰጡት የመጀመሪያዎቹ አንዷ ነበረች። በመጠጣቱ ላይ የተወሰኑ ባዮኬሚካላዊ ጥናቶችን አድርጋለች. የተገኘው ውጤት አስገራሚ ነበር።የፈንገስ መፍጨት እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ ተገለጠ። አንዳንድ ሌሎች ሳይንቲስቶች ፣ ለምሳሌ ፣ የእፅዋት ተመራማሪው ባድማዬቭ እና የሞስኮ ቴራፒስት N. N. Krupenik ፣ የወተት ፈንገስንም ያጠኑ ነበር። የባለሙያዎች ክለሳዎች የፈውስ ኢንፌክሽኑን አዘውትሮ መጠቀም የደም ግፊትን ይቀንሳል, አለርጂዎችን እና ኤቲሮስክሌሮሲስን ይፈውሳል. ዛሬ፣ የሳይንስ ሊቃውንት ምርምር ቀጥሏል፣ እና ምናልባት በቅርቡ ስለዚህ አስደናቂ ፈዋሽ ስላለው ብዙ ችሎታዎች እንማራለን።

መግለጫ

የቲቤት ወተት እንጉዳይ ምን ይመስላል? በውጫዊ መልኩ፣ ትንሽ እንደ ቢጫ-ነጭ የተቀቀለ ሩዝ እህሎች ይመስላል። ባህሉ የተፈጠረው እንደ እርሾ ፈንገሶች እና የላቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች ሲምባዮሲስ ውጤት ነው። የ mucous membrane ሲያድግ ፈንገስ እንደ አበባ አበባ አበባ ይሆናል። በባህላዊው እንቅስቃሴ ምክንያት የተገኘው የ kefir ምርት በሳይንቲስቶች እንደ ጠንካራ, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ምንም ጉዳት የሌለው የተፈጥሮ አንቲባዮቲክ ነው.

የወተት እንጉዳይ፡ ንብረቶች እና ቅንብር

ከቲቤት እንጉዳይ በማፍላት የሚገኘው የኬፊር ምርት ከሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች በብዙ እጥፍ ይበልጣል። የመጠጥ አወቃቀሩ የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ, ኢንዛይሞች, ላቲክ አሲድ, አልኮል, ካርቦን ዳይኦክሳይድ, በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ፕሮቲኖች እና ቅባቶች, ቫይታሚኖች, አንቲባዮቲክስ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል. ለዚህ የክፍሎች መስመር ምስጋና ይግባውና እንጉዳይ kefir በጣም ጥሩ የአመጋገብ እና የመድኃኒት ባህሪያት አሉት።

ምን ይጎዳል?

የቲቤት ወተት kefir እንጉዳይን በመብላት ጤናዎን ያሻሽላሉ። ስለዚህ ምርቱን በመተግበሩ ምክንያት፡

• በማደግ ላይትውስታ እና ትኩረት።
• የሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ተጠናክሯል፣የሰውነት ድምጽ ይጨምራል።
• Slags፣ አብዛኞቹ መርዞች፣ የጨው ክምችቶች ይወገዳሉ።
• ሜታቦሊዝም መደበኛ ያደርጋል።
• አለርጂዎች፣ አንዳንድ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ያልፋሉ።
• የጨጓራና ትራክት እየተሻሻለ ነው።
• የባክቴሪያ የጨጓራ እጢ፣የሀሞት ከረጢት እና የጉበት በሽታዎች ይታከማሉ።
• የካንሰር ዕጢዎች እድገትን ይከላከላል።
• የወንድ ጥንካሬ እየጨመረ ነው።

