2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የሉዊጂ ቦስካ ኩባንያ ታሪክ ህጎቹን ችላ ለማለት ግልፅ ምሳሌ ነው። በአርጀንቲና ክልል ውስጥ የወይን ቤት ሙከራ በዚህ ምክንያት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ወይን የሚያቀርብ ግዙፍ ድርጅት ሆኗል. ከነሱ መካከል ከሻምፓኝ ምርቶች ጋር በጥራት ሊወዳደሩ የሚችሉ አንጸባራቂዎችም አሉ።
ትንሽ ታሪክ
ዛሬ፣ የወይን ክልሎች በተግባራዊ ሁኔታዎች እየገነቡ ነው። በሌላ አገላለጽ ፣ መጀመሪያ ላይ ሸማቹ ሻምፓኝን ከሻምፓኝ ክልል ብቻ መግዛት ከፈለገ በአሁኑ ጊዜ ከሌሎች አካባቢዎች ወይን ለመጠጣት ደስተኞች ነን ። በተመሳሳይ ጊዜ ዋናው ነገር ዋጋው ተመጣጣኝ ዋጋ እና ደስ የሚል ጣዕም ያለው መሆኑ ነው. ይህ አዝማሚያ በጣም ረጅም ጊዜ እያደገ ነው. ነገር ግን ተግባራዊ ትግበራው የጀመረው ካለፈው መቶ ዓመት በፊት ነው። ከተለያዩ አገሮች የመጡ የወይን ጠጅ አምራቾች የወይን ፋብሪካዎችን ለመፍጠር ርካሽ አማራጮችን ፍለጋ መሬታቸውን መልቀቅ ጀመሩ። ከእነዚህ አቅኚዎች አንዱ ሊዮኒዮ አሪሱ ነበር።
የናቫሬ ነዋሪ፣ የተዋጣለት እና ከፍተኛ ፍላጎት ያለው ወይን ጠጅ ሰሪ፣ በጣም ጥሩውን ሽብር ይፈልግ ነበር።በአውሮፓ ውስጥ ተወዳጅ የወይን ዝርያዎች. እሱ እንደ ወይን አምራች ከፍተኛ ጥራት ያለው ወይን ምርት ለማግኘት ፈለገ. እነዚህን ሁኔታዎች በአርጀንቲና፣ በሜንዶዛ ክልል ማግኘት ችሏል።
Luigi Bosca ከመጀመሪያው ጀምሮ ስኬታማ ለመሆን የታቀደ ኩባንያ ነው። ሊዮኔሲዮ በአንዲስ እግር አቅራቢያ 3 የወይን እርሻዎችን እንዲሁም በአገሪቱ ጠፍጣፋ ክፍል ውስጥ አንዱን መረጠ። የቪስታልባ፣ ላ ፑንታላ፣ ኤል ፓራሶ እና ካሮዲላ የወይን እርሻዎች በአጠቃላይ 400 ሄክታር መሬት ይሸፍናሉ። አንድ ተክል በቅርብ ርቀት ላይ ተገንብቷል፣ ይህም የሉዊጂ ቦስኮ ኩባንያ የመጀመሪያ ተክል ሆነ።
ወደ ወይን አቀራረብ እና ልዩ ሽብር
የስኬት ታሪኩ የተጀመረው በሊዮንሲዮ ሽብርተኝነትን የመምረጥ ችሎታ ነው። ገና ከጅምሩ በሳይራ፣ Cabernet Sauvignon፣ Pinot Noir እና Sauvignon Blanc እርሻ ላይ ተወዛወዘ። ብዙ ዓይነት ዝርያዎች ለሜንዶዛ የአየር ሁኔታ እንዲሁም ለአካባቢው የአፈር ባህሪያት ዝግጁ አልነበሩም. በዚህ ምክንያት ከወይኑ እርሻዎች ሥራ መጀመሪያ ጀምሮ የተለያዩ ሙከራዎች ተካሂደዋል ወይን ለማምረት ተስማሚ ሁኔታዎችን ለማግኘት, ከአየር ንብረት ጋር መላመድ. በዚህ ኩባንያ ሥራ ምክንያት እነዚህ የወይን ዝርያዎች በአሁኑ ጊዜ በአርጀንቲና, በካናዳ እና በአፍሪካ ውስጥ ይበቅላሉ, ይህም ቀደም ሲል የአውሮፓን ድንበሮች አልለቀቁም. ለምሳሌ, "Riesling" የሚያብለጨልጭ ወይን "ቦስኮ" ነው, ስፔናውያን ለመፍጠር የወሰኑት የመጀመሪያው ነው.
