የአሸዋ ኬኮች ከተጨመቀ ወተት ጋር በቤት ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በእያንዳንዱ የቤት ጠረጴዛ ላይ ቢያንስ አንድ ጊዜ የአሸዋ ኬክ ከተጨመቀ ወተት ጋር ነበር። የመዘጋጀት ቀላልነት, የካሎሪ ይዘት እና, በእርግጥ, የማይረሳ የልጅነት ጣዕም የቤት እመቤቶች ወደዚህ የምግብ አሰራር ይመለሳሉ. ጣፋጭ ለመጋገር ብዙ አማራጮችን ያስቡ።

ጠቃሚ ምክሮች

በጣም የሚያስገርመው ነገር ግን በእነሱ እንጀምር ምክንያቱም ለአጭር እንጀራ ኬክ ከተጨመቀ ወተት ጋር አንዱን በመምረጥ ጽሑፉን እስከመጨረሻው አያነቡትም። ሁሉንም ነገር በፍጥነት እና በትክክል እንዲያደርጉ የሚረዱዎት ዘዴዎች አሉ፡

• የተጠቀሰው የዱቄት መጠን አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ስለሚለያይ ዱቄቱ ሁል ጊዜ የሚለጠጥ ሆኖ ከእጆችዎ ጋር የሚጣበቅ መሆኑን ያረጋግጡ።
• ኬኮችን በብራና መካከል ለመንከባለል የበለጠ አመቺ፤
• ከመጋገሩ በፊት እንዳያበጡ በሹካ ወይም በጥርስ ሳሙና በበርካታ ቦታዎች ቢወጉዋቸው ይሻላል፤
• ወዲያውኑ ጫፎቹ ላይ እንኳን ለማድረግ አይሞክሩ ፣ ምክንያቱም እነሱን ትኩስ አድርገው መቁረጥ ጥሩ ነው ፣ ለምሳሌ ፣ በወጭት ወይም በክዳን ላይ ፣ እና ከተረፈው ላይ ለጌጥ የሚሆን ፍርፋሪ ያድርጉ ፣
• እንዳይሰበሩ እና በቀላሉ ለማስወገድ ከድስቱ ጀርባ ጋግር።

ኬክዎቹ ለረጅም ጊዜ ይታጠባሉ ፣ የአሸዋ ኬክን ይስጡት።የታሸገ ወተት ለመብቀል ጊዜ. እንደዚህ አይነት መጋገሪያዎች ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ።

ጥሩ የድሮ የቤት ስሪት

ማጣጣሚያ ለመሥራት በጣም ቀላሉ መንገዶች አንዱ ነው፣ እና እንደፈለጋችሁት ማስዋብ ትችላላችሁ። ከፊሉ ፍርፋሪ ይረጫል፣ሌሎች በአይስድ ይሞላሉ ወይም የተለያዩ ፍሬዎችን ያስቀምጣሉ።

ለመጋገር ያስፈልግዎታል፡

• ቅቤ (በስብ ማርጋሪን ሊተካ ይችላል) - 300 ግ;
• 3 እርጎዎች፤
• አንድ ጥንድ ጣሳ GOST የተጨማለቀ ወተት፤
• ከፍተኛ ደረጃ ዱቄት - 2.5-3 ኩባያ፤
• 1 tsp ቤኪንግ ሶዳ (ለሚነሳ ሊጥ)፤
• ስኳር - 1 ኩባያ።

የአሸዋ ኬክ ከተጨመቀ ወተት ጋር የእንቁላል አስኳል ብቻ ነው የሚያስፈልግህ በስኳር ውስጥ አፍስሰው መፍጨት። የተፈጠረውን ብዛት በዘይት ውስጥ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ዱቄት እና ሶዳ (ከዚያ በፊት, በሆምጣጤ ያጥፉ). ዱቄቱ ከእጆቹ በደንብ መጣበቅ አለበት ፣ ግን መፍጨት የለበትም። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይተውት።

በ 4 እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉ እና በሚሽከረከረው ፒን ይንከባለሉ። በ 180 ዲግሪ ጋግር. የተቀቀለ ወተት በእያንዳንዱ ኬክ ላይ ይተግብሩ እና በሚቀጥለው ላይ ይጨምሩ። የስራ ክፍሉን እና ጫፎቹን ለብሰን አስጌጥን።

Snickers

የአሸዋ ኬክ ከተጨመቀ ወተት ጋር ፎቶ ያለበትን የምግብ አሰራር አስቡበት። ስሙ የተወሰደው ከታዋቂው የቸኮሌት ባር ነው። እሷን ይመስላል።

የሚያስፈልግ፡

• የአሸዋ ስኳር (1 ፊት ያለው ብርጭቆ)፤
• የተጣራ ዱቄት (380 ግ)፤
• 1 እንቁላል፤
• የኮኮዋ ጣፋጮች (30 ግ)፤
• ቅቤ፣ ክሬም ያለውማርጋሪን (180 ግ);
• ጎምዛዛ ክሬም 20% (50 ግ)፤
• መጋገር ዱቄት (10 ግ)።