በሰውነት ውስጥ ያሉ አወንታዊ ለውጦች ዝርዝር ይቀጥላል።

Contraindications

ነገር ግን ሁሉም ሰው የወተት እንጉዳይን መጠቀም አይችልም። በርካታ የእርግዝና መከላከያዎች አሉ-እርግዝና, ዕድሜያቸው ከሶስት ዓመት በታች የሆኑ ህጻናት, ብሮንካይተስ አስም. የስኳር በሽታ ያለባቸው ታማሚዎች መጠጡን በጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው, በመካከላቸው መካከል ልዩነት በመፍጠር እና ቢያንስ ለሦስት ሰዓታት ኢንሱሊን መውሰድ. በሕክምና ወቅት, አልኮል ከአመጋገብዎ መወገድ አለበት. ማንኛውንም መድሃኒት መውሰድ እና kefir መካከል ያለው የጊዜ ክፍተት ቢያንስ ሦስት ሰዓት መሆን አለበት. የቅመም እና የሰባ ምግቦችን ፍጆታ ይገድቡ።

የወተት እንጉዳይ። ይህንን ባህል እንዴት መንከባከብ? መጠጥ እንዴት ማግኘት ይቻላል?

የፈውስ መጠጡን ዋጋ ቀድመህ አሳምነህ ንብረቱን ለመግዛት ቸኩለሃል። አሁን ወተት እንጉዳይ በቤትዎ ውስጥ ታይቷል, እንዴት እንደሚንከባከቡት? እናስበው።

ይህ ባህል ህይወት ያለው ፍጡር መሆኑን አስታውስ፣ እሱን በጥንቃቄ፣ በጥንቃቄ መያዝ፣ እንዲተነፍስ ፍቀድለት (ክዳኑን አይዝጉ)። የእንጉዳይ አካልን በ 2 መጠን ያስቀምጡየጠረጴዛዎች ጠረጴዛዎች በንጹህ መስታወት መያዣ ውስጥ, ለምሳሌ ማሰሮ. ከላይ በሁለት ኩባያ የፓስተር ወይም ተፈጥሯዊ የቤት ውስጥ ወተት (ከተረጋገጡ እንስሳት). የማሰሮውን አንገት በንፁህ ማሰሪያ ይሸፍኑ እና ጨርቁን በተለጠጠ ባንድ ወይም ክር ይጠብቁ። የብረት ወይም የፕላስቲክ እቃዎችን መጠቀም አይችሉም, መያዣውን በጥብቅ መዝጋት አይችሉም - ለተለመደው ህይወት እና መፍላት, ባህሉ ኦክስጅን ያስፈልገዋል. ከአንድ ቀን ገደማ በኋላ ወተቱ ወደ ጎምዛዛ ይለወጣል እና እርጎ ይፈጠራል። የመጠጡ ሙሉ ዝግጁነት ከእቃው ስር ያለውን የረጋ ደም በመለየት ሊፈረድበት ይችላል።

የሚቀጥለው እርምጃ የተረገመ ወተት እና እንጉዳይ መለያየት ነው። ይህንን ለማድረግ የጠርሙሱን ይዘት በቆርቆሮው ውስጥ መጣል ያስፈልግዎታል. የተዘጋጀውን ማሰሮ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ከታች ይለውጡ, እንጉዳይ እራሱ በወንፊት ውስጥ ይቀራል. በውስጡ ያለውን ንጥረ ነገር በቀጥታ በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠቡ (በተሻለ የተጣራ ፣ የተስተካከለ ወይም የተቀቀለ)። መታጠብ በጣም አስፈላጊ ነው፣ አለበለዚያ ፈንገስ ሊሞት ይችላል።

ከ2-3 ቀናት መተው እና የወተት እንጉዳይዎን ያለ ክትትል መተው አለቦት? ከመነሳቱ በፊት እና ከመድረሱ በፊት እሱን እንዴት መንከባከብ? በ 1: 1 ውስጥ ወተትን በውሃ ማቅለጥ አስፈላጊ ነው, የተዘጋጀውን ፈሳሽ በሶስት ሊትር ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና እዚያም እንጉዳዮቹን ያስቀምጡ. መያዣውን ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይተውት. ከደረሱ በኋላ የተፈጠረው ፈሳሽ ለመዋቢያነት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ለምሳሌ, ወደ ገንዳ ውስጥ አፍስሱ እና እግርዎን እዚያ ይያዙ - ላብ ይቀንሳል, ውጥረት እና ድካም ይቀንሳል, ትናንሽ ቁስሎች መፈወስ ይጀምራሉ. የእንጉዳይውን ንጥረ ነገር እጠቡ እና እንደተለመደው መጠቀምዎን ይቀጥሉ።