የአንዲስ እግር በልዩ ሽብር ታዋቂ ነው። ነጭ እና ቀይ ሸክላ, ጠጠሮች, የእሳተ ገሞራ ድንጋዮች, ከፍተኛ መጠን ያለው ፀሐይ - ይህ ሁሉ አስደናቂው የወይኑ ጣዕም አካል ሆኗል. ቤት "ቦስካ" የሚታወቁ የወይን ዓይነቶችን ያመርታል እና ባህላዊ የወይን አመራረት ደንቦችን ያከብራልበአክብሮት ፣ የእሱ ምርቶች ባልተለመዱ የተፈጥሮ ሁኔታዎች ምክንያት ልዩ ስብዕና ነበራቸው።
የሚያብረቀርቅ ወይን "ቦስኮ"
አዘጋጁ በሚያብረቀርቅ ወይኑ ይኮራል። የአውሮፓ ባህላዊ ወይን ማምረት መጀመር አንድ ነገር ሲሆን ሌላው ደግሞ ተወዳዳሪ የሚያብለጨልጭ ወይን ለገበያ ማቅረብ ነው። በአሁኑ ጊዜ ሉዊጂ ቦስካ በመላው ፕላኔት ላይ የወይን እርሻዎች እንዲሁም የዓለም እውቅናዎች አሉት. በመሆኑም አንድ አምራች ለተጠቃሚዎች የሚያብለጨልጭ ወይን ሲያስተዋውቅ ወዲያውኑ የህዝቡን ቀልብ ስቧል። በዋነኝነት የሚሠራው በፒድሞንት ውስጥ በጣሊያን የወይን እርሻዎች ውስጥ ነው። በዚህ አካባቢ፣ የሚያብለጨልጭ ወይን የመሥራት ባህል ሥር የሰደዱ ሲሆን ይህም ሌላ የስኬት ምክንያት ሆኗል።
የኩባንያውን በጣም የተለመዱ የሚያብለጨልጭ የወይን አይነት ጠለቅ ብለን እንመልከታቸው።
የቦስካ አመታዊ ዶልሴ
Bosca Anniversary Dolce የጣሊያን ጣፋጭ የሚያብለጨልጭ ወይን "ቦስኮ" ሲሆን ዋጋው በአንድ ጠርሙስ 220 ሬብሎች ነው. የሚመረተው የሻርማ ዘዴን በመጠቀም በፒድሞንት ከሚበቅሉት ወይን ነው።
ይህ የሚያብለጨልጭ ወይን ጥሩ መዓዛ ያለው ጭማቂ፣ የበሰለ ፍሬ እና ወርቃማ ቢጫ ቀለም አለው። ጣዕሙ ሚዛናዊ እና ጣፋጭ ነው።
የቦስካ አመታዊ ሮሶ
ይህ የሚያብለጨልጭ ወይን "ቦስኮ" (ዋጋ በአንድ ጠርሙስ 240-260 ሩብልስ) የውሃ ማጠራቀሚያ ዘዴን በመጠቀም የተሰራው በፒዬድሞንት እምብርት ላይ ከሚበቅሉት ቀይ የወይን ዘሮች ብቻ ነው።
ደማቅ የሩቢ ቀለም ከትንሽ ወይንጠጃማ ቀለም ጋር እንዲሁም ደስ የሚል መዓዛ ያለውየቀይ ፍሬዎች ማስታወሻዎች. ጣዕሙ ፍጹም ሚዛናዊ እና ጣፋጭ ነው።
ቦስካ አስቲ
ይህ የጣሊያን ወይን "ቦስኮ" የሚያብለጨልጭ ከሙስካት ነጭ ወይን የተሰራ ሲሆን ይህም በአስቲ ክልል ውስጥ በፒድሞንት መሃል ላይ ይበቅላል። የዚህ መጠጥ ልዩነት ያለ ስኳር በመመረቱ ላይ ነው. ይህ ሊሆን የቻለው በተለይ ጣፋጭ ለሆኑት ወይኖች ምስጋና ይግባው ነው።
