አዘገጃጀት ለ buckwheat ከስጋ ጋር በድስት። ካሎሪ buckwheat ከስጋ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Buckwheat ድንቅ ሁለገብ ምርት ነው። ስለ ጥቅሞቹ ያለማቋረጥ ማውራት ይችላሉ።

ከጥራጥሬ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ትችላላችሁ፡ ለቁርስ - የባክሆት ገንፎ ከወተት ጋር፣ ለምሳ - የስንዴ ሾርባ፣ ለእራት ደግሞ ይህ እህል በስጋ ሊበስል ይችላል። በተጨማሪም buckwheat ወደ ቁርጥራጭ ፣ የታሸጉ አትክልቶች ወይም በድስት ውስጥ ሊጨመር ይችላል።

Buckwheat ብዙ ጊዜ ለማብሰል ለማይፈልጉ የቤት እመቤቶች እውነተኛ ፍለጋ ነው። እሷ በሚያስደንቅ ሁኔታ ትሞላለች። እነዚህ ጥራጥሬዎች በቪታሚኖች የበለፀጉ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ናቸው. የዚህን ምርት የኢነርጂ ዋጋ እና የ buckwheat ከስጋ ጋር ያለው የካሎሪ ይዘት ምን እንደሆነ እንወቅ።

ካሎሪ በ buckwheat

Buckwheat እንዲሁ የምንበላው የ buckwheat kernel ይባላል። የምርቱ የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም ደረቅ ምርት 308 kcal ነው።

እባክዎ ገና ያልተዘጋጁ የእህል እህሎች የካሎሪ ይዘት ግምት ውስጥ መግባት አለበት። ምግብ በሚበስልበት ጊዜ buckwheat በድምጽ መጠን ይጨምራል ፣ ውሃ ይይዛል ፣ ስለሆነምየተጠናቀቀው ምርት የኢነርጂ ዋጋ በ 3. መከፋፈል አለበት።

በዚህም መሰረት የተጠናቀቀው ቡክሆት የካሎሪ ይዘት ከ90 እስከ 95 kcal በ100 ግራም ነው።

ካሎሪ buckwheat ከስጋ ጋር

በመቀጠል በድስት ውስጥ buckwheat ከስጋ ጋር ለማብሰል አንድ ቀላል አሰራር አስቡበት። ሠንጠረዡ ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልጉትን ምርቶች እና የኃይል ዋጋቸውን ያሳያል።

ይህ ሠንጠረዥ የ buckwheat የካሎሪ ይዘት ከማንኛውም ምንጭ ካለው ስጋ (የዶሮ፣ የበሬ ሥጋ፣ በግ) ለማስላት ይረዳዎታል።

የአሳማ ሥጋን እንደ ምሳሌ እንጠቀማለን።

ንጥረ ነገር	የምርት ክብደት	የካሎሪ ይዘት፣ kcal
የአሳማ ሥጋ (pulp)	400 ግራም	1500
Buckwheat	400 ግራም	1340
ሽንኩርት	300 ግራም	164
ካሮት	150 ግራም	51
ቅቤ	20 ግራም	149፣ 6
የተቀቀለ ውሃ ወይም የተጣራ	1.5 ሊትር	0
ጠቅላላ	2770 ግራም	3204፣ 6
ጠቅላላ በ100 ግራም ምርት	100	115፣ 69

እንደምታየው የ buckwheat ከስጋ (100 ግራም) ጋር ያለው የካሎሪ ይዘት ያን ያህል ትልቅ አይደለም። የተጠናቀቀው ምግብ የካሎሪ ይዘትን ለመቀነስ ከፈለጉ ቅቤን አይጨምሩ።

Buckwheat በስጋ ለማብሰል የምግብ አሰራር

ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች በሰንጠረዥ ውስጥ ተዘርዝረዋል። እንዲሁም ለ buckwheat ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ያስፈልግዎታል። የቅመማ ቅመሞች የካሎሪ ይዘት በሠንጠረዡ ውስጥ ግምት ውስጥ አይገቡም, ምክንያቱም እዚህ ግባ የሚባል አይደለም.

ቀይ ሽንኩርቱን ቆርጠህ ካሮቱን በደረቅ ድኩላ ላይ ቀቅለው። ሁሉንም ነገር በአንድ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ. ሽንኩርቱን እንዴት መቁረጥ እና አለማልቀስ፣ከዚህ በታች ባለው መጣጥፍ ላይ የተለጠፈውን ቪዲዮ ይመልከቱ።

• ስጋውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ወደ አትክልቶቹ ይላኩት. የምድጃው ይዘት በርበሬ።
• ግማሽ ብርጭቆ ውሃ (100 ሚሊ ሊትር) ወደ መጋገሪያ ድስት አፍስሱ (ከሸክላ ድስት መውሰድ ይሻላል) ስጋ እና አትክልቶችን በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ።
• የሸፈነውን ማሰሮ በብርድ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት። ምድጃውን ያብሩ, የሙቀት መጠኑን በግምት 200-220 ° ሴ ያዘጋጁ. ለአንድ ሰዓት ያህል ያብሱ።
• ስጋ እና አትክልቶቹ በሚጋገሩበት ጊዜ ስንዴውን እጠቡት እና በትንሹ ለ2-3 ደቂቃዎች በሙቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት።
• ማሰሮውን አውጥተህ ቅቤ፣ታጠበ ቡክሆት፣ጨው እና የቀረውን ውሃ ጨምር። የማሰሮውን ይዘት በደንብ ይቀላቅሉ።
• ለተጨማሪ ግማሽ ሰአት ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ።
• ምድጃውን ያጥፉ፣ነገር ግን ገና ስንዴውን አያስወግዱት። ለተጨማሪ 25 ደቂቃዎች እዚያ መቆም አለባት።

በማገልገል ጊዜ ሳህኑ በእፅዋት ማስዋብ ይችላል።

የ buckwheat ጥቅሞች

ስለዚህ የእህል እህል ጠቃሚ ባህሪያት መፅሃፍ መፃፍ ይቻላል። የ buckwheat አስኳል የሆኑትን ዋና ዋና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ልብ ማለት ያስፈልጋል፡

• መዳብ። ይህ ማይክሮኤለመንት በውስጡ እጅግ በጣም ብዙ ነው, እንዲያውም ከዕለታዊው ደንብ ይበልጣል. መዳብ የደም መርጋትን ይጨምራል;የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራል እና በደም ውስጥ ያለው የሂሞግሎቢን መጠን ይጨምራል።
• ካልሲየም ለአጽም ሥርዓት መፈጠር እና መጠናከር ተጠያቂ ነው። ስለዚህ, buckwheat ለልጆች, ለወጣቶች እና ለአረጋውያን በጣም ጠቃሚ ነው.
• ፎስፈረስ የኩላሊት ጠጠር መፈጠርን ይከላከላል፣ የቆዳ እርጅናን ይከላከላል። ይህ ንጥረ ነገር በቀላሉ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ለመመስረት ይረዳል.
• ሁሉም ቢ ቪታሚኖች፣ቫይታሚን ኤ፣ኢ እና ፒፒ።

ከተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ የሚወስኑ፣በአመጋገብ ውስጥ buckwheat ቢያካትቱ ይመረጣል።