ወይም ምናልባት ረዘም ያለ መቅረት ሊኖርብዎ ይችላል፣ለምሳሌ, ለ 5-10 ቀናት የንግድ ጉዞ. በዚህ ጉዳይ ላይ የወተት ፈንገስ እንክብካቤ ምን ይመስላል? በፎጣ ወይም በናፕኪን ታጥቦ ማድረቅ እና በንጹህ ጨርቅ ወይም በፕላስቲክ ከረጢት ተጠቅልሎ በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ አለበት። ከደረሱ በኋላ እንጉዳዮቹን በቤት ሙቀት ውስጥ በወተት ይሞሉ, ነገር ግን ከአንድ ቀን በኋላ የተፈጠረውን ፈሳሽ አይበሉ. እንደ ቀድሞው ሁኔታ, ለመዋቢያዎች, ለውጫዊ ጥቅም ይጠቀሙበት. እና የሚቀጥለውን ስብስብ በደህና መጠጣት ይችላሉ. የወተት እንጉዳይ ለማግኘት እያሰብክ ከሆነ፣ እንደምታየው፣ እሱን መንከባከብ ቀላል ይሆናል።

አስፈላጊ

የተሻሻለ ወተት ለማብሰል አይጠቀሙ። ለዚህ ባህል, ተፈጥሯዊ ወይም ሊጠጡ የሚችሉ የፓስተር ጥሬ እቃዎች ብቻ ተስማሚ ናቸው. አኩሪ አተር ወይም ረጅም የመደርደሪያ ሕይወት ምርት አይጠቀሙ. ለጤናማ መጠጥ ላም ወይም የፍየል ወተት ይምረጡ። ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የመስታወት ወይም የሴራሚክ ምግቦችን ይጠቀሙ, በከባድ ሁኔታዎች - ፕላስቲክ. ፈንገስ ከብረት ጋር ግንኙነትን ያስወግዱ. ቁሱ ወደ ቡናማነት ከተቀየረ, እንደገና ማባዛቱን ያቆማል, የመፈወስ ባህሪያቱን ያጣል, አልፎ ተርፎም ሊሞት ይችላል. አንዳንድ ጊዜ የመፍላት ሂደቱን ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ ማሰሮውን በቀዝቃዛ ቦታ ለምሳሌ በማቀዝቀዣው የታችኛው መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡት. አሁን የወተት እንጉዳይ ምን እንደሆነ እና እሱን እንዴት መንከባከብ እንዳለብን ካወቅን፣ የፈውስ መጠጥን እንዴት መጠቀም እንዳለብን ለመማር ጊዜው አሁን ነው።

የወተት እንጉዳይ ኬፊርን የመመገብ ህጎች

ምርቱ በየቀኑ በ200-250 ሚሊር መጠጣት አለበት። ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት (በተለይ በባዶ ሆድ ላይ) ወይም ጠዋት ላይ ፣ ከቁርስ በፊት ግማሽ ሰዓት በፊት መርፌውን ከግማሽ ሰዓት እስከ አንድ ሰዓት መውሰድ ጥሩ ነው። ለ 20 ቀናት kefir መጠጣት አለብዎት. ከዚያ በኋላ እረፍት መውሰድ ያስፈልግዎታል (10-20 ቀናት), እና ከዚያ እንደገና መድገም ይችላሉ. ሱስን ለማስወገድ ውጤታማነትን ለመጨመር እረፍት አስፈላጊ ነው. ሙሉ የህክምናው ኮርስ ቢያንስ አንድ አመት ነው።

