ማርን በማበጠሪያዎች ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል ላይ ጥቂት ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የማር ጠቃሚ ባህሪያት ለሁሉም ሰው ይታወቃል ነገርግን በመደብሩ ውስጥ የሚሸጡ ምርቶች ሁሉ ተፈጥሯዊ አይደሉም። በተጨማሪም ፣ ብዙውን ጊዜ የተወሰነ ንጥረ ነገር በተሻሻለ ጥንቅር እንገዛለን ፣እዚያም ሱክሮስ ፣ ፍሩክቶስ እና የተለያዩ መከላከያዎች የሚጨመሩበት የመደርደሪያ ዕድሜን ለማራዘም።

እውነተኛ ምርት ለማግኘት በመጀመሪያ መልክ መግዛት አለቦት፣ይህም በውስጡ ምንም አይነት ቆሻሻ አለመኖሩን ያረጋግጣል። ይህ መጣጥፍ ማርን ማበጠሪያ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል ይነግርዎታል ተፈጥሯዊ ባህሪያቱን በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት መከላከያዎችን ሳይጨምሩ።

የተለመደ የማር ምርት እንደምታውቁት በንፁህ እቃ መያዢያ ውስጥ መቀመጥ አለበት በተለይም የመስታወት ዕቃዎች፣ ይህም የመፍላት ሂደት እንዳይፈጠር ይከላከላል፣ ይህም የምርቱን ጥራት በእጅጉ ይቀንሳል። ሆኖም ፣ ማርን በኩምቢዎች ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል ጥያቄ የሚያሳስብዎት ከሆነ ውጫዊ ሁኔታዎች በተወሰነ ደረጃ የተለያዩ ናቸው። ለምሳሌ, ለእንደዚህ ዓይነቱ የተፈጥሮ ንጥረ ነገር በጣም ተስማሚ የሆነ መያዣ ከሊንደን, ከበርች, ከአርዘ ሊባኖስ ወይም ከቢች የተሠሩ የእንጨት በርሜሎች ይሆናሉ. በመርህ ደረጃ, የታሸገ ወይም የመስታወት ዕቃዎችን መጠቀም አይከለከልም. በማበጠሪያዎች ውስጥ ማር ማከማቸት የሚያስፈልገው በጣም አስፈላጊው ሁኔታ ይህ ነውጥቅም ላይ የሚውሉት እቃዎች ንፁህ እና ከጀርም የፀዱ ናቸው, ይህም መፍላትን ለመከላከል እና በምርቱ ስብጥር ውስጥ የውጭ ቆሻሻዎች መታየት. በምንም አይነት መልኩ ከተለያዩ ውህዶች እንደ እርሳስ እና መዳብ ያሉ ኮንቴይነሮች ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም፤ ምክንያቱም እነዚህ ብረቶች ከማር ውስጥ ካለው አሲድ ጋር ምላሽ ሊሰጡ ስለሚችሉ በውስጡም ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እንዲፈጠሩ ያደርጋል።

ማርን በማበጠሪያ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንዳለብዎ ሲያስቡ የብርሃንን መኖርም ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ምክንያቱም ምርቱን በብርሃን ውስጥ ካስቀመጡት ይህ ለጨለመበት አስተዋፅኦ ይኖረዋል. በመርህ ደረጃ, የማር ወለላዎች በሚከማቹበት ጊዜ የሙቀት ሁኔታዎች በጣም አስፈላጊ አይደሉም, ሆኖም ግን, ከመጠን በላይ የሙቀት መጠን (ከ 22 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ), በማር ስብጥር ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይሞታሉ. በዚህ መሠረት, ይህንን ምርት ለማከማቸት በጣም ጥሩው ቦታ በአፓርታማው ውስጥ ሴላር ወይም ቀዝቃዛ ክፍል ነው. ማቀዝቀዣም ተስማሚ ነው፣ ይህም የሚፈለገውን የሙቀት መጠን እንዲጠብቁ ያስችልዎታል።

የማር ማበጠሪያ ውስጥ የትም ቢከማች እና በምን የሙቀት መጠን ቢከማች ክሪስታላይዜሽን ማስቀረት እንደማይቻል ማጤን ተገቢ ነው። ከተፈጥሯዊ አመጣጥ ሴሎች የተነጠለ ምርቱ ከረሜላ ተብሎ የሚጠራው ነው, ነገር ግን ይህ ስብስቡን እና ጥራቱን ጨርሶ አይጎዳውም. እንደዚህ አይነት ክስተትን ለማስወገድ ከፈለጉ በየጊዜው በየሳምንቱ ክሪስታሎችን ከመሬት ላይ መሰብሰብ አለብዎት, ይህም የፈሳሹን ጥንካሬ ለረዥም ጊዜ ይጠብቃል.

ምክንያቱም ለንግድ የሚገኙ ማበጠሪያዎች ከመከማቸታቸው በፊት በትልልቅ የንብርብሮች መልክ ናቸው።እነሱን መቁረጥ ይፈቀዳል, ነገር ግን እያንዳንዱ የተገኘው ቁራጭ እርስ በርስ እንዳይጣበቁ ከሌላው ተለይቶ እንዲቀመጥ ማድረግ ጥሩ ነው.

የፈውስ የተፈጥሮ ምርት ከመግዛትዎ በፊት ማርን የፈውስ ባህሪያቱን ከፍ ለማድረግ በማበጠሪያዎች ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንዳለቦት ማሰብዎን ያረጋግጡ።