ቦስካ አስቲ ከማር-የአበባ ቃና እና ቀላል ወርቃማ ቀለም ጋር ጥሩ መዓዛ አለው። በፍራፍሬ ማስታወሻዎች, ጣፋጭ ጣዕም. የአንድ ጠርሙስ ዋጋ 550 ሩብልስ አካባቢ ነው።
Bosca Piemonte
Bosca Piemonte ጣሊያናዊ ስፓርኪንግ ብሩት የሻርማ ዘዴን ከቻርዶናይ እና ፒኖት ወይን በመጠቀም የተሰራው በቦስካ የወይን እርሻዎች ነው። ወይን "ቦስኮ" የሚያብለጨልጭ ቀለል ያለ ወርቃማ ቀለም እና ቀላል መዓዛ ያለው የበሰለ ፍሬ እና የአበባ ቀለሞች ማስታወሻዎች አሉት. ጣዕሙ ትንሽ ደረቅ, የሚያድስ, በጣም ደስ የሚል ነው. ዋጋው ወደ 550 ሩብልስ ነው።
Bosca Prosecco
ይህ ቦስኮ የሚያብለጨልጭ ደረቅ ወይን ከፕሮሴኮ ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን na ዋይ ዋይ. መጠጡ ለስላሳ የበሰለ ፖም እና የሎሚ ፍራፍሬዎች እና የገለባ ቀለም ያለው ደስ የሚል መዓዛ አለው። ጣዕሙ በደንብ የተመጣጠነ እና ትኩስ, ትኩስ የፍራፍሬ ማስታወሻዎች የተሞላ ነው. ዋጋው በአንድ ጠርሙስ ወደ 1100 ሩብልስ ነው።
የቦስካ አመታዊ ብሩት
ይህ የጣሊያን የሚያብለጨልጭ ወይን ቦስኮ ("ቦስኮ") ነጭበፒዬድሞንት የወይን እርሻዎች ውስጥ ከሚበቅሉ ወይን የተሰራ ከፊል ጣፋጭ። ይህ የሚያብረቀርቅ ወይን አዲስ መዓዛ፣ የበለፀገ የፍራፍሬ ቃና እና የገለባ ቀለም አለው። የመጠጥ ጣዕም ትንሽ ደረቅ ነው, ግን በጣም ደስ የሚል ነው. ዋጋው በአንድ ጠርሙስ ወደ 280 ሩብልስ ነው።
እስካሁን፣የወይኑ ቤት ሉዊጂ ቦስካ በአንድ ወቅት ከነበረው ቀልብ የሚስብ ርዕስ - በአርጀንቲና ውስጥ በጣም ታዋቂው ወይን አምራች አልፏል። በተመሳሳይ ጊዜ, አውሮፓዊ ያልሆነ አመጣጥ እስከ ዛሬ ድረስ የራሱን ምልክት ይተዋል, ወይም ይልቁንስ, ለከፍተኛ ደረጃ ወይን ዝቅተኛ ዋጋ. ይህ ሁኔታ ብዙዎች ትኩረታቸውን ወደ ኢንተርፕራይዝ ስፔናዊው የተለያዩ ምርቶች እንዲያዞሩ ያደርጋቸዋል።
የሚያብረቀርቅ ወይን "ቦስኮ"፡ ግምገማዎች
የቦስካ ምርቶች ግምገማዎችን በማንበብ ኩባንያው በጣም ሰፊ የሚያብረቀርቅ ወይን እንዳለው ማወቅ ይችላሉ። ብዙዎች የመጠጥ ጣዕም ያላቸውን ባህሪያት ያስተውላሉ. እንዲሁም ስለነዚህ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ወይን ዝቅተኛ ዋጋ ብዙ ጊዜ መስማት ይችላሉ።
