እንዴት ትኩስ ጥቅልሎችን ማብሰል ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንደ ሙቅ ጥቅል ያሉ አገላለጾችን ሁሉም ሰው ሰምቶ ያውቃል፣ወይም በሌላ መንገድ እንደሚጠሩት፣ቴምፑራ ይንከባለል። ይህ ጽሑፍ በቤት ውስጥ ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚሠሩ ያሳይዎታል. እነሱን ቤት ውስጥ ለማድረግ ጥቂት ሙከራዎችን ብቻ ነው የሚወስደው፣ እና ከሬስቶራንቱ የባሰ አይሆኑም።

በቤት ውስጥ ጥቅልሎችን በመሥራት ረገድ ብዙ ጥቅሞች አሉ። ለምሳሌ, ጥቅልሎችን እራስዎ ሲያበስሉ, ለዚህ የተመረጡ ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና ትኩስ መሆናቸውን ያውቃሉ. በኩባንያ ውስጥ ትኩስ ጥቅልሎችን ካዘጋጁ ፣ ይህ በጣም አስደሳች እንቅስቃሴ ነው። እና፣ እርግጥ ነው፣ በቤት ውስጥ የሚበስሉ ጥቅልሎች ሬስቶራንት ሲጎበኙ በገንዘብ ተጨባጭ አይደሉም።

ለሞቅ ጥቅልሎች የተለያዩ ሙላዎችን መምረጥ ይችላሉ ለምሳሌ፡ ሽሪምፕ፣ ያጨሰው ኢኤል ወይም የክራብ ስጋ፣ የባህር ባስ፣ ሳልሞን ወይም ሳልሞን። በተጨማሪም, አቮካዶ, ዱባ, ካቪያር ወይም የፊላዴልፊያ አይብ መጠቀም ይችላሉ. በተለመደው ጥቅልሎች እና ሙቅ ጥቅልሎች መካከል ያለው ልዩነት ትኩስ ጥቅልሎች በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ወይም በድስት ውስጥ ይጠበሳሉ ፣ እና በእርግጥ ፣ ትኩስ ይበላሉ። ጥቅል ለመሥራት ኪት ያስፈልግዎታል. ከልዩ መደብር ሊገዛ ይችላል።

የእርስዎ ትኩረት በሳልሞን እና በኩሽ የታሸጉ ጥቅልሎችን ለመስራት የምግብ አሰራር ተጋብዘዋል። ከዚህ በታች በበለጠ ዝርዝር ተብራርቷል.በዝርዝር።

ሙቅ ጥቅል። ምግብ ማብሰል

በመጀመሪያ በቅድሚያ የተሰራውን የሱሺ ሩዝ በግማሽ የኖሪ ሉህ ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ። በሌላኛው ግማሽ ላይ በእኛ የተዘረጋውን ሩዝ እንሸፍናለን. የመረጡት ሙሌት ፣ በእኛ ሁኔታ ፣ ሳልሞን እና ዱባ ፣ የተቀቀለውን እህል በሸፈነበት በግማሽ ሉህ ላይ ተዘርግቷል ። በመቀጠል የቀርከሃ ምንጣፉን አጣጥፈው ጥቅል ይፍጠሩ።

ከዚያም የቴፑራ ዱቄትን በመጠቀም ሊጡን በቀዝቃዛ ውሃ ይቀንሱ። ጥቅልሎቹን ከመጥበስዎ በፊት በመጀመሪያ በዱቄት ውስጥ መጨመር አለባቸው, እና ከዚያም በጡጦ ውስጥ ብቻ. የብረት ማብሰያ ወይም ጥልቅ መጥበሻ በመጠቀም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ጥቅልሉን ይቅሉት። በመጠበሱ ጊዜ ሁሉ በየጊዜው ማዞር ያስፈልግዎታል።

የተጠበሰው ጥቅልል ከመጠን በላይ ስብ እንዲገባ በናፕኪን መደምሰስ አለበት። ቆርጠህ በዋሳቢ፣ አኩሪ አተር እና ዝንጅብል አገልግል። ከሳልሞን እና ኪያር ጋር ትኩስ ጥቅልሎች ዝግጁ ናቸው! ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ትኩስ ጥቅልሎች ከሽሪምፕ፣ አቮካዶ እና ሳልሞን ጋር

በዲያሜትር አምስት ሴንቲ ሜትር የሆነ በሳልሞን የተሞላ ክላሲክ ጥቅልል እንስራ።

በመቀጠል ቅመማ ቅመም እናሰራ። ይህንን ለማድረግ የጃፓን ማዮኔዝ (ስድስት የሾርባ ማንኪያ) እና ሙቅ ኪንቺ ኩስ (ግማሽ የሻይ ማንኪያ) ይቀላቅሉ። ከዚያም አቮካዶን፣ ሽሪምፕን በደንብ ይቁረጡ እና በቅመም መረቅ ያዋህዱዋቸው ከዚያም በእያንዳንዱ ጥቅል ላይ ያድርጉት። መሙላቱን በሻይ ማንኪያ በሻይ ማንኪያ እንሸፍናለን እና ጥቅልሎቹን በምድጃ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች እናስቀምጠዋለን ።"ፍርግርግ" አንድ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ በጣም ለስላሳ ሆኖ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል. ትኩስ ጥቅልሎች ዝግጁ ናቸው! ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ይህ ጥቅል አሰራር ዘይትም ሆነ መጥበሻ አይፈልግም ይህ ማለት ዘንበል ማለት ነው። ትኩስ ጥቅልሎች በሙቅ መጠጣት አለባቸው ስለዚህ እስኪቀዘቅዙ እና ልዩ ጣዕም እስኪያጡ ድረስ አይጠብቁ።

ጥቅልሎችን ለማብሰል ጥቂት ሙከራዎችን ብቻ ነው የሚፈጀው፣ እና በቀላሉ ጓደኞችዎን በአዲስ የምግብ አሰራር ስኬቶች ሊያስደንቋቸው ይችላሉ። ደግሞም ሁሉም ሰው ቴምፑራ ጥቅልሎችን አልሞከረም።