በመጀመሪያዎቹ አስርት አመታት በ kefir ህክምና የአንጀት እንቅስቃሴ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል፣የማስወጣት ተግባር ይጨምራል፣የጋዝ መፈጠር ይጨምራል። የኩላሊት ወይም የጉበት ጠጠር ካለብዎ, በ hypochondrium አካባቢ ውስጥ ምቾት ማጣት, የሽንት መጨመር ሊያጋጥምዎት ይችላል. አትፍሩ - ይህ የሰውነት የተለመደ ምላሽ ነው. ከ 10-14 ቀናት በኋላ, እንደዚህ አይነት መግለጫዎች ያበቃል, በአጠቃላይ ሁኔታው ይሻሻላል, ስሜቱ ይነሳል. በወንዶች ውስጥ የጾታ ፍላጎት ይጨምራል, ጥንካሬ ይጨምራል. ብርሃን በሰውነት ውስጥ ይታያል።

ይህ የሆነው ለምንድነው?

እንደምታወቀው ወተት ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ነገር ግን, በተለመደው ሁኔታ, የምግብ መፍጫ ስርዓቱ በደንብ አይዋጣቸውም. ከቲቤት እንጉዳይ ጋር የተቀቀለ ወተት ፣ ከአስደሳች ጣዕም በተጨማሪ በርካታ የመፈወስ ባህሪዎች አሉት። በመጀመሪያ ደረጃ የመጠጥ ችሎታው በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ተህዋሲያንን ለመከላከል ነው. ላቲክ አሲድ በአንጀት ውስጥ የሚበሰብሱ ሂደቶችን ያስወግዳል፣ መርዛማ የመበስበስ ምርቶች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል።

መፍላት የሚዋሃዱ ቪታሚኖችን መጠን ለመጨመር ይረዳል። ከተፈጨ በኋላ ወተት ተፈጭቷልፈጣን። የመምጠጥን ሁኔታ በማሻሻል የመጠጥ የአመጋገብ ዋጋ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል, ነገር ግን ከሌሎች ምግቦች ውስጥ የሚወሰዱ ንጥረ ነገሮች መጠን ይጨምራል.

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ይጠቀሙ

መዋጥ የቆዳ ሁኔታን ለማሻሻል ይረዳል፡ መጨማደድን ለስላሳ ያደርገዋል፣ የዕድሜ ነጥቦችን ያስወግዳል። የቲቤት እንጉዳይ kefir በመጨመር ገላ መታጠብ ይችላሉ. ቆዳዎ ላይ ችግር ካጋጠመዎ በፈውስ ፈሳሽ ናፕኪን ወይም ጨርቅ ያጠቡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ማመልከቻዎችን ያድርጉ. የፔሮክሳይድ እርጎን አይጠቀሙ - የቆዳ መቆጣት ሊኖርብዎ ይችላል።

የወተት ፈንገስ መግባቱ ፀጉርን በተሳካ ሁኔታ ያክማል። አንድ የ kefir ብርጭቆን በንፁህ, በታጠበ የራስ ቅላት እና ኩርባዎች ላይ ለመተግበር እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ለአንድ ሰአት ያህል ለመያዝ በቂ ነው. ጭንቅላትዎን በፕላስቲክ (polyethylene) ይሸፍኑት እና ከላይ በቲሪ ፎጣ ይሸፍኑት. ሲጨርሱ ጭምብሉን በሞቀ ውሃ እና ሻምፑ ያጥቡት።

የቲቤት እንጉዳይ እና ክብደት መቀነስ

የፈውስ ኬፊር ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል፣ለዚህም ከእያንዳንዱ ምግብ በኋላ ከ30 ደቂቃ በኋላ ግማሽ ብርጭቆ ብርጭቆ መጠጣት ያስፈልግዎታል። በሳምንት አንድ ጊዜ የጾም ቀን ማዘጋጀት ይችላሉ, በዚህ ጊዜ እንጉዳይ kefir ብቻ መጠቀም ይፈቀዳል. አሁን ስለ ቲቤት ወተት እንጉዳይ ጠቃሚ ባህሪያት ብዙ ተምረሃል፣ተቀባይነትን ለመግዛት እና ሰውነትን ለመፈወስ መንገድ ለመጀመር ብቻ ይቀራል!