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የተቀጨ ወይን እንዴት እንደሚሰራ? ለተጠበሰ ወይን ቅመማ ቅመም. ለተቀባ ወይን የትኛው ወይን የተሻለ ነው
የተቀቀለ ወይን አልኮል የሚያሞቅ መጠጥ ነው። በሁሉም ታዋቂ ተቋማት ውስጥ በክረምት ውስጥ ያገለግላል. ነገር ግን በዚህ መጠጥ ለመደሰት ወደ ምግብ ቤት መሄድ አስፈላጊ አይደለም. በቀላሉ እራስዎ ማብሰል ይችላሉ. በቤት ውስጥ የተቀቀለ ወይን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በአንቀጹ ውስጥ በዝርዝር ይብራራል ።
ወይን ለተቀባ ወይን። ለተቀባ ወይን ምን ዓይነት ወይን ያስፈልጋል?
እንደ መሰረት - ወይን ለተቀቀለ ወይን፣ የሚታወቀው ስሪት ቀይ ነው፣ ከጣፋጭ እና ከጠረጴዛ ወይን ነው። ለምሽግ, አስካሪ መጠጥ ተጨምሯል-ተስማሚ ሊኬር, ኮንጃክ, ሮም. ይሁን እንጂ ከእነሱ ጋር ከመጠን በላይ መሄድ አይችሉም. ከሁሉም በላይ, የመጠጥ ተግባር አንድን ሰው በሚያስደስት ሁኔታ ዘና ለማለት, ሰውነቱን በሙቀት መሙላት, በደስታ መደሰት, ደህንነትን ማሻሻል ነው
ዱቄት "Sokolnicheskaya": መግለጫ, ቅንብር, አይነቶች, አምራች እና ግምገማዎች
ዱቄት "ሶኮልኒቼስካያ" ለብዙ አመታት በምግብ ገበያው ውስጥ መኖሩ በጣዕም እና በመጋገር ባህሪው ምክንያት በተጠቃሚዎች መካከል አክብሮት ፣ ፍቅር እና እምነት አግኝቷል ።
ስፓኒሽ የሚያብለጨልጭ ወይን፡ መግለጫ፣ ዝርያዎች እና ባህሪያት
ስፔን በአለም ላይ ካሉ ሶስት ትላልቅ ወይን አምራቾች አንዷ ነች። ወይኑ ሰፊ ግዛቶችን ይይዛል - ወደ ስድስት ሚሊዮን ሄክታር. በዓለም ላይ ማንም አገር ለወደፊቱ መጠጥ ጥሬ ዕቃዎችን ለማምረት እንደዚህ ያሉ ቦታዎች የሉትም, ይህም ወደ ብዙ ግዛቶች ይላካል. ይህ ጽሑፍ አንባቢውን የሚያብለጨልጭ የስፔን ወይን፣ ገለጻቸው፣ አመሰራረቱ እና አመራረቱን ያስተዋውቃል።
የሚያብለጨልጭ ወይን "ዣን ፖል ቼኔት"፡ መግለጫ፣ ቅንብር እና ግምገማዎች
Les Grands Chais de France በፈረንሳይ ውስጥ ትልቁ የወይን ፋብሪካ እና ከጥንታዊዎቹ አንዱ ነው። በርካታ የ"ዣን ፖል ቼኔት" ዝርያዎችን በማምረት ከ160 በላይ አገሮችን በመላክ ላይ ይገኛል። ኤክስፐርቶች ይህ ወይን በፈረንሳይ ውስጥ ከተመረቱት ሁሉ በጣም የተሸጠው መሆኑን አስሉ