ያጌጡ፡

• ጎምዛዛ ክሬም (2 ኩባያ)፤
• walnut (250 ግ)፣ እንደአማራጭ በሌላ በማንኛውም ይተኩ፤
• የተቀቀለ ወተት (1 can);
• የፈጣን ቡና (1 tbsp);
• የቸኮሌት መጠጥ ቤቶች።

በጥልቅ ኮንቴይነር ውስጥ እንቁላል፣ስኳር እና መራራ ክሬም በዝቅተኛ ፍጥነት በዊስክ ወይም ቀላቃይ ይቀላቅሉ። ከዚያ የተቀላቀለ ማርጋሪን አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቀሉ።

በተለየ ሳህን ውስጥ ሁሉንም የደረቁ ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ፡ ዱቄት፣ ቤኪንግ ፓውደር እና የኮኮዋ ዱቄት። ከዚያ በኋላ የተገረፈውን ስብስብ ይጨምሩ. እንዲቀዘቅዝ የምንልከው በትንሹ የሚለጠፍ አጭር ዳቦ ሊጥ መሆን አለበት።

ወደ 9 ኳሶች ይከፋፈሉ፣ ከነሱ ተንከባሎ ኬኮች እንጋገር። እያንዳንዳቸው ለ5 ደቂቃ ያህል በምድጃ ውስጥ ይሆናሉ።

ለአጫጭር እንጀራ ኬክ ከተጨማቂ ወተት ጋር አንድ ክሬም እናዘጋጅ። ይህንን ለማድረግ በትንሽ ሙቀት ውስጥ በትንሽ ድስት ውስጥ ቸኮሌት ከተፈላ ወተት እና ቡና ጋር ይቀልጡት. ቀዝቀዝ እና ከኮምጣጤ ክሬም ጋር በደንብ ይቀላቀሉ. ቂጣዎቹ በክፍል ሙቀት ላይ እስኪሆኑ ድረስ ያቀዘቅዙ።

ስብሰባ ጀምር። በእያንዳንዱ ኬክ ላይ, ከመጨረሻው በስተቀር, ክሬም እንጠቀማለን. በቀሪው የጅምላ ክፍል ውስጥ በአሸዋ የተጨማደቁ ፍርፋሪዎችን በብሌንደር እና በዎልትስ ይጨምሩ። የስራ ክፍሉን በልግስና ሸፍነን በተጠበሰ ቸኮሌት አስጌጥን።

Anthill

የአጭር እንጀራ ኬኮች ከኮንደንድ ወተት ጋር በቤት ውስጥ ከሚዘጋጁት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በላይ ከፎቶ ጋር ኬክ መጋገር። ግን ይህ ሌላ ጉዳይ ነው እና ብዙም ጣፋጭ አይደለም።

መሰረት፡

• መደበኛአንድ ጥቅል ቅቤ፣ ማርጋሪን (180 ግ) ትችላለህ፤
• ትንሽ የገበታ ጨው፤
• ½ tsp ቤኪንግ ሶዳ፤
• 100 ግ መራራ ክሬም፤
• 4 ገጽታ ያላቸው የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት።

Anthill ክሬም፡

• መደበኛ ጥቅል ቅቤ፤
• 2 tbsp። ኤል. የተቀቀለ ፖፒ;
• የኮንደንድ ክሬም።

መምረጡን በሹካ ከቅቤ እና ከጨው ጋር አብረው ይቅቡት። 2 tbsp እናጠፋለን. ኤል. ኮምጣጤ ሶዳ እና ከዱቄት ጋር ይጨምሩ. አንድ ወፍራም ሊጥ ቀቅለው ወደ ትናንሽ ኳሶች ተከፋፍለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።

ፍርፋሪውን በደረቅ ድኩላ ላይ ካሻርን በኋላ እኩል የሆነ ስስ ሽፋን በተቀባ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ካፈሰስን በኋላ። ቡናማ እስኪሆን ድረስ 20 ደቂቃዎችን በስፓታላ በማነሳሳት ያብሱ።

በዚህ ጊዜ ክሬሙን አዘጋጁ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በቀላቃይ እየገረፉ። የአሸዋ ፍርፋሪውን እዚህ ያፈስሱ. ከስፖን ጋር በደንብ ይቀላቀሉ. የተገኘው ጅምላ በአንድ ሳህን ላይ በተንሸራታች መልክ ተዘርግቷል። ከላይ ቸኮሌት መቀቀል ትችላለህ።

አንዳንዶች ተንኮለኛ ናቸው እና ለዚህ ኬክ አይጋግሩም፣ ነገር ግን ከፍርፋሪ ይልቅ በመደበኛ መደብር የተገዙ ኩኪዎችን ይጠቀሙ፣ ግን ጣዕሙ ወዲያውኑ ይለወጣል። ስለዚህ ይሞክሩ እና የሚወዷቸውን ሰዎች ያስደስቱ።